Auberge des Glazicks Hôtel

Tarifs honteusement élevés. Demi-tour en arrivant. Aucun argument ne peut justifier des menus à 170 euros, dans aucun endroit et ne venant d'aucun cuisto. Les étoiles attribuées devrait tenir compte de l'honnêteté des prix. Là aucune ne pourrait être attribuée !

L’accueil est sympathique. Le personnel est d’une gentillesse et d’un professionnalisme à souligner. La cuisine du chef, surprenante et même fascinante, nous révèle des associations de saveurs que nous ne sommes pas prêts d’oublier. Deux soirées exceptionnelles et un grand merci à chacun.

Uniquement sur le restaurant. Nous avons découvert ce restaurant et nous en sommes sortis émerveillés. Le voyage culinaire et gustatif a été extraordinaire du début à la fin. L'accueil et le service sont irréprochables, une mention particulière pour la jeune et brillante sommelière du sud de la France 😉, qui nous a fait découvrir des accords inattendus, merci beaucoup. Et pour finir, un échange agréable avec la maman du chef. Nous reviendrons avec grand plaisir.

Explosion de saveurs! Salle de restaurant avec une vue magnifique! Un service aux petits oignons! Un vrai bonheur!

Il s’agit du restaurant. Un cadre très beau, simple et élégant avec un magnifique vue sur la baie de Douarnenez. L’accueil parfait. Ni trop, ni trop peu. Les plats ; un festival de saveurs depuis les amuses bouches jusqu’aux desserts…. Un pur bonheur !

Concerne le restaurant uniquement ! Mon conjoint et moi-même avons été extrêmement déçus par ce 2 étoiles, qui n’a rien d’un étoilé: salle glacée, pas propre, traces de rouille sur la carte des vins, cuillère tachée, service en salle non coordonné, et erreur sur la composition des plats. Nous n’avons malheureusement pas passé un bon moment, à cause d’un service ultra rapide, des plats composés de produits frais mais sans réelle saveur/ explosion en bouche. Nous n’avons pas retrouvé l’expérience d’habitude promise par un étoilé, le tout pour 252 euros (car l’eau filtrée en carafe est à 6 euros)

Très beau cadeau de mon amoureux pour mon anniversaire. Tout était parfait, le site, la chambre, le professionnalisme et la gentillesse du personnel. Et le repas divin ! Très belle découverte j'ai adoré !

Excellent de l'accueil jusqu'aux assiettes en passant par le service. Expérience culinaire exceptionnelle mijotée par le chef, des amuses bouches au desserts, tout se déroule parfaitement avec une justesse des cuissons (des poissons notamment) nacrées et les associations (improbables) terre/mer. Les produits sont exceptionnels, notamment la langoustine. Ne pas hésiter à rajouter du sarrasin torréfié sur les plats cela rajoute une petite note de craquant. Un petit salut de M. Bellin en fin de repas, qui vient prendre l'avis de ses clients. Parfait. Service aux petits oignons, super petit déjeuner. La chambre est d'excellent standing. Une de mes plus belles expériences culinaires, qui vaut son tarif élevé.

Nous avons été très déçus tant par les plats que par le service, très long et indifférent, nous devions nous servir nous même en eau et nous avons attendu 45 minutes qu'un serveur ne prenne notre commande !! Inédit pour un restaurant étoilé, nous aurions dû repartir. Je pense que l attention portée dépend des clients... De plus certains composants des plats ne sont pas annoncés dans le menu. C'est décevant lorsque vous découvrez dans votre assiette une saveur dominante que vous n'aimez pas du tout, c'était notre cas pour une entrée et un plat. Notre dessert était relativement insipide, seul le graphisme présentait un intérêt. De plus les tarifs sont relativement élevés, ce qui est prévisible pour un restaurant étoilé, mais on attend d'autres prestations en retour. L'ambiance au niveau du personnel était très tendue ce jour là... Une déception, nous ne reviendrons pas. De plus nos parents, qui étaient des habitués y sont allés quelques semaines après nous et ont également été très déçus. Il y a mieux et moins cher dans le Finistère! Vu le prix du menu et l'accueil reçu, nous ne vous donnerons pas de seconde chance.

Pas concernés par l' hôtel. Pour ce qui est du restaurant tout est parfait. Excellent repas de belles surprises. Carte des vins onéreuses. Personnel disponible et compétant et agréable.

Un établissement au delà de nos espérances. Nous avons avons un attachement très particulier pour cet établissement qui fait partie intégrante de notre histoire personnelle. Un accueil chaleureux tout en étant respectueux de la tranquillité de chaque client. Une découverte des plats à chaque fois que nous sommes venus. Un service aussi discret qu’efficace. Un lieu à recommander si vous êtes en quête de quiétude et de découverte gustative. Vous ne trouverez cela nulle part ailleurs. Nous y sommes allés déjà à 5 occasions et nous reviendrons c est certain.

Extrêmement bien reçu, les chambres sont spacieuses et confortable et le personnel de l’hôtel est super. Le restaurant est aussi une grosse découverte avec pas mal de surprises

La meilleure expérience culinaire que je puisses connaitre L’accueil ,le service, la qualité des plats il n’y a rien à jeter tout est parfait il mérite ses étoiles Une expérience à refaire avec grand plaisir

A recommander impérativement, très très bon personnel enpathique et professionnel. cuisine excellente et raffinée pleine de nouvelles saveurs,chambre calme ,reposante dans un cadre entretenu avec soin.faites vous plaisir sans hésiter.

Pour y avoir été plusieurs fois et avoir séjourné également une nuit sur place, je ne peux que recommander cet établissement. Une des meilleures cuisine que j'ai pu déguster, pleine de saveurs et de finesse. Un service irréprochable et un coin ampli de tranquillité. Allez y les yeux fermés

Fuyez ... Les ouvriers doivent traverser la rue, pour aller aux toilettes publiques... En plus, pas d'hygiène au retour, vus, que cela, est impossible de montrer l'exemple... Pourtant, les WC existent, mais condamnés, dans l'enceinte du batiment, au dessus des cuisines ... Autant de temps, à vouloir rien faire, c'est vraiment de la mauvaise volonté, surtout au vus des prix des plats ... Malheureusement, je doute, fortement, qu'une ambiance saine, soi existante, un jour ...

Une table exceptionnelle, un mariage terre mer maitrisé à la perfection, un service impeccable et discret. L’hôtel se fond dans le décor, chambre magnifique prestation de qualité, un petit déjeuner très varié Tout était parfait Merci Julie et Julien de La Rochelle

J ai. Expérimenté le menu éphémère..car je ne connaissais pas l établissement... Un pur régal ... des pinces de homard pour débuter Lotte à suivre. Profiteroles pour terminer... Je ne regrette pas les kms effectués. Ne reste plus qu'a descendre en bord de mer pour digérer..😁😄

A propos du restaurant : un lieu décoré avec goût aux couleurs de l'océan. Des plats, avec des ingrédients locaux, aux saveurs prononcées délicieuses. Un accord mets-vins qui met en lumière des vins de toute la France. Un moment hors du temps. Merci au Chef et toute son équipe.

Olivier BELLIN est breton et le fais savoir dans sa cuisine. Il reussit l’exploit d’ harmoniser et de sublimer les tripes de sa terre et les douceurs de la mer. Un moment inoubliable, un service impeccable, ici ne ressemble a nul autres restaurants étoilés, vous êtes dans LES étoiles et les embruns breton !

Une redécouverte du restaurant gastronomique l'Auberge des Glazicks deux étoiles bien méritée au Michelin pour la cuisine d'Olivier Bellin. Les mets proposés sont sublimés avec créativité et des saveurs aux goûts iodés, raffinés et travaillés avec des produits locaux de qualité de saison. Le tout servi dans une une belle vaisselle réalisée par une créatrice locale. Une sélection de vins bien choisis et une sommelière à l'écoute. L'équipe en salle est agréable et sympathique à la hauteur de la maison. La salle du restaurant est spacieuse et lumineuse donnant une jolie vue sur la baie de Douarnenez. Une nouvelle aventure réussie où nous aurons le plaisir de revenir.

Ai déjeuné au restaurant qui est excellent à tous point de vue ou le service est au top féminin et ou la cuisine de mr bellin est top niveau. Grand plaisir de gastronome et decouverte de son univers mélangé de produits de la mer et de son gout pour ceux moins conventionnels du tripier.. et puis cette multitude damuses bouches..hummm la classe internationale.

Restaurant uniquement, offrant une expérience culinaire terre-mer de haut niveau, tant technique que gustatif. Le menu voyage en mer d'iroise permet d'apprécier toute l'étendue du savoir-faire du chef mais nécessite cependant un très bel appétit (11 plats tout de même). Un beau voyage assurément.

Une pure merveille ce restaurant éphémère, le Marie No! Da A a Z . Une restauration subtile, gourmande , goûteuse et tellement raffinée. Un cabinet de curiosités ! Un service délicat discret et ultra professionnel, de très bons conseils. On le recommandons largement, nous arrêtons de réserver! Et nous en parlons bcp à tous nos amis. Il faut absolument continuer ! Bravo à Olivier Belin !👍👍👍👍👏👍👍👏👏👏 Olivier Fresnais-sasportes

1 vrai régal pour ce déjeuner au restaurant bistronomique Chez Marie Noëlle .Service très sympathique. Cuisine exceptionnelle digne de ce grand chef Olivier Belin. Très bon rapport Qualité/Prix.

2 étoiles vraiment ?? Nous sommes allés jeudi midi dernier fêter l'anniversaire de ma fille dans ce restaurant. Oui le cadre est agréable, même si on ne voit la mer que de loin et le service est discret et attentionné. Mais nous nous attendions à beaucoup mieux côté saveurs et présentations. Le menu escale, à 100€ uniquement le midi devait nous offrir, entre autres, de la langoustine avec crémeux de boudin noir et pied de cochon croustifondant. Nous avons eu UNE coquille Saint-Jacques surmontée d'une fine tranche de saucisson avec coulis de carotte. Surpris (franchement déçus !) nous avons interrogé le serveur : le chef a voulu vous faire la surprise des premières coquilles de Brest (Vous y auriez cru ? Nous pas !!) Quant à la fameuse soupe de foie gras- velouté homardine, servie dans une simple tasse, nous l'avons trouvée plutôt écœurante. Seuls les amuse bouches et le dessert, croustillant au citron, fraises et crème glacée à la laitue nous ont vraiment plu. Côté boissons le Beaujolais de 2020 à 70€ était très bon. Le café est en fait un ristretto de qqs cl et coûte 9€. Pour résumer : bof, un rapport qualité prix vraiment décevant.

Jeudi 19 octobre 2023. Sommes venus déjeuner avec mon compagnon. J'ai enfin compris l'expression expérience culinaire nous avons dégusté des plats extraordinaires, un service parfait, professionnel mais qui met à l'aise des gens comme nous peu habitués à ce type d'établissement. Un sommelier compétent et très sympa. Une patronne tres agréable. On va revenir.

Nous avons juste à dire whaou !!!!😍😍 par ses présentations, ses goûts et un service extraordinaire, connaissance de tous les plats ainsi que le ressenti des saveurs merci à vous Madame vous faites un très beau métier que vous partagez avec passion. Merci aussi au personnel sommelier, service, accueil et le personnel de cuisine qui font un travail remarquable. Nous reviendrons et nous recommandons vivement. Bonne continuation à vous

Pour être allé plusieurs fois et étonné que je n’ai pas noté l’établissement. Évidemment c’est très bon avec un service impeccable. Je ne mets que 4 car j’ai trouvé que 2 plats étaient à mon goût (j’étais pas seul puisqu’accompagné) un peu trop salé. Je suggérerais un léger assaisonnement et aux convives d’en rajouter ou pas.

Ma femme et moi avons eu la chance de dîner à la table du chef Olivier Bellin il y a quelques temps. Cette expérience a laissé en nous un souvenir indélébile. Si le service, l’accueil et la carte des vins est sans aucune surprise au niveau attendu, ce sont bien les assiettes de ce chef qui sont au delà de toutes nos attentes. Loin des assiettes techniques et tape à l’œil, la sobriété de ses dressages n’a d’égale que leurs élégances, leurs générosités et leurs goûts! Chaque plat est une claque, d’une justesse diabolique et d’une sensibilité angélique. Les cuissons sont nacrées à la perfection et les associations terre mer nous plongent dans son univers à deux pieds. Ce chef aime sa région, ses produits et nous apprend à les aimer tout au long de la soirée. Nous ne regarderons plus jamais la Bretagne du même œil :) Il nous faut plus de chef semblable à cet Olivier, qui après plusieurs décennies, toujours aux fourneaux, offre une part de lui à chacun de ses clients.

Un séjour fabuleux dans un cadre magique tout proche des plages bretonnes. Un territoire bien représenté à travers son chef Olivier Bellin mais aussi avec un accueil convivial de sa maman. Le petit déjeuner est unique, tout est fait maison.

Pendant 15 ans voir us nous sommes venus avec enthousiasme, mais depuis 3 ans les prix se sont envolés:menu plaisir était à 55€ maintenant à 100€ +des suppléments. Nous sommes nombreux à ne plus venir. Malgré les promesses anciennes de la mère ce restaurant est destiné à des touristes fortunés. Heureusement nous avons d'autres opportunités plus sympathiques

Restaurant gastronomique haut de gamme avec le service qui va avec. Des mignardises au dessert tout était très bon. Le chef a un véritable talent quant à la subtilité des mélanges des mets qui accentuent encore la saveur des produits régionaux qu'il utilise. Nous sommes en vacances près de votre Établissement et nous garderons un très bon souvenir de notre passage chez vous car nous avons été très bien accueillis, servis et nous nous sommes véritablement régalés. Un grand merci au Chef pour la qualité de sa cuisine et ses inspirations !! Un grand merci également à votre équipe en salle pour leur professionnalisme, leurs explications et leur amabilité. Vous êtes au TOP et nous vous félicitons pour votre savoir-faire !!! Nous avons vraiment apprécié de passer cet après midi en votre compagnie. Merci à vous pour cet instant de bonheur!!!!

Exceptionnel ! Des associations improbables et subtiles entre terre et mer qui restent en bouche. Le service précis , fluide et discret avec le sourire en plus . Le sommelier qui propose un accord mets vins osés. Franchement le top : un excellent souvenir . Merci à Olivier Belin et à toute son équipe.

Excellent, deux étoile rien à dire. Le vendredi soir nous étions seuls. Allez y ! Un poil salé (l'addition aussi un peu chère). Eau filtrée payante, c'est dommage. Je recommande vivement !

Ne passez pas à côté, d’un moment merveilleux. Les chambres sont très agréables , l’accueil est vraiment charmant. La salle de restaurant est très jolie, le personnel au petit soin. Mon compagnon et moi avons de nombreuses allergies concernant des aliments de base ce qui est compliqué pour aller au restaurant. Cependant le restaurant a fait tout son possible pour que nous puissions passer un très bon moment, ils ont changé plusieurs plats du menu. Les plats sont délicieux, très bon rapport qualité/prix, vous serez largement rassasié. Un séjour très agréable et reposant, idéal pour des couples. Petit point moins élogieux, la réceptionniste ne devrait pas être étonné qu’une femme puisse payer la note dans un couple. Nous sommes très satisfaits, reviendrons et recommandons l’établissement.

Tous les plats étaient bons et les cuissons impeccables. Toutefois pas de réel coup de foudre pour un plat. Très (trop?)convenu. Ambiance un peu feutrée en salle comme au service. Un bon moment dans l'ensemble, ne faisons pas la fine bouche mais pour le prix c'est normal d'émettre quelques critiques que j'espère constructible en toute modestie.

Un super accueil, des grandes chambres très confortables et surtout un dîner inoubliable. En effet , le chef Olivier Belon maitrise à la perfection le mélange subtil des saveurs Bretonnes et sait sublimer les produits de la mer avec un talent incroyable ! Chose rare il fait partager à sa brigade le plaisir des convives. Merci aussi pour le Gwel servi au petit-déjeuner avec un grand professionnalisme. Merci à toute l’équipe 👏

Bon cadeau à éviter, réserver relève du parcours du combattant, pas de possibilité ni pendant les vacances, ni pendant les week-end. Ou bien faudrait il prendre une chambre en supplément. Accueil téléphonique très moyen. Vous avez un bon cadeau, alors non ce n est pas possible... Nous verrons si le repas et le service sera mieux ! Nous sommes très déçus. Suite : accueil moyen, repas moyen, même pas au revoir.. Nous ne reviendrons plus. Nous sommes très déçus.

Un grand merci pour l'accueil, le service, le voyage magique qu'apporte la dégustation de chaque plat. Un grand merci au chef Olivier Bellin et toute son équipe je ne suis pas prêt d'oublier ce cadeau d'anniversaire ! Et ce moment de partage après le service. Quel émotion pour moi!

L'accueil et le service chaleureux nous ont fait passé un excellent moment. La table nous a fait découvrir des saveurs inédites et délicieuses avec des vins en concordance. Après une bonne nuit, le petit déjeuner était également à la hauteur du lieu, toujours avec des produits locaux, bios, en un mot parfait!

Court séjour en amoureux ou le personnel était aux petits soins. Le cadre est exquis et le repas savoureux. On ne s'attendait pas à autant d'explosions de saveurs. Le menu de 7 plats ne nous a pas laissé sur notre faim. La gourmandise était au rendez-vous. Je recommande à 100%

Un régal du début à la fin ! Menu en 7 plats gourmand, surprenant, bretonnant ! Nous avons eu l’honneur et le privilège d’échanger avec le chef en fin de service qui nous a fait part de sa vision, de sa passion que nous avions pleinement trouvée dans sa cuisine à la fois gourmande et contemporaine ! Bravo et merci !

Pour nos 29 ans de mariage , nous nous faisions un véritable plaisir de découvrir cette table avec 2 macarons . Quand même ... Hyper déçus par le menu découverte ( 7 plats ) nous pensions qu'à ce niveau de cuisine , il fallait que cela soit bon et beau ??? les photos que nous joignons parleront d'elles mêmes ...

Une expérience authentique et pleine de saveurs et de couleurs. Bravo au chef qui nous a régalé durant 3 soirs, avec des saveurs sans cesse renouvelées. Nous avons eu l'honneur de le découvrir dans ses cuisines avec son équipe tout aussi formidable que son chef. Des moments riches d'humanité, grâce au savoir être du chef. Bravo à vous tous pour cette expérience, juste exceptionnelle. Pour nous la 3 eme étoile est déjà dans nos cœurs. #bravoolivier Muriel et Bruno

Une très belle maison ou tout le personnel est au petit soins pour vous, superbe chambre avec terrasse qui donne sur la baie de Douarnenez. Au restaurant sont d'une qualité exceptionnelle avec de très belles et bonnes saveurs sans chichi, le mélange terre/mer est excellent. Je permettrai cependant un petit bémol, ayant passé 2 soirées et donc dîner 2 fois au restaurant je regrette qu'un restaurant 2 étoiles n'ai pas la capacité de renouveler les plats que j'ai mangé, donc certains plats m'ont été servi les 2 soirs, même si ils étaient vraiment excellent c'est dommage

Le chef et son équipe ont transformé notre soirée en fête ! Des saveurs intelligemment mêlées, des surprises qui ravissent notre palais, tous nos sens ont apprécié. Bravo à toute l'équipe : sommelier au top ! Serveuse pétillante, pro et agréable. Cet établissement est un des rares endroits où tout est encore vrai. Simplement... Merci.

Mémorable, un restaurant haut de gamme et relativement chère sur le papier, mais contre toute attente une fois le repas terminé une addition à la hauteur des plats servi. Un personnel de qualité et fort sympathique. J'ai personnellement toujours pensé sortir d'un tel restaurant avec un risque de faim mais j'ai totalement changé d'avis et j'ai presque trop mangé. Des associations de produits simple mais également luxueux, d'une qualité et fraîcheur extraordinaire avec pour chaque plat une histoire, une description détaillée et un conseil de dégustation. Bravo à vous et aux chefs qui restent dans l'ombre qui nous prépare ces splendides compositions fortes en goût et splendides. Je suis conquis et au final le prix est pour moi justifié. Un endroit où je vais certainement revenir. Continuez ainsi. 😉

Une cuisine fine faite de saveurs extraordinaires du terroir, teintée de couleurs et d'arômes d'océan, dans un décor lumineux. Les papilles sont à la fête. Moment de ravissement, à la fois délicat et copieux. Merci au chef de nous avoir fait partager son magnifique savoir faire. Par respect pour le secret de son travail je ne publie pas les photos colorées de ses plats harmonieux. Félicitations à toute son équipe pour le soin qu'elle apporte à votre accueil et bien être. Bravo

Nous avons passé, ma compagne et moi, un moment d'exception au sein de ce restaurant doublement étoilé. Un accueil et un service impeccables, une sommelière qui nous a parfaitement conseillés; le vin était divin; et quel spectacle culinaire; des mélanges surprenants et exquis, des assiettes particulièrement soignées, un beau travail du chef Olivier Bellin. Merci.