YUMMY par Christophe Roussel Boulangerie

Toujours au top, des produits de bonne qualité. Le service est agréable. Heureux d’avoir un chocolatier pâtissier, pareil à La Baule.

Samedi 7 juin, fin de journée, nous sommes venu prendre un dessert, le jeune homme qui nous a reçu a été très désagréable, hautain, affichant une sourire narquois devant nos questions. Nous l’avons simplement interrogé sur la garniture de petites bûches recouvertes de chocolat, lesquelles étaient annoncées de plusieurs saveurs. Sa réponse, « j’en sais rien » et quand je lui ai dit que c’était dommage de ne pas savoir ce qu’il vendait j’ai eu droit à « ouais, si je veux goûter, faut que je paye ». Je peux comprendre que la politique interne ne soit effectivement pas la bonne dans ce cas de figure et que la responsabilité des managers soient engagées, mais sa façon de nous répondre était très passif agressif, jusqu’à l’encaissement où il a attendu que je trouve où poser ma carte pour payer, une main sur la caisse, l’autre sur la hanche, dans un silence qui ne souhaitait rien d’autre qu’instaurer le malaise. Très mauvaise expérience. Le far au pruneau ne nous a pas plu.

Très bon pain mais il y a beaucoup trop de queue. Embauchez svp, ouvrez sur le côté parce que 15 minutes pour acheter 1 baguette, c'est beaucoup trop long !

Magasin au top avec un accueil très chaleureux. Pâtisserie très goûtée du haut niveau gamme très élaborée. Chocolat un régal...😋 On y rentre les yeux fermés pour y découvrir l'excellence.,👍 Rayon boulangerie les différentes variétés de baguettes sont excellentes ainsi que les viennoiseries. Félicitations à tous ces professionnels 👏👍

Depuis quelques semaines nous avons constaté une baisse sensible de la qualité des petrisanes!!! Mie farineuse et moins aérée ! Dommage

Formule à 13€ avec sandwich dessert et boisson. C’est assez dommage que les burgers ne soient pas inclus dans la formule à quelques centimes près Les sandwiches sont bon, le pain est excellent et la garniture de qualité

J ai acheté un gâteau nantais qui sentait le rhum à plein nez ! Normalement il est parfumé..... mais pas a ce point ! Décevant dommage..... Je n y retournerai plus

Très belle expérience suite à mon passage en boutique! J'ai été agréablement surprise par ce que j'ai pu commander: une salade composée de riz, thon, maïs.. Très belle découverte!

J'y ai passé un excellent moment. Les produits sont bons, frais et de saison. J'ai adoré leurs viennoiseries et mon sandwich était bien généreux. Mention spéciale pour leur cookie, qui est une vraie tuerie !

J'étais de passage à la Baule, j'ai pris un sandwich qui était bon et vraiment très bien garni, la quantité était vraiment généreuse. Je recommande !

Les sandwich sont vraiment délicieux ! Prix assez élevé

Pour moi c est très top et le pain est super

Le pain était vraiment très bon, tout comme les viennoiseries, l'accueil très agréable et souriant 👍👍

Rien à dire sur le volet pâtisserie, en revanche je tiens à manifester mon mécontentement et surtout faire part d’une remarque qui se veut constructive, les salades sont à 90% composé de salade a l’eau sans aucun goût et 10% d’ingrédients nobles, poulet, tomate, œuf et parmesan par exemple pour une salade César. Bien entendu ces ingrédients sont soigneusement disposés sur le dessus donnant l’impression d’une salade bien garnie. C’est simplement prendre le consommateur pour un con ! En espérant que mon commentaire fasse réagir, peut être un peu moins de marge, mais vous y gagnerez largement sur l’expérience client. A bon entendeur…

Très bonne qualité de pains , vente de repas à emporter

Pains et viennoiseries excellents. Quant aux gâteaux un délice. Le top (bien mieux que White)

Je suis passé dans cette boulangerie ce vendredi 31 Janvier à 10h35 exactement. J’ai été super bien accueilli par un homme mais pour le service, complètement différent. C’est une jeune femme de petite taille qui s’est occupé de me servir. Je pense que je n’ai jamais été servi par une personne aussi froide dans une boulangerie. Je ne sais pas si cette jeune femme passait une mauvaise journée, mais une chose est sûr, quand un client se présente avec le sourire la moindre des choses c’est d’être souriant à son égard. Je voyais bien que je l’embêtais de ne pas me décider sur mon choix et quand je lui posais des questions sur le menu. J’ai eu à peine le temps de la remercier pour son service qu’elle m’a répondu très sèchement « au revoir ». C’était la première fois que je passais dans cette boulangerie et je pense que ça sera la dernière fois. Je mets 2 ⭐️ car la deuxième c’est pour la qualité de la nourriture qui est excellente, mais pour le service de cette jeune femme, je pense qu’il faut revoir les bases du « service client ».

De même je suis très mitigée. Venue en juin , je prenais toujours croissants et pain chocolat le matin. Vraiment bons. Je reviens fin septembre mis les prends en fin d’après-midi et là la vendeuse les prends dans la vitrine du côté qui donne sur l’extérieur alors qu’il y en avait encore à l’intérieur. Bon je ne relève pas sur le moment. De là après dégustation pain choco et croissants qui avaient vraiment pris un coup . Plus rien à voir. Je le dis le lendemain à la gérante qui l’a très mal pris. Je reviens là en week-end, rebelotte hier. Pain choco et croissants à 18h pris au niveau de la vitrine extérieure et vraiment pas bons. On dirait des vienenoiseroes qui datent de la veille . Ont rassis. Je n été viendrais plus même si votre baguette est vraiment top. Car vous avez un procédé qui ne me plait pas.

Expérience très mitigée. Le burger saumon, pas de roquette comme affiché sur la carte, pain très moyen, produits de qualité médiocre. Tartelette café plus belle que bonne. C'est dommage.

Cliente fidèle, je m’aperçois que durant l’été vos financiers passent de 4,5€ à 5€ ( étiquette temporaire permettant de comprendre que cela repassera à 4,50€ en septembre) n’oubliez pas que la clientèle locale vous fait vivre 10 mois de l’année et en retour nous nous faisons « plumer «  2 mois !! Sans parler des touristes… A bon entendeur, maintenant une ancienne cliente !

Excellente boulangerie que nous recommandons les yeux fermés ! Les viennoiseries sont un peu plus chères qu'ailleurs mais elles sont vraiment succulentes. En revanche le prix du pain est très correct. Il est excellent et se conserve très bien. Nous reviendrons sans hésiter !

Ai pris un croissant et un cappucino avant de sauter dans le train. Très bon croissant croustillant et beurré, et bon cappucino au lait entier. Tarifs un peu plus élevés que la moyenne mais ça vaut le coût

J'adore le pain de cette boulangerie. Et on trouve du pain frais toute la journée. Victime de son succès, il y a du monde, mais avec les 2 caisses, c'est supportable. Le personnel fait son max !

Boulangerie bien sympathique. Les pains et croissants sont très bons. Je recommande. Merci pour la gentillesse de la caissière.

Super boulangerie les sandwichs sont délicieux et variés petite terrasse a côté et grand choix de desserts

Boulangerie au top ! Les produits sont de qualités et la nouvelle gamme de pâtisserie est délicieuse, gros point fort. Je reviendrai sans hésiter, merci

Toujours un plaisir de venir chez Yummy, très bonne qualité du pain, toujours frais et croustillant, et des viennoiseries, accueil au top et toujours souriant. Les petits + : point spécial baguettes et des horaires allongés

Équipe dynamique et c'est toujours un délice !!!! Les viennoiseries sont délicieuses, le pain aussi d'ailleurs. Mention très bien pour le cookie, excellent !!!! Je recommande vivement !!!!

Super endroit, super accueil, tout y est excellent. Pour moi le meilleur pain de la presqu’île.

agréablement surpris des produits servis dans cette établissement, un accueil très sympathique. je trouve les avis négatif très péjoratif et bête ! je ne comprend pas ce qu’on peut reprocher aux pâtisseries qui sont frais ça se voit ! en tout cas nous avons passé un agréable moment, on reviendra :)

Très belle boulangerie, les étales sont impeccables ! L’accueil est très sympa, le service est rapide. Concernant les produits, tout est frais. Les viennoiseries sont excellentes ! La nouvelle gamme de pâtisserie est très originale. C’est une bonne adresse, je recommande !

Nourriture excellente, le travail et l’implication de la cuisinière sont irréprochables. Malgré une affluence relativement importante, elle a su prendre le temps de nous conseiller sur différents produits. Cependant, l’atmosphère au travail paraît déplorable, probablement en raison d’un management toxique. En effet, le sourire du personnel semble s’estomper de jour en jour.

D’habitude je suis satisfaite des salades, mais cette fois payer 2 salades 17 euros le 14 juillet au soir pour en avoir une à moitié rempli👎

Je suis extrêmement déçu par la qualité du service de cette boulangerie. À chaque fois que je m'y rends le soir à 18h45, il n'y a plus de baguette disponible, ce qui est inadmissible pour un tel établissement. De plus, l'amabilité des vendeuses laisse vraiment à désirer. Il est regrettable de constater que l'une des meilleures boulangeries de la ville ne soit pas capable de satisfaire ses clients de manière convenable. Je ne recommande pas du tout cet endroit pour ceux qui recherchent un service de qualité. De plus, j’ai eu le droit à une réflexion de la vendeuse, en me disant que je n’avais qu’à recruter un boulanger. Non mais on est où ? Je travaille dans l’avenue depuis plus de 10 ans, clairement, c’est de pire en pire. Et de plus en plus cher.

très bon sandwichs et croque monsieur avec des ingrédients de qualité.. Beaucoup moins séduits par les pâtisseries en revanche.. Tarifs assez élevés ds l'ensemble

J’ai l’habitude de venir très souvent dans cette boulangerie mais c’est de pire en pire. De moins en moins de qualité, à 12h un week-end il y a plus de choix et pas de nouvelle fournée. Un jour, j’ai trouvé un cheveux dans mon cookie j’en informe la personne présente le lendemain et même pas une excuse rien je trouve ca dommage car je venais particulièrement tous les jours. Hier je vais chercher un cookie comme à mon habitude mais c’était la dernière fois. Personne dans la boulangerie j’ai attendu 3/4 minutes a les regarder parler, à se montrer leur tatouage et le pire une a manger le pesto sec qui dépasse sur le côté d’une baguette apéro. Au moment de me servir une d’elle souffle, pas de bonjour rien heureusement que la dame a la caisse était aimable. C’est sûr je ne vais plus revenir.

Baguette Petrisane, pains, viennoiseries, pâtisseries, cookies (yummy!!), tout y est frais et excellent. Et servi 7j/7 toute la journée, super pratique! Nous avons goûté la galette des rois ce jour, un véritable délice!! Bravo!!

Le personnel a l'air de souffrir d'un management cruel dans cette boulangerie. Je peux me tromper bien sur. En tout cas, le manque de sympathie et de cordialité avec lequel on est recu dans cette boulangerie contraste avec la relativement bonne qualité de ses produits.

Sandwich honteux! A 9h j achete un sandwich a 6 euros qui a été fait la veille Pain raci … poubelle … si c est pour faire ça je peux me le faire moi même !! Et les quantités sont ridicules!! Bref à ne pas refaire

Boulangerie de qualité ! Le pain est délicieux, les viennoiseries vraiment dingues (mention spéciale pour le croissant à la mangue miam!), et les pâtisseries renversante et de saison ! Allez-y les yeux fermés ! Il y a essentiellement des bonnes surprises à cette adresse : D Surpris par certains avis négatifs infondés d'ailleurs... Il est si important de souligner le positif du travail des artisans ! A très bientôt, continuer de nous régaler avec vos délicieuses recettes 😍

Les produits sont bons mais peu ravitailler donc choix pas extrêmement varié. Établissement propre. Le service est plat aucun accueil chaleureux, aucune considération du client, service d’usine à la chaîne. Le client se sert tout seul des sandwichs et des boissons.

Personnel très serviable et sympathique. Cependant pas mal de temps pour être servi, surtout qu'il manquait au final un sandwich; donc il a fallu faire demi-tour pour aller le chercher. Les sandwichs et les pâtisseries étaient très bons, donc cela rattrape le tout ^^.

Tout est excellent dans cette boulangerie/ pâtisserie très humaine. Mon petit frère a eu un coup de chaleur, et ma maman étant handicapée, le personnel a fait le travail que la pharmacie d'à côté n'a pas voulu faire. Un grand merci à tous, nous reviendrons avec plaisir chaque fois que nous serons de passage.

Quand est ce que vous allez vous décider à ouvrir sur le côté à une heure de grande influence et surtout pendant la période de grands week-end et de vacances. Il y a une file d'attente jusque devant la vitrine du commerce d'à côté. Je suis également commerçant et ne peux malheureusement attendre car je suis contraint à des heures d'ouvertures. Belle journée.

0roblème rencontré ce soir à 19h10. Je suis allée chercher ma part de carrote cake comme maintenant presque deux ans (ainsi que mon pain aux écureuils ). Et la je demande gentiment une part précise, le vendeur me répond que non...je dois prendre l'autre part qui est devant en m'expliquant que c'est la même chose, car autrement il ne sait pas quand est-ce qu'il vendra l'autre part !!!!! j'insiste car ce que j'aime c'est la fraîcheur de se gâteau et lui dit que si c'est celle-ci je préfère ne pas en prendre, il me répond très bien et referme sa boîte. Je me demande si c'est une blague et redemande une part, il me répond vous n'allez pas me faire un cinéma pour une part de gâteau . Je n'ai pas l'habitude qu'on me parle aussi mal, alors je lui demande si son patron est au courant de sa façon de parler au client, bref il essaie de calmer un peu. Je ne sais pas si j'aurais un retour de votre part mais je pense que c'était malheureusement ma dernière part de ce gâteau.

Bonnes salades et sandwichs et deserts, service aimable malgré l'influence.

Tous les pains sont excellents ainsi que les baguettes. A ne pas louper le croissant à la mangue et à la passion!! Mention spéciale pour la pâtisserie qui rivalise avec les plus grands!! Pour être une adepte de Christophe michalak et de maxence Bardot, je valide a 100% 😉 L'éclair au café est une tuerie, la crème la pâte à chou et le chocolat au dessus sont divins. La tarte aux fraises comme on les aime, peu de crème pâtissière, beaucoup de fraises, une pâte sablée avec un petit peu d'amande. La tarte au citron bonne mais j'aurais préférée une meringue et un citron plus crémeux, l'ensemble était un peu dur.

Boulangerie délicieuse. Tout ce qu’on a essayé était très bon et le service super aussi. C’est ouvert le lundi en plus de ça. Je recommande vivement

Le concept me plaît beaucoup ! Les produits sont bons , frais et locaux pour avoir essayé à plusieurs reprises, les tarifs sont corrects au vue de l’emplacement. Je suis d’ailleurs très étonné de constater après mes recherches que nous n’avons pas encore la chance d’avoir un tel établissement sur nos terres Nantaises. L’accueil est correct , mais quand nous sommes passé ce mardi 3 après-midi. La , en revanche la vendeuse propose oralement des produits à ma fille qui ne sont pas en boutique (vitrine) à trois reprises sur trois produits différents , ma fille de 6 ans , ne connaissant pas encore ses habitudes dans cet établissement elle est déçu et gêner par l’insistance de la vendeuse , alors que c’est la vendeuse elle même qui ne sait pas les produits qui se trouve dans la vitrine. Résultat ma fille a fini par prendre par dépit un produit qu’elle n’aime pas du tout , car elle a été pressé par la vendeuse. Finalement , ma fille m’a attiré dans un autre établissement pour avoir le temps de choisir un produit a son goût . C’est le seul gros bémol qui m’a un peu déçu . Je reviendrais , mais un peu de bienveillance de la part de la vendeuse face à une enfant de 6 ans.

Le pain est en effet très bon, la jeune fille à l'accueil/caisse très sympathique. Il y a toutefois un détail qui chiffonne un peu. Nous achetons régulièrement la boule de campagne (indiquée 600g à 2.10 €). Excellente, bio, pas chère.. Mais elle a rarement fait 600g... plutôt 500g... Alors 1 fois, 2 fois, 6 fois, ... Du coup, nous nous sommes amusés à la peser... Et bien, pas de bol pour nous, sauf un jour où elle a atteint miraculeusement 570 g ! Des mois après, cela en fait des boules achetées... et on se dit que cela n'a jamais été en notre faveur... Alors, si vous pouviez soit corriger l'étiquette ou faire un prix au poids, par exemple.... Merci