Artisan Coutelier Adrien Boulmer Fabricant de couteaux

J ai passé une excellente journée avec mon fils. Merci Adrien pour cette sympathique expérience. Tu as su nous transmettre ta passion et montrer ton savoir faire. Je recommande ce stage à tous.

Stage au top. Adrien est très pédagogue et très compétent, Son atelier dispose de nombreux outils qui permettent de faire un max de choses. Possibilité de profiter d'un bon petit plat maison le midi. Du kiff.

Merci Adrien pour ce samedi passionnant en famille. Nous avons réalisé nos 4 couteaux sous vos conseils avisés et dans la bonne humeur ! Votre passion est contagieuse. Nous recommandons vivement !

Expérience hors du commun. Accueil sympathique et chaleureux, la réalisation de ce couteau en une journée restera découpée dans ma mémoire (j’avais pas mieux pour le jeux de mots). Un savoir faire inestimable et une joie enfantine de se retrouver face à cet objet qu’on a passé du temps à réaliser. Merci encore et chapeau à la cuisinière et aux brasseurs qui ont assortis cette journée de mets délicieux !

Un très bon acceuil par Adrien. Formation effectuée par un vrai professionnel. Je recommande vivement.

Superbe journée de stage avec la réalisation d'un très beau couteau à friction. Adrien est un artisan passionné qui aime partager son savoir-faire. Je retournerais dès que possible pour un stage de 3 jours.

Merci pour cette journée. Quel plaisir de faire son propre couteau et surtout un modele unique

Merci Adrien pour la journée passée ensemble ! Ce fût une super expérience que je recommande à tous les fans de couteaux. Adrien est un artisan agréable et très pédagogue. Toutes les explications sont claires et permettent de comprendre ce que l'on fait. Le résultat est un couteau de grande qualité qui rend fier du travail réalisé sur la journée. Allez y les yeux fermés ! Je pense moi même y retourner dès que possible.

Exceptionnel! J'ai eu la chance de recevoir un bon de cadeau pour un stage de 1 jour et j'en suis ravis. Du dessin à la réalité, Adrien vous accompagne avec patience, passion et pédagogie. C'est un excellent artisan avec des qualités humaines. P.S: le repas du midi était magnifique.

J'ai fait un stage d'une journée pour réaliser un couteau à friction. L'expérience a été passionnante ! Aussi bien enrichissante pour la connaissance du métier de coutelier, des notions de forge qu'elle nous apporte que pour l'apprentissage des gestes, des techniques outils et machines qui mènent à la réalisation d'un couteau. Je suis très heureux de repartir avec un splendide couteau avec un manche en bois de buis et une lame carbone sablée. Adrien Boulmer est un formateur très pédagogue et d'un super contact. Je recommande fortement !

J'ai effectué un stage d'une journée, c'était un réel plaisir de travailler avec Adrien qui s'est montré très pédagogue. Adrien est un vrai professionnel, qui fabrique de très beaux couteaux et sait faire partager sa passion. Je recommande vivement ses stages, et compte moi même en refaire un dès que possible.

Mon rêve est devenu réalité : créer mon propre couteau fabriqué avec une corne de cerf trouvée par mon papa lorsque j'étais minot. Adrien a tout de suite compris le côté sentimental de ma demande et a tout mis en œuvre pour que ce projet aboutisse J'ai rencontré un homme d'une exceptionnelle gentillesse , avec un savoir- faire remarquable, qui a su me rassurer, me conseiller et m'accompagner en 1 mot : 1 passionné Mention spéciale pour les lasagnes de Clairette🤪

Super experience, super journée. Une très très bonne journée à vivre. Adrien est très sympathique, très à l'écoute et très pédagogue. C'est un très bon moment. Et en plus j'ai réalisé mon couteau de À à Z. Encore merci. À une prochaine fois. ALAIN.

Une très bonne idée de cadeau pour une journée exceptionnelle. Superbe expérience enrichissante avec un passionné qui nous fait découvrir son savoir-faire. Merci aussi pour le rougail saucisse 😋 Bonne continuation et peut être à bientôt pour une cession plus poussée. David Gaborieau

J’ai eu la chance de participer à un stage de 2 jours chez Adrien. Ce fut une expérience passionnante, non seulement par la qualité du travail, mais aussi grâce à Adrien, un artisan exceptionnel. En plus d’être extrêmement sympathique, il s’est révélé être un excellent pédagogue, prenant le temps de bien expliquer chaque étape du processus de fabrication, et plus encore. J’ai désormais MON couteau ! réplique exacte du dessin que nous avions conçu ensemble dès le premier jour. Je recommande ce stage à tous les passionnés ou curieux de découvrir cet art traditionnel ! Merci Adrien !

Superbe journée, Adrien est très à la écoute, simple et professionnel. Merci pour tout

Super journée avec Adrien et son fiston. Accueil chaleureux on sent toute suite la passion d'Adrien qui dispense ses bons conseils pour réaliser le couteau idéal. L'endroit est parfait pour travailler, on peut y partager un moment convivial autour d'un bon repas maison. Merci beaucoup pour ce magnifique moment de partage

Bonjour stage couteau pliant réalisé en ce jour avec Adrien. Très bon accueil et journée excellente Je recommande a tous ceux qui veulent se faire plaisir... Merci encore et au plaisir

Stage extra avec Adrien. La conception d'un couteau inoubliable. Super cadeau à faire. Merci Adrien👌🔪

Superbe stage ! Un rêve enfin réalisé ! Merci Adrien pour ton accueil, ta sympathie et ton expertise tout le long du stage. Merci à ma petite femme pour ce cadeau

Super stage réalisé avec Adrien, on sent un vrai engouement à transmettre son art. Les conseils et astuces sont nombreux tout en laissant la main au stagiaire. Et l'atelier est vraiment très bien équipé pour réaliser le couteau de vos rêves !! Les repas et l'ambiance sont très conviviaux, on sent encore une fois l'envie de partager et de faire se sentir au mieux le stagiaire. J'ai personnellement beaucoup apprécié de travailler et apprendre aux cotés d'Adrien pour ma réalisation.

Un super Cadeaux d'anniversaire de la part de ma femme !!🥳 Une journée incroyable !!! Un accompagnement de la première à la dernière minute par Adrien, un artisan coutelier hors pair !! Installé dans un atelier très bien equipé, le partage de son savoir faire est Magique !! Toute les questions sont expliquées avec une super compréhension pour les novices, la journée est très enrichissante, je suis reparti avec mon magnifique couteau que j'ai réalisé tout au long de la journée avec un suivi et des conseils précis. Adrien est trop sympa et accueillant, je recommande à tout le monde de passer ou d'offrir un stage en sa compagnie. 😉👍

Excellent formateur, stage très agréable ainsi qu'adrien. Le couteau est magnifique avec un tranchant impeccable

Cadeau d anniversaire de la part de ma famille. J ai fait le stage de 3 jours pour la confection d un couteau liner lame damas. Adrien est passionné, pédagogue, patient et très accueillant! J ai passé un super moment, très enrichissant! Merci pour cette expérience, tout en bienveillance et en humour! Merci à ma femme pour ce cadeau original et ce moment inoubliable!

Vous êtes amateur de beaux couteaux artisanaux, c'est le stage idéal pour concevoir votre couteau à friction de A à Z. Fabriquer sous la bienveillance d'un authentique coutelier d'art qui vous guidera et vous conseillera à chaque étape de votre projet. Pour un résultat qui dépassera vos espérances. Merci à Adrien pour son excellent accueil ! Cette journée et cette expérience resteront pour ma part inoubliable !!!

Super stage d'une journée pour réaliser un pictave à friction. Projet commencé par le dessin, la découpe, la trempe le ponçage, le choix de l'essence du manche et l'assemblage. Merci Adrien pour tes conseils éclairés, ton aide pour les parties délicates, le montage et d'avoir su me faire profiter de ton expérience et ton savoir-faire. J'ai passé en ta compagnie une expérience inoubliable !

Stage 3 jours damas liner lock Je recommande vivement ! Super expérience pour un débutant comme moi, Adrien est un passionné d'une grande gentillesse, très pédagogue, pas avare de conseils. Peu importe le niveau, il sera vous laisser de l'autonomie (et rattraper les boulettes au besoin). Ambiance décontracté, partage d'expérience, ... Un grand Merci Adrien et aussi son fils Léon pour les conseils et ce moment que je n'oublierais jamais Au plaisir de se revoir, peut-être sur un salon ou un autre stage !

Stage d'une journée que je recommande sans aucune hésitation. Adrien en plus de sa gentillesse sait faire partager sa passion et son art pour la coutellerie. L'encadrement pour la confection du couteau est au top. On part le soir avec son propre couteau, la fierté du travail bien fait grâce, il faut le dire à Adrien qui est toujours là pour éviter les erreurs du débutant. Pour conclure, c'est une excellente journée que je recommande vivement. Encore merci et peut-être à une prochaine fois car j'ai déjà envie de revenir...

Bonjour à vous, Je viens de faire le stage de 2 jours avec Adrien dans son atelier. Néophyte en la matière et attiré depuis toujours par les couteaux, j'ai pu découvrir la complexité de ce métier. Adrien m'a accompagné tout au long de mon projet de manière très pédagogique. J'ai appris, questionné,observé, participé et pu compter sur son expérience et son savoir-faire. Le résultat de cette collaboration : amateur et artisan chevronné est enrichissante. Et qu'est ce qu'il est magnifique mon premier couteau pour mes 50 ans! Merci à mon épouse pour ce cadeau. Merci Adrien.

Journée très agréable ! Très bonne accueil ! De bons conseils ! Reparti avec un très beau couteau ! Merci !

Passion, pédagogie et bonne humeur ! Les mots clés pour résumer un stage réussi en compagnie d’Adrien. Deux jours au top pour la réalisation d’un liner lock pensé et dessiné aux premières heures du stage. Je repars avec la banane et un super couteau en prime. Je recommande vraiment l’expérience et le referai probablement à l’avenir ! Encore merci Adrien et merci à Claire également qui ne démérite pas son lot de remerciements pour l’organisation et les repas préparés.

Expérience très enrichissante. Merci à toi Adrien pour l'accueil, le partage et ta convivialité.

super stage, Adrian est un super artisans et le stage est très agréable.

Très belle expérience de pouvoir réaliser son propre couteau en compagnie d'un excellent artisan coutelier. Pour ma part, il s'agissait d'un stage d'une journée que l'on m'a offert, je peux assurer que c'est un super cadeau;) Adrien nous explique pas à pas toutes les étapes de fabrication, le tout dans une vrai bonne humeur. Tous les ingrédients sont là pour passer une excellente journée (ou plus) de création.

Stage un jour à l’atelier d’un artisan passionné, j’ai passé un super moment grâce à lui. Ravi d’avoir pu réaliser mon premier couteau. Un grand merci à Adrien pour son accueil, son savoir et ses explications (sans oublier sa femme pour le repas du midi) Au plaisir de revenir

Je recommande volontiers un stage avec Adrien. Très bon accueil, ambiance bonne enfant, stage très didactique qui permet de voir et expérimenter les différentes étapes de création d'un couteau. Au final vous repartez avec un superbe couteau.

Je fait des couteaux depuis 2020 et il m'a été offert par ma cherie un Stage liner lock de 2 jours avec Adrien, je suis arrivé avec mes plans de couteau pour tester un nouveau modèle. Nous avons beaucoup echangé ensembles sur nos façons de faire , lui avec sa vision de professionnel et moi en temps qu'amateur autodidacte. J'ai appris énormément sur toute la conception de A à Z ainsi que des astuces et techniques pour que tout se deroule pour le mieux jusqu'au résultat final. Mais en plus ( ce qui n'était pas prévu au programme) j'ai surtout rencontré une très belle personne passionnée, qui aime son métier et qui prend un immense plaisir le transmettre. Je remercie aussi sa femme qui nous prépare de délicieux petits plats pour le midi, ce qui aide à tenir jusqu'au soir. ( les oeufs au lait son terriblement bon 😁). Merci à vous pour tout.

Mon compagnon a qui j'ai offert un stage est très content. Nous avons passés deux jours super auprès d' Adrien qui est une très belle personne et qui est passionné part ce métier et n'hesite pas a nous donner des conseils et répondre a nos interrogations. Grand merci à toi . Grand merci aussi à ta femme pour les petites plats de midi qu'elle nous concocter, un délice.

Me voici l'heureux propriétaire d'un superbe liner lock suite à un stage génial de 2 jours ! Adrien est un très bon formateur qui aime son métier. Sans oublier sa femme qui prépare des repas à tomber ! Je recommande vivement ! C'était une super expérience ! Merci énormément Adrien Gael

Adrien est un artisan passionné . Il aime partager son savoir faire avec les amateurs de couteaux. Ses stages permettent de comprendre le temps et le travail nécessaires, la patience et l’adresse requises pour réaliser un couteau . Ses couteaux sont à son image robustes et sincères. Il prête attention à toutes les pièces: la lame évidemment mais aussi l’essence de bois du manche avec les dessins laissés par la nature . #coutellerie #artisanat

Stage d'1 jour le 19 août 2021 pour la réalisation d'un pictave, super expérience avec un coutelier passionné. Après le choix du manche (pour moi du chêne), préparation, découpe, ponçage, assemblage, Re démontage, Re ponçage, Adrien est la pour guider et réaliser les parties délicates, répondre aux très nombreuses questions. Ambiance très sympa (en musique 🥴😱), j'ai passé un après midi super pour un couteau unique. Merci Adrien pour permettre ce type de stage qui permet de faire plus que le simple achat, mais de pouvoir personnaliser son couteau. À bientôt peut être.

Accueil très chaleureux. Artisan passionné et passionnant, Adrien sait partager son savoir-faire. C’est un réel plaisir d'apprendre à ses côtés.

Je viens de réaliser un stage Damas sur 3 jours (cadeau de Noël de ma femme),qui restera gravé dans ma mémoire. La rencontre avec une personne professionnelle et passionnée est de plus en plus rare de nos jours, donc j ai véritablement apprécié ce moment,que je renouvellerai des que possible et aussi merci à madame pour les repas.

Je suis allé chez Adrien pour un stage. C'était génial. L'accueil, l'endroit et l'activité sont promesses de dépaysement total pour quelques jours. Ca m'a fait beaucoup de bien, et je repars avec un super couteau ! Encore merci pour tout !

Très beau travail artisanal

Super accueil très bon travail

Atelier à voir et artisan à écouter. Les explications sont claires et passionnées. Les couteaux sont tous différents les uns que les autres. Du quasi artisanal à l'artisanal complet fait sur place. Appelez avant pour la visite de l'atelier.