Alma Bistronomie Restaurant

Un vrai coup de cœur ! La cuisine est raffinée avec un mariage des saveurs équilibré, chaque bouchée est un vrai plaisir pour les papilles. Les produits sont frais et les prix sont imbattables pour une telle cuisine. Le restaurant est dans une rue au calme, le service est parfait, le chef et la serveuse adorables et très attentionnés. Nous avons adoré et notre pitchoun de 3 ans aussi s'est régalé ! Nous recommandons et nous reviendrons.

Un petit restaurant discret pour une cuisine raffinée , inventive et goûteuse .Des produits de qualité pour un prix très raisonnable. Un lieu à découvrir d’urgence .

Une adresse marseillaise à ne pas manquer produit frais savoureux et raffiné Il nous met à chaque fois des étoiles en bouches Superbe rapport qualité prix

On s’est régalé ce midi, tout est délicieux et de saison, on reviendra !

Allez y les yeux fermés ! J’avais entendu beaucoup de bien de ce restaurant et j’avais très envie de le tester. Et bien nous ne sommes pas déçus. Les produits sont frais et de qualité et les plats très bien exécutés : les assaisonnements, textures etc tout était au rendez vous. Malheureusement il n’y avait pas beaucoup de monde en cette période de vacances scolaires, n’hésitez pas à vous y arrêter. Nous y retournerons et avons hâte de découvrir la nouvelle carte !

Excellent restaurant Plats très fins, et une option végétarienne, Très bon service , on recommande !

Excellente cuisine avec des produits de qualité à découvrir !

Belle découverte. Savoureux, bien servi et bon marché. Bon rapport QP pour le vin aussi.

Repas en soirée très agréable, tout était délicieux. Je recommande.

Accueil, ambiance, une carte qui donne des étoiles dans les yeux, noix de Saint Jacques parfaitement poêlée pour mon amie, chapon pour moi car c'est le roi des volailles et ce n´est pas prévu pour cette année. Entrées parfaites, légumes racines fondants, suprême fondant à l'apparence parfaite. Et puis à ma stupéfaction, je constate que le coeur du suprême de chapon est cru, sur plus de 1cm de hauteur, cru et non pas rosé. Je fais part de cette découverte, je m'enquiers si c'est la facon du chef de le servir. Non, ce n'est pas le cas, on me propose de poêler le morceau qui gît dans mon assiette. Je n'en ai pas envie car ce ne sera plus un suprême mais une part de volaille sautée. Et puis j'accepte car je veux que le chef constate par lui même, l'inconcevable, servir une viande blanche crue en son centre, au mépris des règles d'hygiène et de ses conséquences. Je suis discrète dans ma demande Il a beaucoup de travail, la salle est pleine, ils ne sont que deux et tout semble parfait pour tout le monde. Voici la partie négative de mon expérience. Avis réservé. Les 2 cafés sont offerts en dédommagement, merci. La magie de Noël est brisée, je rédige cet avis pour tourner la page.

Une adresse à découvrir, tout est délicieux , la déco charmante et le service rapide. Nous reviendrons !

Très jolie découverte, les gérants sont serviables et zen. Les plats sont raffinés et très bons.

Déjà 2 déjeuners réussis dans ce restaurant et certainement pas les derniers. Tout était original et excellent. J’y retournerai, c’est certain

Rarement aussi bien mangé dans un resto de midi! Tout était excellent, de l’entrée au dessert. Tout était frais et raffiné. Je crois que ce restaurant vient d’ouvrir, je lui souhaite longue vie. BRAVO

Une belle découverte dans notre quartier: c'est beau, et très bon du début à la fin. Nous avons hâte de revenir!

Une carte réduite qui met en valeur les produits de saison pour des plats savoureux et visuellement attractifs. Parfait pour un petit repas en amoureux comme entre amis. Formule midi en semaine.

Très bonne réception. Très bon plats. Service au top. Un bon moment avec des amis.

Excellente soirée au restaurant Alma. L'accueil est chaleureux, la décoration simple mais soignée. Les plats sont visuellement réussis, et surtout que c'est bon... De l'entrée au dessert les saveurs sont harmonieuses, il y a de la recherche dans les associations de mets, nous nous sommes régalés. Je reviendrai sans hésitation.

Surprenant! Vraiment un voyage pour les pupilles. Menu automnal avec champignons, châtaignes et poires. Ingrédients subtilement présents dans des plats aussi originaux que délicieux.

Excellent cuisine raffinée, Belle présentation, produits frais de saison. Une adresse que je recommande

Une très agréable surprise de ce petit restaurant rue Louis Maurel J’ai été attiré par la note de ce restaurant Je vous confirme que cette très bonne note est largement justifié Les produits sont frais les plats sont abondants avec de belles décoration Les sauces sont très légères Il servent même une mise en bouche au menu Les prix sont très raisonnable pour la qualité des plats Les desserts sont délicieux et léger Je vous recommande ce restaurant Vous ne serez pas déçus Toutefois un petit problème La salle est bruyante Le chef m’a fait savoir que des travaux étaient prévues Les vins sont également bon et raisonnable au niveau du prix

Décors et petite salle très bruyante cuisine pas bonne que du sucré salé pas de vin en pichet le midi trop cher pour ce que c’est.Bref nul

Extrêmement surprise du décalage entre les commentaires et l'expérience vécue. Avant tout, je pense revenir au restaurant pour avoir un second avis. Mais notre premier dîner chez eux ne nous donne pas forcément envie d'y retourner. Pas de proposition d'apéritif mais accueillis par une petite tapenade d'olives vertes et deux tranches de pain grillé. Nous avons pris un verre de vin blanc en apéritif. Avant d'avoir fini, l'entrée était servie. Une très bonne entrée pour ma part, servie tiède mais cela n'était pas dérangeant (cèpe en persillade avec une crème au champignon et lard maison) Nous aurions aimé commander une bouteille de rouge avec notre entrée et plat mais le timing n'était pas au rendez-vous, ainsi nous avons pris un vin au verre. La carte des vins mériterait d'être maîtrisée. Le plat en sauce est arrivé tiède/à température ambiante. Nous avons dû le renvoyer. Le filet mignon était très tendre, la sauce excellente. L'accompagnement, était assez décevante (champignons acides et crème de haricot assez quelconque),nous avons noté des graine de coriandre qui parsemaient le plat ce qui a rendu le tout original. Le restaurant est très bien situé, les prix sont correctes dans la globalité je reste assez mitigé mais prête à retester au vue des commentaires plus qu'élogieux sur l'établissement et la cuisine.

Délicieux moment avec une cuisine raffinée pleine de saveurs qui réveillent les papilles et une belle présentation avec de la couleur dans l'assiette ! tout y est , y compris l'accueil chaleureux et le rapport qualité/prix imbattable ! que dire à part que c'est parfait et qu'on leur souhaite une belle réussite qu'ils méritent ! Adresse incontournable à partager !!!

Quelle belle découverte ! Nous avons pris la formule de midi entrée, plat,dessert 30 € et ce fût merveilleux ! Carpaccio de mulet courgettes et câpres, un dos de cabillaud à la cuisson parfaite i.e nacrée et figues roties endessert. Bref, plus que du potentiel, essai marqué et réussi qui vaudrait bien un avenir étoilé... Seul bémol, la salle au niveau sonore élevé. Pépite à découvrir à Castellane, qu'une hâte y retourner !

Très belle découverte, je recommande pour la gentillesse, la qualité des produits et l'originalité des plats. Très bon rapport qualité prix

Superbe découverte culinaire de ce week end. Une carte ramassée pour garantir une fraicheur à toute épreuve, un choix de vin très intéressant, une serveuse et un chef souriants, ça fait la différence. Merci encore, on reviendra en automne pour découvrir une nouvelle carte et de nouvelles saveurs.

Nouvelle référence sur Marseille : calme, carte réduite mais exceptionnelle, plats avec recherche et originalité, prix attractif, service attentionné, chef Jérémy accessible et présent, une belle adresse qui mérite de grandir. V13

Excellente expérience culinaire et ambiance conviviale, je recommande Alma!

Au top, des prix très raisonnables pour une qualité de cuisine superbe. Un restaurant qui plaira à tous et toutes !

À découvrir absolument À deux pas de Castellane cet endroit Alma Bistronomie ! Malaury vous accueillera et s’occupera de vous avec son sourire et sa gentillesse 💜 et Jeremy le chef et le patron vous régalera les papilles avec ses compositions Je suis FAN de ce petit bijou !

Super restaurant ! Cuisine fraiche et raffinée et alliance de saveurs surprenantes et subtiles. Des produits frais maniés avec talent. Nous sommes sur un restaurant gastronomique maiz avec des prix vraiment abordable... Allez y vous ne regretterez pas !

Des produits frais et bien travaillés, des assiettes généreuses et joliment présentées, nous nous sommes régalés ! Je garde un souvenir ému des ravioles de crabe et raifort ou de la poitrine de veau confite. Les desserts aussi valent le détour. C'est raffiné et goûtu. Une adresse en devenir et un très très beau rapport qualité prix. Bravo au chef ! Nous reviendrons.

Super resto ! Cuisine fraiche et raffinée et alliance de saveurs surprenantes et subtiles. Des produits frais maniés avec talent. Allez y vous ne regretterez pas !

Un restaurant que je recommande fortement. Un menu avec uniquement des produits frais et très bien travaillés, un très bon rapport qualité/prix, un super accueil, un chef professionnel, agréable et avenant. J’y ai déjà mangé 2 fois, et j’y retourne prochainement, bref le top du top de la restauration dans le secteur. Vous pouvez y aller les yeux fermés, vous ne serez pas déçus.

Lors de notre visite lundi midi, nous avons été chaleureusement accueilli par le patron, le chef cuisinier qui plus est, repas savoureux, entrée plat et dessert. Formule à 30€, peu cher pour la qualité des plats. Merci beaucoup pour ce moment agréable.Sylvain

Un excellent moment culinaire, uniquement des produits frais, un rapport qualité prix top et un accueil très souriant. Établissement de qualité.

Une belle découverte. Les plats sont très bons et réalisés avec des produits frais. Accueil et service très agréable Je recommande cet établissement Nous reviendrons très prochainement

Un régal une première pour nous . De bons produits bien préparés très bonne cuisine L'accueil était top la serveuse souriante et à l'écoute. A refaire sans tarder

Très belle découverte ! Les plats sont bien exécutés, avec des ingrédients de saison. Très bon rapport qualité prix. Ambiance bistro simple et chaleureuse. Une expérience que je recommande !

Rapport qualité-prix excellent. Peu de choix (à l'ardoise: 2 entrées, 3 plats et 2 desserts) mais heureusement...car tout fait envie!! Plats très bien présentés, juste dosés, délicieux, subtils et surtout frais et de qualité! Le service est aussi très agréable : la serveuse est gentille, douce et de bon conseil. Une adresse parfaite pour se faire plaisir. Nous y retournerons souvent!!

Une très belle découverte, une cuisine excellente, le service a été parfait ! Je recommande +++++ cette adresse. Nous reviendrons.

Une excellente cuisine pleine de saveurs. Des plats inventifs qui changent régulièrement. On retrouve la patte d'un vrai chef qui s'est fait un nom à Marseille depuis quelques années. Le tout dans un cadre chaleureux et confortable avec un service attentionné.

Du bonheur pour les papilles !! un chef généreux et créatif , de belles assiettes , c’est une précieuse adresse dans le centre de Marseille . On recommande chaudement !!

Endroit plutôt sobre et tranquille, mais plats de qualité, fraîcheur et avec des saveurs harmonieuses. Sublime. Restaurant à visiter sans aucun doute. Recommandé.

Une cuisine très imaginative, saveurs subtiles et qualité de cuisson au rendez-vous, le tout dans une ambiance feutrée à quelques pas de la place Castellane. Service au top. Le bouche à oreille devrait en faire très vite un lieu incontournable du quartier

Je voyais depuis quelques semaines avancer les travaux et attendais l'ouverture pour tester ce nouveau resto. J'ai été agréablement surpris : une cuisine inventive avec un bon rapport qualité prix pour le quartier. A refaire.

restaurant très agréable, rapport qualité prix intéressant. je recommande !

Quel régal de l'entrée au dessert! Des mariages de saveurs de saison, de la fraîcheur et de l'élégance dans chaque assiette, des cuissons parfaites, un service au top également. La carte changeant souvent, nous reviendrons bientôt ! Bravo et longue vie à Alma

Assurément l'étoile montante de la bistronomie marseillaise! Niché dans une rue calme proche de la place Castellane, l’élégant restaurant du chef Fenneteaux est une découverte… De la cuisine éblouissante en toute simplicité: des produits de qualité et des mariages osés fins et réussis ! Nous avons craqué pour le poulpe fondant, les asperges croquantes, le poisson mi cuit à la perfection. Le dessert est tout simplement une oeuvre d’art. Service super agréable et efficace ! Vraiment ravis, nous reviendrons 👍