Yokota Ramen Restaurant japonais

Maintenant c'est devenu une habitude de manger Yokota, les ramens sont délicieux et sont de différentes sortes, ce qui convient à tous les goûts. Une carte réduite qui démontre la maîtrise des basiques de la cuisine japonaise. Avant, nous mangions souvent dans le restaurant mais désormais on prend à emporter : victime de son succès c'est très difficile de réserver une place. Ne pas hésiter si vous passez dans le coin, ou même comme nous faire un peu de route et prendre à emporter (les plats sont très bien emballés).

Excellent, le chef est super gentil, la qualité de la nourriture est top, un service au top, peux de couverts donc pas bruyant du tout, je recommande fortement.

Petit resto typique avec peu de places et tout le temps plein, pas étonnant étant donné la qualité des plats et comme les gérants sont adorables! Merci pour ces moments, nous sommes ravis à chaque visite !

Le propriétaire, seul à gérer le restaurant ce soir-là, a quand même accepté de nous accueillir malgré le restaurant complet. Le ramen était vraiment excellent et le service, assuré par lui-même, était très attentionné. Merci !

Plus difficile à réserver qu’un concert de Beyoncé Cela fait plus de 3 mois que j’essaie de réserver une table dans ce restaurant… en vain ! J’ai tenté à différents jours, à différentes heures, matin, midi, soir : toujours complet. Le site indique que les réservations se débloquent au fur et à mesure avec 15 jours d’avance — mais à quel moment précisément ? Je consulte régulièrement, parfois plusieurs fois par jour, mais je n’ai encore jamais vu un seul créneau disponible. Il n’y a aucun numéro de téléphone pour poser directement la question, ce qui est vraiment dommage. Je suis certaine que l’endroit est fantastique (il faut l’être pour être si prisé !), et j’espère vraiment pouvoir tester un jour. Ce commentaire n’est pas une attaque, simplement un appel à l’aide 😅 : si un·e habitué·e ou le propriétaire passe par ici, pouvez-vous indiquer à quelle heure les créneaux sont publiés pour qu’on ait, nous aussi, une chance ? Je modifierai cet avis avec plaisir dès que j’aurai pu découvrir votre cuisine !

A chaque fois un délice ! Des saveurs au top qu'on ne retrouve nul par ailleurs. Un service de qualité dans un cadre agréable.

Toujours l'impression de voyager lorsque nous venons à Yokota. La décoration est chaleureuse, la nourriture excellente et le service très agréable. L'un de nos restaurants préférés !!

Une expérience culinaire mémorable ! Des ramen comme à Tokyo ! Des assaisonnements parfaits, une ambiance cosy… Une adresse exceptionnelle à Brest ! 😊

Un conseil, foncez, n’hésitez pas ! Cela fait depuis 2021 que je viens au moins 3 fois par an dans ce restaurant Je n’ai jamais été déçue. L’ambiance traditionnelle nous plonge au Japon le temps d’une soirée. La qualité des produits est incroyable Le chef est un véritable professionnel passionné et ça se ressent dans la qualité et le soin des plats. La serveuse est très aimable et réactive. Les œufs mollets sont une véritable dinguerie sans parler de la viande, petite mention spéciale à la viande de porc qui est extrêmement savoureuse! Un plaisir de pouvoir en apprendre un peu plus sur le chef qui est ouvert à la discussion lorsqu’on l’engage Nous continuerons à venir tant que votre restaurant perdurera !

Comme au Japon! Le temps de ce dîner, nous sommes transportés au pays du soleil levant tant par l’atmosphère et la déco de ce petit établissement que par les odeurs de la cuisine. Les plats ont un vrai goût de Japon, les gyozas maison sont excellents, la viande de porc bio hachée avec le chou est moelleuse et savoureuse, le poulet fermier mariné et frit (kara-age) bon, les ramens sont incroyables! Le bouillon de poule au yuzu est raffiné et léger, le bouillon de porc bio plus gras mais très goûtu. Le chef et sa collaboratrice nous ont réservé un très bel accueil, c’était une expérience culinaire très appréciable. Un grand merci à vous deux et à bientôt!

De loin le meilleur Ramen que j'ai mangé !! Merci pour cette belle expérience.

Un aller simple pour Kyoto. Voilà, c'est fait. J'ai enfin réussi, par le plus grand des hasards, à réserver une table pour dîner chez Yokota ramen, à Brest, dont on dit que c'est l'un des meilleurs restaurants de ramens et que sa réputation a depuis longtemps dépassé les frontières du Ponant. Quand j'arrive dans le lieu, je comprends vite pourquoi il est si difficile de trouver une table. L'endroit est tout petit, dix-huit places tout au plus, ce qui rend le lieu encore plus cosy, encore plus attachant. Une fois installé, ce restaurant c'est vraiment un voyage, tant l'ambiance, la déco rappelle le pays du soleil levant. La salle se remplit (très) rapidement, on sent un public d'habitués. Nous commandons des ramens, l'un vegan, pour le mien je choisis le ramen de saison dénommé Shio ramen. Un mix de nouilles maison, ravioli crevette, des algues wakamé, des petits morceaux de chou-fleur et des pousses de daikon, le tout servi dans un bouillon de palourdes avec un oeuf mariné. N'étant pas un adepte des baguettes, on m'apporte une fourchette avec laquelle je peux savourer ce plat. Savourer, c'est le mot juste, ce ramen est aussi étonnant que délicieux. Pour le dessert, j'ai moins été emballé, avec un mochi traditionnel. La prochaine fois (car oui, évidemment, il y aura une prochaine fois), j'opterai pour une entrée et un ramen, en zappant le dessert. En conclusion, un petit mot sur le service, souriant, cordial, en un mot parfait. J'ai adoré l'endroit, calme, zen, cosy à souhait. Avec le recul, je comprends mieux la popularité de ce restaurant et la difficulté à réserver. Yokota ramen est un de ces endroits rares, une adresse qu'on ne transmet qu'à ses ami•e•s. C'est aussi une expérience culinaire, un aller simple pour le Japon, sans quitter Brest…

De loin le meilleur Ramène de Brest et a envier au Japon. Petit endroit ambiance bistrot japonais mais la qualité du bouillon ne vous laisse pas indifférent tout comme les gyozas qui sont délicieux. Nous reviendrons

Le meilleur restaurant Japonais de Brest et de loin! (Voir même mon préféré en France) TOUT est fait maison, version vegan ou non. Mention spéciale pour le Karaage! Les portions sont en plus généreuses! On comprend pourquoi il faut réserver pour y manger!

Un paradis vegan au cœur de Brest 🌱. Si vous avez la chance, comme moi, d’obtenir une réservation (oui, les places sont rares !), vous aurez le privilège de découvrir cette pépite Brestoise. Le restaurant est situé dans une petite rue calme, la façade ne paie pas de mine mais dès votre entrée vous serez accueillis chaleureusement. L’accueil est souriant, calme et respectueux. Un énorme plus pour le végétaliens (vegan) : la carte propose une vaste majorité d’options élaborées toutes aussi travaillées que les plats carnés. La carte est riche et variée quand on sait que seule 2 personnes travaillent dans ce restaurant. Les plats sont succulents, copieux et très abordables en prix. Un passage obligé si vous êtes dans la région.

Restaurant très sympathique avec une ambiance très calme et apaisante, le personnel très aimable et souriant, et le service est efficace, rien à redire. Les gyoza sont juste excellents, le ramen de saison était délicieux et riche en saveurs, et le Tori Yuzu très savoureux. Les nouilles sont d’ailleurs très bonnes. Les mochis étaient succulents.

Une très bonne expérience et une très belle découverte! Nous avons réservé avec un adolescent de 13 ans passionné par le Japon, nous n'avons pas été déçu. Une ambiance intime où l'on se sent transporté au Japon visuellement, olfactivement et gustativement. Je recommande ce restaurant, une vraie pépite au coeur de Brest. Le personnel est adorable et serviable.

Un petit restaurant caché dans les rue de Brest. Une petit morceau du Japon 🇯🇵 à Brest. Service simple et efficace. Réservations obligatoire. Une bonne adresse à essayer.

Un petit morceau de Japon en plein cœur de Brest ! Dès l'entrée, l'ambiance est très envoûtante et on se sent dans un endroit secret. Le service est professionnel et respectueux. Les plats sont vraiment magnifiques, nous avons commandé 1 entrée et 2 ramen, excellents. Il faut réserver en avance pour pouvoir y aller mais ça vaut vraiment le coup

Lieu calme et chaleureux. Carte simple et authentique. Ramen variés, savoureux avec des ingrédients de très bonnes qualités Petit plus pour le poulet kaarage divin! Pensez à réserver

Un endroit d'exception Un petit coin de japon en Bretagne et pourtant même pas tenu par des japonais, mais simplement par deux véritables amoureux de cette cuisine et qui la maîtrise de bout en bout, et tout est fait avec des produits de qualité. Des entrées aux desserts, de la sélection de boissons ( je vous recommande de vous prendre un umeshu en début ou fin de repas ) à l'accueil Tout est formidable Il y a plein de choix de ramens C'est goûtu, savoureux, préparé avec soin Et même les prix sont raisonnable (Et pour les végétarien et les vegan vous avez même des options multiples pour chaque types de plats, donc vous pouvez y aller avec vos ami.e.s omni sans soucis, tout le monde trouvera son compte et se fera vraiment plaisir... et perso je conseilleles karaage vegan, c'est bluffant et délicieux) Donc foncez réserver et régalez vous. UPDATE : Nouveau passage, après beaucoup d'attente car malheureusement mon état de santé ne me permet pas de sortir souvent, sinon je mangerai au Yokota tout les mois, si ce n'est toutes les semaines 😊 Donc je recommande toujours autant, je me suis régalé une fois de plus et le sorbet au yuzu était la touche sucrée rafraîchissante bienvenue après un tantan men épicé et goutu à souhait. Par contre, je vous conseille vivement de réserver sur le site du restaurant et de penser à le faire 15 jours à l'avance sinon vous risquez de ne pas avoir de table tellement le lieu est reconnu et la demande est forte.

Incroyable. Le meilleur ramen que j'ai pu tester. Le service est super, la nourriture est délicieuse et l'atmosphère est juste top. J'y ai passé un super moment. Le seul défaut est le fait que l'on soit obligé de réserver et que ça soit assez compliqué de trouver des disponibilités. Mais à part ça le resto est vraiment nickel, l'effort en vaut le coup. Je le recommande !

Wow ! Après avoir vécu au Japon, on a du mal à aller dans les restaus jap en France. Là c’est niveau 10/10. Le karaage est super et la sauce kitsune incroyable. Le Ramen était travaillé et les goûts sont là. D’habitude je ne prends jamais de mochis glacés après avoir eu une mauvaise expérience dans une autre enseigne, j’ai bien fait d’essayer : réconciliée à 100% ! L’attente vaut le coup. Je suis ravie d’avoir trouvé une adresse comme celle ci à Brest. Merci pour ce régal !!!! ☀️

Ambiance japonaise géniale, assis devant les cuisines nous avons rudement bien mangé : - Asahi/Kirin en boissons - Edamame & Gyoza en entrées - Ramen Tonkotsu miso Les entrées étaient top et super avec une bierre. Le ramen succulent, la viande fond sous la langue, les pates excellentes et le bouillon délicieux. Bref nous reviendrons !

Cela fait quelques années maintenant que je vais chez Yokota Ramen et je peux vous assurer que ce restaurant est une merveille : cuisine exceptionnelle, personnel super souriant et accueillant. Que demander de plus ? Si tous les restaurants pouvaient être comme eux ! P.S : bon courage pour avoir une place, prenez-vous y bien à l’avance.

Un mot convient, une Tuerie! Téléportation au Japon comme à la Dragon Ball Z! Plats super frais , tout est super gouteux, des Gyozas au poulet frits, j'ai pas pu tout goûter , le Ramen d'une excellence tant sur les épices , les produits , je comprends mieux pourquoi j'ai galéré à avoir une place pour y manger! L'intérieur c'est comme au Japon, on s'y croirait le temps d'un repas, prix super abordable, le patron et sa femme sont super souriant , a l'écoute!! J'y retournerai à coup sûr! Un grand bravo , allez y les yeux fermés !!!

Incroyable ! De l'extérieur un restaurant qui ne paye pas de mine, mais croyez moi, une fois à l'intérieur vous serrez directement transporté au Japon ! La cuisine est délicieuse, les ramens, gyozas, poulets frits, puis en dessert les mocchis glacé un régal du début à la fin. Les deux personnes qui gèrent l'établissement sont adorables. Moi-même et ma femme avons passé un moment exceptionnel. Il y a très peu de place (ce qui participe au charme je trouve), donc il faudra réserver à l'avance, personnellement nous avons attendu 2 semaines, mais sans regret. Je recommande fortement !!

Une bonne découverte dans ce restaurant japonais situé derrière l'église de Saint Martin à Brest. Dommage que le local soit un peu trop exigu et manque un peu de confort et qu'on arrive à manger au coude à coude . Le personnel est très aimable et ce serait bien d'être un peu plus renseigné sur les plats par curiosité . Le plat principal tonkotsu shoyu était délicieux, bien copieux, revigorant et très goûteux ( bouillon de porc bio, nouilles sauce soja, huile d'ail grillé, avec porc mariné braisé, oeuf mollet, algue nori, pousses de bambou assaisonnés, sésame toasté et émincé de cebette) , pour 14 euros ( bon rapport qualité -prix) Donc une très bonne découverte de la restauration japonaise 👍- réservation obligatoire -

Une expérience culinaire authentique qui vous transporte directement à Tokyo ! Ce restaurant est une véritable pépite, un régal du début à la fin. L'ambiance et la décoration nous plongent immédiatement dans une atmosphère japonaise envoûtante. Les ramens sont tout simplement excellents, et c'est un vrai plaisir de voir le chef cuisiner devant nous, sans filtre. Seul petit bémol, nous étions déçus de ne pas trouver de mochi au dessert, mais cela ne gâche en rien notre enthousiasme. Nous reviendrons sans hésiter pour savourer à nouveau cette expérience unique !

Excellente adresse ! Le service fut très aimable et rapide, les plats furent excellent, le tout dans une ambiance sympathique !

Incroyable ! Vraiment une pépite cachée à Brest et on y retournera à coup sûr ! L’accueil est chouette comme tout et la cuisine est divine ! Ça fait longtemps que je n’avais pas aussi bien mangé au restaurant L’endroit est trop mignon avec une ambiance intimiste, c’était super !

L'ambiance dans ce petit restaurant japonais est très sympathique. L'accueil est chaleureux et les ramen sont délicieux. Le prix est acceptable, bref je recommande fortement.

Une très belle expérience avec nos deux enfants. Des ramens vraiment très bonnes, c’est frais et maison et ça se sent ! Coup de cœur pour les ramen pimentées que l’on mari avait pris. L’ambiance est cosy, fidèle aux restaurants qu’on trouve au Japon. Bref, une super expérience !

Un mot : excellent ! Le chef s'est formé au Japon pour nous faire saliver avec ses ramens. Ayant déjà vécu au Japon, nous avons retrouvés les saveurs qui nous manquaient.

Une très bonne découverte. Les plats sont délicieux. On recommande ce restaurant. Nous avons beaucoup apprécié ce moment. Attention il faut réserver car le restaurant est petit.

Petit restaurant exceptionnel ! Ramens parfait, Kara age parfait, décoration japonaise top, ambiance parfaite. Rapport qualité prix vraiment bon. Gérants à l'écoute, gentils,... Ensemble vraiment très sympathique, je recommande vivement. J'y vais tous les mois, quand j'arrive à avoir une place. (Pensez à bien réserver à l'avance, hyper simple sur le site)

Meilleur restaurant de ramen japonais. De très bons moments, accueilli par un personnel très souriant. Mon restaurant préféré personnellement. Pensez à réserver sur leur site, ou ce sera à emporter Recommandations : Kara-age / tori teriyaki don / gyozas Tantan men (attention c’est épicé) Thé Hojicha

Restaurant excellent, un peu d'attente et d'organisation pour réserver à l'avance mais foncez, ça vaut le coup ! Le Karaage est excellent avec sa sauce kitsune et les edamame aux cristaux de sel accompagnent bien la bière. Le tantan-men est également très bon : épicé juste ce qu'il faut pour vous réchauffer en hiver ! N'hésitez plus, allez les voir...

Pour avoir testé plusieurs restaurants spécialisés dans le ramen, je trouve celui-ci vraiment à la hauteur, même si ça reste perfectible selon moi. Je le recommande quand même. Sur les photos que je partage, nous avons dans un premier temps, le plat principal : Tantan-Men. Dans un deuxième temps, une entrée : le kara-age. C’était dans l’ensemble un très bon repas, qui s’accompagne parfaitement d’une Asahi. Merci.

Alors c'est tout simplement le restaurant qui rentre dans le top 3 de ce que j'ai goûté de meilleurs dans tout Brest. Le Kaarage est divin, à vous faire oublié toutes vos tentatives maison ou les buffet/fast food spécialisé dans le poulet. Les Ramens sont généreux et sont une explosion de saveur, le cadre est super, vraiment comme un bouiboui qu'on pourrait voir dans des vidéos sur le Japon. Tout est absolument beaucoup trop bon, j'y suis allé 3 fois, j'y retournerais peut importe le nombre de km qui me sépare de ce resto !! Pensez à réserver avant par contre, c'est assez petit et au vu des notes c'est souvent très vite blindé.

On m'a déjà vendu de bons ramen à Marseille. Les meilleurs ramen de Paris qui devaient rivaliser avec ceux du Japon. Et bien jusqu'ici, les meilleurs de France, c'est à Brest ! Les gyozas sont top, et le ramen classique... Une tuerie. Nouilles maison, porc bien braisé, œufs marinés à la perfection, c'était vraiment le goût du ramen au Japon ! Pensez à réserver à l'avance par contre !

Sûrement le meilleur ramen que j'ai pu manger en France ! J'ai mangé des ramen au Japon un peu partout jusqu'à Hokkaido, j'ai fait un bon nombre de ramenya sur Paris et Marseille, ce restaurant les surpasse tous de loin et se rapproche le plus des goûts du Japon ! Les gyozas étaient cuit à point, la viande de porc et l'assaisonnement étaient parfaits ! J'ai pris un tantanmen : bel équilibre des saveurs, piquant juste comme il faut pour donner envie de tout finir ! Les ramens ont l'air d'être fait sur place ❤️ Vraiment une jolie découverte sur Brest, à ne pas manquer ! Pensez à réserver, les places partent très vite ! ごちそうさまでした!

Restaurant typiquement japonais. On se croit vraiment là bas. Les plats que nous avons commandé étaient délicieux surtout le bouillon des ramens, c'est parfaitement realisé. Je recommande vivement 🥰

Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant à l'ambiance nippone urbaine au centre de Brest. Le repas que nous avons choisit était excellent. Pensez à réserver car ils sont victime de leur succès et affiche complet très souvent.

J’ai pris à emporter car le restaurant était complet. Le monsieur qui m’a accueilli été très gentil et j’ai été servie plus rapidement que prévu. J’ai pris les ramens piquants et ils étaient parfaits. Les saveurs du bouillons étaient bien travaillées et la portion généreuse. Je me suis régalée. Je reviendrais avec grand plaisir !

Nous avons passé une très bonne soirée à Yokota Ramen. La nourriture est délicieuse avec des choix qu'on ne trouve pas partout. Les options vegan sont tout aussi développées que les options carnées. L'ambiance est calme et agréable avec de la musique jazz. La salle est petite mais absolument pas bruyante. Je n'ai que des choses positives à dire à propos de cette adresse !

Plats hyper savoureux, service ni trop lent ni trop rapide, le prix très abordable, la salle très cosy. Allez y les yeux fermés ! Possibilité de manger vegan, un vrai +.

Excellent restaurant, tout est fait maison et ça se ressent dans l'assiette ! Nous avons goûté les guyozas et le tori teriaky don (à tomber par terre). Les ramens sont frais et très goûtus ! Pensez à réserver car la salle est à taille humaine.

Restaurant magnifique avec un décor typique bar à ramen Japonais. Les plats sont copieux, excellent et avec un prix raisonnable. La note qu'il a est mérité, je le recommande fortement aux amateurs de ramen. Je n'hésiterais pas à y repasser durant mon prochain séjour sur Brest. Magnificent restaurant with a typical Japanese ramen bar. The dishes are copious, excellent and reasonably priced. This restaurant deserved rating, I strongly recommend it and would not hesitate to come back eat in it on my next stay in Brest.

Kara-age et Gyozas, Ramen Tonkotsu shoyu et Ramen Tori Yuzu, Saké et Mochis Glacé en dessert, voici le menu de ce soir pour deux curieux que nous sommes. Accueil agréable et sympathique, souriant, placement au comptoir pour mon plus grand plaisir. L'endroit est simple, accueillant pas de mauvaises odeurs de cuisine. Les plats s'enchainent gentiment, du parfum, assaisonnements agréables, savoureux sans etre trop gras. Un bon moment de convivialité et de savoir faire. Une première fois comme j'en aimerais plus souvent. Il me tarde de retourner dans ce restaurant pour gouter d'autres recettes de ramens.