Auberge la Baquère Restaurant

Quel délicieux moment nous avons passé à l'Auberge la Baquère ! Magnifique cadre ! Un endroit paisible... La nature environnante, les clapotis de l'eau du petit bassin, les explications du Chef passionné par sa région... Du bonheur !!! 😃 Merci, nous reviendrons !!! ✌️

Très bonne table, nous nous sommes régalés. Produits frais, super bien cuisinés.

Toujours un vrai bonheur d'aller manger dans ce restaurant. On y revient et à chaque fois on se régale ! Et une mention spéciale pour l'accueil qui est top !

Merveilleux, plats aussi délicieux que généreux … de très belles saveurs découvertes! Accompagné d’un accueil chaleureux et passionné.

Excellent repas en famille pour un anniversaire dans un agréable cadre champêtre. L'accueil est chaleureux, les plats sont excellents avec des produits de qualité. Le chef explique ses plats et fais part d'anecdotes sur ceux-ci. Dommage pour nous que cette auberge soit située à 4 H de route...nous recommandons vivement et nous n'hésiterons pas à revenir si nous revenons dans la région.

Nous avons reçu un très bel accueil et les plats préparés étaient excellents,avec de très bonnes descriptions. Les produits utilisés sont très frais et de qualité, c'est une surprise culinaire à chaque met! Le patron est toujours à l'écoute et très aimable . Nous avons pu échanger un bon moment sur divers sujets... Je recommande vivement,car il y a toujours un bon conseil sur le vin également !

Restaurant au cadre magnifique. Réservation un lundi soir, 3 tables de réservées, on avait le lieu pour nous. Le chef propose une cuisine locale, travaillée, personnelle et chaleureuse. C'était excellent en tout point. Mention spéciale au bœuf confit pendant 12h à basse température. Belle sélection de vin de pays. Ma femme a apprécié la prestation de la crêpe flambée au grand marnier... À moins que cela ne soit au pouce rapière ;) Merci pour les conseils de visite touristique. Nous recommandons fortement cet établissement.

Le patron toujours aussi agréable et toujours prêt à nous faire part d'anecdotes sur la cuisine. Même si la cuisine est d'aussi bonne qualité j'ai été déçu par la proposition de ce plat phare . Les mets n'étaient pas aussi qualitatif que lors de mes précédentes visites et ce malgré une augmentation de 10% . Je ne sais pas si j'y retournerai !

Cuisine recherchée, chef très sympathique. Cadre superbe, bon rapport qualité prix. Le menu servi aux enfants était une déclinaison du menu adulte, donc excellent, chose rare !

Nous étions une table de 12 personnes le weekend dernier. Le cadre est très beau et la nourriture de bonne qualité et recherchée. Par contre le chef a dû estimer que nous étions un groupe de Toulousains arrogants et n'appréciant aucunement la bonne nourriture car nous avons reçu de nombreuses remarques désobligeantes, initialement sous couvert d'humour mais qui sont allées beaucoup trop loin: allez au flunch si vous voulez choisir votre sauce, toi tu te la fermes et tu t'occupes de ton plat... bref nous avons choisi de ne pas créer de vagues mais nous n'avons en rien été désagréables avec le chef et avons simplement demandé à avoir le plat du jour sans certaines sauces pour ceux qui étaient intolérants à certains aliments ou par goût. Personnellement je ne comprends pas cette approche clients... je n'y retournerai pas.

C est un lieu très agréable. Nous sommes très bien accueillies par le maître des lieux. Sa cuisine excellente, raffinée. Il cuisine avec des produits locaux qu il met en avant . Je recommande cette adresse , cette cuisine. A refaire.

Cadre très convivial , accueil du chef très sympathique, menu à la hauteur de nos attentes, très bonne adresse on s'est régalé avec des produits du terroir . On recommande vivement . On reviendra.

Cadre apaisant et ambiance idéale pour fêter nos 33 ans de mariage en tête à tête. Les assiettes sont sublimes tant au niveau des saveurs qu'au niveau des couleurs. Un chef accueillant, soucieux du bien-être des clients tout en restant discret. L'Auberge la Baquère entre parfaitement dans le label des Tables du Gers.

Cadre reposant et très agréable. Cuisine gastronomique avec de bons produits. Chef sympathique, disponible et avenant. A recommander sans aucune hésitation

Une vraie auberge ! Perdue dans le fin fond du Gers .. un aubergiste accueillant et souriant et talentueux .. une belle table simple et gourmande ! Bravo ! On adore ! Ps : des conseils en or massifs pour trouver des bonnes adresses dans les environs !

Une agréable surprise... Des mets délicieux et goûteux qui sortent de l'ordinaire. Un cadre agréable, un chef à l'écoute de ses clients. Je recommande vivement

Merci au chef , pour le cadre , l accueil et surtout sa cuisine . Nous avons passé un excellent moment . À bientôt c est sûr

Excellente adresse. J'ai rarement aussi bien mangé dans les Gers, un vrai voyage culinaire. Le choix n'est pas conséquent, mais la cuisine est fraiche. Je recommande chaudement

Quelle pépite au fin fond de la campagne gersoise !!!! Les mets sont exceptionnels, les saveurs goûteuses, le cadre adorablement champêtre. Et en plus, vous pouvez être servi par le sosie de Ben Affleck. Merci Guillaume.

La Baquere est une belle table où on a déjeuné et dîné terroir durant la feria de Vic : produits locaux frais et bien cuisinés : foie gras, agneau, crêpes à l’armagnac et pruneaux… Bons petits vins de la région. Service efficace. Et un cadre bucolique très agréable. Une valeur sûre !

Un lieu très agréable tenu par des amoureux des bons produits locaux. Un rapport qualité prix au top, un super accueil et une cuisine mêlant terroir et audace, basée sur des produits locaux de grande qualité ! Sans oublier une carte de vins régionaux parfaitement choisis 🍷 Toujours un grand plaisir de venir y manger pendant les ferias de Vic, nous reviendrons comme d'habitude avec plaisir !

Parfait du début a la fin. cuisine raffinée et copieuse, service impeccable fait par le chef, et en plus une bonne ambiance. carte des vins locale a prix raisonnables. on reviendra

Très belle découverte, excellente cuisine gastronomique du terroir réalisé par un chef passionné par sa région et ses produits de qualité et passionnant par ses explications sur sa Gasgogne. Je vous recommande vivement son pic de porc noir Gasgon (une tuerie). Nous y sommes allés un dimanche soir et aucun soucis car dur de trouver un resto comme celui-ci ouvert un dimanche soir. Nous y reviendrons certainement avec plaisir lors de nos prochaines vacances dans cette si belle région.

Excellent restaurant ! Les plats proposés sont tous très bons et le chef, ainsi que la serveuse, sont vraiment très sympathiques et efficaces. Je recommande sincèrement !

Une nouvelle fois, le guide Michelin m'a envoyé dans une très belle adresse. Un repas de grande qualité et un service du dimanche soir fait par le chef en personne. Un excellent moment passé en couple, nous avons même pu échanger longuement avec le Chef après le repas. Nous n'hésiterons pas à revenir à la première occasion.

Repas excellent, service aux petits soins et jazz par deux supers musiciens...à conseiller sans hésiter ! Bravo à toute l'équipe !

En pleine campagne, dans ce beau département du Gers, cette auberge est une halte très agréable. Toutes les cases sont cochées : le cadre, l'acceuil sympathique, l'ambiance musicale, mais surtout une cuisine raffinée, originale composée à partir de produits locaux et des portions généreuses. A signaler également les prix très abordables et la qualité des vins locaux, ce qui n'est pas toujours le cas dans ce genre d'établissement. Je vous recommande cette adresse.

Super moment ! La cuisine est de qualité et met en avant des produits locaux, dans des recettes recherchées et goûteuses. Un accueil chaleureux qui donne le ton !

Superbe expérience très belle carte avec beaucoup de choix. Prix raisonnable. Produit de qualité et locaux (foi gras de la région) Je recommande cette auberge pour manger en famille à 100 % !

Service impeccable, serveuse souriante et qui donne la bonne humeur. En revanche , chef orgueilleux ( avec l’image sur le comptoir) repas : foie gras trop cuit, trop salé, pas déveinés, amer. Ensuite , viande trop cuite mais très bonne , et encore le même problème ; garniture trop salé Conclusion : serveuse : ne changez pas vous êtes parfaite souriante qui parle beaucoup et très sociable Chef : revoyez votre métier, respectez vos employés et améliorez vos plats.

Une auberge qui a mis les petits plats dans les grands. Dans un écrin de verdure cette auberge vous accueille chaleureusement dans son havre. Nous avons été séduits par les mets préparés avec des produits locaux par un chef créatif, servis tout en légèreté par une petite fée, Orlane, qui nous a fait passer un moment agréable et délicieux. Pour elle le service est un art sa façon de se mouvoir et la présentation des plats, elle en fait une belle comédie. Un service d'exception pour cette jeune apprentie qui fait son travail en amenant le plaisir sur la table tout en revalorisant la cuisine du chef. Un vrai bonheur du service à l'assiette.

Nous cherchions un bon restaurant et nous n'avons pas été déçus, bien au contraire. Nous avons été reçus par des personnes d'une gentillesse exemplaire, aux petits soins et de très bon conseils... La cuisine y est excellente (belle et gouteuse). Un grand merci pour ce moment de détente et de bonheur gustatif. Une chose est sûr, nous y retournerons pour tester d'autres plats et avoir le bonheur de discuter avec le chef. Merci pour tout !

Bravo chef! Un menu a emporté ce soir avec un consommé au champignon aromatique et puissant, parfaite salaison. Une joue de boeuf cuite et fondante à souhait et ses légumes. Et la tarte au chocolat superbe! Merci pour la qualité de vos produits.

Bonne accueil, endroit calme Bon plat accompagné de bon vin du pays Suggestion du moment un régal (Ris de veau sauce écrevisses, chanterelles) Je recommande

Très bien. Le menu découverte 5 mini plats et ses 5 verres de vin assortis (enfin petits les verres hein... c'est pour déguster...) est à découvrir. Pas donné toutefois, mais pour se faire plaisir c'est bien !

Un très grand bravo au chef, assurer le service et préparer les plats en même temps, c’est très rare. Les plats proposés sont de très grand qualité et le chef est très disponible pour répondre à nos questions. Franchement n’hésitez pas vous ne serez pas déçu, même s’il faut faire quelques kilomètres pour y arriver

Cuisine simple et raffinée. Joli cadre. Assiettes bien servies. Copieux. Prix très raisonnables (vin au prix caviste). La côtelette de porc cuisson lente est une merveille.

Magnifique soirée passée en terrasse où nous avons pu découvrir en famille tout les talents du chef, et on a pas été déçu, c'était tout simplement très très bon du début jusqu'à la fin, Bravo à toute l'équipe et à bientôt

C'est le chef en personne qui nous a reçu en cette veille de 14 juillet. Il a même assuré le service. Très convivial ! Le menu était delicieux et frais ! Possibilité de prendre une bouteille de vin (local) et de la ramener chez soi si pas terminée ! Le chef nous a proposé une terrine spéciale en l'hommage d'Alexandre Dumas. Nous étions avec notre petite fille et nous avons trouvé une table a langer aux toilettes (chose souvent rare dans les restaurants).

Un cadre magnifique. Un régal de l'entrée au dessert. Service irréprochable. Une très bonne idée que de mettre les vins à prix domaine avec un droit de bouchon de 7€. Que du bonheur, nous y reviendrons les yeux fermés.

Super restaurant avec un chef généreux et chaleureux. De très bons produits locaux et vins locaux également vendus prix caviste (plus le droit de bouchon). Le lieu est paisible et nature surtout quand on peut profiter de la très grande terrasse ombragée

Super expérience, de l'authenticité, de la simplicité et des plats de pays. Une belle pause à faire sur la route des vacances.

Acceuil irréprochable, serveuse très professionnelle, le cadre très sympa chaleureux et convivial. Les plats un orgasme culinaire, raffiné et produit frais de la région, une très bonne découverte pour ma part. Top continuez comme sa un sans faute !

Environnement à la campagne très plaisant. Une jolie bâtisse. Notre dîner a été accompagné des mélodies d'un pianiste, très agréable. Nous étions un peu pressés, le service en a tenu compte et nous a servi rapidement. Plat+dessert ou entrée+plat pour 22€, bon rapport qualité-prix. Produits de qualité, je recommande, nous avons bien mangé

Cadre sympa. Accueil agréable. Très très déçue sur le rapport qualité prix. Escargot pied de porc trop cuit et sec poulet basse température sans goût et pas moelleux du tout. Toilettes trop champêtre dirons nous. Aucune accessibilité handicapé. Ce fut peut être mais ce n est plu....

Cadre agréable des produits de qualités je vous le recommande vivement

Que dire..... Un endroit perdu ou vous allez passer un moment gastronomique excellent. Accueil chaleureux, nourriture exquise. Tout est réuni dans cette auberge pour vous permettre de passer une parenthèse enchantée accompagnée de la gastronomie gasconne. A recommander et a recommencer......

On l'a découvert il y a 9 ans par hasard. On y revient chaque fois qu'on va en vacances dans les Landes. Ils nous accueillent jusqu'à 14h30 sans problème. Des plats typique ou revisité succulent et copieux. Merci encore de nous régaler. À bientôt

Très bonne cuisine, lieu et personnel chaleureux! Je recommande, +1 pour le foie gras poêlé et les vins locaux !!!👍

Découverte du restaurant par des amis, un cadre exceptionnel, un plateau dégustation excellent : (original comme concept), très bonne cuisine et bons vins de la région et sans oublier l'accueil de la serveuse très compétente et serviable ! merci