Aux Plumes Restaurant français

Entrées de qualité et savoureuses, déssert gouteux, vins blancs agréables, mais les 2 plats principaux manquent de saveurs et le suprême de volaille était très sec et les lentilles corail sans goût. Le pain était de qualité L'accueil était glacial par la responsable et le service sans sympathie

Très bon restaurant. Les plats étaient tous délicieux. Les serveuses sont super et efficaces. Je conseille fortement de réserver. C'est juste dommage que l'endroit soit très bruyant mais personne n'y peut rien!!

Quelle déception ! La cuisine est très bonne, mais attendre 20mn l’entrée, 45mn le plat, 20mn l’addition… ça ne va pas. Payer le vin moins cher au verre qu’à la bouteille… ca ne va pas. Avoir des serveuses qui se moquent (« et pour madame? Et pour monsieur? »), ca ne va pas. Relancer pour l’addition, ca ne va pas. Passer son temps à hausser la voix car la salle est très bruyante, ca ne va pas. 3h sur place pour un entrée plat dessert, ca ne va pas. Ressorti en sentant le graillon, ca ne va pas. Bref on a testé.

Depuis notre arrivée à Paris en janvier, nous avions découvert un petit bistrot chaleureux, Aux Plumes, dirigé par un chef japonais, près de chez nous dans le 14e arrondissement. Deux mois plus tard, nous avons enfin réussi à obtenir une réservation pour déjeuner. Peut-être grâce à cette attente, nous avons été d'autant plus impressionnés. Certes, cette critique est partiale, car nous sommes également japonais. Comparés aux bistrots français que nous avions visités, nos plats (entrées et plats principaux) étaient généralement plus légèrement assaisonnés et plus agrémentés de légumes. J'ai particulièrement apprécié les radis rouges légèrement cuits pour leur texture et leur couleur, que j'ai ensuite fréquemment utilisés en cuisine. Les légumes étaient à la hauteur des entrées, tout en rehaussant la saveur du plat principal. La présentation des plats était également esthétiquement surprenante et agréable. Nous avons adoré savourer la glace au chocolat légèrement parfumée aux prunes, également garnie de verdure. Les habitués des saveurs plus intenses trouveront peut-être la cuisine un peu fade. L'espace du bistrot est plutôt restreint, ce qui limite les places assises. Sinon, le service est exceptionnel et les prix très raisonnables.

Belle découverte Nous avons pris le menu midi et il était incroyable. Le vin était aussi délicieux. Très bon rapport qualité prix.

Cuisine délicieuse et surprenante. Les entrées présentées en 3 déclinaisons sont une vraie surprise. Service très agréable. On y reviendra très vite.

Une vraie pépite ! A mon humble avis proche d'obtenir une étoile. Un service efficace une cuisine délicieuse à un prix encore raisonnable. On apprécie de voir le chef officier dans le fond du restaurant et le fruit de son travail vous fera découvrir produits et saveurs. Je recommande à 100%

Un jeune chef japonais biberonné par Michelin. Formule : plateau entrée + plat Très bon, frais, original, à tester, pas cher

Service très accueillant et chaleureux. Cuisine très bien présentée. Le concept du trio d’entrées est appréciable pour découvrir différentes saveurs. Plats principaux également bons et sains (cuisine peu grasse). Cheesecake également bon même s’il ne colle pas forcément à l’image que l’on se fait de ce dessert. Il apportait de la fraîcheur pour terminer. Cuisine avec très bon rapport qualité prix et qui se casse un peu la tête par rapport à ce l’on peut trouver dans le quartier/Paris. Salle un peu bruyante. J’y retournerai avec plaisir.

A découvrir absolument ! Nous avons choisi le menu découverte un vrai régal la cuisson était parfaite un vrai mélange de saveur. Petite salle un grand choix de vins.

Une super découverte. Des plats fins et gourmands à la fois. Une très belle surprise. Allez y les yeux fermés !

Une superbe découverte ! La cuisine franco-japonaise de ce restaurant est un véritable délice, avec des produits d’une grande finesse et des saveurs parfaitement équilibrées. Chaque plat était un plaisir tant pour les yeux que pour le palais. Très bon rapport qualité-prix pour une expérience aussi raffinée. Je me suis régalé et je recommande vivement !

Excellentissime Chef extra, service au top Des saveurs recherchées dans la simplicité des plats. Un must !

Une cuisine excellente, riche en saveurs et toute en finesse. Le vin était également de qualité. Une ambiance chaleureuse. En résumé un excellent rapport qualité prix, je reviendrai!

Cuisine très inventive et raffinée A ne pas rater !!!!

Découverte très agréable dans le quartier de la mairie du 14eme. Le menu déjeuner est une excellente affaire : 20€ entrées (3 mini) et plat mais que des saveurs travaillées. C'est plein de goût. C'est joli à voir. Bravo au chef venu du Japon pour revisiter notre cuisine en lui ajoutant une touche et saveurs personnelles. La salle est petite, deux ou trois tables sont mises dehors, les plats sont apportés dans des cageots et c'est très sympa comme ambiance. Le seul bémol, peut être les desserts sont un peu chers pour un déjeuner, mais quand on est gourmand on ne compte pas. Je reviendrai.

Un vrai coup de coeur! Nous avons été très bien accueillis. J'ai adoré les saveurs sublimées du menu de midi. La trilogie d'entrées est servie dans un bac à légumes en bois dans une ambiance fraicheur du marché tandis que les plats sont dressés comme une oeuvre d'art. J'ai particulièrement aimé le croquant dans l'entrée au quinoa, la texture fondante du veau, l'accompagnement du saumon mi-cuit et la vinaigrette des légumes croquants. Le cocktail au yuzu est très rafraîchissant et on apprécie la menthe et le citron dans la carafe d'eau.

Nous sommes venus sous les conseils d'une amie donc nous avions beaucoup d'attentes. La cuisine est bonne mais trop healthy à mon goût. Beaucoup de légumes, peu de gras ou de sucre, pas assez gourmande quoi ! Restaurant un peu bruyant. Personnel sympa.

Petit restaurant accueillant, le chef prépare devant les clients. Nous avons passé un très bon moment à 2, les mets sont fins, l’ambiance est chaleureuse. Le service est de très bon conseil. Seul Bémol, une boisson nous a été comptée en trop par erreur c’est certain,donc un peu déçu après coup mais ça n’enlève en rien à la qualité de ce lieu. Menu en 6 services 65€. Très bon rapport qualité prix.

Excellente cuisine créative avec un menu dégustation en 5 plats à prix ultra raisonnable. Attention tout petit restaurant : réservation indispensable.

Jolie petit restaurant. Menu simple mais permet de goûter à plusieurs plats qui sont tous bien travaillés.

Nous avons très bien mangé à Aux Plumes. Je conseille d'y prendre un menu pour manger à sa faim. Je retiens particulièrement l'entrée (Velouté Arachide avec Brie au fond) qui était succulente et originale. Petit bémol, le service a semblé être un peu dédaigneux.

Pepite du quartier. Cuisine raffinée et sensible dans cadre chaleureux. Et en plus à un prix plus que intéressant. A répéter sans modération.

Excellent, toujours aussi bon et plein de surprises dans le menu dégustation

Toujours incroyable de subtilité et de variété pour cette deuxième visite à six mois d'intervalle. Tout est impeccable mais surtout les plats sont un enchantement, tant par la qualité irréprochable des produits (de saison) savamment accordés les uns aux autres, que du point de vue du choix et de la diversité de leurs saveurs. Menu dégustation avec des apéritifs incroyables (dont leur umeshu maison), si vous avez le temps, octroyez-vous ce plaisir gustatif. Service irréprochable et excellent accueil.

Un petit restaurant dans le quartier de Daguerre avec un menu déjeuner d'un excellent rapport qualité/prix (20 euros pour une trilogie d'entrées, un plat (3 choix) et une cocotte de légumes à partager). Les associations sont étonnantes et délicieuses ; comme le maquereaux (sans arêtes) au jus de crustacés ou la côte de porc au jus de cuisson miso. Dommage qu'il n'y ait pas de plat végétarien. Il faut absolument réserver par mail ou par téléphone même en semaine.

Petit restaurant discret qui cache une excellente cuisine au tarif très raisonnable. Service très sympathique et attentif, le serveur a vraiment pris le temps de discuté avec nous au sujet des vins proposés dans l'accord du menu. Je recommande !

Superbe expérience bistronomique une cuisine de saison qui offre le meilleur rapport qualité prix de tout Paris! Tout était génial... La cuisine est tout à l'honneur du chef et de l'équipe : humble et sympathique!

Un menu à 42 euros d'une grande finesse, viandes délicieuses accompagnées de légumes frais. Desserts divins avec un coup de cœur pour la crème brûlée à la pomme verte, glace chocolat blanc raifort, à tomber ! Service aux petits oignons.

Seconde expérience et tout était parfait. Un dîner exquis pleine de saveurs et de finesse. Un grand merci pour votre attention particulière pour nos anniversaires!

Super repas du midi à un bon prix, produits très bien travaillés, un régal ! Service très sympathique également. Nous reviendrons !

Dans une ambiance intimiste, c’est un régal et une explosion de saveur de l’entrée au dessert. Avec la belle découverte du chinchard ! Le serveur était au petit soin pour nous et très agréable et détendu. Nous étions 5 et nous reviendrons assurément !

C’est la première fois que je laisse un avis sur Google. Vous pouvez faire confiance au chef. Toute les combinaisons des ingrédients et des plats et l’ordre des plats sont parfaits! Normalement, je n’aime pas trop les fruits cuits mis dans les plats et les confitures car je trouve qu’il y a goût bizarre. Mais ça n’a pas été le cas cette fois. Le choix de chaque ingrédient est pertinent! Très très conseillé!!!!!! D’ailleurs, n’oubliez pas de réserver en avance!

Cela fait des années que nous nous régalons Aux plumes. Une cuisine française raffinée avec ses petites touches japonaises. Les tarifs sur n'y très accessibles, tout particulièrement la formule déjeuner avec son assortiment d'entrée et sa délicieuse cocotte de légumes croquants qui accompagne le plat principal.

J’ai l’habitude d’aller dans ce petit restaurant de quartier et d’y amener mes proches pour leur faire découvrir. Mais cette fois-ci nous avons été assez déçu. Menu déjeuner à 20€ avec trilogie d’entrées (on dit que la table ne mange pas de viande mais on nous amène une entrée à base de viande), 1 plat au choix et une cassolette de légumes à partager. J’ai trouver les quantités un peu chiches… Une cassolette à se partager pour 4 convives c’est un peu limite. Service assez désordonné, obligée de demander du pain, de l’eau, la carte des desserts etc… Expérience pas à l’image de mes précédentes visites.

Première fois pour moi, et certainement pas la dernière. J'y ai vécu une très bonne expérience culinaire. Le service est agréable, de qualité, à l'écoute. J'ai fait confiance au serveur pour un blanc qui s'accorderait avec mon plat, il a choisi pour moi et ce fut un sans faute donc n'hésitez pas à lui demander et à vous laisser guider. La cuisine y est raffinée, les goûts sont très bien équilibrés et tout cela a des tarifs très raisonnables au vu de la qualité. Vous pouvez vous y rendre les yeux fermés.

Belle expérience culinaire. Le cadre est chaleureux. Nous avons pris la dégustation des 6 plats. Super !! Du début à la fin … et ce désert !! Le service est sympathique Merci au chef Kazuhiro Fujieda et son équipe pour cette délicieuse soirée.

Cuisine excellente ! Le menu change chaque semaine, et le menu midi est très intéressant.

Tout d'abord merci ! C'est bien la première fois que je n'ai aucune hésitation à attribuer 5 étoiles à un restaurant ! Ce lieu qui, certes ne paie pas de mine flirt clairement avec un étoilé tant au niveau du service que de la cuisine. Sincèrement les commentaires ne rendent pas hommage à l'expérience culinaire qui vous aie proposé par l'équipe. Des produits d'une grande fraîcheur cuisinés et assemblés avec génie. Bravo ! Le service est quant à lui très agréable beaucoup de petites attentions très appréciables jusqu'à une carafe d'eau agrémentée de menthe et de citron. Tout est parfait... Pour ne rien gâcher les prix son incroyablement raisonnables 35 euros pour un menu dégustation d'une telle qualité, ça, je n'avais jamais vu... Sincèrement, peut être une des meilleures adresses de Paris... courrez y avant qu'il ne prenne une étoile car les prix pourraient changer !

Si je fait abstraction de l'attente qui fut relativement longue, cet établissement met en avant une cuisine créative fusion avec des plats raffinés tout en offrant un dressage élégant. Chaque assiette propose son lot de saveurs tantôt équilibrées tantôt relevées. En particulier, la bavette à la grillade Japonnaise est extrêmement sapide et déploie des arômes francs éminemment agréable pour les papilles. L'entrée autour de la mer était également subtilement préparée et reussie néanmoins, le crabe était à mon goût trop en retrait. Malheureusement, je n'ai pas apprécié le dessert, l'amertume est trop prépondérante due à l'imposante quantité de pamplemousse, j'imaginais le tout plus équilibré.

Chaudement recommandé par l’habitué qui m’invitait, j’ai eu un doute une fois devant. La surprise et le bonheur qui ont suivi étaient à la hauteur de l’anachronisme. La cuisine est fraîche, colorée, originale, savoureuse, équilibrée, généreuse, à l’image du chef japonais et de son équipe de passionnés passionnants. Beaucoup de poissons, de fruits de mer assaisonnés à la perfection, quelques mélanges terre/mer venant compléter le voyage. Des saveurs inédites, un direct Paris-Tokyo en classe Business. Ce qui frappe les papilles, c’est l’équilibre et la justesse des assaisonnements. Cette sèche en 2 services et ce velouté de petits pois pour démarrer était un ravissement. Le reste du menu à 5 plats (rapport qualité/prix imbattable) était un moment magique. Bravo, on en redemande !

Honnêtement, je n'attendais rien de ce restaurant (j'ai accepté d'y aller pour faire la fille ouverte). Je n'avais jamais fait de restaurant de ce genre auparavant et je pensais qu'en sortant de là, je filerais prendre de quoi me caler le ventre. J'y suis allée pour le déjeuner, il y avait 2 choix de menu : - Trilogie : Entrées + 1 Plat (à choisir) + 1 Cocotte à partager. - Dégustation de 5 plats (choisis par le chef) Nous avons pris le menu Dégustation. J'aime bien le poisson mais j'ai un peur d'en manger, le chef l'a pris en compte et a modifié le menu (poisson OK mais pas hardcore). Tout ça pour dire que si vous cherchez un restaurant où aller, que vous ne savez pas quoi manger. N'hésitez pas à pousser la porte. C'est délicieux, c'est subtil, c'est léger, on ne meurt pas de faim en sortant (j'y suis allée il y a 7h et je n'ai toujours pas faim), on ne se sent pas lourd en sortant...que du positif. La carte n'est pas fixe, je sais que j'y retournerai, ne serait-ce que pour avoir la surprise de découvrir un nouveau plat, même du poisson ! Vraiment, c'est une belle découverte.

Très très belle découverte. Situé dans une rue assez calme du 14ème arrondissement, très jolie restaurant. La plupart des tables sont en terrasse à l’extérieur du restaurant, sûrement à cause du COVID. Très bon accueil, bon conseil sur le vin. Après avoir choisi nos plats, on nous apporte pas 1, mais 2, amuses bouches qui étaient délicieuses ! Les assiettes sont très joliment dressées et très bonnes au niveau gustatif. Différent jeu de texture et différente association de saveurs sont au rendez-vous ! Le niveau est tel que je m’attendais aussi à ce qu’on nous apporte des mignardises après le dessert. Ce n’était pas le cas, c’est le seul « bémol » qui j’ai relevé. Le prix reste correct pour cette qualité de prestation. Le menu est à 38€ le soir pour une entrée, un plat et un dessert (+ entre 7€ et 10€ pour un verre de vin ou cocktail). Nous reviendrons !

Finesse gourmande, cuisine fraîche et goûteuse avec un équilibre parfait des saveurs, service impeccable. Bref, que du plaisir! Je ne peux que recommander! Pensez à réserver.

Un superbe restaurant ! Un restaurant raffinée où l'on retrouve des plats excellents créé par le chef Japonais. Les poissons sont fondant et parfaitement cuisiné. Le décor est simple, le personnel sympathique , ce qui fait la réussite de ce restaurant. La carte se compose d'un menu entrée plat dessert seulement à 38€. La carte est régulièrement changé. Un menu dégustation est aussi proposé. Je ne peux que vous recommander ce restaurant ! N'oubliez pas de réserver :)

Au top! Les goûts sont très recherchés et les saveurs sont vraiment nouvelles. Une vraie découverte ! Les ingrédients sont frais et la nourriture est bonne. L'ambiance est familiale grâce à la cuisine ouverte. Je recommande !

Tout était franchement vraiment délicieux. Ce qu'on savait pas c'est que le restaurant est en réalité un peu fusion franco-japonais. Bien que plus français. Prix très correct pour la qualité. On reviendra à coup sûr si on est dans le quartier. Réservation recommandée le weekend.

Moment parfait ! Le service est super, très sympa avec de l’humour et de bon conseil sur les vins. Le repas est incroyable ! Simple, fin, savoureux, élégant. Les plats change chaque semaine. Il y a de très bon vin. La formule accord mets et vin vaut vraiment le coup ! Je ne peu que recommandé. La terrasse est agréable

Une découverte très agréable. Un menu tout à fait agréable. Entrée originale, un dessert délicieux. Même la carafe d'eau prend un air de fête. Et puis un serveur d ’ une extrême prévenance pour aider un client fortement handicapé. À recommander fortement.

Très bon rapport qualité prix pour le menu Dégustation (6 plats) à 50€. La fraîcheur des produits, le mélange de saveurs, beaucoup de qualités d'une bonne cuisine. Nous avons préféré les entrées aux plats qui sont à notre goût moins recherchés. Un petit bémol pour le service. J'ai précisé lors de la commande ne pas aimer un accompagnement figuré dans un des plats proposés ce soir-là. Et on m'a servi ce plat avec. Quand je l'ai fait savoir, on m'a dit de l'essayer quand même au lieu de me proposer de le changer...