Aux éphérites Restaurant

Nous avons pris le menu dégustation: très belle présentation des plats et tout était délicieux. Service chaleureux. La réservation ligne était problématique…

Nous sommes venus ce soir et nous avons passés une excellente soirée. Menu unique en 6 temps, tout était parfait. Mention spéciale pour le turbo qui était délicieux. Accord mets vin très bien choisi. Ambiance intimiste avec service attentionné. Nous reviendrons !

Nous étions seuls dans le restaurant et avons été accueillis comme des princes. Le chef est très sympa, présente bien ses produits et offre un bon service! Les plats sont très bons et bien servis, nous avons du partir avec un doggy bag. Nous recommandons vraiment si vous voulez bien manger, des plats beaux et savoureux et si vous ne voulez pas sortir en ayant faim!

Un petit restaurant qui ne tient pas toutes ses promesses. Malgré une présentation élégante, le goût n'est pas au rdv: bulots mal nettoyés, tataki qui n'en est pas un, et un manque de saveur général, sans oublier une bière hors de prix. Heureusement, le dessert, une brioche perdue, a sauvé le menu.

Très déçu par la cuisine, surtout pour un établissement qui se revendique “bistronomique”. Les plats sont d’une simplicité déconcertante : présentation basique, associations de saveurs vues et revues, aucune prise de risque ni créativité. On s’attend à une expérience culinaire un peu raffinée, mais on se retrouve avec des assiettes qui pourraient sortir d’une cantine améliorée. Le cocktail servit à 12€ est un cocktail avec de la vodka (que le personnel a dû aller acheter puisque pas de bouteille disponible au restaurant) violette et limonade… Le cadre est agréable et le service correct, mais cela ne suffit pas à faire oublier la fadeur des plats. Aucun plat n’est présenté. Et de toute manière ce n’est même pas obligatoire puisque présenter une pomme de terre à l’eau avec du Hareng cela reste insignifiant. Clairement pas à la hauteur des promesses affichées.

Quand on entend “bistronomique”, on s’attend à un peu de créativité, une touche de raffinement, peut-être même une surprise en bouche. Ici, la surprise, c’est qu’on a l’impression d’avoir mangé chez Flunch… mais en version chic. Une cuisine d’une platitude impressionnante, servie sans le sérieux d’une grande table. Un bel exemple de prétention culinaire sans saveur. Pour rappel : Un restaurant bistronomique est un établissement qui combine les codes du bistrot (convivialité, simplicité, prix accessibles) avec ceux de la gastronomie (cuisine raffinée, produits de qualité, créativité culinaire).

S'il y a bien une chose que nous ne pouvons pas reprocher, c'est l'amabilité des serveurs et du chef de cuisine. Ceci étant dit, nous avons été déçus sur tout le reste. Le vin blanc que nous avions choisi n'étant plus disponible, on nous en a proposé un autre au double du prix sans nous apporter une solution. Le vin rouge était bon. Ce n'est pas un restaurant bistronomique. A part le prix. 65€ pour 5 services. La cuisine n'est pas fine, les produits sans saveur, aucune finesse. Déception totale.

Nous avions déjà déjeuner à plusieurs reprises ds ce restaurant et c’était vraiment excellent…aujourd’hui nous avons été déçus, plus du tout au même niveau qu’avant…

Accueil sympathique, échange détendue tout au long du repas qui c’est avéré savoureux. Le rapport qualité prix est équilibré et reste accessible pour le niveau gastronomique (on ne parle pas d’un bon plat de brasserie, c’est la gamme du dessus). Les plats sont toujours à découvrir, puisqu’ils sont élaborés à en fonction des produits du marché, la carte ne vous servira donc à rien, seul les propositions du jour compte, mais de mon expérience on peut se laisser faire sans crainte (le chef est aux petits soins). Une adresse où l’on mange avec les mots, les yeux puis le nez, avant d’aller chercher la complicité de ses papilles.

Le restaurant est une arnaque. Les prix sont incroyablement élevés compte tenu de la qualité de la nourriture. C’est ouf de voir comment le propriétaire répond aux avis des clients. N’y venez pas.

Seul le prix est à là hauteur de la reputation de l’ancien restaurant. La nouvelle equipe n’a rien à voir et malgré leur bonne volonté offre un experience très très décevante et plus proche de la cantine que du restaurant bistronomique…

Aux épherites.une fusion entre le bistrot traditionnel et la gastronomie haut de gamme.Ce petit restaurant agréablement décoré, offre une cuisine de qualité, élaborée avec des produits frais, de qualité et locaux, tout en conservant l'ambiance décontractée et conviviale propre aux bistros.le personnel très agréable, ne manque pas à sa tâche: faire plaisir aux clients. Un grand merci .nou

De visite chez des amis lillois, nous avons réservé ici le midi sur leur conseil, après hésitation avec Suzanne qui est tout près. Grosse déconfiture dans cet établissement : l’ambiance cloche dès l’accueil, service froid et un peu faux. Dès les amuses bouches, rien n’allait dans l’assiette : houmous insipide, feuilles de vignes en boîte, croûtons rassis… L’entrée, noix de saint Jacques avec légumes du soleil (en hiver), était sans relief, présentation bof. Le plat présentait assez bien, poisson beurre blanc bien cuit, accompagnement sans particularité. Le pinot gris en accompagnement était OK, standard solide. Nous nous sommes vite extraits de ce lieu de malheur, allégés de 70€. Une reprise de restaurant réputé pour essorer un maximum de revenus 🤷

Nous avons opté pour le menu à 95€. Servi en 7 services avec accord mets vins. Les plats sont assez bien élaborés. Sans surprises par contre, ils manquent en effet d'un petit twist qui réveille les papilles. Les vins sont quant à eux plutôt bien choisis et servis généreusement. Service efficace bien que quelque peu hésitant.

Nous avons passé un moment agréable, l'ambiance et le service sont sympathiques, la cuisine est bonne mais simple et ne vaut pas le prix (168€ a 2 avec 2 verres de vin chacun), en particulier le bagel et la blanquette

Quelle déception hier en allant Aux Ephérites. Changement de propriétaire et donc de chef. Ce restaurant dont la cuisine était si travaillée et raffinée avec un service impeccable et des produits de qualité, n'est plus du tout ce qu'il était. De plus le gérant était ivre et malaisant, avec en prime la remarque déplacée qui va bien au moment de l'addition. Heureusement tout de même que notre serveur était fort agréable.

Il semblerait que cette adresse ait bien changé ! Sur les conseils d'amis j'ai réservé ce restaurant pour l'anniversaire de ma femme pensant découvrir une cuisine gastronomique sans pour autant prétentieuse ... Si c'est ce que vous recherchez ça n'est pas la bonne adresse ! Nous avons tous les 2 opté pour les menus découverte en 5 services + 1 accord mets et vin ... 160 euros d'addition pour une cuisine sans saveur, un service plus qu'approximatif, aucune connaissance des vins, le tout dans une salle de restaurant vide ... Désolé si ce commentaire peut paraitre sévère vu l'envie de bien faire que l'on peut ressentir chez le personnel mais la prestation est complètement en décalage de la promesse ... si on m'avait demandé de régler ce que je pensais être un prix correcte, j'aurais donné 50% de la note...

Cuisine sans et local , tout est fait maison et avec passion . Le service au top et très attentive et généreux. Allez à tester cette perle .

Petit restaurant de quartier dont le patron a changé en septembre 2024. Nouveau patron sympathique ! Ambiance correcte mais pas très cocooning. Par contre nous avons été très déçu par la qualité des produits par rapport au prix ! 65€ pour le menu 5 services (et non 7 comme annoncé). Les plats sont bons et simples mais loin d’être gastronomiques. Nous avons opté pour l’accompagnement des vins (30€ par personne). Les vins étaient bons mais pas exceptionnels. De plus, aucune histoire à raconter concernant les vins sélectionnés et pourquoi ils ont été choisi pour accompagner les plats. 190€ pour deux personnes, ça pique pour ce type d’établissement et pour ce que nous avons mangé et bu… Passez votre chemin.

Excellent ! Tout est fait maison avec des produits frais et principalement locaux, bien préparés, bien assaisonnés et très bien présentés. La carte change tous les jours en fonction des approvisionnements et le chef sait adapter ses plats si besoin. De la vraie cuisine et un accueil chaleureux !

j’ai découvert ce restaurant par hasard avec mon copain et nous ne cessons de le recommander. la cuisine était excellente : des produits frais et travaillés avec goût. nous avons été très bien conseillés pour le choix du vin, qui s’est marié parfaitement avec notre plat. je conseille de prendre l’entrée, le plat et le dessert pour découvrir toutes les subtilités de leur cuisine. (mention spéciale à la brioche maison qui valait le détour malgré un ventre plein) l’accueil était parfait : les personnes qui travaillent aux éphérites sont conviviales et parlent avec passion de leur métier. ils savent recevoir et nous ont fait passer une soirée parfaite. merci encore pour ce moment, et n’hésitez plus si vous tombez vous-mêmes sur mon avis !! (à bientôt, c’est certain !) ☺️

Changement de propriétaire et ça n’a plus rien à voir. C’est embêtant car ils utilisent les notes et photos passées alors que maintenant c’est plutôt une brasserie classique. Ils vous disent que c’est dans le même esprit en plus copieux. On a bien mangé cependant, le service mériterait une amélioration, la présentation du menu et la carte (large) des vins aussi (cépages, appellations, ne pas marquer verre et bouteille à chaque ligne on a compris). Le prix à la bouteille est plus cher qu’au verre vue la quantité généreuse réellement servie (personne ne sert 10cl) On ne prends pas ni ne penche un verre pour servir du vin et regarder le niveau ;-) Un endroit qui doit trouver sa nouvelle clientèle. Ils ne devraient pas faire croire que c’est presque comme avant car c’est décevant forcément. C’est plutôt bon, généreux, prix ok. Ça mérite un reboot complet.

La cuisine n'est pas mauvaise mais nous nous attendions à mieux étant donné le prix et les avis antérieurs. Le service est approximatif. L'ambiance est correcte. Nous avons passé une bonne soirée mais nous nous reviendrons pas dans cet établissement.

Fuyez ce restaurant.!!!! Je suis extrêmement déçu par notre expérience dans ce restaurant, que nous avions choisi pour célébrer notre anniversaire de mariage. À peine franchi la porte, le patron nous a fait une remarque inappropriée sur notre nom de famille, ce qui a mis un mauvais ton dès le début. Le service était catastrophique : il nous a proposé des vins, mais ne parvenait pas à retrouver les bouteilles. Le site annonçait une formule avec huit services, mais en réalité, nous avons eu seulement deux entrées, un poisson cru et des rognons de veau. Le plat principal, présenté comme un gigot, s’est révélé être du porc. La qualité des plats était médiocre, et la présentation était déplorable. En fin de repas, le patron nous a même prévenus que les desserts n’étaient “pas foufous”. Il est probable qu’il y ait eu un changement de propriétaire récemment, sinon je ne comprends pas la note que ce restaurant a sur Google. Franchement, c’était bien en dessous de nos attentes. Je ne recommande pas. Cher Monsieur, le patron. votre future réponse ironique, telle que j’ai pu les lire dans les avis de clients mécontents, ne fera que montrer à quel point vous êtes déconnecté de la réalité.

Bonne expérience, Les Plats étaient excellents,le service était au top. J'ai passé un excellent moment gastronomique

Ça pulse “Aux éphérites” ce petit restaurant bistronomique à l’ambiance électrique et au cadre épuré, où tout est dans l’assiette, concocté par Alex Suergiu, chef décoiffant, sapé de son teeshirt “Johnny”, qui évolue entre produits d’ici et inspiration d’ailleurs. Ses qualités d’excellent artisan exultent grâce aux jolis plats qui secouent l’ardoise du menu du marché, proposés selon l’envie et la saison. Qualité, fraicheur, simplicité et convivialité, sont les maîtres mots de cette équipe “cook’n roll” qui lutte contre une gastronomie « prétentieuse et onéreuse ».

Ravi de notre 2 ème expérience dans ce restaurant. Se laissé porter par l'inspiration du chef et après les connaissances œnologique des serveurs, à l'écoute de nos goûts et de nos attentes, rien de tel pour passer un bon moment. Mention spéciale pour le Bao !

Nous avons eu le menu Saint Valentin officieux (quelques jours avant la vraie date!) et c'était très gourmand, avec une vraie finesse dans l'assiette. Original tout en étant très local.

Très bonne adresse située dans le centre ville de Lille et proposant une salle bien décorée. Le menu du jour propose des aliments simples mais très bien cuisinés et mis en valeur au niveau du goût et de la présentation. Les deux seuls bémol : la tenue des serveurs n’est pas adéquat avec la qualité des assiettes présentées et la salle étant de petite taille (20 couverts pour 20m2), ne vous attendez pas à de l’intimité.

Un lieu d’aspect plutôt classique à la cuisine exceptionnelle. Accueil chaleureux, service rapide et un double menu sans fausse note. À faire absolument !

En tant qu'habitués de ce restaurant, nous avons décidé de tester la formule découverte un samedi soir pour célébrer le 20e anniversaire de notre fils. Et nous avons été complètement conquis ! Les plats proposés étaient tout simplement excellents, offrant de magnifiques découvertes culinaires et une grande attention portée à la recherche de saveurs originales. De plus, l'accueil a été particulièrement sympathique et chaleureux, ce qui a contribué à rendre cette soirée mémorable. L'équipe aux commandes se compose d'un jeune duo passionné, constamment à la recherche de nouvelles idées pour améliorer leurs plats. Leur créativité et leur dévouement sont palpables à travers chaque assiette, offrant une expérience culinaire unique. Nous recommandons vivement de tester cette formule découverte, qui se révèle également très agréable lors des déjeuners. La formule du midi propose un menu changeant régulièrement, offrant ainsi une expérience culinaire renouvelée à chaque visite. Pour l'occasion, nous avons opté pour le menu découverte composé de 8 plats, et nous n'avons pas été déçus.

Ce dîner découverte était délicieux du début à la fin . De belles surprises. Des associations de saveurs innovantes et délicates . Bravo au chef et au chef pâtissier L’ accord mets et vins , la cave regorge de pépites . Le service est attentionné. Toute l équipe est très sympa .

Restaurant avec une ambiance chaleureuse, cadre sympa et attentionné, des plats bien élaborés et très savoureux! Les midis, ils proposent une formule à 30€ E+P+D, et tout était un régal, du début à la fin! À refaire!!

Ambiance cosy. Réel raffinement avec une approche clientèle sincère et passionnée. Plats méticuleusement décorés et délicieux. Juste prix pour une qualité irréprochable.

Nous avons passé un très bon moment. La cuisine est excellente et le service est très chaleureux, je recommande.

Nous sommes venus un soir à deux sur le menu en huit services à l’aveugle. C’était une très bonne expérience du début à la fin. Les plats sont frais et bien cuisiné. Le service est rapide pour ce genre de prestation.

Absolument délicieux. Nous avons pu profiter du Menu degustation « les yeux fermés » en 8 temps. N’hésitez pas à profiter de l’accord en vin.

Toujours aussi excellent. Nous avons testé la formule unique du soir les yeux fermés. La possibilité d'adapter si intolérance, allergie ou question de goût, les conseils et l'accord mets et vins, des plats toujours aussi à la fois simples, raffinés, des cuissons basse température ou oeuf parfait toujours aussi bien maîtrisées, avec un accord parfait des condiments, sauces et autres épices surprenantes. Bref, toujours aussi Ephérites! NB: les photos datent d'une précédente visite. Ce soir, les ardoises étaient vides pour garder la surprise du menu.

Le menu à l’aveugle est plutôt sympa même si certains goûts pourraient être plus marqués. La déception vient de l’accord vins. Les vins sont vraiment très légers en goût et ce sont des appellations plutôt faibles. Points positifs le service plutôt agréable et la carafe d’eau. Nous n’avons pas pris les desserts car nous n’avions plus faim et une ristourne a été faite sur le menu.

De l'amuse bouche au dessert tout était parfait. Une explosion de saveurs, un plaisir tant gustatif que visuel, en somme un moment de grâce dont il serait vraiment dommage de vous passer ;)

Deuxième passage , et toujours rien à redire. Cuisine et service de qualité , accueillant , de bon conseils ! Juste je n’ai pas la référence du vin blanc que j’ai vu ce midi , j’ai oublié de la demander , si vous pourriez me la donner ça serait parfait! A bientôt Arthur

Le déjeuner en semaine est d'un très bon rapport qualité/prix. Créatif et bien assaisonné. Je reviendrai certainement le soir avec plaisir ! Seul bémol : les verres à vin, les vins vivants méritent aussi des verres vivants.

Superbe découverte de ce restaurant discret. Nous avons pris le menu à l'aveugle composé de 8 services (entrés, plat viande et plat poisson, deux desserts etc...) et accompagné de 5 verres de vins se dégustant à merveille avec les plats. On en a pris pleins les yeux et les papilles. Le restaurant n'est pas très grand, une vingtaine de tables, permettant une certaine intimité, sans être pour autant silencieux, on s'y sens bien. La qualité de la nourriture est excellente, les plats sont très bien présentés. Une très belle manière de se laisser surprendre !

Excellent restaurant ! Les plats sont beaux, bons et les saveurs travaillées. Le vin conseillé était lui aussi très bon.

Pas terrible. Quantité médiocre. Je reste sur ma faim. Grande assiettes mais pas grand chose dedans. Niveau gout ça n'était pas à notre goût. Dommage pour le prix.

Superbe moment aux Épherites. Le service était au top, merci de nous apporté des connaissances (tant sur le vin que les plats cuisinés). La sélection de vins est particulièrement remarquable. Les mets sont travaillés et la cuisine est originale et de bon goût. On ressent toute la passion des professionnels derrière ces plats et on passe vraiment un bon moment à table!

En visite à Lille, excellente expérience gustative pour un bistronomique, on se rapproche vraiment du gastronomique ici ! Menu unique non connu à l'avance et vraiment top. Le menu change toutes les semaines. Très bon service avec un accord mets et vins très judicieux. Un vin blanc grec à tomber avec goût de vieux Bourgogne, très étonnant.

On a pris le menu à midi. J’ai spécialement adoré le gaspacho aux melon et pastèque. Super fraîche et le goût est bien balancé! Bravo ! Le plat de poisson est également bon. Tous les éléments ont été préparés soigneusement. L’aubergine rôti était bien fondant dans la bouche. Par contre je n’ai pas aimé la dessert parce que le brownie était un peu trop dense pour moi. J’aimerais bien y retourner pour goûter le menu de découverte. Je suis convaincu que ça vaux le coup !

Très bon moment passé dans ce restaurant. Le samedi c’est menu unique, mise en bouche, entrée 2ème entree, plat, dessert et tout était bon ! C’est goûteux, original, créatif, vraiment une adresse à mettre dans ses favoris. Très bon vin conseillé par notre serveur, tout était parfait 👍

Une très belle adresse à deux pas du Palais des Beaux-arts qui propose une cuisine moderne, inspirée et vraiment délicieuse 😊 De très beaux produits et des accords de saveurs qui raviront vos papilles 🤤 Le lieu est convivial et invite à la détente, et le service est attentionné et chaleureux 😊