Atelier Mala Paris Lorette Restaurant de spécialités du Sichuan (Chine)

Se moque du client. La pire soupe de Paris que j'ai mangé de toute ma vie. Nouilles et viande inexistantes. Quant aux légumes je les cherche toujours. Je n'ai jamais vu ça de toute ma vie. Il y a beaucoup mieux à Paris.

cadre chaleureux et cuisine pleine de saveurs je recommande!

Cuisine sympa, mais bières pas top (goût et mal de tête après une demie pinte). Pas sûr d'y retourner du coup

Meilleur restaurant de soupes chinoises que j’ai fait de ma vie! Les plats sont savoureux, généreux et le service est aux petits soins 😍 Toujours en plaisir de venir y déjeuner ou dîner !

Un grand merci pour la soirée ! C’était vraiment délicieux et le service était au top ! Je recommande vraiment ce restaurant pour ceux qui aime la cuisine du sud de la Chine 👍

Testé ce restaurant inspiré de la cuisine sichuanaise 🇨🇳 à deux pas de Pigalle. ✅️ Options végétariennes 🌿 ✅️ Nouilles 💯% faites maison 🏠 ✅️ Choix du niveau de piment (0 à 5) 🌶 ✅️ Places assises en intérieur🪑 ✅️ Carte TRs acceptée 💳 ⚠️ Ouvre à 19h30 le soir ⚠️ Possibilité de s'asseoir en extérieur couvert mais petite table pour 2 uniquement. Globalement j’ai apprécié mon plat aux nouilles veggie, avec un niveau de piment 3. La texture et la cuisson des pâtes etaient parfaites, cependant la sauce était trop huileuse rendant le plat lourd. Le thé glacé maison était trop dilué et manquait de goût. J’ai trouvé que le rapport qualité prix était acceptable pour les plats de nouilles mais un peu élevé pour les soupes de raviolis. En bref, un coin sympa à tester mais équivalent à ce que vous pouvez trouver au même prix.

Les spécialités de l'atelier sont excellentes, attention au niveau de piment, ça commence à piquer sévère au niveau 4 ! Le service est rapide et les portions copieuses, à refaire sans hésitation.

Cuisine du Sichuan (région de la Chine) au menu pour ce petit restaurant de qualité. Je prends régulièrement la soupe de nouilles au bœuf, c'est un régal. Les prix sont corrects. Bref, une bonne adresse.

Les plats sont délicieux, les saveurs incroyables, les aubergines en entrée sont savoureuses, possibilités de choisir le degré de piment et le service est très bien également. Ne changez rien ❤️

Ce fut un vrai plaisir de redécouvrir la cuisine sichuanaise grâce à ce lieu très authentique et bien tenu. Je recommande vivement ce lieu à tous les amateurs de cuisine chinoise, piquante voire les deux. Unique bémol : le suan cai mi xian végétarien est exactement le même que les versions non végétariennes avec la viande en moins, ce qui empêche le plat d’atteindre son seuil de perfection à mon sens puisque rien ne remplace le gras de la viande.

Chouette découverte par hasard. J'ai adoré les raviolis, j'ai adoré mes nouilles sautées au haché de porc. Ça pique et ça fait du bien, merci

Plusieurs fois que j'y vais et c'est toujours un plaisir! Pas cher, délicieux, copieux, personnel ultra sympathique, tout y est! Je recommande sans modération. ❤️

Une belle découverte ! Le service est très sympa et de bon conseil. Les plats sont parfumés et 🌶️ Mention spéciale pour les desserts !

Excellente adresse, plat végé très bons. Mention spéciale pour la salade de tofu en entrée

Je vous conseil la soupe avec les raviolis et le dessert les boules chaudes avec le sésames et la purée de coco

Bonne adresse pour déguster des plats du Sichuan. On peut sélectionner le niveau d’épices que l’on souhaite. Service rapide et bon rapport qualité prix, les portions sont plutôt généreuses.

Belle expérience pimentée 🌶️🌶️🌶️. Les nouilles étaient bonnes. Il ne faut pas hésiter à monter dans le niveau de piment car c’est assez léger.

Super découverte. Le service est parfait et les plats aussi généreux que délicieux. Mon amie et moi avons pris le bouillon végétarien, un délice !!

Très bon , tout est très parfumé et pimenté si l’envie vous en prend Vite servi . Le serveur est très attentionné La théière pour 1 personne est vraiment pour 1 personne ahahah Bonne adresse

Très très très bon, très bon accueil, serveur très agréable, de bon conseil et kid friendly (merci pour la portion de tofu offerte pour mon fils), table très agréable au sous sol, ambiance calme ou l’on peut se retrouver et discuter. Mais surtout un délice !!! Je reviens dès que je peux !!! Pour avoir déjà testée plusieurs fois des resto Sichuan celui là est mon top !! Et en plus super rapport qualité / quantité & prix !!

Je ne suis jamais allée en Chine et encore moins dans la région du Sichuan. En fait si! Bravo pour cette cuisine d'une authenticité rare.

Petit restaurant intimiste avec un service au top. Les plats étaient globalement tous très bon. Gros coup de coeur sur l’entrée avec les aubergines ! Le petit plus est la possibilité de graduer le niveau de piment dans les plats. Je suis tout de même un peu déçue par la quantité des plats que je trouve peu pour le prix proposé et nous servir les repas dans de la vaisselle cassée je ne trouve ça pas fou non plus… Mise à part ces deux petit points négatif notre expérience a été bonne.

Très bonne cuisine, légèrement adaptée au goût français, nouilles sucrées. Par contre acceuil très froid, très longue attente pour un plat de nouilles basique et petites portions. Et un restaurant de nouilles qui ouvre à 19h30 c’est étrange.

Excellent. Très bon suchuanais. Au vu des portions je conseille une formule entrée plat minimum, attractive le midi.

On ne lasse jamais d’atelier Mala. Leurs plats sont délicieux, originaux, bien travaillés et on y trouve des options végétariennes (certes que deux) appétissantes. Il est possible de faire du click et collect mais attention à éviter les heures de pointe ou vous attendrez longtemps. La salle du haut est bien plus plaisante que celle du bas si vous avez le choix. Vente des sauces mala et huile piquante disponible pour ceux qui en veulent plus et veulent garder le goût mala chez eux aussi.

Bonne adresse dans le 9ème pour manger chinois et notamment sichuanais. Possibilité de graduer le piment selon ses envies. Les seuls points négatifs sont la taille des portions (raviolis/nouilles), petite par rapport à la concurrence et les boissons qui n’étaient pas très fraiches, sans glaçons possibles. Restaurant vite bruyant après 20h.

Excellente expérience dans ce restaurant. L'équipe est top, et les plats sont succulents ! Niveau 3 pour le plat est parfait. Le piment n'anesthesie pas la bouche contrairement à d'autres enseignes.

Si vous voulez changer des ramens et que vous aimez les plats pimentés c’est pour vous ! C’était vraiment délicieux ! J’ai pu goûté les différents plats mais mon pref est la soupe au raviolis ! Le service était impeccable !

Un beau restaurant spécialisé dans la cuisine de Sichuan. De belles assiettes avec un certain relief gustatif et un côté épicé que l'on peut doser à souhait. Au delà de 3, cela commence vraiment à chauffer, pas que les papilles ! Les plats sont un brin léger, et on a vite fait de commander un supplément. Franchement une bonne expérience au global mais l'endroit est un peu exiguë et on se retrouve rapidement à l'étroit si notre table est partagée

Le restaurant n'est pas mauvais, mais rien d'exceptionnel. Le bouillon manque de corps et est surtout gras + épicé, les serveurs étaient brouillons (débordés ?) et le cadre pas spécialement pittoresque. Les raviolis wonton étaient frais et les plats bien présentés, mais globalement tout était un peu fade. Pour résumer je n'ai pas détesté l'expérience, mais je ne recommanderais pas à un.e ami.e !

Excellentissime !!! Je n’ai pas d’autres mots pour décrire ce moment de pur délice. Les raviolis, pâte de blé maison, les aubergines et des plats savoureux pimentés ou pas selon les goûts de chacun, du bonheur dans le plat. Réservez c’est plus prudent sinon il faudra revenir plus tard en soirée. Je conseille également « subterfuge » un peu plus loin qui propose de délicieux cocktails en attendant de revenir à l’Atelier Mala pour vous régaler. Merci à Hugo, très belle personne, qui, ce soir là, fut notre guide ;).

Super bon restaurant ! Nous nous sommes régalées mais à mon goût, les quantités n’étaient pas suffisantes. :)

Habitué de celui de Reims, les ravioles toujours une tuerie. Et le plat que j'ai pris, légère déception sur la saveur du bouillon par rapport à celui de Reims, mais en dehors de ça, top. Et bien aimé le financier matcha.

Une institution depuis plusieurs années, depuis mon installation dans le 9e. Une réelle qualité gustative des aliments proposée qui nous permet de se croire réellement en Chine. Équipe et service au top, sympathique, amicale et fidèle. Nb: l’option « nouilles supplémentaires » à +1€ seulement est géniale pour un gourmand comme moi. Je recommande totalement

Prévoir un peu d'attente, mais rien de top long. Accueil attentionné, à l'écoute et prend le temps de conseiller. Salles au sous-sol à privilégier : avec décoration et pierres

Délicieuse cuisine sichuanaise qui m'a rappelé la saveur des plats que je mangeais lors de mes études en Chine ! Très heureuse d'avoir pu remanger des nouilles froides mais j'ai envie d'y retourner pour goûter d'autres plats. Je recommande les raviolis Mala en entrée !

Difficile de ne pas aimer ce petit restaurant qui est tout simplement excellent. La carte n'est pas très varier mais c'est pour améliorer la qualité des produits et des plats, ce n'est pas pour me déplaire !! Je me suis régalé. Vous ne serez sûrement pas déçu 😋 allez-y .... Merci Atelier Mala pour l'accueil et surtout continuer comme ça.

Délicieuses nouilles au boeuf et suan cai, avec piment medium 🌶️! La viande était super tendre et le bouillon avait beaucoup de goût. La petite terrasse était très agréable, et le service impecc 👌merci!

Un de mes restaurants préférés où aller manger le midi pour moi qui travaille dans le quartier. Mention spéciale à la soupe de nouilles au boeuf dont je me régale à chaque fois. Le service sympathique et chaleureux n'ote rien au plaisir. Je recommande sans réserve aux amateurs de cuisine du Sichuan.

Première expérience dans ce resto, un staff au top hyper accueillant. La salle est sobre et propre, comme dans beaucoup de petit bistro dans le coin. Au niveau de la nourriture, on sent la fraîcheur et la qualité des ingrédients et c'est plutôt bon. Malheureusement, concernant la nourriture chinoise/sichuannaise j'ai beaucoup d'exigence et je trouve qu'il manque clairement un petit goût d'authenticité, d'autant plus que je trouve que c'est un poil cher. Pour des personnes novices, ça peut aller mais pas pour moi.

Les portes sont ouvertes, les tables sont posées. On entre et 2 types nous accueillent sèchement :c'est fermé ! On demande l'heure d'ouverture :ça ouvre dans 4 minutes. Ah ? L'hospitalité minimum aurait été de dire asseyez-vous à 4 min de l'ouverture alors qu'on était déjà à l'intérieur. C'est un peu comme le egg muffin qu'on ne sert plus à 11h01 ! A éviter si on se respecte un minimum

Une superbe carte avec de superbes produits. Accueil sympathique, les nouilles délicieuses, juste dommage que les desserts soient trop simple et ne suivent pas les propositions des plats. Langues sensibles à s’abstenir

Le serveur très accueillant et les plats ont été servi rapidement. Il y a le choix entre différents niveaux de piquant et il est même possible de ne pas pimenter ce qu’on commande. J’ai passé un très bon moment!

Déjà client de Magnà situé dans la même rue, voici une autre échoppe très qualitative. La décoration est efficace, brute. On est de suite bien accueilli par le personnel, très agréable. L’équipe renseigne bien sur les différents plats sichuanais à la carte. Avec humour et clarté. Quant au plat, on voyage jusqu’à Chengdu (qui est un des intitulés de menu) ! Pour 17€, plat et dessert sont compris. Un excellent bol de raviolis parfaitement assaisoné avec un bouillon des plus parfumés. Idem pour le plat de nouilles Dan Dan, une belle découverte à recommander. Bref, une excellente adresse à prix contenus !

Un super restaurant ! La salade de lotus en entrée était une belle découverte, très fraiche, et la soupe de nouilles végétarienne (nouilles, algues, chou chinois), un vrai régal, surtout par temps frais, très réconfortant. Le fait de pouvoir choisir le degré de piment est un vrai plus. Je recommande.

Clairement une adresse à garder ! L'intérieur est super dépaysant, le service très sympa. Et la nourriture excellente ! De l'entrée au dessert j'ai été conquise, peut être un petit hic sur le bouillon un tout petit peu trop salé mais sinon parfait. Il ne manque plus qu'ils utilisent de la viande halal et ce sera le bonheur total hahaha Validé 💯

Très bon avec un bon rapport qualité/quantité/prix avec son menu. Attention à l’entrée avec les pommes de terre pimentés, très sec et pateux ce qui rend difficile à avaler. La qualité du reste a rattrapé l’entrée en matiere difficile.

[Découverte] 🥣🍜🥢🌶️ Un restaurant qui propose des plats du Sichuan une région connu pour ses plats épicés. [Repas] 🍜🥟🌶️ Au niveau du repas, un menu midi a été pris. Il y a de la diversité dans les plats proposés mais ce sont des plats basiques que tout restaurant Sichuanais pourrais proposé. J'ai pris des raviolis ainsi qu'une soupe de bœuf. Les raviolis sont bonnes elles sont baignés dans de la sauce qui a un goût sucré. La farce est enrobé d'un parfum de gingembre qui rends le goût agréable avec la sauce. Les nouilles de bœuf sont également bonnes. Le bœuf est tendre et les nouilles sont corrects. J'ai pris pour ma part en termes de degré très pimenté et je n'ai pas senti l'impact que j'aurai aimé ressentir et cela malgré les nombreux rajouts de piments dans ma soupe. J'ai trouvé cela vraiment léger. Le restaurant est adapté pour la population française. D'où le fait qu'il n'y ait aucun asiatique dans le restaurant quand j'y suis allé 😂 [Service] 🙇 Un service rapide et agréable avec en bonus un bavoir pour bien slurper la soupe 🍜👍 [Décor] 🍽️🪑 Un décor assez simple avec une bonne séparation entre les personnes pour respecter les distanciation social. 🤗 [Verdict] 🔚 Le restaurant est agréable pour avoir un avant goût de la cuisine Sichuan. Le degré de piment est vraiment faible, qui permet d'introduire à la cuisine. Mais si on veut vraiment manger de la cuisine Sichuan je ne recommanderai pas ce restaurant. Au final bon endroit 👍

Super expérience, les plats sont excellents et raffinés. Les amateurs d'épices et de piment seront comblés. Attention, même le légèrement pimenté est déjà fort, voire très fort pour certains. Des entrées aux plats, beaucoup de saveurs ! Bravo !

Les plats ici ont le goût de Sichuan et c'est bon. Tout est fait maison : nouilles, jiaozi, huntun... La pâte de jiaozi est un tout petit peu épaisse, mais l'ensemble est très correct.