Auberge de La Poutre Hôtel

Magnifique endroit ! Excellent repas, juste un délice tant pour les yeux que pour le palais ! Très bel accueil ! À 2,5 km à pieds, Les cascades du hérisson ! À faire sans hésiter !

Cela faisait très (trop) longtemps que nous n’étions pas venus dans ce restaurant. Tout a été parfait, tant en ce qui concerne la délicatesse et la recherche des plats, que le service irréprochable et la gentillesse de toute l’équipe. Le rapport qualité prix est à souligner pour un restaurant gastronomique de ce niveau.

Déjeuner en semaine ...belle présentation , originalités plats , cuisine de haut niveau ...un sans faute ...on a envie d y revenir

Une équipe sympathiques très professionnelle, et complémentaire. Nous les connaissons, passionnés, investis. C est avec un immense plaisir que nous avons apprécié votre accueil chaleureux, et la finesse des mets et vins. Grand merci à vous pour ce déjeuner entre amis : François, Elsa, Sandrine

Nous y avons sejourne une nuit lors d une randonnée de 3 jours. Auberge bien agréable et calme avec un repas du soir vraiment excellent. Je recommande

Une belle expérience gastronomique en couple. Menu découverte proposé par le restaurant avec une Wonderbox (pour le même prix, préférez les bons cadeaux du restaurant pour avoir le choix du menu). Tout était parfait, de l'apéro avec ses amuses-bouche, entrées à la truite fumée, suprême de volaille, chariot de fromages et déclinaison autour de la fraise en dessert. La restauratrice est une merveilleuse ambassadrice de sa région et de très bon conseil pour l'accord plats et vins. Une salle chaleureuse et un service impeccable. Très peu d'attente entre les plats malgré une salle comble.

La cuisine du Chef François Moureaux 👨🏻‍🍳est un partage des saveurs de son enfance avec la rigueur et la précision contemporaine🇫🇷 Vaut Absolument le détour 🔥

Excellent repas ! Très bon apéritif maison (crémant et fleur de sureau) et très bonnes entrée aux escargots ! Bons plats et bons dessert. Seuls petits bémols : presque une heure d’attente avant d’avoir l’entrée, et une jeune serveuse qui venait de commencer et n’était pas encore à l’aise, dommage dans un si bon restaurant. Encore bravo aux cuisiniers et merci à la patronne pour sa gentillesse.

Nous avons mangé uniquement. Menu via une box. Très bon accueil, le menu au top, nous sommes très satisfait de l'ensemble du service et du professionnalisme de l'équipe. Félicitations . Je recommande ce restaurant.

Très bon emplacement pour visiter la région. Cuisine très soignée avec un rapport qualité prix excellent (« cuisine d’aujourd’hui délicate et savoureuse » dit le Michelin). Jolie carte des vins. On recommande.

Si vous passez près de Bonlieu dans le Jura, réservez une table dans ce restaurant où vous serez très bien accueillis, bien conseillés et où vous vous régalerez à coup sûr. Des plats divins, originaux et délicats, un rapport qualité -prix imbattable et une cave qui les accompagne à merveille. Les escargots à la crème de morbier sont incomparables. Bravo!

Je vous recommande ce gastro ! Nous sommes venus avec une carte cadeau... Nous reviendrons avec nos enfants pour déguster les menus proposés en cuisine exceptionnelle ! Les vins proposés pour la dégustation sont une découverte....

Une grande table dans ce charmant village, le chef, Francois Moureau est un passionne de qualité, de bons produits régionaux qu il sait sublimer et dans une gamme de prix tres raisonnable, on se régale, Un festin à petit prix, une aubaine. Le service est aussi très gracieux et attentionnés. La terrasse derrière dans le jardin-cour est un plaisir. la cave fait aussi honneur aux vins locaux. Attention a réserver , certains jours le restaurant est souvent complet.

L'auberge de La Poutre est un restaurant très authentique avec une cuisine recherchée, savoureuse, au goût du jour. Tout le service a été parfait du début à la fin. Mention spéciale pour notre serveuse ( dont nous ne connaissons pas le nom) mais que nous souhaitons remercier encore une fois pour sa sympathie et sa gentillesse. Cela devient tellement rare... PS : les garçons auront bien de la chance de profiter des mignardises après leur course.. ;) Merci encore. Laetitia & Juliette.

À découvrir sans hésiter !! Nous avons séjourné à l'Auberge le temps d'une nuit, et avons profité du dîner ainsi que du petit-déjeuner. L'auberge est très bien aménagée. Les chambres sont parfaitement entretenues et spacieuses. Mention spéciale pour le personnel qui est toujours à votre écoute, d'une sympathie et d'un accueil hors paire. Le restaurant vaut absolument le détour. Le chef maîtrise son sujet, et exécute à la perfection tous les plats de la carte ou des différents menus proposés. Félicitations, et MERCI à toute l'équipe de l'Auberge de La Poutre! Nous nous réjouissons de vous revoir très prochainement. Et pour celles/ceux qui ne connaissent pas encore ce lieu d'exception, excellente découverte !

Premier repas wonderbox, un dîner exceptionnel... Personnel hyper sympa sans prétention, malgré le service de qualité et la convivialité. Un repas aux saveurs exceptionnel, je recommande à tous et j ai déjà réservé mon prochain cadeau de Noël...en prime étant savoyard j irai également les retrouver dans leur restaurant Azimut à courchevel

Un sans faute, du début à la fin ! Nous nous sommes régalés ! Le service est aux petits soins et souriant, les plats sont travaillés et riches en saveurs, le cadre est parfait. Merci encore

Excellent restaurant: créatif, savoureux, produits régionaux habillement travaillés. On a adoré les escargots au Morbier. Mérite largement une étoile 🌟 au Michelin.

Très belle découverte, n'hésitez pas à choisir le menu Le Grand Saut avec accord mets-vins qui transportent dans des saveurs subtiles et très bien équilibrées. Le mélange de textures et la mise en valeur du terroir jurassien fonctionnent merveilleusement bien ! Et le personnel est très agréable et soucieux du bien être de ses clients. Une très belle adresse à recommander sans hésitation !

Nous avons passé un excellent déjeuner lors de notre venue. Le personnel est accueillant et sympathique. Vous retrouverez différents menus et une proposition à la carte. Les repas sont hors du commun et reflètent le savoir faire d'un chef digne de ce nom. Je vous recommande ce lieu, vous pouvez y aller les yeux fermés.

Moment merveilleux avec un personnel très accueillant et très sympathique. Les repas hors du commun et totalement improvisés reflète le savoir faire d'un chef digne de ce nom. Bravo à toute l'équipe

Délicieux, en particulier les escargots. Il y a une vrai recherche dans les combinaisons de saveurs et textures. Et les cuissons sont parfaites. Service impeccable, avec des sourires généreux. Mais pourquoi donc le chef ne vient-il pas recevoir les compliments de ses hôtes ?

Alors que nous avions suivi notre instinct et quitté l’itinéraire des cascades des hérissons, nous avions une petite faim sur les coups de midi. Quelle joie nous emplit quand, alors que nous demandions de bons conseils sur notre itinéraire à la responsable de cette auberge, nous découvrîmes un plateau de fromage sur la carte. Nous avons entamé une dégustation avec quelques morceaux de baguette. Le service fut agréable et la dégustation à la hauteur de nos attentes. Je recommande vivement… Les cascades des hérissons et ce restaurant de Bonlieu.

Restaurant au TOP du TOP (tout est succulent avec de belles associations de saveurs) et le personnel, charmant et à l'écoute. Nous avions réservé pour nos 40 ans de mariage et ils ont pris soin de nous jusqu'au bout avec un plus : petits gâteaux et 2 bougies. On a adoré !!! On aura plaisir à revenir à BONLIEU ou pourquoi pas, à COURCHEVEL Très bonne adresse pour un repas divin

Super séjour. Personnel au top service impeccable. Repas divin. Chambre avec balcon, juste une petite séparation en rotin entre chaque balcon serait agréable mais sinon parfait. Nous reviendrons avec plaisir. Bravo à toutes l'équipe.

Si vous avez l’occasion d’aller déguster un repas, je vous le conseille. les deux repas que j’ai déguster dans ce restaurant était vraiment excellent de l’amuse-bouche aux mignardises tout était parfait. Le personnel est vraiment très sympathique, que vous mangiez en terrasse ou en salle, l’ambiance et le cadre sont vraiment top Pour conclure, je vous recommande à 100 % ce restaurant

Valeur sûre de la région. Des produits locaux de qualité, de belles associations de saveurs. Le service est agréable et a l'écoute. Une table a s offrir à deux ou en famille. Belle carte des vins et conseils en adéquation. Merci et bonne continuation

Outre son lac, Bonlieu se découvrira aussi par sa cuisine grâce à La Poutre. Très bon restaurant, une cuisine goûteuse, originale mettant en avant les produits du terroir. Un bel accueil et de bons conseils, idéal pour passer un bon moment... un grand merci des normands!!

De l'accueil, en passant par le service et bien entendu la cuisine il n'y a aucune fausse note. Certainement le meilleur endroit du Haut-Jura et d'une bonne partie de la région pour apporter de la poésie à son palais.

Ce restaurant est une étape plaisir!!! Tout est parfait, de l’accueil et à la gentillesse de tous en passant par le menu exceptionnel, aussi bien à regarder qu’à déguster. Je garderai un superbe souvenir de notre passage dans le Jura avec cette cerise sur le gâteau qu’à été mon étape au Restaurant De La Poutre.

Un cuisinier d'exception. Une explosion de saveurs. Une maîtresse de maison et un personnel aux petits soins. Région des lacs et cascades magnifiques. Je recommande et je vous laisse le soin de découvrir bien d'autres plats accompagnés de sauces divines. Chambres simples mais très correctes et très bien tenues. Fermeture de mi octobre à début mai.

Un régal ! Des mets succulents, des saveurs recherchées. La carte des vins, classique, joue l'harmonie avec la carte. Le service est à la hauteur, simple, efficace. Il n'y a que la déco à revoir (manque de cohérence, en décalage avec la qualité et l'originalité de la cuisine). Mais on fait volontiers abstraction de ce petit bémol !

Mais où sont vos 2 étoiles ?! Tout a été parfait. L'accueil, le repas, le service tout fut sans la moindre faute. Merci pour ce bon moment à l'occasion de mon anniversaire. Merci pour votre bonne humeur, vos attentions que nous avons appréciées, pour ce repas digne d'un établissement 2 étoiles. À bientôt.

Super étape culinaire Excellente table Service digne d’un étoilé Service d’une finesse et qualité exceptionnelle, servi par une équipe passionnée par les produits et vins de la région A recommander sans modération. Chambre très calme et petit déjeuner excellent remplissent de plaisir notre étape pour découvrir la région. Parking à l’arrière de l’hôtel 👍 A conseiller

Excellent séjour avec un accueil personnalisé , professionnel ,chaleureux. Repas du soir fin et original : saveurs délicates et mets choisis avec soin . Excellent rapport qualité prix du petit déjeuner . Je recommande cet établissement tres bien situé sur la route des cascades du hérisson .

Sur le trajet de retour de vacances un arrêt à l'Auberge de la Poutre avec un coffret Smartbox.Un régal pour les papilles. Le service impeccable, un grand merci au chef et aux serveurs pour un service irréprochable. Je recommande vivement cet endroit chaleureux et fort agréable.

Bravo et merci au restaurant de la Poutre de nous avoir proposé un savoureux menu de Noël en vente à emporter dans le contexte de crise sanitaire et de fermeture de nos amis restaurateurs ! 1 entrée froide (homard poché avec sa salade de quinoa et sa crème aux herbes fraîches et agrumes) 1 entrée chaude (escalope de foie gras poêlée avec sa purée de butterait et sa bille de coing) 1 plat chaud (blanc de chapon rôti avec ses morilles à la crème de Vin Jaune, son pressé de pomme de terre et sa purée de châtaignes). Un éclatement de saveurs fraîches en bouche...un excellent moment gustatif !

Nous y sommes allés pour dîner un dimanche soir. Très bon restaurant où le personnel est sympathique et n'hésite pas à faire la conversation ! Un accueil comme on n'en trouve plus. Nous avons très bien manger. Repas copieux. Chariot à fromages à voir absolument :D

Chambre correcte. Par contre l accueil n a pas été au rdv. Nous sommes arrivés à 20h30. Nous avons pris 1 chambre et apres 800km de route, nous avons demandé si il était encore possible de nous restaurer. Alors que les cuisines étaient encore ouvertes, tt nous a été refusé, mis a part une bouteille de vin a 32 euro prise en chambre. Manque d hospitalité évident et aucun professionnalisme pour un tourisme fidèle et passionné de la région.

Un service et une cuisine de passion. Au restaurant la poutre on se sent comme dans un petit écrin de douceur. Les saveurs variées et gourmandes sont amenées à table avec la délicatesse d'une serveuse toujours aux petits soins. Un peu de Jura dans les assiettes, un peu d'ailleurs aussi. C'est une adresse incontournable de notre magnifique région.

Une très belle découverte. Nous y avons passé 2 nuits et mangé au restaurant 2 soirs. Nous nous sommes régalés. Personnel très accueillant, plats gastronomiques servis en toute simplicité, chambre très jolie décorée avec goût . Et la région !, magnifique avec ses lacs et cascades. On y reviendra c'est sûr. Continuez comme cela, ne changez rien .😉

Hôtel correcte, très bien situé pour visiter les cascades du hérisson. Par contre nous sommes arrivés un lundi et du coup pas âme qui vive pour vous accueillir les clés des chambres étant sur les portes ! Cela refroidi un peu le client car en plus le restaurant dont tout le monde vente les mérites était fermé lui aussi. Quel dommage après tant de mois de confinement de n'en pas faire quelques efforts en plein mois d'août !!!

Nous sommes allés au restaurant seulement. Merveilleux dîner. Par beau temps, le jardin ne paie pas de mine mais est très accueillant et offre une vue agréable. Dans l'assiette, nous avons eu des plats à la fois faciles à apprécier, originaux et très très bien maîtrisées dans les cuissons et les assaisonnements. Nous avons également été bien conseillés sur le vin. Enfin, soulignons que l'accueil et le service sont à la fois détendus et impeccables. Parfait.

Nous nous sommes régalées du début à la fin, donc des mises en bouche offertes aux mini mignardises post dessert. nous avons choisi deux menus différents que nous avons partagé avec mon amie, c'était un délice. Absolument rien ne nous a déçues. Nous ne sommes pas des habituées des restaurants gastronomiques et bien cela nous a vraiment donné envie de réitérer l'expérience ! Merci pour le service impeccable sans en faire trop non plus :-)

Belle adresse à découvrir dans la région, cet hôtel restaurant est situé dans un village en hauteur avec une belle vue sur les montagnes jurassiennes. Le restaurant, très précautionneux en cette période sanitaire est rassurant et très professionnel. Les plats sont sublimements préparés, travaillés, revisités au travers d'une cuisine qui mélange avec brio la cuisine moléculaire et traditionnelle ! Nous avons aussi passé un bon moment grâce au service remarquable et agréable. Si vous êtes dans la région, c'est un bel établissement de gastronomie à essayer.

Le restaurant est vintage, avec une cuisine tout simplement excellente ! Amuses bouche succulents, cuissons basses températures pour conserver la texture et le goût des viandes et poissons... Fromages franc-comtois et desserts fruits de saison. Un vrai régal

Nous y sommes allés pour un repas en amoureux avec wonderbox ; quels délices !! Nous avons goûtés à plusieurs plats délicieux , très bien présentés et originaux avec des produits régionaux frais et goûteux ! Les assiettes sont sublimes , le lieu charmant et le service impeccable, au petit soin pour nous ! Je recommande vivement , toutefois les prix sont plus élevés qu’ailleurs mais vu les plats que c’est ça en vaut le prix et c’est tout à fait légitime . Allez y !!!

Un accueil chaleureux, belle chambre pour un prix très correct. Pour nous c'est une halte improvisée, que nous ne regrettons pas. Concernant le repas, il est digne d'une grande table, le mélange des saveurs est au rendez-vous, et nous reviendrons. Amicalement, les bourguignons et leurs filles.

Concernant le restaurant : ma note 5/5 Ce restaurant mérite son Bib 2017 du guide michelin, je pense que l'étoile n'est pas loin. Le personnel est agréable et à vos petits soins. Les plats sont originaux et goûteux. Tout simplement une bonne adresse à garder dans son répertoire. Le premier menu est à 36 euros et chacun trouvera son bonheur. Concernant l'hôtel : ma note 4/5 Rien à redire sur la propreté ou la surface de la chambre. Nous avons réservé une chambre à 65 euros pour deux personnes au second étage. Chambre un peu dans son jus, elle mériterait un rafraîchissement pour la moquette et les tapisseries. La salle de bain est entièrement refaite à neuf. Attention, une église jouxte l'hôtel. Si vous avez le sommeil léger, les cloches sont là pour rappeler leur présence toutes les heures à partir de 08:00, donc pas de grasse matinée. Je vous recommande cette adresse où l'accueil est chaleureux.

Hôtel pas insonorisé, réveil prématuré le matin par manque de calme (on entend très bien nos voisins d'étage se lever et partir). Literie moyenne et plomberie hors d'âge (attention à l'eau chaude). La chambre est propre et vieillotte, ce qui n'est pas dérangeant vu le tarif pratiqué. L'accueil est très professionnel.