As De Trèfle -Restaurant Gastronomique et Véranda "cuisine d'été" Bernières sur mer, Caen mer. Restaurant français

Dîner excellent nous avons aimé l’originalité des plats avec des saveurs incroyables Très bon restaurant et le service parfait

Une des meilleures tables de Caen et de la côte de nacre. Pas d'impair que ce soit sur le service avec le sourire, les présentations et le choix de la vaisselle. Côté cuisine, le Chef nous fait découvrir de nouvelles saveurs avec des mets de qualité. Pour finir, il vient s'assurer que nous avons passé un bon moment. Au plaisir d'y retourner !

Dîner très chouette, tout était au RDV : le service, des plats goûteux et originaux dignes d'un étoilé. Merci pour cet excellent repas qui a ravi nos papilles 😊

Une adresse incontournable sur la côte ! Belle présentations, cuisine élaborée, quantités parfaites… personnel aux petits soins. Merci pour cette belle découverte, nous reviendrons et recommandons fortement.

Très belle presentation, c était très bon mais par contre les portions sont vraiment trop petite . Je serais curieux de connaitre le grammage mais Max il y avait 25g de foie gras et 70g de poisson. Ça en était presque drôle, Jesus n à qu à bien se tenir avec la multiplication des pains ... un maquereau doit faire 6 couverts ;)

Nous avons découvert cette adresse un peu par hasard et avons décidé de tenter l'expérience. Nous n'avons pas été déçus ! Nous avons testé le menu en 5 temps et avons été conquis par la finesse des plats, mêlant des goûts simples mais très fins et surtout très efficaces ! Deux plats sont particulièrement ressortis : le cochon, très tendre, et le dessert avec sa glace au curry, se mariant extrêmement bien au chocolat. Nous recommandons sans hésiter !

Nous avons très bien mangé. Nous voulions deux menus différents au départ (avec un végétarien) et la serveuse nous a dit que ce n’était pas possible (surprenant) Cela reste néanmoins un peu cher pour nos moyens (176€ pour deux ) Une bonne expérience tout de même pour la finesse des plats.

J’ai toujours entendu parler au tour de moi de votre restaurant Et pour une première fois , je ne suis pas déçu bien au contraire !! je reviendrai déguster de nouveau votre cuisine raffinée et délicieuse Au plaisir

Nous sommes venus vendredi 11 Très belle découverte Cuisine raffinée Service convivial Ambiance discrète Muscadet de la carte à découvrir Tout était parfait

Cuisine délicate et savoureuse ❤️ Le chef s'est adapté à mes allergies et intolérances sans problème. Il est même venu nous saluer à la fin du repas. Bonus : les assiettes sont incroyables 😍

Nous avons passé un super repas, bon rapport qualité prix. Nous nous sommes régalés de l'amuse bouche au dessert avec un super service, agréable.

Excellente adresse avec une cuisine généreuse d’Anthony Valette : un grand moment de cuisine avec une mention spéciale pour le dessert ( ananas et grog) 👏 Bravo à toute l’équipe

Soirée très agréable. L'espace entre les tables permet à chacun d'avoir son intimité. Le service est parfait. Les plats sont bien présentés et les assiettes sont riches. Merci pour ce moment.

Une cuisine d’exception et un excellent rapport qualité prix. Nous avons pris le menu découverte à 7 plats et avons apprécié la personnalité de chaque met. Les produits sont parfaitement mis en valeur avec un mélange de simplicité et de modernité.. Une mention spéciale également pour le choix des vins, tous excellents et parfaitement accordés ! Accueil et service sympathiques et efficaces.

Service au top, les assiettes délicatement présentées étaient un véritable bonheur pour les yeux, les différents mets étaient une véritable explosion en bouche, en résumé, nous recommandons ce restaurant …

Nous avons apprécié la qualité de la cuisine et le calme de la salle qui nous permet de converser facilement. Le personnel sympathique et à l'écoute. Très bonne soirée de St Valentin.

Un parfait moment pour l'anniversaire de mon conjoint! Le repas était délicieux, mention spéciale pour la sélection du vin 🍷 Au plaisir de revenir vous voir !

Découvert en février, en très basse saison, ce restaurant vaut le détour (nous passions qq jours ver/mer). Un restaurateur qui valorise les produits sain, du territoire et de la mer. Je recommande aussi le menu du midi pour son rapport Q/P.

Fabuleux ! Cuisine créative mais pas dénaturée, des cuissons parfaites, un régal pour les papilles et les yeux. Les vins sont excellents. Un réel moment de bonheur à savourer ! Bravo chef, c'était sublime, on reviendra avec grand plaisir.

Restaurant gastronomique qui vaut le détour. Plats raffinés et produits frais. Le mélange sucré salé était excellent ! Nos remerciements au chef très sympathique et méticuleux.

Très belle découverte, les associations de saveurs, les cuissons comme le dressage des assiettes sont parfaits. La cuisine est inventive et maîtrisée, le service élégant et chaleureux. Nous reviendrons avec grand plaisir !

Un endroit calme et décoré avec goût. La cuisine est de haute volée. Nous avons choisi le menu à 66€. Des amuses bouches au dessert, le fil conducteur ce jour là était le potimarron, cuisiné sous différentes formes, d'un velouté ingénieusement marié avec des escargots et une pointe d'ail (amuse-bouche), jusqu'au dessert où il arrive étonnamment en sabayon. Chaque plat peut apparaître dosé chichement, mais prenez le temps de mettre en bouche et de décoder les saveurs, bref le temps de manger. Vous ressortez en ayant fait un repas hors norme, repus juste comme il faut. C'est vrai que la viande était tellement excellente que j'aurais bien aimé qu'elle fût un peu plus généreuse, mais c'est un restaurant que je conseille sans réserve. Attention, le plateau de fromage n'est pas inclus, et pourtant il s'impose comme une évidente nécessité dans la succession des plats (en supplément donc, au menu à 66€). Avec l'apéritif et le fromage donc, vous arrivez à 100€ tout rond. Nous avons vraiment apprécié la qualité de la recherche dans le mariage des saveurs, et chapeau bas au chef! À recommander sans réserve.

Un excellent restaurant ! Les plats étaient délicieux, préparés avec des produits frais et de grande qualité. Le cadre est chaleureux et agréable, parfait pour passer un bon moment. En plus, les prix sont raisonnables. Une belle découverte 👌

Très bon réveillon de Noel dans ce restaurant gastronomique. Plats raffinés et bien présentés. Le canard laqué avec la truffe était intéressant. Cadre sobre et agréable.

De passage à Bernieres nous avons réservé une table et nous n’avons pas été déçus Accueil chaleureux et repas savoureux. Saveurs au rendez vous ! Vins excellents le tout dans un cadre élégant et cosy. Nous avons beaucoup aimé, Félicitations à toute l’équipe :)

Ce fut une belle découverte pour un Noël en famille. Qualité et délicatesse des mets, bonne proportion et originalité étaient au rendez-vous. Service correct mais attention aux maladresses - lorsque un produit tombe d'une assiette (feuille d'endive notamment), le remettre dans l'assiette du convive avec les doigts, c'est un peu choquant dans un restaurant gastronomique.

Prix gastronomique pour portions gastronomiques. Bonne cuisine, mais pas mémorable. Poisson (bar) très bien cuit. Saint Jacques bonnes, un peu salées mais hélas dominées par la pomme. Je suis donc mitigé, le service est un peu austère comme l'ambiance. Le passage du chef très souriant est bien venu Attention lorsqu'il pleut l'entrée en bois est très glissante

Merci aux équipes du restaurant d’avoir transformé cette soirée en un moment inoubliable . Une grande qualité des produits sublimée par le chef qui nous fait découvrir des plats alliant saveurs, découvertes et raffinement. Une mention spéciale au foie gras: un vrai délice.

Une cuisine toujours très élaborée et inventive, une présentation soignée un vrai moment de plaisirs à renouveler dès que possible. Un accueil des plus chaleureux et pleins de tacts. Mr et Mme WETZEL

Moment très agréable. Première visite et surement pas la dernière. Accueil irréprochable, une mention particulière pour la dame qui fait le service très aimable, discrète et attentive au bien être des clients. Restaurant à conseiller vivement. La dame a deviné que ce repas était pour un anniversaire et a fait un geste commercial particulièrement apprécié car non demandé. Menu découverte et tous les plats étaient particulièrement gouteux et bien assaisonnés.

Malgré un énorme retard de 45' (indépendant de notre volonté), nous avons été accueillis (un dimanche!) avec courtoisie et gentillesse. Les mets ont été éblouissants avec une cuisson maitrisée à la perfection! Du grand art! Service parfait mais sans trop en faire non plus! Assurément une superbe adresse en Normandie.

Une expérience culinaire hors du commun. Avons testé la formule dégustation en 7 temps. Du foie gras au filet de bœuf en passant par le homard, tout était inventif et plein de saveurs. Je recommande également les vins au verre choisis par le chef pour accompagner chaque plat

J’ai choisi ce restaurant simplement par son nom et ensuite voici notre avis objectif : Super accueil, service de qualité, vin excellent, repas super bon du début à la fin… C’est vraiment ce qu’on attend d’un restaurant et quand on ressort avec le sourire, c’est que nous avons passé une excellente soirée !

Mais quel plaisir pour le palais ! Le guide Michelin n a qu à bien se tenir ! Ambiance chaleureuse , décoration fine et épurée, service impeccable, prix plus que corrects !!! Merci

Nous nous sommes régalés pour ce repas de Saint-Valentin , nous avons fait de super découvertes gustatives, seul point négatif, l'accueil très froid et l'attente , 3h00 pour un repas c'est dur .

Nous avons été déjeuner à L'as de Trèfle 🍀, rien à redire, très bon accueil, excellente cuisine très raffinée et recherchée.

Bonjour Cyril & stephanie de Honfleur, nous ne connaissons pas Bernieres sur Mer, Escapade en amoureux en chambres d'hotes aux Granges de Pelloquin à 8min du restaurant, Nous avons été estomaqué par la qualité de la nourriture surtout le foie gras le meilleur que nous avons mangé, Nous reviendrons et je le recommande vivement un couple très chaleureux et agréable.

En occasion des 20 ans de ma cousine nous avons la chance de découvrir ce restaurant L’as de Trèfle. Tous était parfait, l’accueil irréprochable, tout comme le service, franchement rien à dire !! Les saveurs des plats était magiques avec une cuisine raffinée, le chef a nous a fait découvrir son univers et nous avons été conquis !!!! L’ambiance été chaleureuse, service de qualité… Il doit sûrement il y’avoir quelque chose a Bernières sur mer en tous cas irréprochables !!!!

Nous avons eu la chance de déjeuner au restaurant l’As de Trèfle ce mardi avec mes grands-parents et nous sommes encore sous le charme ! Dès notre arrivée, nous avons été chaleureusement accueilli par le personnel. Nous avons opté pour le menu « Coup de cœur du Chef » et ce fut une véritable expérience gastronomique ! Les saveurs étaient parfaitement équilibrées et chaque bouchée était une explosion de goût et de textures. Les produits étaient frais et de haute qualité, témoignant du savoir-faire de la cuisine. Le service était impeccable et le cadre du restaurant est tout simplement charmant : une ambiance élégante et raffinée avec une touche de modernité. Une expérience 5 ⭐️ bien méritée !

Superbe repas en terrasse, 2 entrées, une viande, fromage et dessert. Nous nous sommes régalés. Le service était chaleureux. A refaire !

Un véritable enchantement que ce dîner du Nouvel An ! Des saveurs très originales (les Saint-Jacques fumées, une vraie découverte et un délice !), des mariages harmonieux et des assiettes très bien présentées ! Enfin un service efficace et attentif !

Une serveuse très agréable, des plats délicieux, bien cuisinés et avec des ingrédients de qualité. Le chef a pu adapter le menu pour la végétarienne que je suis et c’était très bon. Le cadre est aussi très agréable.

Vous pouvez y aller les yeux fermés. Le menu coup de coeur est une merveille gustative. Et le petit beurre aux algues..... (mamamia) La patronne est adorable, disponible et serviable au près de ses clients. A refaire😁😁😁

Les plats sont originaux dans les mélanges de saveurs avec ses notes exotique. l'écume terre et mer était excellente, le fois gras poêlé à une juste cuisson mi cuit... Déçus par le dessert et un peu cher.

Nous étions 4 pour un repas de famille. Ambiance très cosy et plats de qualité. La visite du chef en fin de repas nous a fait plaisir. Une bonne soirée, à renouveler.

Très bonne cuisine, beaucoup de saveurs et de textures différentes. La décoration est très agréable, la serveuse également ! Nous avons prit le menu les yeux fermés et nous avons adoré ! Dommage que le restaurant soit caché car il en vaut le détour !

Très sympathique équipe, peut être pas assez nombreuses et ça serait le seul mini défaut.. La.cuisine est maîtrisé et se permets quelques twist audacieux qui raviront les gourmets pointilleux. Et tout ça avec des menus très raisonnables

Un vrai moment de détente et de plaisir. Véritable restaurant gastronomique que je recommande vivement. Le premier menu, abordable (29€), ne fait l’impasse sur aucun plaisir. La présentation, les couleurs, l’originalité... et les parfums de mets bien choisis, bien cuisinés, bien servis, font de ce repas un moment de plénitude pour ceux qui savent voyager. Les whiskies et les vins proposés sont originaux. Ils participent eux aussi à l’évasion. Le cadre est apaisant ; avec un choix entre une ambiance tamisée, joliment décorée avec une cave à vin en retrait ; ou une vue plus lumineuse en bord de baie. La table est confortable. Elle est comme nous l’aimons tous : ronde, grande, nappée de tissus. Le service est assuré par une seule personne, efficace heureusement, très agréable. Enfin, la visite traditionnelle du chef s’impose pour lui exprimer l’enthousiasme et la reconnaissance. Encore un grand merci à Anthony Vallette.

Restaurant propret mais peu décoré, assez impersonnel. Le service est un peu faible, mais aimable. La cuisine est dans l’ensemble décevante, ce n’est pas un chef derrière les fourneaux. Même accompagnement pour le poisson (qui était bien cuit) et la viande, manie de mettre des fruits partout ... Cerise sur le gâteau, les toilettes ne sont pas réparées ... Je n’y retournerai pas.

L'as de trèfle cuisine qui va droit au cœur, rien ne pique, je reste sur le carreau. Excellentissime. Service adorable, générosité, délicatesse, découverte, tout y est...