Au Bon Fief Restaurant français

Le restaurant n'existe pas nous arrivons s devant un pizza hut et une porte d'immeuble

Un accueil digne des plus grands restaurants parisiens. Un charme Napoléonien inégalé. Je recommande vivement l’expérience !

Sacrée expérience ! On n’en ressort pas indemne … mais de manière positive! Un voyage au cœur de notre Belle France, parsemé d’anecdotes aléatoires et d’un plus-que-délicieux dîner ! Aucun fil rouge (si ce n’est le menu réfléchi bien en amont), la soirée prend des tournures inattendues ! On parle histoire, on regarde des radios d’épaule, des personnes arrivent à l’improviste, on a du vin à n’en plus finir, de la viande on ne peut plus délicieuse, le cuistot se prend d’affection avec les clientes, et j’en passe ! Preuves en photo… Quelques fois pauvre en second degrés (je dois soulever qq points négatifs quand même), le cuistot est un sacré personnage, toujours aux petits soins, très attentif à nos réactions et à nos avis sur sa réception (jusqu’à être déçu si nous ne restons pas en extase)! Spoiler Alerte : Avis aux voyageurs : avoir très très faim ! Et être ouvert à la cuisine associative : monsieur a eu besoin d’aide pour ses moelleux pistaches!

Un véritable coup de cœur ! Le Bon Fief est une adresse incontournable pour tous les amoureux de la bonne cuisine.le chef et maître des lieux, nous régale avec des plats aussi savoureux que créatifs — un vrai talent culinaire qui mérite d’être applaudi. Mention spéciale pour la qualité des produits et les cuissons parfaitement maîtrisées. La déco est tout simplement superbe : élégante, chaleureuse, avec une ambiance qui donne envie de s’attarder à table. On s’y sent bien dès les premières minutes. Bravo pour cette belle réussite, ton travail passionné se ressent dans chaque assiette. À très vite !

Une grande claque dans la gueule pour tout amateur de bonne bouffe. Hier soir j'ai eu la chance de dîner au Fief un petit coin de paradis en périphérie de la capitale, ou la vraie france et ses traditions resistent. Un accueil somptueux et une ambiance qui plaira à tous. Nous sommes transportés au coeur de la cuisine, par le chef d'orchestre de la soirée, le sosie quasi parfait de Léopold Zborowski. Mais ce qui nous intéresse c'est la qualité de ce qui m'a été servi. Et là encore une agréable découverte... Le repas commence avec des oeufs (cuisson du chef) avec une douce mayonnaise sur le dessus, quelques cornichons et une salade assaisonnée d'un filet d'huile basilic et d'une touche de piment. UN RÉGAL ! Puis, vient le plat de résistance... Après une longue cuisson dans une marmite qui vous fera saliver, le taulier vous servira du poulet accompagné de riz, de champignons et enfin la touche du chef, une bonne portion de sauce musique. Il faut le goûter pour le croire mais avec ce plat, votre estomac se croira à un concert d'André Rieu. Tout le repas, j'ai dégusté un vin de Bordeaux de 2023, le raisin a grandi au cœur de la Gironde sur les coteaux ensoleillés du bordelais. Pour finir, je dirais qu'entre Dassin et Sardou, copains, cigarettes et mille quenouilles, le Fief est mon restaurant préféré et je défie quiconque d'en être déçu.

Dans un décor Napoléonien, le chef Ugo vous fait voyager à travers les plats qui ont bâti la légende de la gastronomie française. Entre deux bouchées, il vous régale aussi avec des anecdotes plus rocambolesques les unes que les autres, certaines si incroyables qu’on se demande s’il n’a pas un peu trop forcé sur le cognac en cuisine. Un spectacle savoureux, une ambiance impériale et des plats dignes d’un festin d’Empire… À tester absolument pour tous les amoureux de la France et des bons repas !

Déjà envie de revenir

À Au Bon Fief, ô noble festin, Trône un aligot, pur et divin. Fait par Ugo Robin, grand chef étoilé, Son fromage file jusqu’au ciel enchanté ! Une purée fine, un secret bien gardé, Avec du laguiole, si bien affiné. Il tire, il tourne, il danse en l’air, Plus souple qu’un chat sur un lampadaire ! Meilleur de France, tout le monde l'avoue, Même les Bretons lâchent leur ragoût. Les Parisiens pleurent, les Normands s’inclinent, Devant cet aligot qui brille et fascine. Dans son resto, c’est un sacré festin, Le fil s’étire jusqu’au lendemain matin ! Les gourmands s’accrochent, ils ne veulent plus partir, Un plat comme ça, ça fait revivre ! Et dans la salle, en fond musical, On entend l'hymne national. Ce n’est pas la Marseillaise, ni un chant officiel, Mais bien Billy le Bordelais, le tube intemporel ! Alors si un jour, l’appétit te guette, Viens chez Ugo, pose ta fourchette. Car son aligot, c’est un sacré canon, Un plat si bon... qu’il mérite un blason !

Cuisine authentique, ambiance intimiste, et une assiette qui va droit à l’essentiel. À réserver sans modération !! Merci chef urbn pour cette belle adresse secrète !!

Une cuisine qui a tout simplement éveillé mes papilles, sans parler de l’accueil chaleureux dans cet endroit typique. Je recommande vivement ! J’ai d’ailleurs déjà réservé pour la semaine prochaine avec mon équipe. 😉

C'est bien ici qu'on retrouve la France qu'on aime. On se régale et le personnel est adorable, bien qu'un peu chauvin. Je suis particulièrement admirative de la qualité des plats, qui sont servis à la bonne franquette dans des petites assiettes faites main. Vive la France et les produits du terroir ⚜️⚜️🇫🇷🇫🇷

Quelle atmosphère! Quelle ambiance! Un délicieux moment partagé avec un chef attentif à nos besoins. Je reviendrai

Si la gastronomie française était une adresse, ce serait Au Bon Fief! Je recommande fortement

Rien à redire, on se régale dans un petit espace où l’on se marche presque dessus !

Si vous cherchez un endroit où l’histoire de France rencontre un repas digne de ce nom, « Au Bon Fief » est l’adresse à ne pas manquer ! Ugo Robin, le maître des lieux, est un passionné d’histoire française, et ça se ressent dans chaque plat. Un vrai cours d’histoire, mais avec du fromage et du vin à la place du profs de 4eme qui pue le rhum dès 8h du matin. Qui a dit que les batailles de Napoléon ne racontaient que en cours ? Au Bon Fief, votre hôte vous apprends à boire un bon cognac à la manière de Napoléon. L’accueil est très chaleureux, autant qu’une soupe à l’oignon en hiver que vous pouvez retourner là-bas, et si vous avez le malheur de rester un peu trop tard… surprise ! Vous voilà transformé en client d’hôtel. Après tout, Ugo n’aime pas voir ses invités partir sans un dernier verre, heu….. bouteille !! Bref, entre un gastronomie histoire française et une nuitée imprévue, vous repartirez repu et prendre le volant ne serait pas raisonnable, essaye d’abord de descendre les escaliers sans encombre. VIVE L’EMPEREUR

La cuisine est délicieuse, l’ambiance l’est tout autant mais le lieu est légèrement sale et insalubre et le service est à revoir personnelle trop bavard et lent

Très bon service avec un accueil chaleureux ! Sans oublier les plats excellents, cuisinés avec amour et authenticité. Je remercie Monsieur Robin pour cette expérience inoubliable. Je recommande !