ANEMA Biarritz Restaurant

Nous avons adoré le menu. Nous avons apprécié le labneh crémeux aux légumes frais, le savoureux porc et seiche, et le riche tamale à l'agneau et à la polenta. Chaque plat était excellent ! Les assiettes étaient joliment présentées et préparées avec des ingrédients locaux de première qualité. Le personnel était très sympathique et accueillant, et le vin délicieux. Ne partez pas sans avoir goûté le sorbet à la pistache ! Je le recommande vivement !

Une expérience exceptionnelle, un accueil merveilleux. Allez y sans hésiter, vous passerez un superbe moment.

Super ambiance, la terrasse est merveilleuse pour s'asseoir lors d'une chaude nuit d'été. Personnel génial (qui est plus que disposé à partager ses connaissances sur la nourriture et le vin !).

Malheureusement, j'ai eu une expérience désastreuse avec le service et la nourriture. À cause d'une allergie, je n'ai pas pu partager mon assiette avec les autres convives. La serveuse avait dit qu'elle chronométrerait notre service pour qu'il arrive en même temps, mais mon assiette est arrivée bien après que tout le monde ait fini de manger. Le poisson était cru et immangeable, mais comme j'avais déjà attendu plus d'une heure, je ne l'ai pas renvoyé. Le restaurant n'a pas été arrangeant et n'a accordé aucune réduction. Pour un morceau de poisson à 30 $, je m'attendais à un service bien meilleur.

Délicieuse soirée à l'Anema! Le repas (menu surprise, excellent!) et le service étaient prévenant et très aimables. Nous y retournerons à notre prochains séjour à Biarritz. Je recommande sans réserve.

Un service incroyable et la nourriture la plus fantastique. Vous devez visiter ce restaurant de l'hôtel Saint Julien. Meilleure nourriture et service à Biarritz. Le jeune chef a des compétences étonnantes.

Mets et vins 👌avec un excellent service et dans un cadre très agréable

On avait hâte de retrouver Anema pour une nouvelle saison et on a tout adoré ! La cuisine est parfaite, une carte courte avec des produits locaux et de saison. La terrasse est super sympa et agréable. Mention spéciale pour toute l'équipe, souriante et de bons conseils. A tester absolument !

Terrasse très agréable, un service très attentionné , nous avons suivi les recommandations de l’équipe pour le vin et nous avons adoré ! tout le menu est délicieux, cuisine de partage idéale entre amis ou famille , nous avons adoré le crudo. Nous reviendrons. Pépite de Biarritz.

Superbe moment au restaurant Anema ! Ravie de retrouver ce lieu pour une nouvelle saison à Biarritz : une cuisine de saison et conviviale. Nous reviendrons !

Hier soir, j'ai découvert ANEMA sur la terrasse de l'hôtel Saint-Julien, et ce fut une super soirée ! Le cadre était magnifique, parfait pour profiter des soirées d'été. La cuisine, mettant en avant des saveurs locales et des produits de saison, était délicieuse et préparée avec une grande finesse. Le service était impeccable, ajoutant à l'ensemble une touche de convivialité. Je recommande vivement ANEMA pour une soirée conviviale à Biarritz !

Chef incroyable, serveurs magnifiques, endroit charmant ;)

Rien à redire ! C’est un sans faute et ça vaut la peine d’être écrit dans un avis Google 😊 Nous avons été hyper bien accueillis. L’équipe est très sympathique et professionnelle (on a été super bien conseillés pour le vin). Cocktails délicieux pour l’apéro. Une carte simple mais qui offre des plats vraiment goûtus et dont on se souvient. Si bon qu’on n’hésite pas à prendre un toast de foie de volaille en dessert ! Bravo et merci à toute l’équipe pour ce super moment.

🩵🏄‍♀️ dans la ville paradis des surfeurs ANEMA, à l'hôtel Saint Juan, un bon restaurant et d'excellentes boissons et snacks🎆🇫🇷🇪🇺🗺️🌵

Cuisine maîtrisée.. Une vrai découverte A tester … sans tarder

Nous avons passé un superbe moment et nous sommes régalés chez Anema à l'Hôtel Saint-Julien. La cuisine y est simple mais recherchée, l'accueil chaleureux, le service discret et précis et la terrasse est calme et aérée, loin de l'agitation de Biarritz l'été (même si en réalité à quelques mètres des Halles). Je recommande chaudement !

Une première mais sûrement pas la dernière ! De belles découvertes des snacks aux desserts, mention spéciale pour les toasts foies de volaille et lardo. Le lieu est très agréable et le service aux petits soins. Merci pour tout !

Incroyable, service cuisine et cadre, allez-y !

Cuisine délicieuse, super raffinée et goutue, les vins nature qu’on adore! Service au top!

Cet endroit est tout simplement incroyable ! C'est pour moi l'un des hot spot de l'été à Biarritz. Situés dans l'incroyable Hôtel Saint-Julien, Antoine et Maxence mènent le spectacle. La nourriture est incroyable - Il faut essayer la terrine de cochon kintoa ou le toast au foie de volaille. Vous ne le regretterez pas ! Vous pourrez prendre l'apéritif ou dîner sur leur belle terrasse. Ils proposent également une incroyable sélection de vins naturels que l’on ne trouve nulle part à Biarritz. Si vous n'êtes pas un amateur de vin, ils préparent d'excellents cocktails !

Un incontournable, j'y suis allé deux soirées d'affilées tellement le tout m'a séduit : un accueil chaleureux, un menu raffiné, des assiettes gourmandes avec un dressage de qualité, des produits locaux et sourcés, des vins délicieux finement sélectionnés, des cocktails fameux, une playlist soignée et une belle terrasse pour diner entre amis ! Merci Antoine & Max et le reste de l'équipe, vous m'avez regalé 🤤

Cuisine raffinée et élégante à l’image du lieu et des équipes. Cocktails et fromage, on en redemande !

Nous avons été époustouflés par le menu dégustation du 14 juillet. Le service était impeccable, la nourriture délicieuse et l'ambiance était extraordinaire.

Notre repas préféré à Biarritz ! Tellement heureux que nous ayons découvert ce petit bijou de restaurant éphémère. Carte de cocktails unique, belle carte des vins et un somme passionné ! Les plats sont raffinés mais tout simplement délicieux – des saveurs étonnantes et des accords uniques. Nous avons essayé de commander presque tout sur le menu et rien n'a été déçu. Nos préférés étaient le poulpe grillé au chimichurri, le veau local (cuit à la perfection) et le pain grillé au foie de poulet et au lardo. De plus, le cadre extérieur élégant crée une ambiance incroyable en soirée. Allez-y tant que vous en avez l'occasion !