Yamamoto Restaurant japonais

Un restaurant où ma famille va depuis longtemps- qualité inchangée depuis toujours. Pas très copieux mais d’une grande délicatesse et très authentique. Le service est parfait. Je recommande chaudement!

Vraiment délicieux, raffiné, probablement le meilleur dans le quartier. Je recommande vivement cette pépite

Des sushis très bon mais complètement hors de prix (peut être que c’est les prix du quartier, je n’ai pas comparé). Les portions sont également très petites.

Je ne comprends pas les commentaires défavorables. Ce restaurant offre un accueil chaleureux (je parle du personnel et de l’atmosphère) et propose de très bons produits. Certes, les prix sont relativement élevés mais nous en avons pour notre argent.

Un de mes resto préférés! Tout simplement. Une institution, un repère de connaisseurs, meilleurs sushis! Le débat est clos! ;)

MEILLEUR JAPONAIS DE PARIS ! Une qualité incroyable, des saveurs et une simplicité parfaite. La soupe miso champignon est excellente ! Merci pour cette qualité de service !

Meilleur, restaurant de Paris, je tiens à remercier le chef pour ces incroyables sushis, et pour la qualité des poissons.

Meilleur restaurant de Paris. Un must pour tous les amateurs de japonais. La qualité a un prix et la dame à l’accueil est incroyable !

Notre commande a pris plus de 40 minutes… en plus, en termes de qualité-prix, ça ne vaut pas le coup.

40 minutes pour un temaki et assortiment de sashimi c'est pas normal. Très cher pour la qualité e quantité.

Si on est fous des sushis comme moi je crois que vous êtes à la meilleure adresse pour ça Les sushis sont à tomber par terre Je laisse le chef Swan à sa libre expression Je lui donne carte blanche pour ses merveilles de Makis sushis et autres Carppacio de saint Jacques Les tempuras sont également excellent Le rapport qualité prix est excellent Ici vous ne trouvez pas la qualité médiocre du poisson des chaînes traditionnelles mais une qualité première Ça peut paraître élevé mais pour moi il n’y a pas mieux sur Paris et croyez moi j’ai fait le tour des sushis de Paris et du monde À la limite le sushis leblon de Rio est son égal mais ça fait 5ans que je ne suis pas retourné à Rio Voilà à vous maintenant de découvrir cette table digne d’un gastro

Nous sommes allées avec une amie dans ce restaurant hier, trouvé au hazard en marchant dans le quartier des japonais à Paris. On reconnait de l'extérieur l'authenticité. Le restaurant est propre, sans chichis, mais la dame est accueillante et le service efficace. Les plats sont variés, il y a des grillades ou du poisson cru. Cela reste tout de même un peu cher, mais de temps en temps c'est agréable de se faire plaisir

Excellent restaurant japonais, la qualité y est exceptionnel et justifie largement le prix. Le cadre est simple mais extrêmement agréable.

Exceptionnel, le poisson est ultra frais et de très haute qualité Service rapide et efficace, Les brochettes sont parfaites comme la sauce et les moschis Bravo pour cette prestation

Sans aucun doute les meilleurs sushis de Paris. Poisson ultra-frais, et le service toujours avec le sourire d’Ina. Notre adresse incontournable depuis plusieurs années.

Le meilleur poisson dans cette catégorie. Avec du riz bien cuit, le sushi et les maki sont exceptionnels. Le soir, demandez au chef ce qu’il a en réserve, parfois des surprises… Élégance des chars et des saveurs. Ambiance sobre, pas mal de stars du quartier en ont fait leur cantine (compter 20 à 30€ pour le seul poisson).

Sans hésitation les meilleurs Sushis et Makis de Paris !! Ultras frais , taille parfaite , riz parfait , Makis excellents et originaux et accueil familial et souriant

C'est tout simplement mon restaurant préféré. Certes, c'est plutôt cher (comme tous les restaurants qui proposent de très bons poissons). Certes, il ne faut pas y aller pour la déco. Certes, il faut savoir apprivoiser la maîtresse des lieux (et je peux comprendre que ça ne plaise pas à tout le monde). Mais ! Mais... La cuisine y est délicieuse. Sushis et makis avec beaucoup d inventivité et de maîtrise, brochettes exceptionnelles, même la soupe miso est excellente. Ce n'est pas un hasard si ce restaurant compte autant d'habitués, d'initiés peut être ;) qui lancent un Merci Swan (le chef) ! C'était trop bon! en s'extirpant de la salle exiguë.

L’un des meilleurs restaurants Japonais de Paris! Le chef est un grand chef , la coupe des poissons est parfaite , tout est bien dans ce restaurant, bravo Chris Bolzli

Pourquoi ce lieu n'a-t-il pas 5 étoiles? C'est un endroit juste magnifique et la nourriture y est succulente ! Attention aux gros mangeurs car la patronne ne vous laisse pas vous goinffrer haha

Prix élevé, portion trop petite et ce n’est pas un authentique restaurant japonais (les cuisiniers au comptoir parlaient chinois). Ça reste plutôt bon, mais le rapport qualité-prix n’y est pas du tout.

Des menus simples mais des plats de qualité. Le poisson était frais et savoureux. Service rapide et prix raisonnable.

Produits frais, fondant excellent ! Ambiance sympa au bar pour manger Service agréable et souriant Très bon je ne comprend pas les avis d’avant

Je ne comprends pas les avis négatif pour ce restaurant japonais ! Le poisson est frais, la décoration a l’intérieur est intéressante et surtout, les cuisiniers sont des japonais qui sont heureux de nous servir. Les sushi sont délicieux et le thé vert rappelle vraiment ceux qui sont servis lors de la cérémonie du thé au Japon. Mention spéciale pour les sushi au thon gras à tomber ! Seul point négatif, le prix ! Il n’existe pas de menu et à la pièce, il faut reconnaître que ce n’est pas donné. Cependant la qualité e justifie le prix c’est pourquoi je met 5 etoiles

Je ne donne pas 5 étoile pour le service qui est, disons-le, à la tête du client mais il est vrai que les sushis sont tout-à-fait délicieux.

La dame à la caisse désagréable. J'étais venu pour prendre à emporter. Déjà aucune politesse, le bonjour n’existe pas. Au bout de 10min d’attente, je demande si je peux commander et elle commence à être agacée. En disant que y’a les clients assis que je passe après eux. Donc les clients qui prennent à emporter c’est pas des clients ? J’étais venue par recommandation, je ne remettrai plus jamais mes pieds dedans. Jamais mis d’avis pour aucun restaurant, j’ai tellement été choquée de l’accueil que j’étais obligée de partager mon expérience.

Les produits sont de bonne qualité, mais les tarifs sont bien trop élevés (surtout pour un menu midi !!) et vous n’allez clairement pas vous étouffer avec la quantité proposée.

Pour manger des sushis de qualité doit-on accepter de se faire maltraiter ? NON. Attente interminable, équipe dépassée , patronne agacée qui ne respecte pas ses clients sauf les habitués qu’elle fait passer devant tout le monde sans la moindre considération pour les autres , pire s’autorise à mal parler. Aucun geste commercial pour s’excuser de l’accueil . Un désastre .

Très bon restaurant japonais. Si vous demandez au chef de faire selon son intuition il ne faut pas miauleur si la note est à la hauteur de la qualité ! La qualité à un prix.

Meilleurs sushi de Paris !! Le poisson est d'une fraîcheur incroyable, le riz parfait et l'équipe très sympa. Le saumon est à essayer absolument. Je n'arrive plus à aller dans d'autre restaurant de sushi depuis la première fois. Le prix est raisonnable pour la qualité.

Très bon restaurant japonais, les plats sont excellents, d'une qualité ✨ J'ai goûté le Wagarashi au saumon et le nuta au saumon et quel délice pour les papilles ! Tous deux marinés dans différentes sauces, les poissons sont crus et tendres, j'ai beaucoup apprécié ces entrées. J'ai également pris des spécialités de la maison (des sushis avec des fruits sur le dessus) et des tempuras de crevettes également en sushi c'était délicieux 👍 Je recommande vivement ce restaurant situé en plein coeur d'Opéra. Les prix sont élevés mais lorsqu'on goûte les produits (qui sont frais et de saison) la qualité est au rendez-vous.

Attente de 45min pour des mini brochettes et sushi miniatures de qualité juste ok (mes sushis se décollent). Addition environ 362,4 fois au dessus du prix qu’elle devrait être avant erreur de calcul de leur part.

Japonais qui semble chic mais tres coûteux pour la portion servie. - Des plats originaux comparés aux japonais voisinants, des produits relativement frais… - Le service reste à voir: communication difficile avec beaucoup d’attente, une rendue de monnaie fausse…et une précipitation pour nous faire partir…

Qualité incomparable. Un délice Je vous conseille de demander à la gérante de composer un assortiment de pièces (demander le prix approximatif avant). C'est vrai que c'est cher, mais c'est justifié par la qualité. Pour les palais fins.

Poisson cru absolument divin (thon de Méditerranée, bonite, etc). Préparé avec passion par le chef. Un vrai restaurant japonais ! La qualité a forcément un prix, sans être déraisonnable.

Poissons de bonne qualité mais plats un peu cher et un peu léger (manque de quantité).

Il est difficile de trouver un bon sushi sans se tromper dans ce quartier qui en compte des dizaines. Yamamoto en est un, fiable et très bon avec une patronne amicale. Je recommande les yeux fermés.

Merci au chef, c'est toujours un tel régal ! Les meilleurs sushi de Paris et sûrement de France. Le poisson est d'une fraîcheur et qualité exceptionnelle. Le chef très talentueux propose des recettes originales et très savoureuses. A faire absolument !

L'un des meilleurs restaurants sushi japonais parisien! L'expérience culinaire est d'autant plus exceptionnelle si nous laissons libre cours au chef dans l'exercice de son art (toro maguro, saumon gras tobiko, ou autres créations...😋). Il est conseillé d'arriver hors des horaires d'affluence afin d'apprécier un moment dans une plus grande intimité (ne pas hésiter de demander conseil pour un choix optimal) et surtout pour pouvoir profiter d'hors-d'œuvres originaux créés spécialement pour chaque clients! Dans le respect des traditions le chef prépare quasiment tous les plats seul. Un restaurant simple et discret où l'extravagance est dans l'explosion de saveurs des mets fin japonais! Sans modération et dans la limite de ce que votre estomac peut supporter !

C'est très bon mais bien trop cher pour la quantité. La carte n'est pas très claire, j'ai eu le sentiment de m'être fait arnaquer. Pour exemple, la paire de brochettes est à 18 euros. La carte indique saumon mariné et pas petites brochettes...

A La porte d’entrée se trouve une table on a du mal à entrer et la trouver, on se demande si c’est bien là. Un peu déçu par rapport au prix plus de 30€ un sushi spécial il y a un sushi amaebi et 1 mi-cuit, même pas de st Jacques, anguille, poulpe, omelette, ou mactre(mollusque rouge) rien de spécial! Le californien fait à la va vite et très mal présenter. Je suis reparti et aller à un Autre sushi moins cher, plus de choix et meilleur. Ce n’est pas vraiment des vrais japonais.

Sushis de qualité supermarché, minuscules contrairement aux photos de la la carte. Service pas terrible et attente trop longue. Prix élevés pour la qualité. Erreurs dans les commandes et sur l'addition. La totale ! Opter pour n'importe quel resto voisin.

Les sushis/maki sont incroyables et la qualité du poisson extra ! Je recommande de tout particulièrement le maki crème d'avocat saumon. L'autre jour, ils nous ont expliqués qu'ils ne pouvaient pas faire de sushi au thon car le thon n'était pas d'assez bonne qualité ce jour-là et qu'il y avait trop de petits nerfs dedans. Ce sera du thon haché ou rien comme vous voulez. C'est très rare (et rassurant) d'entendre ce type de commentaire.

Le sushis était bien mais sans plus, le riz était un peu sec, le poisson était bon mais pas extraordinaire C'est un peu dommage pour une sushiya située dans le quartier d'opéra, ou la concurrence est très présente et ou on trouve des sushis de qualité à des prix tout à fait abordables à quelques mètres

Oui c'est cher mais c'est à la hauteur de l'investissement de la préparation des plats et de la qualité des produits. Il faut savoir se faire plaisir à ce prix là. Et c'est le bon endroit. Je ne suis plus capable d'aller manger pseudo japonais ailleurs mon palais à fait son choix.

Cher et pas très bon. Nous avons commandé une soupe miso aux algues et une soupe miso aux champignons. Nous avons eu deux soupes aux algues. Puis du thon annonce grillé qui est arrivé ultra cuit dans une sauce au caramel salée pas très fine. Avec 2 bières, nous en avons eu pour 70 euros. Je déconseille fortement. L’offre en restaurant japonais est telle qu’on peut éviter de se faire avoir par celui-ci.

La qualité des plats était bonne, mais nous avons trouvé les tarifs tout de même excessifs et l'accueil déplorable. La propriétaire a vite saisi que nous étions étudiantes et n'allions pas consommer pour très cher, et nous a ainsi fait comprendre qu'elle souhaitait nous voir partir au plus vite. Nous avons tout d'abord du attendre debout alors que le restaurant était à moitié vide, car notre quatrième amie n'était pas encore arrivée. Nous avons ensuite essuyé des regards et remarques désagréables au moment de commander, et pour finir il a fallu payer au plus vite (on nous a donc arraché les les cartes de crédit des mains et nous jetant la machine en retour). En revanche, la propriétaire semblait très chaleureuse avec la table à côté qui avait commandé une bouteille de vin... Bref, si la qualité des plats n'est pas en cause, il y a tout de même foule d'adresses pour manger japonais dans la convivialité à Paris.

Très déçu par notre deuxième dîner. Le diplôme ne fait pas tout. L'accent est donné sur les commandes à emporter au détriment de l'authenticité. Le prix n'est pas justifié par la qualité. Grosse déception

Les produits semblent de qualité mais le restaurant est cher et sert des portions vraiment ridicules (on dirait des mini tapas pour un plat de 18€)... mais ça ce n'est pas le pire. Le service est déplorable, les plats arrivent à compte gouttes, puis on est poussés par la propriétaire à finir vite pour laisser la place au suivant. Franchement on était 5 et on a tous trouvé ça lamentable. On n'y ritournera certain

Nous avons été dîner au Yamamoto et nous avons été séduit par l'art culinaire auquel nous avons assisté lorsque le chef cuisine. Il faut absolument être assis au comptoir du restaurant pour y assister. Les prix sont un peu excessifs cependant pour la qualité des plats nous n'avons pas fait d'histoires. En effet c'est délicieux, et on y retourne.