Auberge du Donjon - Bazoges en Pareds Restaurant

C’est la 3eme fois que nous y allons . Très bonne prestation. Tout est bien cuisiné, le poisson n’est Peut être pas assez cuit.

Un moment très agréable, une très belle découverte. Les produits sont cuisinés, des associations parfaites. C'est vraiment un endroit à visiter, vous ne pourrez qu'apprécier! Merci pour ce beau moment passé.

Une incroyable créativité dans l'élaboration des assiettes : surprise culinaire assurée !

Partez pour une explosion des papilles. Nous avons tout adoré. La cuisine goûteuse, inventive, et généreuse de Willy, la gentillesse de Valérie et de son équipe. Une heure de route pour y aller mais nous reviendrons avec des amateurs de bonne cuisine . Merci beaucoup 😊

Très bon moment entre amis. Accueil chaleureux, décoration raffinée, plat joliment présenté aux milles saveurs et couleurs. Je recommande

Lieu atypique. Cuisine irréprochable et service au top . Je recommande fortement.

Une décoration magnifique, très bon accueil et des plats incroyables !

Le lieu est très agréable. Le service est sympathique et professionnel sans être guindé. Quant au repas c'est un voyage à travers des saveurs qui explosent en bouche. À notre époque où l'on est si souvent déçu, l'originalité de cette cuisine vaut le déplacement. Merci

Magnifique moment dans ce restaurant qui vaut le détour ! Cadre agréable ,accueil chaleureux, festival culinaire Une très belle découverte On sent la passion et le plaisir de satisfaire le client tout en sublimant les produits ! Félicitations à toute l équipe !Nous reviendrons avec plaisir !

Une cuisine raffinée et délicieuse... un service tout en douceur et gentillesse...

Ont nous l'avais conseillé nous y sommes allez ce jour pour le déjeuner de la SAINT VALENTIN pas déçu C'est une belle adresse dans la région et comme ce type d'établissement ce fait rare nous y retournerons Un MENU unique aujourd’hui saint valentin oblige très bon équilibre dans les recettes et les associations de produits Pensez à réserver car la salle est petite est ne contient qu'une trentaine de couverts Nous allons conseiller ce restaurant à nos clients de notre activité GITES Bravo et Merci de proposer ce niveau de restauration dans la région

Excellent restaurant, les plats sont raffinés. Nous avons passé un très bon moment en famille. Un très très bon ! On reviendra avec plaisir !

Depuis la réouverture de l'auberge, nous avons eu le plaisir de nous retrouver, à plusieurs reprises, à la table de Willy et Valerie, partageant cette très belle expérience gastronomique avec plusieurs amis. La semaine dernière, nous l'avions réservée pour une fête familiale. Ce fut un vrai bonheur... Finesse et recherche des plats, qualité du service... boissons en accord, ce fut parfait et partagé par toutes et tous. Mille fois merci à toute l'équipe.

Restaurant incroyable, saveur délicieuse et pleins de découvertes gustatives! Je recommande entièrement

Très bonne soirée dans ce restaurant...service, qualité des plats, présentation goût. Super.

Un très beau moment en famille dans cet établissement à la cuisine très raffinée et recherchée ! Un service familial ultra professionnel, souriant et aux petits soins. Je recommande très fortement !

Il y a 3 menus, variant le nombre de plats (de 3 à 7), qui doivent être choisis pour toute la table. Je recommande donc de venir avec des gros mangeurs pour profiter de cette cuisine locale (Vendée et même jardin médiéval derrière le restaurant), délicieuse et adaptée aux saisons. Les mises en bouche et après-desserts sont particulièrement remarquables. Les serveurs sont à l'écoute et maîtrisent leur domaine (surtout la correspondance entre les plats et les vins)

Nous attendions avec impatience la réouverture. Le menu n'a eu de cesse de nous surprendre, et encore une fois les échanges à table sur nos dégustations, et les discussions avec les maîtres des lieux ont embellis notre soirée. Une fois de plus merci !

Très bon moment un dimanche midi, excellente cuisine

1er repas dans cet établissement. Serveuses agréable et que dire de la nourriture : très beau visuel et le goût ... Un vrai régal. Je ne suis pas une grande fan de courgettes cependant l'entrée spaghetti de courgettes avec son poissons était divin, je ne regrette pas mon choix. Le cuisinier sait très bien marier les saveurs. Un gros merci aussi pour l'option du baba SANS rhum

C’est la 2nd fois que nous venons dans ce restaurant et nous n’avions pas pris le temps de donner un avis lors de notre 1ere venue. Comme lors de la 1ere fois, nous avons trouvé la cuisine excellente et le service irréprochable ! Les produits sont de qualité et tout s’accorde parfaitement de l’entrée jusqu’au dessert. Nous reviendrons sans hésiter ! :)

Moment d'exception Accueil sympathique et service impeccable Le repas , une ronde des saveurs ! Et que du frais...Quel bon moment , merci Rapport qualité-prix top

Magnifique découverte, Les recettes sont à la fois originales, utilisent des produits locaux, et sont excellentes ! Le cadre est très sympathique sympathique, à l’intérieur, que sur la petite terrasse. La serveuse était aux petits soins. Une vraie bonne adresse que je recommande les yeux fermés à mes clients. Merci à vous et à bientôt.

Un excellent dîner ! Les plats sont raffinés et savoureux. Le service est impeccable et chaleureux. Une très belle découverte au pied du donjon médiéval ! Je recommande vivement !

Assez rare à notre époque. Une cuisine de produits frais, maîtrisée . Jolie vaisselle et présentation. Le cadre rustique et chaleureux est très soigné. Merci à toute l’équipe

Des plats raffinés, magnifiquement présentés et variés. Un service parfait avec des gens charmants et souriants. Une salle avec de l’espace ce qui permet une intimité bienvenue, Une adresse à découvrir. Ne ratez pas la Pavlova aux fruits rouges si elle est encore à la carte.

Difficile de comprendre pourquoi ce restaurant n'est pas étoilé... En résumé, perfection rarement atteinte dans le secteur. Tout était délicieux. Vraiment. Le potage froid de melon aux écrevisses était un triomphe. Vins parfaits. Veau à la cuisson parfaite. Inoubliable.

Alors là !!! Ça faisait longtemps que je ne m'étais pas autant régalée ! Cuisine exceptionnelle, produits frais, prix plus que correct vu la qualité, décor charmant, service et accueil topissime, bref, je reviendrais un jour ... Je reviendrais ! 👍

Des plats raffinés avec des saveurs subtiles très bien présentées. Les plats sont accompagnés de petites mises en bouches activants les papilles. Ils sont décorés de fleurs culinaires venant directement du jardin du donjon apportant de délicieux arômes. Les produits viennent directement du terroir vendéen jusqu’aux spiritueux. Le personnel vous accompagne dans cette jolie dégustation et répond à toutes vos questions. Un moment culinaire poétique et chaleureux. Une petite pépite dans le bocage vendéen.

Dans ce cadre charmant, une cuisine parfaite et bien servie. Un bel établissement tenu par des professionnels sérieux et passionnés. Nous avons partagé un bon moment entre amis. A refaire. Merci

Excellent restaurant, produits régionaux de grande qualité. Service agréable , rapport qualité très bon. Une découverte (presque) par hasard, mais une très belle table. Le Gault et Millau, si vous me lisez....

Très bon restaurant ! Une belle ambiance chaleureuse, un service très agréable et une cuisine excellente ! Des plats raffinés et goûteux ! Une belle expérience gustative 😍

Cuisine raffinée concoctee avec amour et de délicieux produits du terroir. Cadre chaleureux, respectueux de l environnement. Service de qualité. Ambiance délicieuse où l'on peut passer un moment riche en émotions gustatives, sensorielles et affectives

Ce n est pas notre premiere visite mais nous sommes toujours aussi émerveillé par le melange des saveurs et l originalité des plats. Service souriant et chaleureux. Tres bonne sorée.

Superbe moment convivial, de très très belle découverte culinaire. Tout est parfait et surtout très bon. A l’unanimité vous nous avez tous conquis. Je remercie beaucoup l’attention apporté pour adapter le menu à une intolérance alimentaire. Vous nous avez fait passer un merveilleux moment. Merci ☺️ A bientôt

Que dire ? À l’arrivée, l’accueil est très chaleureux, on nous installe rapidement dans un confort agréable. Les tables sont suffisamment espacées pour être dans son petit cocon, mais suffisamment proches pour ne pas se sentir trop isolé. Le service est top, sympathique et sérieux mais pas guindé. On se sent très bien. La cuisine… C’est une extraordinaire cuisine, originale et inventive. On se régale du début à la fin. La carte des vins est pléthorique et de qualité. Une excellente adresse!

Superbe découverte culinaire. De 5 à 90 ans que constituait notre tablée, nos assiettes étaient toutes bien nettoyées à la fin. Menu à 20€ le midi : entrée, plat et dessert ! Personnel très professionnel et d’une gentillesse extrême. Ambiance chaleureuse avec une très jolie déco que ce soit l’entrée avec le poêle, les tables en bois, les murs en pierre…

Bravo à toute l’équipe, la qualité des mets est excellente. Pour un prix modéré nous avons été surpris tout au long du repas par des amuses bouche qui ont émerveillé notre palais. L’accueil, la déco, tout est chaleureux. Vraiment il faut y aller.

Il existe des petits restos dans nos petites communes de campagnes dont la cuisine est extraordinaire et qui en surpasse beaucoup d'autres qui ont pignon sur rue, il faut juste les trouver. Celui-ci en fait partie. Une cuisine au delà des attentes, qui révèle plein de surprises, pour un prix très modéré au vu de la qualité.

Excellent moment dans ce restaurant familial : accueil simple et chaleureux, cuisine absolument délicieuse, très joli déco, ambiance d'automne au coin du feu... Le rapport qualité prix est imbattable ! Merci pour tout ce talent culinaire partagé !

Franchement un très bon moment la cuisine parfaite digne d un grand restaurant merci a vous

Nous sommes allés manger dans ce restaurant. Le repas a été excellent et très bien présenté. Bonne ambiance. Très bon service. La vaisselle est belle et originale . Toutes nos félicitations au cuisinier et à tout le personnel.

Bravo à toute l'équipe, nous avons passé une soirée délicieuse grâce à la qualité des mets proposés et l'efficacité tout en sourire et bienveillance du service. La salle est accueillante mêlant l'authenticité du lieu et un parti pris de décoration contemporaine. Nous souhaitons beaucoup de succès à cette belle table.

Parfait, 👍 tout était très bon et bien expliqué... à découvrir

Que de belles surprises gustatives tout au long d’un menu décliné en 7 plats, élaboré uniquement avec des produits de producteurs locaux et régionaux. Nous ne pouvons que recommandé cet établissement géré en famille.

Tres bon et très beau restaurant ! Produits régionaux travaillés par le père et le fils en cuisine et servis par la maman et la fille en salle. La carte change au grès des produits de la saison. Accompagnes de Vins de la région ce qui permet de faire de belles découvertes ! Merci pour cette escale gourmande.

Tout est parfait, le menu, le service, l'accueil, la déco ! Un restaurant où l'on se sent bien avec du personnel bienveillant. Tous les plats que nous avons goûtés sont excellents. Nous recommandons ce lieu à 100%. Encore merci pour la gentille attention (ma petite bougie d'anniversaire). A bientôt...

Une excellente nouvelle adresse. Si vous souhaitez vous offrir une magnifique parenthèse, vous êtes au bon endroit! Un cadre chaleureux à la décoration soignée accompagne parfaitement des plats raffinés et délicatement dressés. Nous avons testé le menu découverte en plusieurs temps avec un accord met et vins parfaitement adapté. Un grand merci pour cette belle expérience et c’est un plaisir d’avoir une si belle adresse à proximité!! Bravo à toute l’équipe et MERCI

Réservation pour resto surprise (anniversaire) Le restaurant n'est ouvert que depuis le 1er Mars 2023, après une grosse rénovation. L'extérieur (parking) mérite un traitement d'embellissement, mais intérieurement, pas de fautes de goût, chaleureux, cosy, bel accueil et service. Jolie vaisselle. Plusieurs types de choix de menus, en plusieurs services en 4, 5 ou 7 assiettes. Nous avons pris le 4 assiettes: Tout est parfait, entre amuse- bouches, et autres petites attentions, le plat principal veau ou poisson, cuissons parfaite, le produit est respecté. Dessert à la hauteur du reste de la prestation. Service rapide et sympathique. Les produits du terroir sont mis en avant, ainsi que les vins et les bières, l'eau de la micro station... Le petit plus est de choisir son couteau...(couteaux créés et réalisés en sud Vendée.) Très bon rapport qualité prix. Nous reviendrons ! Merci chef!