Auberge de la Chaume de Balveurche Restaurant

Très bon restaurant je recommande tout est parfait service repas cadre une vraie pépite

Nous y sommes allés pour dîner et avons passé un agréable moment. Très bon accueil et vue superbe sur la paysage Vosgien...2 biches nous attendaient à la sortie. Et nous nous sommes régalés avec des spécialités vosgiennes. Bref, je recommande.

Un endroit convivial où il fait bon s'arrêter. L'accueil est professionnel et en même temps sympathique. Le repas était très agréable et bon. Une vue imprenable et un emplacement propice à la détente. Merci

Prix attractif, patron très sympathique, tarif correct, table magnifiquement bonne et belle, petit déjeuner copieux, bref le top. Cela fait plusieurs années que j’y vais régulièrement en moto , maintenant qu’ils sont relais motards, c’est encore mieux, on peut garer la moto au Sous Sol, admirer le paysage sur la terrasse👍🏼 Un grand merci à eux.

Très bonne auberge 👍 repas excellent👌👌 et très belle vue 👍

Un endroit dépaysant, en hauteur en pleine nature... Une auberge accueillante, un jeune couple et la maman, des chambres spatieuses et propres … et ne parlons pas des repas qui ont régalés nos papilles devant le couché du soleil . Nous reviendrons, bonne continuation.

La Chaume de Balveurche est un restaurant/hôtel chaleureux, plein de charme, où l’on se sent immédiatement bien accueilli. La cuisine est authentique, faite maison, avec des produits frais et de saison. Chaque plat est soigné. Le service est attentif, souriant et passionné, ce qui rend l’expérience encore plus agréable. Une adresse qui mérite largement d’être connue (et reconnue) ! J’y viens depuis près de 30 ans en famille l'été comme l'hiver.

Simplement mangé mais pas dormi. Bon repas, et vue exceptionnelle d'une partie du restaurant

Arrivés en vouple après une rando. Très bon accueil dans un cadre magnifique extérieur et intérieur. Restaurant avec vue panoramique où l'on retrouve les plats typiques d'auberge très très copieux, et des plats plus travaillé et fin. Encore merci pour votre accueil et votre gentillesse. Prix raisonnables. Entretien des locaux nickel. Nous vous les conseillons vivement.

pas très commerçant car si on sert une pression Meteor sans mousse et plate et que l on ne reconnaît pas une bière plate et que le client ne l'a boit pas ..c'est qu elle est mal tirée et que le serveur ignore le client c'est grave...Nous irons certainement ailleurs. les viandes fumées nous donnent des renvois jusqu'au soir.c es industriel toutes ses cochonneries .. cela a bien changé ce n est plus comme avant.pour un client m écontant vous en perdez une centaine.. améliorez vous et changez de bière....

Je recommande cet établissement. Joli cadre . Très bonne Table

Arrêt pour manger. Bon repas et service au top avec une belle vue. Je recommande.

Très agréable auberge au milieu de la montagne. Dépaysement complet, service excellent, avec le jolie sourire d’Emilie et du reste de l’équipe qui fait tout pour vous faire sentir comme chez vous.

Celà fait des années que nous nous rendons à cet endroit là vu et magnifique,le repas marcaire très bon . accueil chaleureux et synthétique merci au personnel

Les chambres sont agréables, mais la nourriture est décevante : la tourte servie le soir et la charcuterie du petit déjeuner sentaient le frigo, les tofailles et la tarte n'étaient pas du jour. Comme les prix ne sont pas bon marché, c'est assez décevant et inacceptable. Il y avait peu de monde mais ce n'est pas une raison.

Nous avons diner en famille à l'auberge et nous avons passé un très bon moment. Le lieu est confortable et les prix sont raisonnables. Gros + sur le service, notre serveuse était très aimable et professionnelle. Petit - sur les tofailles qui pourraient être meilleures.

Nous sommes venu de Belgique pour être dans le calme , nous avons trouvé le calme et une auberge avec une ambiance familiale ! Personnels aux petits soins ! Très accueillant ! Merci ! Nous reviendrons en été !

Bon accueil au restaurant les plats sont savoureux et généreusement servis

Un très bel endroit accompagné d’une magnifique vue. Plats très bons! Un service peu agréable tout de même.

Le repas est très bon, le cadre est chaleureux mais malheureusement nous avons pas très bien été accueilli et cela même dès l’appel téléphonique pour la réservation. Le serveur que nous avons eu fait des blagues déplacés en permanence, ne répond pas positivement à nos demandes sous le ton de l’humour mais ceci reste déplacé.

Nous n’y sommes restés qu’une nuit ,mais rien à dire. Très belle chambre , très bien entretenu. Une petite déception sur le petit déjeuner ,mais tout a fait correct .

Très belle decouverte de ce lieu perdu au milieu de nul part et pourtant tout proche de Xonrupt Longemer. Superbe vue sur la Vallée Enneigée, accès facile avec passage régulier du chasse neige. Accès direct aux sentiers de balade/randonnée. Repas copieux et correct, personnel agréable. Je reviendrai sans hésiter.

Très bon restaurant ! Se détachant de la ferme auberge, la Chaume de Balveurche a choisi de garder un menu marcaire et un menu plus bistronomique. Les 2 sont très réussis et bons. Il y en a pour tous les goûts ! Mention spéciale pour le service adorable et le cadre.

Déçu nous avions l’habitude de venir ici avec nos ami une fois par ans mais cette année la déception.. le repas toujours très bon mais alors le serveur qui est désagréable avec nous .. qui nous prend de haut … pour un endroit familiale merci …

Excellente étape. Paysage magnifique, très bon dîner, chambre très confortables et accueil très sympathique. 👍👍👍

J’ai réservé à l’occasion d’un anniversaire. J’ai mentionné que nous aimions beaucoup la vue et les couchers de soleil. Nous avons été installés parfaitement tout les deux face à la vue. Le service était remarquable et les plats très bon et copieux ! ;) Je n’aurais pas espéré mieux comme service. Juste un mot MERCI pour cette soirée

magnifique site pour une pause déjeuner, enfin je croyais. heureusement qu'avec ma famille nous avions réservé... mais l'accueil, bonjour, il n'y a que dans les émissions à la télé que j'ai vu ça. Le personnel qui aboie sur les clients, même les plus âgés. En parlant avec les tables voisines, tous s'accordent

Énorme auberge sur la route en direction du col de la Schlucht. Chambres confortables, belle carte avec mention spéciale pour la tourte au Munster. Attention, pas très intime ; il y a du monde.

Un gros coup de cœur pour cette auberge entre Gérardmer et la Bresse. La vue est superbe. Les chambres sont très bien. Le personnel aussi. Le restaurant est divin, fait maison et excellent ! Je recommande la tourte et la tarte aux myrtilles. Deux ânes se promènent en liberté autour de l'hôtel. Moustique le noir et Lancelot le gris. Bravo à Anita qui s'en occupe très bien!!

Nous avons juste mangé dans cette auberge et nous nous sommes régalé. Bon accueil et bon service. C'était très copieux et très bon. À refaire sans hésitation.

Cadre très joli, équipe sympathique dommage que le service ait été trop rapide. Les plats se sont enchaînés ce qui ne nous a pas laissé le temps d'apprécier..

Lieu calme, propre, entretenue, avec une belle vue sur les Vosges. On y mange bien et copieusement. Petit bémol avec une serveuse qui n’était pas très agréable en début de repas, mais qui s’est adoucie au fur et à mesure du service.

J’ai mis une étoile parce que je ne pouvais pas mettre moins. Pas de service, carte sans prix, obligés de changer de terrasse à 15h car service du midi et pourtant personne. Pas de paiement sans contact et CB à partir de 15 euros, super pour une fin de rando. Le serveur désagréable. Touristes ne vous faites pas avoir ici il y a de meilleures auberges aux alentours. Suite à votre réponse je vous précise que le serveur désagréable n’est pas le jeune mais le plus âgé qui nous a carrément mal parlé et qui ne voulait pas qu’on s’installe, nous avons voulu partir mais notre commande étant passée par respect nous sommes restés. De plus nous ne sommes pas en vacances, nous sommes du coin et nous profitions juste du jour férié !

Tout était au top, le petit concert apéro Rock, l'ambiance, l'assiette,le personnel... nous avons adoré et vraiment nous sommes pressés de revenir !!!! Bravo à vous, vous êtes géniaux !!! À bientôt !!!!

Préambule : je ne donne que très très rarement des avis négatifs, mais là... Nous avions réservé une table en terrasse. Arrivé 30m minutes après notre appel, une serveuse nous dit que non, ils ne servent plus en terrasse. Je demande quelle est est la raison alors que nous avions réservé juste avant ? Réponse : La météo change (argument faux). J'insiste car il y a d'autres personnes qui dînent en terrasse et le ciel est dégagé (il fait 21°C). Grosses soupirs non dissimulés... et la serveuse s'en va en râlant. Un serveur intervient et nous qu'il n'y a pas de problème. Nous prenons donc place en terrasse. Ensuite, le service fut désagréable, avec une évidente différence de traitement entre les clients en 1/2 pension et nous. Bref, les 2 serveurs rencontrés dans ce restaurant feraient mieux de travailler loin de toute clientèle. Pour le reste, l'emplacement est grandiose et les plats corrects, hormis la spécialité locale Tofaille qui n'a rien à voir en termes de cuisson des pommes de terre avec la recette d'origine (et je sais de quoi je parle à ce sujet).

Super soirée concert. Groupe au top! Belle ambiance. Un peu déçue de la salade vosgienne. Pour le prix ça manque de volume. Surtout en plat principal. Mon conjoint très content de son plat marquaire🙂 Mais dans l'ensemble nous avons passé une très belle soirée. Nous reviendrons 👍🏻

Magnifique emplacement au beau milieu des sentiers de randonnée et loin des routes…Bel accueil de la patronne, avec un repas parfait en terrasse et chambre de qualité …Excellent rapport qualité prix…j’y retournerai avec plaisir

Nous y sommes passés prendre un café, le site est remarquable ! Un bon accueil! On nous a proposé une part de tarte...excellente et c'était une bonne part. Je recommande.

Première visite en avril 2023, nous avons pris un menu que nous avons vraiment apprécié de A à Z, le menu enfant également très qualitatif, il a été très apprécié par notre fils. Seconde visite cette année où nous avons pris des plats à la carte, encore une fois on s'est régalé tous les 3. A chaque fois le service était agréable, le serveur a toujours une petite touche d humour, nous étions content de le revoir un an après 😊 Le cadre est agréable que ce soit à l'extérieur comme à l'intérieur. Nous reviendrons avec plaisir.

Réception agréable, chambre confortable, petit déjeuner TRÈS riche, repas haut de gamme très bien présenté, service au top. Entretien avec les patrons père et fils très sympathique. Soirée animée le jeudi soir. J'ai connu ce beau cadre l'an dernier, j'y suis revenue : toujours aussi accueillant. Je recommande

Gros coup de cœur !! Emplacement vraiment féerique. Chambre refaite à neuf et très jolie (literie parfaite). Accueil super, mention toute spéciale pour notre serveuse qui était un modèle de bonne humeur, de sourire et d gentillesse (promis on continuera de se faire des we 😊) enfin, repas extra : fun et goûteux. Vraiment un super moment pour nous. Bravo à toute l’equipe

Très bon accueil, nous sommes venus avec un chien et un bébé. Le restaurant est situé au calme. Mise à disposition d'une table dans la véranda avec vue magnifique et dans un coin (plus pratique pour le chien). Serveur très gentil, plats généreux et de qualité. Nous avons passé un très bon moment.

Superbe endroit, au calme et avec une vue magnifique sur toute la vallée ! Le personnel est très gentil et attentif, la nourriture excellente n'est pas très chère au rapport de la qualité avec un large choix de vins! Enfin les chambres sont magnifiques et propres ! Cet endroit est merveilleux pour ceux qui souhaitent passer un agréable moment !

Excellent rapport qualité prix. La chambre double est spacieuse,très confortable. Le repas compris dans la formule 1/2 pension est copieux et réconfortant après une journée de rando. Le petit déjeuner, lui aussi dans la formule,est en libre service avec une multitude de propositions sucrées et salées,le tout avec des produits locaux ou faits maison de qualité. Bref ,un excellente adresse à garder et à recommander.

Tout simplement un lieu magnifique. Un accueil chaleureux, un service irréprochable et les repas divins. Un sans faute. Et nos deux chiens acceptés dans la salle. Nous y sommes retournés une deuxième fois et tout fut parfait. Nous reviendrons lorsque nous serons dans la région.

Nous y avons déjeuné ce midi, c'était excellent. Nous connaissons le restaurant depuis près de 40 ans, et c'est toujours aussi bon. Le menu marcaire est très copieux, mention spéciale à la tourte vraiment délicieuse, pas trop salée, vraiment très bonne, et la tarte aux myrtilles sans glaçage (je préfère).

Je n'ai vraiment pas aimé. Le repas servi était de qualité médiocre. Le menu enfant était immangeable. La viande beaucoup trop cuite et aucun goût. Le tarif très cher pour la qualité des plats servis. L'attitude du serveur était décevante. Et les toilettes étaient tellement sales avec une odeurs nauséabondes. Clairement on n'y retournera jamais... bien que la vue soit magnifique sur la vallée...

Une agréable découverte cette auberge ! Nichée à 2 pas du Col de la Schlucht, un dépaysement total. Un accueil au top. Un repas délicieux. Un service excellent. Un grand merci à toute l'équipe. Cerise sur le gâteau : des sandwichs préparés sur demande pour le casse croûte du midi ! Allez y les yeux fermés !

Très bon accueil, repas copieux et excellent. Nous avons passé un très bon moment dans cette auberge chaleureuse. A notre demande le personnel n'a pas hésité à mettre à notre disposition le petit salon afin que nous puissions continuer de discuter car les conditions météo ne nous permettait pas de sortir pour une randonnée alors que le service était terminé. Merci encore d'avoir été à notre écoute. A très bientôt.

Je suis allée pour manger et j'ai eux la chance d'être sur la terrasse avec vérandas. Sur une super belle vue, paysage magnifique, au calme. Accueil chaleureux en arrivant, les serveurs au top et à l'écoute des clients. Repas copieux et très bons. Je vous conseille de vous y arrêter et vous ne serez pas déçu