Anata Restaurant japonais

Pareil, comme le restaurant “vous” à megeve. Le même concept, 2 personnes vous préparent vos plats et vous servent. Le chef est un vrais japonais. C’était merveilleusement bon, tout est frais et savoureux! Merci beaucoup!! Je reviendrais avec plaisir!!

Quelle expérience, avec le coin japonais à l'étage vous offre une expérience en frontal avec le maître sushi 🍣🍤. Une sorte de balai de ce qui se fait de mieux en cuisine japonaise, avec les explications et toute l'attention nécessaire. Joli choix de vins pour accompagner les délicieux mets. Si vous aimez la cuisine japonaise cet endroit est fait pour vous!

Quel voyage culinaire !! Nous avons apprécié chaque assiette du menu… chacune apporte un goût, une texture et des surprises incroyables ! Le service est fantastique. Un endroit à ne pas manquer !!

Incroyable menu omakase - chaque plat avait des saveurs à ravir. J’ai tellement aimé chaque plat que je n’ai pas pu choisir un favori. Chaque plat était servi simplement mais élégamment et les sauces, les garnitures et les herbes étaient *les chefs s'embrassent* ! Les chefs et le personnel étaient plus que merveilleux. Très gentil, poli et attentionné. Vous serez assis dans un bar intime d’environ 14 places et regarderez la préparation de la nourriture. J'y retournerais sans hésiter ! Je le recommanderai à tous ceux qui visitent Megève ! Les photos ne lui rendent même pas justice !

Restaurant japonais parfait - avec de vrais goûts du Japon - au milieu de Megève. Délicat , frais , original , savoureux . Nous avons passé les meilleurs moments. Avec le chef préparant ses plats à côté de nous. Fortement recommandé.

La nourriture est peut-être bonne, mais nous n'avons aucune chance d'essayer - à notre arrivée, un type très étrange est venu, je pense que c'est le propriétaire, et nous a informés de manière très grossière qu'ils mangeaient bien et que nous devions partir. Sans commentaires…

Dans l'ensemble, je recommanderais le restaurant. Nous avons commandé un menu omakase qui était vraiment bon, surtout le dessert - le soufflé genmaicha était à 100% notre plat préféré et nous en avons même demandé un supplémentaire sur le menu mais malheureusement, tout était fini (je ne me plains certainement pas ici !). La nourriture était très bonne, mais au prix de 200 euros, je m'attendrais à ce que des morceaux individuels de nigiri soient préparés individuellement devant vous et servis, contrairement à tous les morceaux arrivant en même temps à la manière d'un bento. Servir le saké dans des verres à vin est un faux pas mais quelque chose qui peut être facilement réparé pour la prochaine fois. L'endroit a certainement un potentiel, mais je pense qu'ils doivent soit réduire les prix et continuer avec le menu actuel (il est impossible de livrer des sushis de style omakase de première classe avec 1 maître sushi et jusqu'à 15 invités à la fois), soit maintenir les prix et prendre moins de clients dans une seule place pour garantir que les sushis sont servis correctement compte tenu du prix. L'un ou l'autre, l'un des points forts de Megève mais je pense qu'il y a quelques choses à améliorer donc 4 étoiles au lieu de 5 !

🥢 🍣 Restaurant Anata à Megève – Un chef-d'œuvre de la cuisine japonaise 🌟🌟🌟 Notre visite au restaurant Anata à Megève a été un moment fort absolu. La qualité de la cuisine japonaise était exceptionnelle : chaque plat était une œuvre d'art, composé d'ingrédients frais, de saveurs authentiques et d'une présentation impeccable. Des sushis et sashimis aux spécialités chaleureuses, tout était parfaitement préparé et un délice absolu. Le service était tout aussi exceptionnel. Le personnel était incroyablement sympathique, attentionné et créait une atmosphère à la fois détendue et professionnelle. Dès notre arrivée, nous nous sommes sentis chaleureusement accueillis et bien pris en charge. L’emplacement du restaurant est un autre élément remarquable : un design élégant et moderne qui reflète l’élégance de la culture japonaise, associé à une vue imprenable sur les environs pittoresques de Megève. Le restaurant Anata est une visite incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise et un lieu qui nous a complètement impressionné par sa qualité et son hospitalité. Nous reviendrons certainement !

Exceptionnel Très belle carte des vin ce qui ne gâche rien !

Cuisine japonaise fine et raffinée à quelques centimètres des 2 chefs. Accueil chaleureux et douce ambiance qui invite au voyage, nous étions 2 adultes et 2 enfants, nous nous sommes régalés à chaque bouchée ! Merci pour votre sympathie! Pensez à réserver, une adresse à ne pas manquer !

Sûrement très bon ! Malheureusement on annule ma réservation (qui avait été confirmée) au dernier moment. Après avoir décroché mon téléphone pour avoir une justification on me dit je cite nous avons accepté un groupe nous ne pouvons donc pas honorer votre réservation. Je trouve ça très moyen pour un restaurant de ce niveau

J'ai dîné au charmant restaurant japonais ANATA, dont le concept unique repose sur la collaboration de deux chefs talentueux, Yohan Delhommeau et Keiyi Ishii. Dès mon arrivée, j'ai été accueilli dans une ambiance chaleureuse et accueillante, propice à une expérience culinaire des plus agréables. Le menu proposait une variété de plats traditionnels japonais revisités avec une touche de modernité, et chaque plat était préparé avec brio par l'un des deux chefs. Le souci du détail, tant dans la présentation que dans les saveurs, était tout simplement exceptionnel. Le service était impeccable, le personnel connaissant parfaitement la carte et étant attentif à nos besoins tout au long du repas. En résumé, ce dîner dans ce restaurant japonais dirigé par deux chefs talentueux a été une expérience mémorable que je recommande vivement à tous ceux qui recherchent une cuisine japonaise raffinée.

Optimal.

Une très belle expérience Japonaise loin de la mer.

Super accueil, super service, supers plats; on s’est régalés ! Merci 🙏

Nous avons choisi le menu Bento à emporter Un chirashi exceptionnel avec du poisson de très grande qualité suivi d’un délicieux dessert, un clafoutis , simple mais excellent À ne pas rater à Megève d’autant plus que l’accueil de l’équipe est très chaleureux

Nous avons été invités à dîner par des mais dans ce charmant restaurant. Le chef a très vite remarqué que j’étais enceinte et m’a tout de suite proposé de modifier le menu en fonction, afin que je puisse en profiter autant que les autres convives. Et je dois dire que j’ai été très impressionnée par la qualité de mon repas, c’était franchement délicieux et tout était préparé à la minute. J’ai adoré pouvoir manger japonais et partager ce repas sans faire de concessions ! Bravo au chef

Nous avons expérimenté Anata en take away Superbe plateau préparé minute par le chef japonais Le poisson est excellent et la préparation au top pour un prix très accessible. Très bon accueil de Julien Gatillon et son équipe À ne pas rater en vacances ou de passage sur Megeve

Premier passage dans cet établissement. Nous avons été très bien accueillis. La cuisine est riche en saveurs, fine et délicate. La préparation minute juste sous nos yeux est un vrai régal. En tout point parfait. Nous reviendrons.

Petit restau à l’étage, 12 places assises devant le chef qui prépare minute le repas. Tout était de qualité mais assez cher pour la quantité.

Pourquoi suis-je aussi déçu ? Ok 10 tabourets, 2 chefs, concept déjà vu, et ici de tres bonne qualité, mais la carte ou le bento c'est déjà vu et revu depuis 30 ans... Où est la vraie cuisine japonaise? que mériterait vraiment ce lieu plutôt bien conçu à Megève.

12 couverts seulement pour une immersion unique et exclusive dans la cuisine japonaise devant le chef.

Superbe moment suspendu en cette fin de saison hivernale. Le restaurant est de toute manière ouvert à l'année, ce qui n'est déjà pas courant sur Megève. Bravo ! Superbe Expérience gustative et œnologique, avec des poissons magnifiques, des tempuras succulentes, des sushis goûteux, préparés minute bien entendu, des épices, saveurs et senteurs fines, discrètes parfois, mais qui apportent toujours un plus au plat dégusté. Dessert sur la fraîcheur et la gourmandise, entre le glacé et le chaud. Grande maîtrise des deux chefs, qui accompagne la dégustation, qui prennent le temps d'expliquer les préparations et les provenances des matières premières. Accueil impeccable, professionnel et attentionné. L'endroit est juste suspendu dans le temps, on s'y sent vraiment bien. Merci à l'équipe qui nous a reçue et bravo au chef Gatillon pour ce bel endroit.

Superbe expérience, service et cuisine excellente, je recommande.

Incroyable expérience ! Je recommande à 100%.