Auberge De La Cholotte Hôtel

Quelle belle surprise 😲 réserver dans un endroit totalement inconnu et découvrir une auberge confortable, décorée avec goût et subtilité ... et une bibliothèque et un accueil absolument inattendus - gentillesse, empathie, partage ...- et un baeckehoff à tomber ... Réservé pour un Week-end, nous serions bien restés une semaine !!! Merciiii ❤️ à Patrick, Angelika, Aline. On va vite y retourner. De plus alentours des propositions d'habitats inédits

Nous avons séjourné à l auberge 4 jours. Très beau cadre. Belles randonnées. Merci au propriétaire pour sa cuisine délicieuse. Et son accueil. Ainsi que sa serveuse pour sa gentillesse et son amabilitée.Chambre au calme. De belles visites à faire dans les environs. Nous reviendrons.

Une expérience pour nous ressourcer des chambres personnalisées chaleureuses avec une sobriété reposante Un calme qui nous recentre sur l essentiel Des repas conviviales avec une vraie cuisine de nos grand mères Dans un cadre vosgien entouré de sapins de rivière … Et un animateur qui veille et nous réveille à la conscience de notre personne Merci. Pour tous ceux en recherche de soi et de remise en forme

Beau séjour, très calme , endroit magnifique.... Vraiment dommage pour les repas ;( Allez... 3 pour votre sympathie et votre sérieux.

Merci pour votre formidable accueil ce midi dans ce cadre enchanteur (et nous n’avons pas encore tout découvert!) Merci à Julie et Céline. Et message pour Jean-Claude: Nous repasserons dès que nous aurons un coup de blues!

Arrivé un peu en avance, on m'a accueilli avec sourire et gentillesse. L'endroit est juste magnifique, calme et la maison est superbe dans un écrin de verdure. La cuisine est à la hauteur et le patron cuisine à l'ancienne, c'est-à-dire du goût et des produits de qualités et régionaux, je me suis régalé.

Nous revenons d'un week-end juste magique! Partis avec nos deux fils tendance connectés,nous avons savouré un endroit merveilleux, une nature splendide et des hôtes très avenants et professionnels. Malgré notre arrivée tardive, tout était réuni pour que nous puissions dîner sans soucis, et les plats proposés, cuisinés avec un réel savoir-faire, n'ont rien à envier aux grandes tables alentours. Il y a de la poésie dans vos plats, Monsieur Patrick🙂,de la poésie qui invite à revenir, ce que nous ferons sans hésiter une seule seconde😁 Merci beaucoup pour cet agréable moment, que même des enfants invivables habituellement sans télé ont réussi à apprécier en se promenant dans ce paysage fabuleux et en savourant votre cuisine magique! Et un grand merci à la serveuse qui malgré la course entre les nombreux clients, a toujours su être à l'écoute.🙂

La cholotte : magnifique endroit à venir tester sans hésitation ! Difficile pour une alsacienne de l'admettre mais effectivement, le meilleur baeckeoffe est bien celui de Patrick ! Agréable d'y aller avec les enfants, ils ont de quoi jouer, ce qui est rare dans les restaurants.

Nous y sommes venus déjeuner hier midi avec un couple d’amis. Une cuisine authentique cuisinée avec amour. Le service est impeccable et très professionnel. A la fin du repas le patron vient échanger sa passion avec les clients. Faire le détour sans hésitation Le dernier commentaire ne reflète pas la réalité de cette auberge. Sûrement un jaloux ou concurrent

Ce dimanche, jour de la fête des mères, nous avons pris notre repas a l 'auberge de la Cholotte Nous y sommes allés a plusieurs reprises et cette endroit est génial Le patron,Patrick, nous avait informe, qu il n y avait que Julie sa serveuse et lui même a la cuisine.Il y a un manque de personnel, se n est pas faute de chercher Le patron se procure directement chez le producteur, des produit locaux et de saison Nous avons opte pour des asperges, de l émincé de viande avec des pommes de terre écrasées, salade et des iles flottantes avec du lait de l agriculteur du coin Repas savoureux et bien présenté D habitude, nous savourons le baeckeoff, qui est délicieux, je vous le garantis, mais nous avons décidé d essayer d autres saveurs Pendant le repas, Walter un ami a Patrick ,nous a joue du piano et de l accordéon Le patron fait preuve d attention envers ses clients, toujours prêt a cuisiner des repas savoureux Julie est souriante , prête a accueillir la clientèle et a plaisanter Vous pouvez aller manger , sans hésitation je peux vous le garantir

Vous voulez être pris pour des cons, alors je vous recommande cette adresse. Peut-être que dans le temps c'était bien mais c'était avant. J'ai jamais vécu une si désastreuse expérience que celle-ci. Le restaurateur vous vante des produits locaux mais on se demande où ils sont....pas dans les plats en tout cas. Un repas à 30€ (entrée,  plat, dessert). Une entrée avec 3 asperges dans l'assiette et un jambon plein de gras, un baeckeoffe avec beaucoup d'os et de gélatine et pourtant le restaurateur nous a vanté que c'était le meilleur de tous. Un service horriblement long. Arrivé à 12h40, on nous a servi l'entrée à 14h25. Nous avons même pas prix les cafés sinon peut-être qu'à 19h nous y serions encore. Une serveuse qui a oublié son sourire, pas agréable du tout. Nous lui avons même dit notre déception pour le baeckeoffe mais zéro réaction. Lisez les avis récents, qui correspondent à la réalité et pas ceux d'il y a un an. Fuyez !!! Grande Arnaque !!!

Une superbe soirée pour un anniversaire, accueil chaleureux, des assiettes bien garnies avec les produits locaux, et une très bonne ambiance avec le groupe Shiver qui a animé notre soirée. Je recommande à 100%

Si vous voulez être au calme et seulement entendre le bruit des oiseaux, cet endroit est pour vous. Le propriétaire pratique comme il le dit une cuisine de Grand-mère. Produits du terroir et très bon.

C'est un lieu pittoresque accueillant,où se côtoient avec bonheur, la bonne cuisine faite avec des produits locaux, la culture, la détente, la simplicité.

Si depuis longtemps vous n'avez pas vécu la sensation d'être pris 'de pigeons'....je vous recommande chaleureusement cette adresse !! Peut-être c'était bien...mais cela fait très , très longtemps... Tout est vieux et poussiéreux... chambre, salle de bain qui n'a pas été refaite depuis de lustres...et tout cela pour 90€ la nuit...et suprise, même le petit déjeuner (bien que minima du minimaliste) est en plus... La hôte est bon parleur mais pas du tout clair sur ce qui propose...repas et activités imposés en douce, sans préciser quelles sont les tarifs et le contexte...on soubit..et on passe à la caisse... très sallée la facture par rapport aux services rendus.. Il impose même les horaires du matin : petit déjeuner pas avant 8h30 ...on ne sait plus qui est hôte et qui est client...pas de facture émise... Pour ne pas être déçu, lisez les avis qui peuvent paraître critiques, mais qui correspondent réellement à la réalité ! Fuyez !!! Grand Arnaque !!! Évitez si vous ne voulez pas rester avec un goût très amère ! Et petit conseil pour la hôte -- sortez de votre forêt et voir quelle genre de prestations se font en 2023 pour les mêmes tarifs... voir bien plus économique !

Emplacement calme, parking facile . Chambre à refaire SdB incluse,moquette tachée, vidage lavabo difficile,chaise presque cassée ; nuit à 90€ pour ça, c'est abusé et le petit déjeuner n' est pas inclus à ce prix là. Côté repas,le baeckoffe de la maison,servi à chaque fois à ce que j' ai lu .Repas à 30€/personne pour une soupe, bonne, une tourte volaille et un dessert..Trop cher ! Petit déjeuner minimaliste. Au moment de partir, vers 8 H 00 , personne pour régler. J' appelle, sonne, téléphone, rien !!! Coup de chance pas,on voit quelqu'un de la maison qui est allé voir le patron qui était au lit !!! On a enfin eu notre addition. On croit rêver !!! Bref, nous ne recommandons pas cette auberge,il y a mieux et moins cher ailleurs

nous avons apprecier ce restaurant, la cuisine est tres bonne en revanche nous aurions preferer une carte plus elaborer et plus approfondie. le baekeoffe est pour patrick le meilleur du monde....... pour patrick ! le personnel est acceuillant tout de meme.

L’attente fut interminable, nous sommes arrivés à 12h00, les plats sont arrivés à 14h10, attendre pendant plus de 2h ce n’est pas normal, aucun des membres de l’équipe ne sait excuser. Je trouve ça dommage parce que les plats sont délicieux

Nous avons mangé à la Cholotte à l’occasion d’un déjeuner de famille. Nous avons été très bien reçus, ambiance chaleureuse et conviviale. Le service était bon et bien réalisé. Concernant la cuisine : L’entrée était simple et assez copieuse. C’était bon. Le plat était excellent : le Baeckoeffe était vraiment formidable. J’ai beaucoup aimé. Le poulet & les beignets râpés étaient excellents. Les fromages étaient bons, bien présentés par l’hôte (petit point culture). Le dessert était excellent aussi : très bon gâteau, nous avons adoré. En bref, nous avons extrêmement bien mangés. Nous avons été bien reçus, dans un beau cadre. Je recommande vivement. Merci et bonne continuation.

Une auberge dans lieu magnifique nous avons vraiment apprécié notre repas assiette de produits locaux de qualité services agréables Nous sommes ravis et recommandons fortement cette auberge

Très bel endroit bucolique et calme. L'équipe d' Angelika et de Patrick saura parfaitement vous accueillir pour vous faire déguster leurs excellents plats faits maison.

Nous avons très bien mangé à l'auberge, des plats locaux faits avec des bons produits locaux. L'accueil était excellent, on nous a même préparé un gâteau sur mesure pour l'anniversaire que nous venions fêter. L'ambiance est très chaleureuse et convivial.

Excellent accueil, soirée musicale très réussie et backoeffe d'exception. Avons hâte d'y retourner dès le week-end prochain et de faire partager à nos amis ce lieu propice au lâcher prise...et à la détente. Merci Patrick !

Belle maison à l'accueil chaleureux et familial On se croirait chez d'anciennes connaissances alors que c'est la première fois que nous y allions Bonne cuisine traditionnelle sans ''chichi'' mais fort goûteuse, copieuse. Nous reviendrons en famille pour faire découvrir ce havre de verdure. Tout le personnel est très sympa On se sent bien à La Cholotte

Je ne peux pas dire assez de bien de cette auberge et de ses propriétaires. Ils ont fait un travail extraordinaire de A à Z. Aucun détail n'a été négligé. Une belle auberge dans un endroit magnifique tout en se distinguant des autres par un personnel extraordinaire et un service merveilleux. Tout le monde avait le sourire et faisait tout son possible pour que nous nous sentions les bienvenus avec notre Border Collie « Alba ». Les chambres sont confortables. Nous avons séjourné dans la chambre Rouge. C’est un lieu de convivialité. Une cuisine généreuse et bonne. Le Baeckeoffe de Patrick est TOP. Je recommande cette auberge... à tout le monde... allez-y autant que vous le pouvez. Merci. Fanny, Alexandre et Alba Février 2023

Nous avons passé un très bon moment endroit reposant. Accueil très chaleureux et familiale Nous avons beaucoup apprécié. Pour les repas un vrais régal et le petit déjeuner très copieux merci pour se bon weekend et un réveillon de l'an Extra Mr et Mme Poncelet

L'hotel et auberge la Cholotte est situé dans une magnifique clairière en pleine nature et en lisière de forêt. On ne peut pas rêver mieux pour se détendre, goûter une cuisine raffinée et dormir confortablement dans le calme et le bon air de la forêt. L'accueil y est très chaleureux. Nous avons séjourné à la Cholotte lors d'un circuit vélo et nous avons pu charger nos VAE et les abriter dans le garage . Une très bonne adresse à retenir et à conseiller .

Bel endroit et très belle ambiance reconstituante. Cuisine savoureuse. Animation musicale très réussie et belles rencontres avec d autres convives. Accueil chaleureux et original.

Pas de séjour mais uniquement repas. Décus !!!! Baeckeoffe qui n'a de baeckeoffe que le nom. On attend encore le supplément de petits rapés demandé ! Portion de fromage minuscule ! Apéritifs maison facturés alors qu'ils doivent être compris dans le menu à 30€

Arrivée à l'improviste pour une rando et déjeuner à l'auberge qui malheureusement était fermée. Les propriétaires ont été hyper gentils et nous ont tout de même préparé un repas. Encore merci pour l'accueil.

Nous avons manger un soir à l'auberge. Le patron est très arrangeant, nous avons pu avoir des plats végétariens tellement délicieux. (a notifié lors de la réservation) Un petit point négatif pour le service, je pense que la serveuse n'était pas dans son état normal ce soir là mais bon cela ne nous as pas dérangé en tant que tel. Nous y retournerons avec grand plaisir !

L’endroit est sympa et reposant Nous sommes allés avec nos deux chiens, endroit vraiment perdu pour ceux qui aiment la nature Par contre pas de carte de restaurants on propose juste un menu et petit déjeuner payé 10!euros et léger en choix

WE apprécié à l'auberge de la Cholotte : je recommande pour les amoureux de la nature. C'est un lieu exceptionnel pour se ressourcer au milieu de la verdure. Le repas fait maison avec de bons produits du terroir : gouter la terrine du chef et le baeckeofe, plein de saveur et fondant. Le meilleur jamais mangé ! Accueil chaleureux A refaire ....

L'auberge se situe dans un petit ecrin de verdure. Ambiance good vibes, beaucoup de charme. Accueil très chaleureux et sympathique. Patrick, Angelica et la serveuse (dont j'ignore le prenom, désolée pour cela ma belle) sont aux petits soins, sans oublier les adorables chiens de l'auberge Gaïa et Snow qui accueillent leurs congénères avec plaisir, eh oui, les chiens sont les bienvenus 🐾. Les repas sont excellents, nous avons eu la chance d'assister au dîner concert du mois, baekehoffe excellentissime et un groupe au top. Calme et zenitude assurés, idéal pour déconnecter et profiter du large panel de très belles randonnées aux alentours. Merci La Cholotte, nous reviendrons c'est certain🤗❤️. Suzy, David et Orly

Restaurant incroyable. Le cadre est merveilleux et le patron (ainsi que la serveuse) tellement gentils. Les plats et les desserts sont tellement bons. Endroit a découvrir. Merci encore pour ce moment.

Quel superbe endroit paisible, loin de cette population stressée, méchante, on en oublie la situation actuelle. L endroit est superbe, en pleine forêt, au calme complet. Un accueil chaleureux, service irréprochable, très bonne cuisine. Un endroit où je retournerai à mon prochain passage dans les Vosges. Eh! Oui,venant de Dunkerque ce n est pas la porte à côté. A très bientôt.

Apres une randonnée dans la foret vosgienne, nous nous sommes arrêté dans cet établissement ,nous avons commandé une bière pression toute ordinaire, à l'extérieur sur la table en bois rincée de la dernière pluie... Nous avons avons payé la bière 4 euros les 25 cl soit 16 euros le litre... C'est la première fois en plus de 40 années de randonnées vosgiennes que je paye aussi chère cette boisson, même sur les sites les plus touristique des hautes Vosges je n'ai jamais vu un tel prix... Certes le panorama est joli ,mais pas aussi beau que sur certaines terrasses des fermes auberges vosgiennes que nous fréquentons. Cet établissement mériterait un sérieux coup de rénovation ainsi que les extérieurs délaissés .... Est ce la Covid 19 qui a eu raison des prix exorbitants pour cette boisson ? Réflexion faites nous avions envisagé de se restaurer dans ce lieu...nous irons donc sur les hautes Vosges en ferme auberge ou les gérants ont des tarifs autres et raisonnables. Le devise moulte fois répétée dans les commentaires sur ce site modifiée par mes soins Le bonheur de l'addition salée n'est réelle que si elle est partagée. Monsieur le gérant ne prenez pas les randonneurs pour des vaches à lait. A bons randonneurs fuyez cet établissement.

A l'arrivée au gîte, douche cassée dans la chambre. Le gérant m'a expliqué qu'il fallait jouer avec le robinet pour avoir de l'eau à la bonne température. J'ai failli me brûler à plusieurs reprises. Un repas du soir individuel à 25 euros (1 verre de vin , pommes de terre poulet, salade et café). En région parisienne ok. Dans un coin perdu des Vosges...je suis assez dubitative. Vous demandez un café au petit déjeuner pour le lendemain matin avant de partir au travail mais à 7.30 les responsables du gîte dorment encore. Le soir en revanche lorsque vous souhaitez dormir, à 23h10 tout le monde rigole en famille sans la moindre gêne. Pendant le dîner le proprio vous aborde en vous apportant les plats et vous explique qu'il est extrêmement occupé par la gestion du gîte...no comment. Il vous explique aussi qu'il a inventé une technique liée au développement personnel pour gagner des championnats du monde et se soigner. Elle consisterait à faire un retour sur soi-même. Au delà du fait que ces techniques existent depuis la nuit des temps dans les plus vieilles civilisations du monde, il faudrait peut-être commencer par réparer les douches, rafraichir le gîte et se réveiller un peu plus tôt le matin pour que les gens vous prennent au sérieux. Ce que je dis n'engage que moi, mais vraiment je n'ai jamais vu un tel culot à venir vous parler de sujets si particuliers sans maîtriser les normes minimales d'accueil. J'ai eu un contre-exemple de prise en charge à Pierre Percée où pour le même prix les gens se plient en quatre pour que vous soyez comme un coq en pâte.

Superbe petite auberge pleine de charme au milieu des sapins Repas du terroir délicieux , rappelle les repas chez les grand parents Le patron est au petit soin pour vous, nous l'en remercions. Petit déjeuner copieux, je recommande Nous avons passé un agréable moment , à refaire avec joie!!!

Lieu extraordinaire dans un cadre exceptionnel Le patron est génial .la cuisine raffinée et excellente vous ravira a chaque dégustation Un service rapide et souriant sur une terrasse au milieu de la forêt c'est un calme.!!!!! C'est une adresse a noter et surtout a revenir Produits locaux et cuisine maison a un tarif plus que raisonnable De plus les animaux sont acceptés et ma réservation au dernier moment n'a posé aucun soucis l'accueil en a été plus que chaleureux

Un lieu charmant et authentique. Vous y trouverez des hôtes chaleureux et une cuisine du terroir goûteuse et généreuse. Les familles y sont très bien accueillies (petit coin enfant).

Une auberge merveilleuse au coeur de la campagne vosgienne. Bourrée de charme. Idéale pour se déconnecter réellement de son quotidien urbain. Accueil chaleureux. Cuisine délicieuse avec des produits locaux uniquement. Le tout concocté avec grand soin. Merci pour tout! Nous reviendrons avec grand plaisir !

Nos somme aller manger dans cette magnifique auberge par hasard et vraimens au prochain séjour la bas nous y reviendrons ces sur nous n'avions pas réservé mai le propriétaire nous a trouver une place en attendant il nous a proposée un apéritifs en extérieur qui est juste superbe. La qualiter du repas est top tous est fait maison et tout est regional les propriétaire sont des personne formidable accueillant de vrais personnage qui mérite d'ètre connu .tous est tres propre et impécable la deco est artisanal fait par les propriétaire des lieux . Pour résumé ce lieux un.peu perdu dans la montagne mérite vraimens d'etre connu ci vous ètes dans le coins et que vous voulez decouvrir ded.produit régionaux et des personne formidables n'hesitez vraimens pas vous ne seré vraimen pas déçu

Très bon accueil, les propriétaires sont vraiment très gentils. Pour le repas vraiment au top même au niveau du prix il propose apéritif entrée, plats,fromage et desserts il faut compter une trentaine d'euros par personnes ce qui est très raisonnable. Donc je conseil cette auberge

Lieu calme, authentique. Les repas étaient bons, j'aurais certes aimé avoir du fromage ou de la saucisse au petit-déjeuner, mais il y avait une volonté de bien faire les choses comme de proposer du thé Dammann (en sachet malheureusement ) ou du jus bio. Pas de fruits. Ce n'est pas un accueil de masse donc cela joue sur le budget probablement. Chambre spatieuse, bonne literie , bien pour la lecture culturelle partout. Pour la déco, c'est affaire de goût. Pour nous c'est la surcharge qui dérange, l'excès de petits coeurs et de maximes ou messages qui ne fera pas qu'on s'aime plus ou pas, que la vie prendra plus de sens où pas. Nous préfèrerions que cela se traduise par les actes: les deux hommes du service sont bruts de coffrage, l'un d'eux nous a même quelque peu froissés par ses remarques et sa manière d'aborder les gens. Trop de proximité et de rudesse dans ce qui doit être de l'humour ou du contact sans filtre artificiel nuisent à un vrai contact sincère. Cela ne prend pas en fait. Sur le site , on voit un projet de couple : mais seul Patrick apparaît vraiment Angelika vous passe à côté sans un regard, un signe. Patrick est le pilier du truc, il fait de son mieux cela se voit. Concept donc positif, très perfectible pour les basiques du service et de l'accueil.

Très bonne auberge où l'accueil y est chaleureux et où l'on a l'impression que l'horloge s'arrête le temps d'un repas. J'ai mangé un excellent baeckehoffe cuisiné avec de bons produits, un bon vin mais aussi avec tout l'amour de l'aubergiste Patrick et de sa charmante épouse Angelika. Je recommande cet endroit si l'on veut passer un pur moment de bonheur et de quiétude en famille ou entre amis.

Dans un très cadre pittoresque, la carte propose des plats imaginatifs et très bons.. dont leur fameux jambon au foin :-). De très bonnes glaces également. A cela on ajoute un très bon accueil, et cela donne un très bon dîner :-)

Petite trouvailles bien sympa. Patron très agréable et cuisine excellente. Cadre vosgien typique avec cheminée et plan d'eau. Une bonne petite halte pour un midi !

Accueil chaleureux. Chambre spacieuse, salle de bains douche lavabo. Tout est très propre. La cuisine est tout simplement excellente et je vous recommande d'y séjourner plusieurs jours tous les plats sont fabuleux. J y reviendrais.

cadre environnemental superbe. Service hôtellerie et restauration en deçà des prix pratiqués. Un affichage des tarifs serait nécessaire. Un seul petit savon sans shampoing pour 2 ! Petit déjeuner plutôt sobre pour 10€.