Atelier Nem Cours de cuisine

J'ai participé à un atelier Pho et Bao ce week-end, et c'était une expérience absolument mémorable. Dès notre arrivée, Lan Anh nous a accueillis chaleureusement avec un thé, créant immédiatement une atmosphère conviviale. Entre chaque session, nous faisions une pause autour d'un thé, pendant laquelle elle partageait son parcours inspirant et sa passion pour transmettre son savoir culinaire. Les explications étaient précises, claires avec une approche pratique : nous avons suivi chaque étape de la préparation, ce qui nous a permis de vraiment mettre la main à la pâte. Mais ce qui rend cet atelier unique, c'est l'esprit de partage et de convivialité qu'elle a su instaurer entre tous les participants. Au-delà de l'apprentissage des recettes, parfaitement réalisé, l'atelier était un vrai moment d'échange et de plaisir. Je recommande vivement cette expérience à quiconque souhaite découvrir la cuisine vietnamienne dans un cadre chaleureux et enrichissant.

J'ai eu la chance de participer à un cours de cuisine qui a largement dépassé mes attentes. Plus qu'un simple apprentissage culinaire, ce moment a été une véritable immersion culturelle, riche en émotions. Chaque étape de la préparation des plats était accompagnée d'histoires et d'anecdotes qui nous ont transportés dans l'univers de Lan Anh et de sa culture. Ce cours m'a offert bien plus qu'une compétence en cuisine : il a été une source de réconfort et de bien-être durant une période difficile. Le partage avec Lan Anh et l'autre participante, dans une atmosphère chaleureuse et bienveillante, a été pour moi une bouffée d'air frais, un instant de sérénité. Je recommande cette expérience à tous ceux qui souhaitent non seulement apprendre de nouvelles techniques, mais aussi vivre un moment humain et authentique, empreint de partage et de convivialité. Un grand merci Lan Anh !

Belle découverte de la culture et de la cuisine Vietnamienne ! Un beau de partage avec Lan Anh autour d’un atelier nem ⭐️ Moment convivial mais également gourmand lors de la dégustation de nos nems à la fin de l’atelier ☺️ Je recommande cette belle expérience ! Je revendrais, sans hésitation !

Superbe expérience et très bon repas. LÊ Lan Anh est très accueillante et chaleureuse, prend le temps de tout expliquer et raconte l'histoire des plats qu'on a cuisiné. J'ai passé un très bon moment et j'ai prévu d'y retourner pour un autre cours. Merci encore pour ces quelques heures de cuisine et d'histoire !

Vous aimez la richesse et la diversité de la cuisine asiatique, ce cours est fait pour vous, j'ai commencé par une initiation au pho et bao et je n'ai pas résisté à la formation nem la semaine dernière. Vous serez guidés pas à pas par Lan Anh pour votre plus grand plaisir car elle y met tout son ❤️. J'ai eu l'occasion de préparer la soupe pho et bao à des amis ils ont été épatés par la finesse et la diversité de ce repas. Alors n'hésitez pas et encore merci à Lan Anh pour ce beau voyage... Philippe Chartier

Un atelier fabuleux chez Lan Anh pour l’atelier Pho et Bao. Bien au delà d’un cours de cuisine, un moment de partage et de culture authentique et touchant. Je ne peux que recommander cette expérience unique (enfin pas tout à fait, puisqu’on peut aussi revenir pour l’atelier nem 😊)

Super atelier aujourd’hui avec Lan Anh qui est d’une gentillesse et d’une douceur exceptionnelle :) Nous avons été très bien accueillis avec 4 autres participants très sympathiques autours d’un thé et d’un gâteau de lune que Lan Anh avait préparé pour nous. Puis nous avons entamé la préparation de la soupe Pho, et des baos. Tout au long de ces préparatifs, Lan Anh nous a parlé de son histoire, de son pays, sa culture et c’était très intéressant et enrichissant. Puis place à la dégustation, tout était excellent et toujours dans une ambiance très conviviale. Je recommande vivement les ateliers proposés, nous sommes rentrés le ventre bien plein, et l’esprit aussi, comme après un beau voyage en contrée vietnamienne :)

Lan Anh nous a réservé un accueil très chaleureux, et j’ai adoré chaque instant de ce moment. C’est un réel plaisir d’écouter Lan Anh partager avec nous sa culture qui tient une place particulière dans mon cœur. Nous bénéficions d’un accueil sympathique dans sa cuisine, ce qui génère une ambiance agréable et détendue, favorisant des échanges conviviaux . Il n’y a rien à ajouter, tout était parfait, je suis impatiente de revenir. CẢM ƠN

C'était un très beau moment de partage, que ce soit avec Lan Anh ou entre nous! J'ai appris plein de choses et manger des plats très bon! J'ai beaucoup apprécié la dynamique qui était donné entre les moments où elle nous a fait voyager par son histoire et les moments où nous cuisinions😌 C'est à refaire pour sûr et c'est sans hésiter que je recommande de faire cet atelier 👌🏼 À très bientôt

Accueil fort agréable dans la cuisine de Lan Ahn qui a su partager avec simplicité, intérêt et gentillesse des connaissances sur la cuisine du Vietnam. Je recommande vivement cet atelier ''nems'', pour se faire plaisir,ou pour offrir. De la création colorée à la dégustation, tout était réussi. Je me réjouis d'avance pour le deuxième atelier Bonne continuation Lan Anh et au plaisir 🙂

Une expérience qui dépasse le simple atelier cuisine. Notre hôte nous a ouvert les portes de sa cuisine mais aussi celles de son histoire, un vrai moment convivial à partager avec une belle diversité de recettes de nems, des conseils sur les ingrédients et une dégustation gourmande. A recommander sans hésiter pour soi-même ou en cadeau.

Lan Anh est une personne formidable qui à coeur de transmettre son amour pour le Vietnam mais aussi pour sa culture et ses traditions. Un moment de partage simple, vrai et vivement recommandé !! Un grand merci

Lan Anh nous offre une véritable escapade au Vietnam durant cet atelier, qui est bien plus qu'un simple cours de cuisine. Un moment de découverte, de partage et de convivialité, dans une ambiance détendue et très agréable. Un grand merci pour sa gentillesse et sa générosité !

Un très beau moment de partage ! Merci Lan Anh pour votre accueil chaleureux et très convivial. Nous avons appris beaucoup de choses à vos côtés et nous avons qu’une envie c’est de revenir pour tester une autre recette avec vous ☺️ Nous avons assisté au cours en famille et Lan Anh a été très à l’écoute avec notre fils et a tout fait pour qu’il soit à l’aise et pour qu’il puisse apprécier au mieux le cours de cuisine. Merci encore et à bientôt !

Une expérience unique pour vous plonger dans la culture du Vietnam et apprendre à cuisiner de manière ludique les traditionnelles nems Vietnamiennes. L'expérience est d'autant plus enrichissante et authentique que notre hôte, Lan Ahn, n'hésite pas à partager ses souvenirs d'enfance au Vietnam et nous fait ainsi voyager le temps d'un repas plein de convivialité. Les recettes sont faciles à suivre et le résultat est succulent. Merci beaucoup Lan Ahn pour ce moment de partage que je recommande vivement à tous. Franck

Un très beau moment de partage, j'ai adoré participé à l'atelier Bao et soupe Phô. Non seulement on passe un super moment, mais en plus la recette est très bien expliquée et on peut sans problème la reproduire chez soi. Je reviendrai avec plaisir pour d'autres ateliers !

Générosité et bienveillance sont au rendez-vous, quelle belle expérience !! j’ai adoré le déroulement de l’atelier qui est très convivial et où l’on apprend sur le Vietnam, ses traditions ainsi que son évolution culinaire. Le repas était tout simplement délicieux, et donne envie de refaire les recettes à la maison. Je ne peux que vous recommander de participer à l’un des ateliers voir d’en offrir un car c’est une valeur sur.

Excellent moment de partage et de découverte. Lan Anh a su nous faire voyager pendant quelques heures au cœur de sa culture et ses traditions. Nous avons beaucoup appris et je n’hésiterai pas à revenir très vite pour apprendre d’autres formidables recettes. Les mets sont délicieux, très accessible et pouvant être reproduit aisément. L’Atelier Nem est pour moi une expérience 10/10 que je conseille les yeux fermés.

Très belle expérience ! C’est le 2eme atelier que nous faisons avec Lan Anh et c’est un vrai plaisir de partager ce moment. En plus de cuisiner et de déguster tous ensemble les spécialités vietnamiennes, c’est un voyage à travers toute la culture qui est partagé avec passion. Je recommande vivement !!

Lan Anh est formidable nous avons passé un très agréable moment entre frère et sœurs en évoquant ses souvenirs d'enfance au Vietnam. Nous avons appris à faire des Nem comme ceux de sa maman et c'est véritablement divin. Je recommande cette expérience que je partage auprès de mes amis et que je vais offrir à mes enfants

Une superbe expérience! Nous avons été reçu par Lan Anh qui est une personne vraiment adorable, sa cuisine est chaleureuse et conviviale et les plats que nous avons préparés étaient délicieux! Je recommande à 100% pour passer un excellent moment entre amis ou en famille!

Très belle expérience ! La formatrice/animatrice a su nous mettre à l’aise dès notre arrivée. Il n’était pas question que de partager une recette, mais de partager un peu de sa culture et de son histoire. Super enrichissant ! Et pour les nems ? Tout simplement les meilleurs que j’ai pu manger ! J’ai hâte de pouvoir faire découvrir cette expérience à mes proches.

J'ai passé un excellent moment avec Lan Anh qui en plus de nous faire découvrir de magnifiques plats, nous partage également de nombreuses anecdotes sur la culture vietnamienne. Encore merci pour cet atelier !

Nous avons participé à l’atelier nems : un moment riche en apprentissage et en échanges. Lan Anh est très intéressante, généreuse dans son accueil, ses explications sont riches et claires. Une expérience que nous recommandons très chaleureusement.

Nous avons passé un délicieux moment Nous avons découvert le Vietnam avec ses traditions racontée avec beaucoup de passion par Lahn Ahn. Et quel bonheur de déguster les succulents nems que nous avons appris à faire dans une très bonne ambiance . A essayer absolument . Marie S et Thierry G.

Un dépaysement total vers le Vietnam ! Nous avons participé à l'atelier Pho et Bao et je ne peux que le recommander. Merci infiniment à Lan Anh pour sa gentillesse et son partage. Merci de nous avoir fait voyager aussi bien par la découverte de saveurs, mais aussi par la découverte de la culture et de certaines traditions Vietnamienne. Un moment convivial, on reviendra sans hésiter !

Cet atelier Nems suivi en famille avec mes deux petits-fils et ma belle-fille fut une superbe expérience. L'accueil de Lan Ahn, sa gentillesse, son sens pédagogique et du partage, un environnement chaleureux nous ont séduits et les nems que nous consommerons à l'avenir nous ramèneront à ce merveilleux samedi matin passé ensemble. A recommander sans réserves.

À travers les paroles de Lan Anh, nous avons voyagé jusqu'au Vietnam. Un grand bonheur d'écouter une personne qui aime tellement son pays! À travers son atelier, Lan Anh, nous a appris à confectionner les nems. Un voyage pour les papilles! Un atelier riche en douceur, en partage, en convivialité et en gentillesse ! Nous recommandons à 200% cet atelier! A très bientôt !

Quelle agréable surprise ! En étrennant nos bons cadeaux pour un atelier Pho et Bao, nous ne nous doutions pas que nous allions vivre une très belle expérience, allant bien au-delà d'un simple cours de cuisine. L'accueil de Lan Anh est des plus chaleureux, mais surtout, elle a le don de nous faire voyager en partageant son amour pour son pays, par ses récits et, bien sûr, par le biais de l'art culinaire vietnamien qu'elle sait sublimer dans ses cours. De plus, elle a accepté de relever le challenge de nous apprendre (à notre demande) à cuisiner des Bao sans gluten, une première pour elle et au final (à son grand soulagement) une vraie réussite :-) Un superbe souvenir, donc, merci Lan Anh, et à bientôt pour un atelier Nem, cette fois !

Nous avons fait un atelier cuisine lors d'un EVJF. Lan Anh est adorable. On a beaucoup appris sur la culture vietnamienne et avons réalisé de délicieux plats traditionnels que nous avons pu déguster à la fin du cours. Un moment convivial, on reviendra sans hésiter !

Je pensais venir à un « simple » atelier de cuisine comme ceux que j’avais pu suivre par le passé dans de grandes enseignes… et c’est en fait un voyage et une parenthèse hors du temps dans lesquels nous avons été transportées par Lan-Anh! Une hôte, une artiste, une cuisinière et ambassadrice du Vietnam absolument incroyable ! Merci pour ce merveilleux moment de convivialité, d’apprentissage et de partage. Nous reviendrons vite !

Un grand merci à Lan-Anh pour ce voyage culinaire direction le Vietnam ! Les saveurs, la convivialité étaient au rendez-vous ! Nous avons passé un moment incroyable !

C’était un moment absolument génial passé avec Lan Anh. On a été super bien reçues, dans un cadre très convivial et chaleureux! Elle nous a fait voyager à travers la cuisine et tout ce qu’elle nous a raconté sur sa culture ! Et en plus, on s’est régalé 😋 merci encore !

Merci beaucoup pour ce cours de cuisine soupe Pho et Bao, une expérience extraordinaire. Lan Anh nous accueille chez elle de manière très chaleureuse et nous plonge dans la culture vietnamienne. On s’y sent bien! Les recettes sont claires et très bien expliquées. Et à la fin, quel délice! Beaucoup de saveurs en bouche. Il nous tarde de ressayer les recettes chez nous. En tout cas, nous avons hâte de réserver notre prochain cours, cette fois-ci pour les nems. Merci encore Lan Anh et à très bientôt :) Manon & Cécilia

Super atelier de cuisine vietnamienne ! Pour un premier cours de cuisine nous sommes très content, Lan Anh est accueillante et très sympathique, elle sait nous mettre à l’aise. Un petit plus pour l’histoire des plats et les anecdotes sur le Vietnam qui nous en fait découvrir un peu plus sur cette culture. Merci pour ce moment de partage qui fut très instructif et agréable ! Florine et Hugo

Super atelier culinaire mais pas seulement Lan Han nous fait découvrir le Viëtnam. C'était vraiment un bon moment de partage. Elle est accueillante, souriante, organisée. Hâte de découvrir un nouvel atelier

C'était superbe. Très pédagogue, touchante et authentique. Nous reviendrons pour les autres ateliers ;).

Magnifique moment! Une hôte parfaitement accueillante et serviable, de la convivialité et surtout un voyage culinaire si dépaysant! Nous étions 6 à cuisiner pour un atelier Pho et Bao, ce fût très ludique et surtout très bon ! Nous nous sommes régalés et avons tellement mangé 😋 Merci encore pour ce partage de culture et de saveurs!

Merci pour ce moment convivial et riche de découverte ! En plus d’apprendre à cuisiner des plats typiques vietnamiens, nous avons pu en apprendre plus sur la culture et les traditions de ce pays ! Lan Anh est très patiente, intéressante et chaleureuse, c’était un réel plaisir de passer l’après midi à ses côtés et de manger dans une ambiance familiale :)

Expérience vraiment très agréable avec une charmante dame qui saura vous faire voyager le temps de quelques heures au Vietnam. C’est à la fois ludique, intéressant et surtout très savoureux ! Je recommande vivement de partager cette expérience aussi bien entre amis qu’en famille. Vous saurez épater vos invités lors de vos prochaines soirées nems !

Un grand merci à Lan Anh ! Moment magnifique, où nous avons eu, le temps de qq heures, l'impression de nous retrouver au Viêtnam. Merci de nous avoir fait voyager aussi bien par la découverte de saveurs, mais aussi par la découverte de la culture et de certaines traditions. Nous avons hâte de revenir vous voir pour un prochain atelier. Sarah & Nicolas.

Lan sait partager tout l'amour qu'elle a pour son pays non seulement par une confection et dégustation de délicieux nems mais également par tellement d'autres explications sur le Vietnam. Tout le préparatif culinaire était un magnifique moment de partage avec ma petite fille et toute l'équipe. Merci Lan.

Cadeau de Noël de mes enfants. Un vrai plaisir de partager ce cours avec Lan HAn et les autres convives. En plus d’apprendre à faire les nems on apprend plein de choses sur le Vietnam et cela donne juste envie de voyager ! Et d’inviter plein de monde pour leur faire goûter ces délicieux nems que l’on prepare. Merci pour ce beau moment de partage.

Un grand merci à Lan Anh et à mes neveux qui m'ont offert ce présent pour Noël , ce fut un vrai moment de partage de connaissances culturelles et culinaires . Nan Anh maitrise parfaitement l'art de transmettre son savoir et son amour pour le Vietnam . Et bien sûr l'accueil , la convivialité étaient au rendez-vous pour la dégustation . A refaire.

Merveilleux moment de convivialité en compagnie de Lan Anh. Nous avons découvert en famille un peu de l’art culinaire vietnamien au travers d’un atelier dégustation. C’était délicieux ! J’ai hâte de le refaire chez moi!

L'atelier de Lan Anh est une belle aventure culinaire . Ma fille pour son anniversaire a vraiment apprécié cette surprise. Un accueil très chaleureux, une cuisine de qualité, un savoir faire bref un régal. Un grand merci pour ce moment de partage. Loane et Carole

Un très bon moment passez entre amis oú nous avons confectionné des nems Un temps convivial et tres sympathique avec Lan Anh. Notre hôte nous a accueillie chez elle et nous a transmis sa passion de la cuisine vietnamienne, tout en racontant ses souvenirs d'enfance :) On recommande fortement 😍

Très bonne expérience ; Lan-Anh transmet ses recettes et astuces avec pédagogie et passion. Les nems réalisés sont délicieux, je recommande !

Formidable accueil de Lan Anh chez elle. La présentation des ingrédients est très soignée ( les produits frais et les produits secs sont séparés ), elle nous explique l'origine et l'histoire des produits puis le cours débute : Lan Anh nous accompagne dans les préparations, les gestes et les dressages de l'assiette et de la table. Les 3 heures passent très vite et l'on prend plaisir et l'on ressent même une certaine fierté à réaliser ses propres nems qu'ils soient traditionnels ou végans, ce qui a été mon choix. N'hésitez pas à vous lancer, c'est ludique et instructif !

Super moment de convivialité! Des ingrédients frais, variés et extrêmement savoureux! Des conseils de chef et un repas dans la bonne humeur. Mention ++ pour les paniers garnis à emporter. Je recommande vivement et y retournerai très certainement! Merci Lan-Anh