Yann Couvreur Galeries Lafayette Gourmet Pâtisserie

J'adore ses desserts! La cake chocolat tonka, le feuilleté pomme et les chouquettes farcies... un régal! Une mention à l'accueil chalereux d'Hanane! Souriante, elle a donné des bons conseils.

Des expériences exceptionnelles grâce à Hanane chez Yann Couvreur aux Galeries Lafayette ! Elle est incroyablement accueillante, souriante et professionnelle. Son attention aux détails et sa gentillesse ont vraiment fait la différence. C’est rare de croiser quelqu’un d’aussi passionné par son travail et soucieux de bien faire. Merci Hanane pour ce moment chaleureux je reviendrai toujours tant qu’elle est là !

Un des meilleurs flans vanille que j’ai mangé 😋

Excellente expérience aux Galeries Lafayette Gourmet hier. J’ai été merveilleusement bien conseillée par Hanane et Christopher qui ont rendu mon passage agréable et merveilleux. Et un vrai moment de partage et de plaisir. Merci encore à ces conseillers si solaires, les pâtisseries étaient délicieuses ☺️

De bonnes pâtisseries au rapport qualité-prix globalement correct. La tarte praliné pécan est particulièrement bonne !

Sur les conseils d'une amie, j'y suis allée. J'ai acheté la fameuse pâtisserie citron vert-coco. Elle est bonne et légère. Le seul bémol est l'accueil. Ils doivent être plusieurs mais malheureusement ce jour-là, je ne suis pas tombée sur la plus avenante, ni souriante des personnes.

Une expérience gourmande inoubliable chez Yann Couvreur ! Son Merveille est un équilibre parfait entre légèreté et gourmandise, avec des textures incroyables. Et son monogramme renard, une signature à la fois élégante et délicieuse. Un vrai plaisir pour les papilles et les yeux, à découvrir absolument ! 🦊✨

J’ai acheté aujourd’hui des financiers vanille pour faire un petit cadeau. Je rentre chez moi, retourne la boite et vois que la date est dépassée depuis 3j.. faites attention quand même !

De très bonnes pâtisseries, je penses avoir tout goûté à l'heure d'aujourd'hui. Néanmoins, cela fait deux fois que je commande en click and collect et il semble toujours avoir des ruptures de dernière minute. Le service client est top et sait donner l'option de remboursement ou de remplacement. Très belle équipe souriante, bien placé dans la galerie

J’aime beaucoup ce pâtissier. Des goûts qui changent. Pas trop sucré et un peu moins cher que d’autres pâtissier renommés. J’ai goûté la tarte citron vert coco, celle aux myrtilles, la pistache fleur d’oranger et bien sûr l’isatis (ma préférée, en photo). J’aime les goûts subtils et la délicatesse de ses pâtisseries

Ce lieu je le connais depuis très longtemps, tout c'est très bien passé, mais l'avis c'est surtout sur la patisserie Yann Couvreur tout est vraiment top. Nous sommes fan, c'est génial

J'ai récupéré une commande en clic et retrait, très pratique et rapide mais j'ai trouvé que le biscuit n'était plus aussi croustillant que ça à cause de l'humidité peut-être

Cliente fidèle de la pâtisserie, j’ai acheté des parts de marbré chocolat-vanille. Quelle déception lorsque j’ai constaté la taille des parts ! Ayant déjà acheté ce gâteau auparavant, je sais que les portions sont habituellement généreuses. Malheureusement, la vendeuse m’a servi des demi-parts de cake pour le prix de 3 €. Je suis très déçue par ce service et je n’achèterai plus dans cette boutique.

Bonjour 3 desserts étaient parfait . Un peu étonnée du pistache lover : je pensais que c’était fort en pistache , mais la crème au dessus du gâteau estompe trop la saveur de la pistache . J’ai décidé de le retirer du gâteau dès la seconde bouchée . C’est plus dans mes goûts .

La galette était tout simplement parfaite, avec une texture délicate et un goût exquis ! Chaque bouchée était un vrai régal. Jje recommande vivement !

J'ai commandé en click & collect. Le vendeur Yann Couvreur était très sympathique et m'a indiqué le point de retrait. Le problème était plutôt au point de retrait car à l'ouverture la personne était partie. Un magasinier l'a cherché pour que je récupère ma commande et du coup il était assez antipathique. Pas de problème avec Yann Couvreur et la galette était excellente

Venue ce dimanche après midi pour une grande galette + une part de galette ISATIS + un pistache lovers et un chausson au pomme. 3 vendeur(eues) qui parle en eux plus qu’autre chose… avec un air perdu et peu formé A la caisse l’on m’annonce un pain au chocolat au lieu du chausson au pomme donc je rectifie Pour la part de galette j’annonce 3 fois l’isatis Quelle surprise une fois rentré de découvrir une part de galette classique frangipane Étant du métier la frangipane classique ne m’intéresse pas je suis déçu de cette expérience

J'ai testé le gateau à la pistache, celui au marron et au citron. Celui à la pistache est vraiment le meilleur. Le marron parfait pour un fan du marron mais par contre le citron /Coco est un peu trop fourni en coco, du coup on ne ressent pas le citron.

J’ai goûté mieux à ce prix. Gâteaux à la pistache: trop sucrée, pourtant j’aime le sucre. Le + gros morceaux de pistaches. Gâteaux au citron: trop acide, prend le dessus sur tout le reste. Manque d’équilibre dans les saveurs: trop de sucre ou trop acide ou trop de goût de crème. Celui aux marrons par contre était parfait!

Lors de mon retrait d'une bûche, j'ai été déçue car elle n'était pas à la hauteur de mes attentes : le visuel laissait à désirer et elle était abîmée. Cependant, j'ai eu la chance d'être accueillie par Victoire, une personne incroyablement professionnelle et bienveillante. Elle a su réagir avec beaucoup d'empathie et m'a immédiatement rassurée en me proposant une solution de compensation adaptée à la situation. Je tiens également à souligner la présence d'un jeune homme (dont je n'ai malheureusement pas retenu le nom) qui s'est également montré très professionnel et impliqué. Grâce à leur attitude, cette situation critique a été gérée de manière remarquable. Une équipe charmante et compétente que je recommande chaleureusement. Bravo à eux pour leur réactivité et leur dévouement !

Très bonnes pâtisseries, le merveille mon gâteau préféré de tous… et le chausson aux pommes une tuerie ! J’adore la pâtisserie de Yann Couvreur ! J’enlève une étoile pour le service, nous sommes venu à 3 reprises aux kiosque des halles gourmets, à 3 reprises la demoiselle était sur son téléphone. Pas avenante ni souriante. Je trouve que cela ne correspond pas avec l’image d’un grand pâtissier.

De très bon desserts Je vous avoue ça fais un moment que j’avais pas manger de si bon desserts

Très déçue par le Paris Brest !! Je l’avais déjà goûté et il était très bon dans un autre Yann couvreur mais là le goût n’y était pas, la crème était amer .. je l’ai jeté.

Je suis ravie d'avoir pu récupérer la commande de mon gâteau Yann Couvreur au point de retrait du -1 , l'accueil est toujours très sympathique et courtois !! Je pense que la personne se reconnaitra !! Merci à elle de sa bonne humeur !!! Le gâteau Merveille était très bon .

Nous avons acheté trois paris Brest. Aucun de nous trois avons apprécié ce dessert, on s’était dit que pour 10 Euro le Paris Brest individuel, il y aurait un petit truc en plus. En vitrine, ils sont très jolies et paraissait bon. Dommage, je suis très déçu. Je suis incapable de vous donner le goût que j’ai ressenti en bouche. Le pari Brest, ainsi que le Saint-Honoré sont mes desserts préférés. Je ne suis pas un habitué des avis, mais là je suis vraiment déçu, 30 € à la poubelle. C’est la première fois, et c’était la dernière. Plus jamais. Merci.

Encore un pâtissier qui essaie de couvrir une masquerade. J'ai pris l'abricotier et le citron vert coco... claqués au sol. J'ai l'impression d'avoir jeté 15 euros à la poubelle, nofake. Bon, après, faudra que je teste le flan, on va voir si c'est bon ça, on verra.

Un petit passage au Gourmet, on est jamais déçu de l’accueil chaleureux de Julien et de son équipe qui sont toujours à l’écoute et surtout de bon conseil. Toujours satisfaite de ce bel équilibre du Chef. Perso, je ne suis pas fan de la rose mais j’étais surprise de ce framboisier qui est d’une délicatesse en terme de goût. Et bien sûr, les petites viennoiseries sont incroyables 🤗

Le meilleur flanc de Paris. Je reviens à chaque fois tellement c’est délicieux. Je n’ai jamais mangé un flanc avec une texture aussi crémeuse. On sent la vanille ! C’est juste dommage qu’il n’y ai pas d’espace pour manger sur place.

J’ai pris trois entremets, La Merveille est selon mes goûts la meilleure, texture, goût c’est parfait. La tartelette Isatis est bonne, le biscuit croquant est très bon, moins fan de la crème et le goût du caramel manque en bouche selon moi. Ravie de l’avoir testé car elle est en édition limitée. La tartelette citron vert et noix de coco est bonne, on ressent tous les goûts en bouche, bonne intensité de citron, on ressent bien le coco. Très fin et agréable. Le service est rapide, personnel chaleureux.

Après de fortes recommandations de mes collègues, j'ai finalement parcouru une longue distance pour acheter deux petits gâteaux ici pour mon dessert. Comme il l'avait dit, ces petits gâteaux est vraiment différent de ceux que l'on trouve habituellement dans les boulangeries classiques. Tout d'abord, parlons de la texture de tarteau citron et coco, elle est vraiment bonne, avec des couches bien définies. En ce qui concerne le gâteau au chocolat, il est enrichi de quelques couches de beurre de cacahuète, ce qui lui donne une richesse de saveurs, et la partie au chocolat est vraiment onctueuse. C'est donc un dessert très satisfaisant, même s'il est un peu plus cher que ceux des boulangeries ordinaires

De bons gâteaux bien réalisés mais manque de créativité selon moi pour un effet waouh. Pas de prise de risques et du coup ne se différencie pas trop d'un autre bon pâtissier. A ce niveau de pâtisserie, je ne recherche pas seulement un bon gâteau mais un gâteau avec une touche personnelle en plus. J'ai testé le fraisier, le framboisier coco, la tarte isatis et le pistache lover.

Première fois que je me rend dans une boutique Yann couvreur et pas dutout déçu de la visite ! J'ai pris une merveille et un entremet isatis. Petite préférence personnelle pour l'isatis. Mais les deux pâtisseries sont très bonnes toutes les deux. Je repasserai sans hésiter. Les vendeuses sont accueillantes.

Acheté en boutique 3 desserts hier (samedi) pour aujourd'hui, tout est joli et c'est plutôt bon. Après à 8€50 la tartelette framboise, assez incompréhensible d'en laisser passer dans cet état.. Update : la personne en réponse n'est jamais revenue vers moi suite à mon mail, donc je passe de 3 étoiles à 1 et c'est largement mérité.

Une des meilleurs pâtisseries haut de gamme de Paris avec un rapport qualité/prix imbattable. Entre le merveille bien gourmand full chocolat et noisette, l'isatis pour les fans de noix de pécan ou encore le pistache lover, vous allez vous régalez les papilles. La tarte citron vert coco, très frais et bien équilibré et le Paris Brest avec un chou bien exécuté. Mention spécial pour le flan pâtissier qui très bon, un bon goût de vanille et crémeux a souhait. Les pâtisseries ont toute un équilibre bien maîtrisé entre gourmandise, saveur, légèreté avec une réalisation maîtrisée.

Stand aux galeries lafayette de Yann Couvreur, toutes les pâtisseries ont l’air vraiment très bonnes ! Nous mous sommes laissés tenter plusieurs fois par des douceurs dont la tarte au citron/coco et la pâtisserie “Merveille” , qui étaient très bien réalisées mais pas a notre goût ! Cette fois ci on est parti sur un grand classique le mi-cuit chocolat caramel ! Et wooow, vraiment très très bon, c’est gourmand c’est bon et c’est génereux ! C’est pas le petit dessert light pour finir un repas mais quel délice. Il y a un bon jeu de texture entre les petit croquant du dessus le moelleux du coeur et les bords un peu plus cuit ! Il fait aimer le caramel qui est vraiment puissant en bouche. On essayera de tester plus de viennoiseries et autres pâtisseries

Yann couvreur galerie lafayette Petit stand mais on retrouve tout comme dans ses patisseries tout les pâtisseries Biensur les cakes la viennoiserie les petit chocolat en renard les pâte a tartiner les dragées chocolat , les noix de pécan caramélise … il y a même la partie goodies livre porte clé tablier etc… J’ai pris un isatis et un paris brest noisette 4 personne c’etait parfait j’avais deja gouté en individuel et j’ai pas été décu je trouve que c est tres bon et pas trop sucré j’ai un coup de coeur pour le paris brest qui est vraiment delicieux avec ce coulant noisette croquante on sent bien le gout de noisette et c est pas écoeurant Merci

Je suis vraiment déçue, j’attendais son retour avec impatience. C’était ma pâtisserie préférée mais la recette du Paris Brest a changé. J’ai acheté un Paris Brest aujourd’hui et celui ci avait un glaçage un peu citronnée dessus. Le vendeur m’a dis qu’une tarte était tombée dessus et me l’a gentiment échangé mais je constate le même souci sur le nouveau que j’ai aussitôt ramener une nouvelle fois. Pour finir le vendeur m’a dit que effectivement la recette avait peut être changé. Je trouve ça réellement dommage!

Le cookie est vraiment excellent et encore meilleur si on le réchauffe quelques minutes au four. Pour les entremets c’est très recherché. Des saveurs subtiles. Pour l’instant c’est le cookie que je préfère mais tout est excellent. Une valeur sûre et un des meilleurs chefs qui existe (selon mes goûts). Petit bémol à propos des vendeuses qui manquent vraiment d’enthousiasme. Elles ont l’air d’être là à contre cœur.

En arrivant à paris, nous vouliez déguster les pâtisseries d’un grand chef et nous en avons été absolu ravi. Le chef Yann Couvreur est reconnu pour ses meringues et ses paris-brest alors nous avons décidé de goûter la meringue. La coque de chocolat était croquante, la mousse de chocolat était légère, le praliné avec la fleur de sel relevait le goût et la meringue était excellente. Je recommande vraiment. Seul petit détail, dans la galerie, nous avons pas trouvé à l’étage des pâtissiers d’endroit où s’asseoir pour déguster :/

Dessert très (trop?) gourmand. La tarte Isatis à base de crème d'amande aux noix de pécan torréfiées, fleur de sel et ganache montée à la vanille est très bonne, plutôt riche, Les goûts sont bien présents et très agréables en bouche. Attention, les prix sont relativement élevés (ici 7,50€ la part).

Nous avions commandé 5 gâteaux pour un anniversaire et ils étaient tous aussi bons les uns que les autres ! La vanille du flan était exquise, le petit goût salé du merveilleux au chocolat était surprenant et la tarte citron-coco était légère, parfaitement acidulée ! Bref, satisfaction 100% je recommande et j’y retournerai !!

Ah Paris, ses belles terrasses, ses beaux monuments, ses belles boutiques... & ses belles déceptions. Paris est également tristement célèbre pour le prix du logement... Ce qui justifie certainement que le prix des pâtisseries augmente presque du double en cas de consommation sur place. Le prix des terrasses est élevé ? Très bien nous l'entendons. Mais nous n'entendons certainement pas nous restaurer sur des tables sales, non entretenues. Il en va de même pour les couverts, le partage c'est bien, mais loin de nous la volonté de partager l'ADN du consommateur précédent (en témoigne l'état de la cuillère... A-t-elle réellement été nettoyée ??) ET ENCORE MOINS celui du cuisinier ! Le supplément poil dans la pâtisserie ne fidélisera pas la clientèle !! Passez votre chemin !

J'en avais tellement entendu parler, que je m'attendais franchement à mieux. Tout d'abord, le prix d'un gâteau pour deux personnes passe de 10 à 20 euros, selon qu'on l'emporte ou qu'on le déguste sur place. Non pas dans un décor féérique, mais dans une ambiance de snack/comptoir, donc pas de quoi facturer le double du prix, loin de là. Ensuite, j'avoue avoir trouvé les gâteaux assez quelconques, voire même fades pour certains...

Pour le coup, je n'ai connu ici que l'expérience à emporter et aujourd'hui le click & collect. Je n'ai encore jamais été déçu par les pâtisseries de Yann Couvreur, le flan est vraiment très bon, bien vanillé avec une pâte feuilletée bien croustillante. Aujourd'hui c'était pour goûter la création au noix de coco de la saint Valentin, visuellement c'était magnifique, niveau goût c'était bien dosé, pas du tout écoeurant malgré la quantité. C'est cher, compter environ 7€ la pâtisserie individuelle, mais c'est très bon !

Mauvaise expérience. La vendeuse m'a donné la tarte au citron, mais j'ai demandé tarte isatis. Leur paris-brest est trop lourd. Il y a trop de praliné. On ne sent pas bien la pâte à chou. Surtout j'ai mangé un meilleur Paris-brest chez Philippe conticini. C'était meilleur et plus équilibré. Merveille est trop sucré et il y a trop de poudre de coco. Chaque personne a leur goût. J'ai donné 1 étoile 🌟 pour la vendeuse qui a trompé la commande. Bref je suis un grand fan de Paris-Brest. Philippe conticini est meilleur. Leur paris-brest est lègre, gourmand en même temps, et bien équilibré. Bravo

Desserts incroyable, lieu très chaleureux parfait pour une pause goûter mais petit bomol sur les finissions. Un de nos gâteaux était mal terminé donc un peu dessus pour un gâteau entre 5.5€ et 7€ ! Je recommande quand même pour le goût qui en vaut le détour :)

Délicieux. Personnel très chaleureux. Comme toujours. La bressane pistache caramel gianduja était exceptionnelle. Très généreuse. Le caramel avait un bon goût de vanille. Ce même caramel était présent sur la viennoiserie aux noix de pécan, qui était aussi une viennoiserie délicieuse. La pâte feuilletée était un délice pour les deux. Pas sèche. Bref, c'était magnifique comme toujours avec Yann Couvreur.

Sur la pâtisserie pas grand chose à dire, une petite déception sur la tarte abricot thym qui était plus une tarte amande avec un peu d’abricot. En dehors de ça le merveilleux était d’une gourmandise et d’une équilibre à tomber et la tarte framboise estragon gros coup de cœur absolument incroyable! L’étoile en moins est pour la terrasse… le procédé par commande sur le téléphone et paiement est ligne est vraiment peu agréable et la différence de prix… on passe de 6€ la pâtisserie à 10€ pour s’asseoir sur un banc en bois…. Nous avons faillit faire demi tour… c’est dommage

Sans aucun doute, notre petit spot préféré de la maison gourmet. La tarte pistache est excellente, la tarte coco citron est une tuerie, le gateau au chocolat est très bon. Nous regrettons tout de même que la maison ne propose plus son délicieux cookie qui nous manque énormément.

Un de mes pâtissiers parisiens préférés. Je vous conseille vivement le Flan et le Paris Brest. J'apprécie la façon dont Yann Couvreur revisite les classiques: virgin baba, Paris Brest version été... Et sans cesse des créations, des nouveautés surprenantes et délicieuses.