Atmosphères Hôtel

Une table de 6 avec 5 bouteilles de vins,donc une belle note ..2 bouteilles d'eau facturees alors qu'une seule commandée et demandée. Aucunes excuses... Client =vache a lait.. Qqs erreurs pas digne d'un restaurant étoilé mais avec une patronne désagréable qui a oublié ce qu est un client ! Sur le contenu aucuns problèmes, sur le contenant vraiment a revoir.. Es ce digne d'un étoile ? Sur le repas sans problème, les serveurs également, mais clairement une organisation et un accueil a revoir

Une très belle expérience culinaire. Les plats étaient vraiment excellents, à la fois savoureux et magnifiquement présentés, un vrai plaisir pour les yeux et les papilles. Le service, bien que correct, manquait peut-être d’un peu de chaleur ou d’attention que l’on pourrait attendre à ce niveau. Cela dit, l’ensemble reste une belle découverte que je recommande volontiers.

Très bel établissement, sobre, chaleureux et chic à la fois. Nous y avons très bien déjeuné. Les produits du terroir sont mis en avant. Les plats sont raffinés, parfaitement travaillés et harmonieux. L’accueil et le service sont impeccables. Voici un chef et toute une équipe qui méritent bien leurs distinctions. Bravo !

Un véritable coup de cœur ! Accueil parfait dans ce petit hôtel intimiste niché dans un cadre idyllique. La chambre était impeccable, alliant confort et charme. Côté restaurant, une expérience culinaire inoubliable : chaque plat est une découverte, un équilibre parfait des saveurs, magnifiquement accompagné de vins choisis avec soin. Les serveurs, professionnels, souriants et passionnés, nous embarquent dans un véritable voyage sensoriel en racontant l’histoire de chaque assiette. Une parenthèse enchantée, que l’on aimerait prolonger encore et encore !

Un lieu magnifique, tant à l'extérieur (vue extraordinaire sur le lac) qu'à l'intérieur (déco contemporaine très classe). Cuisine inventive et raffinée, mais les vins proposés dans la formule Terroir (3 verres pour 60 €) ne sont pas à la hauteur des mets.

Première fois dans un établissement de ce type , et que dire … Tout simplement géniale, que cela soit par le lieu et sa décoration très moderne et minimaliste tout en étant chaleureuse ; que par les employés et leurs professionnalismes ainsi que leurs sympathies ! Sans oublier un autre point important, le repas. Une vraie découverte par ce menu en 6 temps , par la complexité de certaines combinaisons ; ou bien la simple découverte d’aliments dont nous n’avons pas l’habitude de consommer. La sélection de vins et mocktails sont également divines. La plupart des produits sont issus de productions locales et/ou régionales. Je recommande vivement ce lieu !

Un moment précieux et délicieux avec une équipe à l écoute (accueil, service, cuisine).

Très belle découverte ! Un service irréprochable et un menu en 6 temps délicieux du début à la fin. Avec une vue sur le lac magnifique ! Je recommande !!

Belle vue sur le lac du Bourget. Calme et reposant. Restaurant bon et bien agencer

Tout est parfait service, emplacement, cuisine inventive. Seul bémol la patronne ne trouve aucune solution quand un enfant de 10 ans n’aime ni les poireaux ni le poisson pour un menu à 70 euros. Pour un restaurant étoilé c’est renvero

Une vue sur le lac magnifique. Un service absolument délicieux et une cuisine créative, subtile, savoureuse. Mille mercis

Je ne peux que recommander cette table étoilée ! Un lieu à la décoration moderne mais chaleureuse, lumière tamisée offrant une intimité très appréciable entre les tables. De délicieux plats avec des saveurs marquées et des senteurs qui vous mettent en appétit. Une mention spéciale pour le Livaret, mon coup de cœur. Une équipe à l'écoute, souriante, qui prend le temps de répondre à vos questions. De belles decouvertes de vins locaux grâce au sommelier. Il réside une excellente ambiance dans l'équipe ce qui est très agréable. Un grand merci au chef, à la brigade et à l'équipe en salle. Clin d'oeil à l'épouse du chef qui a une vraie personnalité.

Nous avons eu l’occasion de déjeuner dans cet établissement et, honnêtement, l’expérience a été bluffante. Le cadre du restaurant est à la fois élégant et chaleureux, offrant une ambiance qui sublime chaque instant du repas. Côté cuisine, la richesse des plats témoigne d’un véritable savoir-faire, avec une maîtrise parfaite des goûts et des saveurs. Chaque assiette raconte une histoire, magnifiquement expliquée par des serveurs passionnés et attentifs, dont la connaissance des produits est irréprochable. Seul bémol : la présence de caméras dans les différentes pièces du restaurant. Si leur utilité peut se comprendre pour des raisons de sécurité, elles peuvent aussi nuire à l’intimité des convives, notamment lors d’une dégustation où l’on cherche à se sentir pleinement à l’aise. Il serait intéressant de savoir si elles sont réellement actives durant le service. En dehors de ce point, L’Atmosphère offre une expérience culinaire exceptionnelle qui vaut largement le détour !

une redécouverte pour moi après presque 23 ans (le temps passe trop vite). Une découverte pour Madame à l'occasion de nos 11 ans d'amour. Tout était parfait. Nous avons passé un excellent moment. La cuisine d'Alain et de son équipe est maîtrisée et juste. Le choix des produits que l'on nous met en avant à chaque étape n'est pas le fruit du hasard mais issu d'une vraie recherche. Les cuissons et assaisonnements d'une précision mathématicienne. La salle à manger, tenue avec droiture par Delphine, est élégante et raffinée. Nous sommes chouchoutés de notre arrivée jusqu'au départ. On s'y sent bien. Le personnel est d'une gentillesse avec ce petit brin d'humour finement placé que l'on apprécie. Rien de pompeux. Bravo à tous. Merci pour ce moment hors du temps. Nous n'attendrons pas aussi longtemps pour revenir.

Nous avons déjeuner (6 plats) dans une salle privative avec une table ovale de 15 personnes. Les saveurs étaient excellentes et bien mariées, les quantités parfaites pour ne pas sortir lourd. Un service chaleureux, agréable et très précis sur la composition des plats.

Le menu proposé est un voyage, où les saveurs se disputent la préférence de nos papilles!! L'équipe en salle est tout aussi accueillante que sympathique! Le lieu est fantastique!! Merci pour cette expérience!!

Une soirée merveilleuse avec une équipe sympathique et au petit soin. Elle n'est d'ailleurs pas avare d'informations si on lui en demande, avec une pointe d'humour très appréciée. La cuisine est extraordinaire !!! Un accord de saveur qui fait voyager, alors que ce sont des produits locaux sont mis à l'honneur !!!! Et on déguste les plats autant avec la vue qu'avec le goût ! Et la vue sur le lac et la terrasse!! Juste sublime !!! Le prix n'est pas si élevé au regard du travail fourni par toute l'équipe et la quantité / qualité du travail dans les assiettes. Bref, une superbe soirée. J'aurais plaisir à revenir dans ce bel endroit !

Une belle découverte avec une magnifique vue sur le lac du Bourget. Une association de saveurs inattendues qui fonctionne à merveille. Des différentes mises en bouche jusqu'aux desserts, tout était absolument délicieux ! Accueil très sympathique de la maîtresse de maison et des serveurs qui savent être à l'écoute sans être envahissants. Nous reviendrons...

Le chef a su s'adapter à mes particularités alimentaires, c'est fin , c'est bon, mes plats sont tous parfaitement présenté ! On aime bien choisir ce lieu pour fêter un évènement et on ressort toujours ravis! Un vrai voyage gustatif!

Atmosphère...Atmosphère...une réplique au combien célèbre d'Arletty ! Mais aussi un lieu magique surplombant le lac du bourget qui vous embarque le temps d'un dîner en terrasse dans une fête des sens. Nous avons particulièrement aimé la chorégraphie du service qui nous presentait avec une belle synchronicite des assiettes à la présentation millimetrée. Quant aux saveurs de la dégustation, elles étaient bien presentes au rendez-vous, en subtilité, avec délicatesse, pour nous surprendre, nous étonner, et au final ravir nos palais. Cet établissement n'a besoin d'aucune réclame, les amateurs de Gastronomie le plebiscite déjà, mais je ne peux résister au plaisir de vous le recommander encore une fois, et de féliciter le Chef et sa brigade pour un travail dans l'ombre qui prend tout son sens sur notre table. N'oubliez pas de demander la carte des vins, le sommelier choisit pour vous avec beaucoup de passion je trouve, des crus s'éloignant parfois des sentiers battus qui ont retenu toute l'attention de nos papilles . Passez une belle soirée, Passez un bel été !

Très belle table au dessus du lac du Bourget. Cuisine originale et décoration moderne, tout est réuni pour vivre un bon moment en couplé ou en famille.

Beau cadre, cuisine raffinée. Le gros bémol sont les prix sur les vins et autres alcools, c'est vraiment exagéré par exemple le prix du verre sur un vin normal est l équivalent du prix de la bouteille acheté dans le commerce, bien évidemment il faut gagner sa vie mais là c'est trop, le multiple est trop élevé.

Un restaurant étoilé au Michelin qui propose une cuisine très originale exclusivement à base de produits locaux. Les assiettes sont belles, très bonnes et variées. Vous découvrirez des assortiments de saveurs et d'odeurs assez incroyables. Le cadre est hyper reposant avec une belle vue sur le lac du Bourget. Service impeccable. Évidemment le prix est à la hauteur de l'expérience, mais cela en vaut la peine.

Originalité dans la conception et parfaite maîtrise dans la réalisation des plats. Le chef met très bien en valeur les produits locaux et affirme sa signature gastronomique. Tout était délicieux, de la première à la dernière bouchée ! La vue imprenable sur le lac et la décoration inspirée concourent à rendre l'expérience inoubliable.

Ce restaurant est l’une de nos étapes gourmandes quand on est sur la route des vacances. La table est merveilleuse, le service prévenant sans être envahissant, la vue époustouflante. La note raisonnable pour la qualité.

Fêter son pacs dans cet hôtel si douillet et reposant fut un moment magique. Nous avons évidemment profité du dîner au restaurant pour ajouter un instant gastronomique à cette journée. Tout était excellent, jusqu'au pain fait maison. Bravo pour cette succession de plats délicieux. La sélection accord mets et vins était tout aussi agréable. Nous reviendrons aux beaux jours pour profiter de la terrasse.

Salle de restaurant cosy tout est en bois Ambiance feutrée calmante sans surenchère. Belle vue sur le lac et les montagnes Le menu en 8 déclinaisons est excellent Les sauces sont remarquablement travaillées, les produits sublimés… Bref nous n’avons qu’une envie y retourner cet été ! Merci pour le plaisir que vous nous avez donnés

Restaurant bien situé avec une jolie vue sur le lac. Les plats étaient succulents et le service parfait et très attentionné. De plus étant végétarienne l’équipe a eu la gentillesse de me concocter un menu personnalisé

Nous avons passé un très bon moment à table face à une vue incroyable, malgré le temps incertain, puis pluvieux. Nous avons aimé l'intégralité du repas, tous les plats étaient délicieux. Le seul hic pour moi, les desserts glacés, alors que nous étions le 04 novembre, j'aurais aimé déguster des desserts réconfortants, tièdes et plus de saison. Le personnel est très agréable, souriant et à l'écoute. Très belle expérience pour nous.

Exceptionnel !!! Nous nous sommes rendus au restaurant Atmosphères en ce mois de novembre 2023. Un cadre très agréable avec une salle chic où il y règne une Atmosphère(s) d'un calme qui permet de savourer pleinement la vue sur le lac et les montagnes. Ce menu d'automne en 6 plats est à tomber par terre : des amuses-bouches originaux aux associations osées et surprenantes jusqu'aux plats qui laissent la part belle aux produits de qualité, bien cuisinés et de saison, ... tout était parfait. Un assaisonnement réussi et des saveurs sans pareil. Mentions particulières à l'entrée aux champignons, qui donne l'impression de rentrer en sous-bois; et au paleron, cuit en 16 heures, que l'on déguste sans couteau, tellement il est fondant. Un sommelier qui vous fait découvrir avec passion et pédagogie des crus de la région aux saveurs inespérées et un service impeccable, avec grand sourire et rythme cadencé pour profiter, sans temps mort ni empressement, de cette parenthèse gastronomique enchantée. Bravo à toute l'équipe de Atmosphères.

Restaurant gastronomique de grande qualité, tout en simplicité, mais avec une exécution technique parfaite. Service remarquable, terrasse et panorama exceptionnels. Seul le prix des vins tempère l'enthousiasme, mais il faut dire que ça devient une habitude un peu partout. Très bonne adresse.

Un merveilleux moment de plaisir avec des plats plus fabuleux les uns que les autres. Les jeunes serveurs sont adorables et le sommelier on ne peut plus pro! Malheureusement Madame la patronne n’était pas très agréable ce qui a légèrement refroidi notre repas…

Cuisine parfaite y compris les cuissons de poissons et de viande. Sommelier de bon conseil. Service extra que l'on aimerait trouver plus souvent dans les restaurants de cette gamme. En sus une des plus belle vue sur le lac du Bourget. Bref un excellent momment.

Très belle table, avec une vue et un environnement exceptionnel. L’ensemble de l’équipe est serviable et très attentionné ! Seul bémol, le chef pourrait faire un tour des tables pour prendre soins de ses hôtes, cela se fait, ce n’est pas une cantine! Mais je recommande et nous reviendrons.

L'expérience gastronomique fut au rendez-vous ! Magnifique je recommande chaudement, c'est de la haute voltige. En revanche malheureusement gros bémol sur la chambre qui ne correspondait en rien au standing que lon attendait pour ce prix là. Personnel très accueillant et professionnel.

Étant venue dans le cadre d’un anniversaire, nous avons été reçu dans cette maison sur les hauteurs du lac du Bourget. Nous avons sélectionné le menu en 6 temps proposant différents produits régionaux et de saison. Pour accompagner ce menu, une sélection de trois verres de vin nous ont été justement proposé par le sommelier s’accordant parfaitement avec les différents mets. Merci à tout l’équipe pour l’accueil et le service aux petits soins du début à la fin et particulièrement pour la petite attention au moment du dessert.

Voici une maison où on se sent bien, à l'aise et chouchouter. Le service est rigoureux, détendu, humain, d'un professionnalisme rare pour une équipe jeune qui aime leur métier et nous le fait ressentir. Sommelier à l'écoute qui s'adapte bien à ses clients. Cuisine gourmande, généreuse et surtout local. Les cuissons étaient splendide, les asperges un vrai régal ainsi que l'omble. Je garde un souvenir gourmand du dessert à l'abricot. J'allais oublier le plateau de fromage de Savoie, magnifique et surtout délicieux. Encore félicitations à Delphine, le chef et leurs équipes de salle et cuisine.

Dîner incroyable, tout était parfait. Le cadre exceptionnel, l'ambiance feutrée et déco bien équilibrée. Service discret et efficace. Et le repas... Une succession de plats incroyables. Je recommande sans hésiter !

Une vue magnifique depuis ce restaurant à la décoration soignée et chaleureuse. Le personnel est adorable et tout le monde est très souriant. Tout est local et délicieux. Merci à toute l'équipe! Nous n'avons hélas pas pu profiter de l'hôtel, qui était complet en ce long week-end.

Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant qui mérite amplement son étoile. Le repas était excellent, la mise en valeur des produits locaux appréciée et le service très agréable et professionnel. Nous reviendrons avec plaisir savourer les plats d'une nouvelle saison.

Un sans faute, un plaisir pour les sens et les papilles. Les viandes sont cuites à la perfection, accompagnées avec goût de légumes locaux et de saison. Les mets sont raffinés et délicats. Le service est impeccable, les sourires et la passion sont au rendez-vous. Comparativement aux restaurants du même standing dans la région: je trouve celui-ci le meilleur. Merci pour cette expérience !

Excellent, c était une première pour nous, nous sommes venus découvrir l établissement grâce à un bon cadeau. Dîner en amoureux, menu grandes Alpes en 8 services, plats plein de saveurs et de couleurs, avec une touche d originalité. Service simple et de qualité. Nous reviendrons avec grand plaisir.

Belle découverte pour nos 10 ans de mariage, dans un cadre magnifique avec une superbe vue sur le lac. Accueil chaleureux et service irréprochable. Repas délicieux avec des explications intéressantes sur la provenance des produits et des herbes utilisées. Un réel plaisir

Excellente table proposant des plats avec des produits du terroir issus d’une agriculture raisonnée. Le chef fera voyager vos papilles lors de ce sublime moment avec des saveurs raffinées et des assiettes aussi belles à regarder qu’à manger. J’ai vraiment apprécié l’accord mets & vins qui m’a permis de découvrir des choses que je ne connaissais pas. Le cadre est magique, le service parfait, en résumé tous les ingrédients pour passer un moment mémorable.

Superbe redécouverte ce midi à l Atmosphère. Accueil et service irréprochable. Le personnel est vraiment très sympathique ainsi que Madame La Maitresse de maison qui passe régulièrement. J ai adoré les plats bien entendu mais aussi toutes les explications sur la provenance des ingrédients, ce que je trouve très intéressant. Le tout bien évidemment cuisiné par un Excellent Chef avec une note de 20 sur 10, textures et arômes servis sur un cadre magnifique. J ajoute une note supplémentaire pour la déclinaison d herbes cuisinées sous différentes formes et saveurs. Merci beaucoup pour cette agréable journée et à très bientôt.

Excellente adresse, sur les hauteurs d'Aix, vue sur le lac depuis la terasse. Le sommelier, les serveurs, et le personnel en général est compétent, sympathique et souriant. Le menu sous forme de petit livret avec son histoire et les divers mets proposés est bien fait. Les différents plats du menu, ainsi que les mises en bouche étaient tous très bon. Surtout le rouble lapin et la mise en bouche jambon cru ketchup maison (pour mes goûts.) Le plateau de fromage est composé de produits qu'on n'a pas l occasion de manger souvent, même lorsque l'on vit dans la région. Les desserts sont léger et viennent parfaitement terminer le repas. Les alcools proposés en digestif sont eux aussi de bonne qualité. Restaurant dans lequel nous retournerons sans hésiter.

Un très beau moment offert par nos jumeaux. Une cuisine raffinée et pleine de saveurs subtilement herbacées, des vins parfaitement adaptés aux plats avec vue sur le lac. Nous nous sommes laissés porter par la découverte de l univers du chef, du sommelier, et chouchouter par l ensemble du staff. Aucune fausse note ! C était parfait a refaire avec plaisir. Merci

Excellente découverte culinaire avec beaucoup de sensations. Accueil irréprochable et bienveillant, une vue magnifique sur le lac et un sommelier qui connaît bien son métier. Deux petites remarques néanmoins, le départ n'a pas été aussi chaleureux... et pourtant nous ne sommes ni partis sans payer (300 euros) ni partis avec la Caisse. La patronne semble t il d'après d'autrespost.. et la propreté de la table. Le pain maison est excellent et il aura fallu attendre le dessert pour un petit nettoyage de la table. Pour un restaurant étoilé il me semble que cela fait désordre. Cette expérience est néanmoins très positive et j'invite les épicuriens à cette découverte

Excellent ! Le meilleur 1* que je n’ai jamais fait. Nous avons pris le menu des Alpes en 8 expériences et ce fut excellent du début à la fin. Beau et très goûteux à la fois. Le vin rouge de Vendée fut une surprise, pas forcément le vin que je préfère…cadre splendide, sobre et décoré avec goût. La grande chambre sur le lac est magnifique. Un grand moment de plaisir et sérénité. Personnel très professionnel. Nous reviendrons. Merci pour cette belle soirée.

Absolument merveilleux! Nous en sortons et c'était superbe, tant notre table en terrasse que les mets proposés . Un défilé de saveurs, gastronomique ment fines et subtiles. Des herbes qui subliment les assiettes! Les mises en bouche sont délicates , le service est très soigné et attentif. La patronne est très agréable . L'assiette de légumes , un pur délice, ainsi que le brochet, le lapin, le cabillaud , les desserts.... C'est un restaurant à conseiller sans aucune hésitation !