YOz Restaurant Restaurant de poisson

Une cuisine excellente ! Ce restaurant de poisson est une vraie pépite : les plats sont savoureux, frais et préparés avec un véritable amour du métier. On sent que chaque assiette est pensée avec soin. Le serveur et le cuisinier sont d’une gentillesse incroyable, toujours souriants et attentionnés pour que nous passions un moment parfait. Un grand bravo et merci pour ce moment.

Un plaisir de venir dîner dans ce restaurant, le chef est un passionné de cuisine et de poisson. Il aime transmette cette passion à ses clients. Un vrai délice !

Une petite rue charmante, terrasse ou intérieur simple mais typés, Yohan, un patron disponible, et Béranger, un serveur adorable. Ça pourrait presque suffire, mais c’est sans compter sur une cuisine raffinée, basée sur le poisson et magnifiquement inspirée du Japon. Ajoutons une carte des vins originale et locale. En bref, nous sous sommes régalés au-delà de nos attentes. Allez-y sans hésiter !

Yoan ,le chef, est le magicien d'Yoz. Indéniablement le meilleur restaurant de poisson de Banyuls. Véritable point de rencontre de la créativité et des produits de qualité , expérience gustative superbe et sans faute de l entrée au dessert.

excellents poissons, Yoan le chef et Béranger sont super sympas. Allez-y.

Très belle surprise lors de notre escapade à Banyuls. Tout était parfait. Les plats sont originaux, frais et un régal pour les papilles. Armelle et Michel

Excellents plats de poissons très frais. Personnel très agréable et aux petits soins. A recommander!

Si vous aimez le poisson et un chef qui travail parfaitement le poisson maturé c'est l'adresse qui vous faut

Plus qu’un simple restaurant, une réelle expérience gustative. Si vous voulez vous régalez pas de doute cette adresse est faite pour vous. Un endroit convivial qui mêle gastronomie et savoir faire local. L’ambiance y est chaleureuse et familiale, vous pouvez y aller les yeux fermé.

Merci a Yoan pour sa cuisine(fabuleux),sa convivialité,sa cave,enfin tout. Merci encore pour cette découverte culinaire,a très bientôt .Céline et jean

Nous avons découverts des poissons inconnus pour nous. Le chef les sublime avec des légumes et des sauces inhabituel. Les assiettes copieuses nous amènent des saveurs et un plaisir gustatif incomparables. Le chef explique ses techniques de cuisson et nous a conseillé l'apéritif et le vin pour nous régaler selon nos goûts. Un sans faute. Adresse culinaire à retenir.

Du poisson ultra frais, pêché du jour, travaillé avec soin. La cuisine navigue avec élégance entre tradition et modernité, trouvant un équilibre parfait entre créativité et respect du produit. La carte change tous les jours selon les arrivages, et même pendant le service s’il n’y en a plus ! Cuisine moderne avec une touche traditionnelle, savoureuse et équilibrée. Service au top, souriant et pro. Une super adresse pour les fans de bon poisson.

restaurant avec des produits locaux cuisines devant vous, c'est excellent. Je vous le recommande

Superbe petit restaurant très sympa mené de main de maître par le patron chef cuisto. Les plats sont délicieux et surtout frais. Je recommande ce restau... On y est très bien accueilli et le climat y est génial...

Super moment dans ce restaurant Enfin quelqu’un qui travaille le poisson (et l’accompagnement) parfaitement De plus Yohan est adorable, n’hésitez pas, il mérite

Pourquoi personne ne parle aussi des desserts ? 🤔 Vanille, kumkquat, chocolat... Fabuleux 👏 Merci et a bientôt

Une adresse exceptionnelle. Accueil authentique de Yohan pour chacun. Poissons sauvages de Méditerranée joliment présentés et sublimés par des sauces et accompagnements goûteux et d'une grande originalité. Très belle carte des vins.

Malgré une coupure électrique générale sur Banyuls, le chef s'est montré à la hauteur et nous a permis de nous régaler dans une ambiance amicale et un échange en confiance, car il n'y avait pas de paiement par carte et que le chef nous suggéré de venir régler la facture le lendemain. Ça c'est bien !!! Merci encore pour ce délicieux instant.

Un pur délice pour le chef qui œuvre aux fourneaux et en salle. On se régale du début à la fin. Un passionné à la manœuvre qui, après 10 ans passés à l'étranger, est revenu au pays pour égayer nos repas. Allez y les yeux grands ouverts, la bouche aussi et profitez. Petit plus un rapport qualité-prix au top 👌👍🤗🤩

Très bonne soirée, à la fois grâce à la nourriture proposée et l'accueil du chef !! Nous recommandons vivement et petit tips : demandez à manger au comptoir cela rendra le moment encore plus agréable.

Étonnant et splendide, très belle découverte de plats, de vins , du propriétaire qui nous fait partager sa Passion!!! Allez y les yeux fermés !! Mais ouvrez vos papilles !

Yoan nous a accueillies chaleureusement dans son petit restaurant au grand coeur ! Séduites par la subtilité des saveurs, la démarche de valoriser des poissons locaux en mariant respect du produit et originalité culinaire. Même la playlist était très sympa :) ! Une adresse précieuse que je retiens pour les prochaines virées à Banyuls ! Bravo et merci !

Weekend du nouvel an à Banyuls, le restaurant YOZ nous a attiré avec tous les commentaires élogieux. Nous n'avons pas été déçu, Yoan est un passionné, à chaque plat il détaille tout ce qui le compose, poissons frais bien sûr, cuisine inventive, c'est un de nos meilleurs restaurants depuis longtemps. Yoan prend le temps de nous parler, il est très avenant, sympathique. Vraiment sa cuisine vaut le détour, allez-y les yeux fermés (😉). Merci pour cette belle soirée du 03 janvier

Juste IN-CRO-YABLE Les plats ont tous un point commun: une tuerie Des plats savoureux, originaux, une maîtrise parfaite des aliments et des cuissons. Des produits locaux mis à l'honneur par un cuisinier talentueux ET passionné.

Des passionnés œuvrent au service et en cuisine : Les poissons soigneusement affinés mises en scène avec savoir faire et des envies de s'éloigner des chemins battus. Joli travail explicatif de Yoan qui invite et séduit. Petite carte à vin avec quelques pépites même en nature. À en profiter à plusieurs reprises pour suivre l'évolution prometteuse.

Premier dîner à Banyuls au YOs, nous avons été ACCUEILLIES: sourire, sympathie et professionnalisme. L'endroit est convivial et cosy, on apprécie la soirée et la cuisine !! Les produits sont frais, préparés avec soin pour les garder à l'honneur : de la vive au vinaigre Banyuls en entrée, à la cuisson parfaite de la sériole couronnée ensuite. Surprise pour les desserts ;-). Un large choix de vins pour les accompagner. Nous recommandons fortement YOs et y retournerons avec délectation lors d'un nouveau séjour dans la région.

Un restaurant exceptionnel où nous avons passé un moment inoubliable. “Du poisson mais pas que”, et c’est bien vrai ! Leur façon de cuisiner le poisson est vraiment divine, et il est rare de trouver un restaurant offrant autant de préparations variées autour du poisson, toutes réalisées avec autant de talent. Limiter leur savoir-faire à la cuisine du poisson serait cependant réducteur, car l’équipe excelle aussi dans des desserts revisités avec originalité. Nous n’avons pas goûté leur suggestion de viande, mais je n’ai aucun doute quant à l’excellence du plat. De plus, leur carte des vins est remarquable ! Un grand merci à toute l’équipe, tant à Yohan en salle qu’aux chefs en cuisine. Vous avez un vrai talent dans ce que vous entreprenez !

Important : tous les poissons sont coupés en filets et sans arêtes ! Un grand avantage pour quelqu'un comme moi qui n'est pas un grand amateur de poisson. Tous les plats étaient excellents. Le service et la sélection de vins aussi ! Le rapport qualité-prix est magnifique !

Heureuse découverte sans s y attendre. Un régal et un accueil par le patron au top qui nous fait un détail des plats consommés. Produits très frais avec de belles associations de goûts de l entrée au dessert. Merci pour ce bon moment de degustation.

Excellent restaurant avec des produits frais de qualité et des associations originales. Accueil chaleureux et très bon vin. Nous nous somme régalés et reviendront lors de notre prochain passage à Banyuls.

Un endroit exceptionnel, avec des produits de qualité comme il est rare de trouver ! Dans l’assiette du poisson sauvage de Méditerranée! Travaillé à la perfection ! Une belle carte de cocktail et de vins nature. Un accueil convivial et chaleureux. Nous avons passé une merveilleuse soirée ! Nous y retournerons..

Petit restaurant, patron passionné et amoureux de la cuisine. Cela se sent dans ses plats un équilibre des aromes digne d'une table étoilée. Des plats avec du frais et du bon. Je reviendrais à Banuyls pour ce restaurant. Merci à vous !

L'un des meilleurs repas que j'ai pu manger. On a l'impression que les plats sont étoilées. Le serveur qui me semble être le gérant est très sympathique et l'ambiance et très chill.

YOz est une adresse qui ravira les véritables connaisseurs de la gastronomie. Ici, le poisson local et sauvage est traité avec un respect rare, sublimé par une cuisine d’une finesse remarquable. Chaque plat est une expérience artistique, où le visuel et les saveurs se marient à la perfection. La carte des vins, elle aussi, est à la hauteur : soigneusement sélectionnée, elle offre un choix raffiné qui sublime chaque plat avec justesse. Une maîtrise totale des textures, des arômes, et des accords mets-vins pour une dégustation qui élève l’ordinaire au rang de l’extraordinaire. Pour ceux qui recherchent une table où l’excellence règne en maître, YOz est sans conteste un choix incontournable.

Ne réfléchissez plus, foncez ! Une cuisine délicate dans une ambiance chaleureuse. On y mange bien et on est reçus comme il se doit. Et en prime une jolie carte des vins d'ici et d'ailleurs, qui nous permet de voyager. Moment convivial garanti ! Merci encore pour cette belle expérience 🙂

Une pépite à banuyls Un accueil des plus chaleureux, où tous les plats de la carte sont expliqués avec passion. Et on se régale d'une cuisine fine et précise mettant à l'honneur uniquement des poissons sauvages de pêche locale ( mais pas queue !!!) Ce midi nous nous sommes délectés de muge en pickle , de rillettes de la mer , de thon rouge de méditerranée, de vive fumé maison, le tout accompagné de garnitures exquises tout en fraîcheur. Vous y ajoutez une carte des vins fournie et remplie de pépites et vous avez l'endroit parfait pour un pur moment de plaisir. Bravo et merci beaucoup. Ps:vous trouverez également pour être complet, des entrées à base de légumes, un plat de viande et un pain au blé ancien à tomber par terre !!!

Ce restaurant propose un choix de poissons locaux et une qualité de produits inédits à Banyuls. Le personnel est avenant, serviable et à l'écoute de tous les clients du restaurant. Le cadre dans une petite rue du centre est sympathique. En points d'amélioration, pour nous, la cuisson des poissons était trop poussée, les accompagnements manquaient d'originalité et de saveurs et l'assaisonnement de manière générale était peu présent. Ce restaurant reste très bien malgré ces remarques.

Une très bonne table ! Du poisson très frais (affiné 48h avant d'être découpé d'après le patron) et très goûteux. Un cusine inventive et très fine avec des compléments de saveurs originaux qui ravissent le palais. Prix très correct.

Restaurant de poissons méditerranéens. Les plats sont délicats, originaux et travaillés. Excellente cuisine, avec des saveurs bien marquées et de bonnes cuissons des poissons. On nous a détaillé les ingrédients de tous les plats, le personnel semble passionné et est chaleureux. La petite carte change régulièrement. Il y aussi de bonnes boissons locales à tester.

Un vrai plaisir de découvrir ce bon restaurant. Le poisson est frais , la cuisson parfaite et les associations de saveurs originales. Des produits locaux autant dans les cocktails que pour accompagner le café.

Un pur moment de bonheur et de plaisir ! De délicieuses découvertes riches en saveurs...les produits sont très frais, goûteux et particulièrement sublimés par l'équipe en cuisine. La cuisson du poisson est parfaite. Ce qui est rare pour être souligné ! Pour couronner le tout, un accueil très chaleureux et sympathique. Une adresse incontournable de banyuls. A très vite pour de nouvelles expériences gustatives !🤗👍

Nous nous promenions lorsque nous sommes passé devant ce restaurant. Et l’un des meilleurs choix de nos vacances, à été de s’arrêter à YOz . Nous avions choisi des entrées à partager. Et nous nous somme régalés, la poisson était ultra frais, le personnel était souriant et décontracté et le goût est exquis. Merci au patron et à son équipe pour ce beau moment . Ce restau est créatif, unique et spécialisé dans les poissons - allez y les yeux fermé!

Une Belle découverte, cuisine originale de poissons locaux et très fraîche, avec une cuisson parfaite, nos papilles ont adorées la diversité des saveurs! Vin locaux également! La passion du patron, belle équipe! Je recommande!

Une adresse à découvrir absolument où les poissons locaux sont rois. Découverte d’un récent petit resto rue Saint-Pierre (poisson « gaill » en Roussillon !) .. le convivial patron Yoan travaille avec les producteurs locaux, dont les poissons frais que l’on déguste rarement ailleurs. Ici les poissons sont rois : en ce moment muge (mulet), Castagnole (hirondelle), sériole, thon, maigre, cuisinés de différentes façons selon le jour, c'est simple et c'est « goûtu ». (voir photos) Ce patron passionné par son métier, prend le temps d’expliquer à chaque table les poissons proposés à la carte, et la façon de les cuisiner. L’ensemble des convives apprécie ce moment. De bons vins, conseillés par le patron, et vin au verre. Anglais impeccable pour les touristes étrangers. Il a bourlingué ! Promenade digestive en suivant « les pas de Maillol », dont le circuit est proche. Nota : nous avons signé la pétition pour demander au maire d’accueillir un nouveau pêcheur du pays, de lui trouver un emplacement où il pourrait vendre à quai cette pêche locale tant appréciée. Nicolaua. fins aviat

Très heureux d’avoir partagé un si bon moment pour le dîner ! Tout était succulent. Un resto de poisson original et délicieux , un patron attentionné, sympathique, aux petits soins . Une belle soirée ! Merci ☺️

Excellent restaurant avec un service exceptionnel. Le patron est très sympathique et explique avec passion les plats proposés. Du poisson sauvage et très frais, des plats originaux, une belle sélection de vins, nous recommandons ! On reviendra avec plaisir!

Agréable surprise, les présentations des plats et des vins sont top Pour ma part j’ai pris les pickles de muge en entrée (avec explication de comment déguster le plat par le serveur), j’ai adoré ce plat. En plat j’ai pris le duo de thon qui était je pense le meilleur thon que j’ai pu déguster (et je le dis sans trembler des genoux) Je n’ai pas pris de dessert donc je ne peux exprimer mon avis dessus. Je recommande ce restaurant 👏

Sommes venus avec des amis, bien qu’il soit presque 14h nous avons été très chaleureusement accueillis par le patron., nous avons découvert un professionnel passionné . Le service est au diapason. La cuisine est délicate, cuisson du poisson parfaite, le vin excellent. Bravo à toute l’équipe , surtout ne changez rien. Merci pour cet excellent moment.

Une belle expérience avec une équipe qui a démarré il y a 1 mois : gentillesse, professionnelle, accueil top, la bonne rapidité de la venue des plats, très bons conseils pour plat et vin .... pensez à réserver un peu à l'avance car le patron souhaite préserver la chaleur de l'accueil et donc limiter le nombre de couverts. Très belle mentalité. ALLEZ Y🙂

Restaurant incontournable de Banyuls ! Poisson sauvage ET frais !!! Un accord des saveurs très juste et un travail des produits remarquable. Tout est de grande qualité, tant dans l’assiette que dans nos verres. Le serveur et le cuisinier sont très sympathiques et nous partagent leur passion de la restauration, c’est un vrai moment de plaisir. Allez y les yeux fermés !