Bacchus & Apollon - Le Mazel - Restaurant

La nourriture et la cuisine sont parfaites. Le service est agréable. 2 heures pour 1 plat par personne et nous étions 4, ce n'est pas sérieux. C'est bien dommage.

Un accueil soigné et amical,, une cuisine raffinée et une sélection de vins délicieux, une très bonne adresse à visiter sans faute sur Die.

Très bonne cuisine, Déco sublime Accueil parfait

Nous sommes venus manger dans ce restaurant pendant nos vacances, très belle découverte, un accueil parfait, un service parfait, une découverte culinaire de l'entrée au dessert ....nous conseillons vraiment cette adresse pour découvrir cette cuisine que l'on ne trouve pas ailleurs...

Génial. Accueil chaleureux et cuisine délicieuse. Le vin conseillé était très bon. Je recommande vivement !

Réservé à 20h30 et pas foutu d’avoir gardé la table à déconseiller

Cuisine + qu'excellente, et service au top !

Excellent, patron d une extrême gentillesse et d un grand professionnel, cuisine originale et exquise

Alors que tout paraît dans une réelle symbiose, de la déco jusque dans l'assiette, on découvre que l'instigateur des lieux est un artiste caché, passionné de street art, originaire d'Aix en Provence. Après avoir posé ses bombes de peinture et ses pochoirs, notre artiste se plonge dans la créativité d'éphémères repas. De saison et de proximité, les plats sont engagés. A la fois généreux et esthétique, passer un moment à cette adresse, c'est croire en un monde meilleur et de partage.

Un restaurant exceptionnel avec une cuisine digne des restaurants gastronomiques avec un chef à notre service et passionné.

Accueil au petit soin, cuisine raffinée et créative, à la découverte de plats simples qui sont sublimés au travers de saveurs. Marianne & Anaïs

Méfies toi car dans ce palais des glaces chaque rêve est une feuille morte qui tombe de l'arbre.

Excelente proposition végétarienne, entrée et plat délicieux, présentation plus que soignée, panna cotta excellente Beaucoup de saveurs, produits de saison et de qualité, bravo Christophe !!

Superbe moment en famille dans ce resto. Présentation très esthétique et saveurs : tout était au rdv. Merci encore, on reviendra !

Un resto à Die qui vaut le détour ! D'abord parce que c'est BEAU ensuite parce que cest BON : délicieux, raffiné, réfléchi, travaillé, avec des produits frais et locaux si possible. Et puis le cadre est original, c'est le patron qui cuisine, sert, le tout avec le sourire et le plaisir de partager. Le menu change toutes les 6 à 8 semaines et c'est bluffant. Super adresse.

Nous sommes tombés dessus par hasard aujourd’hui et nous sommes tous ravis de cette découverte. Très bonne cuisine, recherché, goûtu, quantité satisfaisante. Rapport qualité/prix rien à dire. Nous y retournerons sans hésiter !

Très bonne surprise en plein centre de Die, une cuisine généreuse et raffinée qui m’a beaucoup plu, avec un service agréable

Service, salle et cuisine parfaites Très bon restaurant !

Une expérience à ne surtout pas rater ! De l'ambiance artistique du restaurant, en passant par le service impeccable, et surtout l'explosion de saveurs, l'équilibre parfait de tous les plats ... tout cela pour un rapport qualité-prix largement satisfaisant ! N'hésitez pas, vous êtes au bon endroit ! Merci au chef pour cette belle soirée 🙂

Un restaurant haut de gamme à Die! Cuisine très savoureuse,créative dans la présentation esthetique des plats de l entrée au dessert ! Très bon accueil ,le service est excellent . Nous recommandons vivement cette adresse ,courrez y un vrai régal ! ous sommes venus 2 soirs de suite tellement c était

Excellente expérience culinaire ! Ce restaurant propose une cuisine créative et raffinée. Chaque plat est un équilibre parfait entre saveurs et présentation artistique. Le tartare, accompagné de mousse légère, était délicieux, et les plats principaux ont étonné par leur audace et leur qualité. Le service est impeccable et les accords mets-vins subliment l’ensemble. Une adresse à ne pas manquer pour les amateurs de gastronomie inventive !

Quelle découverte , du cuisine gastronomique top 🔝, des entrées et plats très copieux, avec signature , réinventer, des goûts tellement bien choisis ....nous sommes très contents d'avoir manger ici , service aussi très chaleureux accueil.

Une terrasse au calme, une ambiance feutré sans être guindé. Une cuisine savoureuse et parfaitement équilibré, à un prix très correct. Juste parfait... Merci à vous

Nous avons mangé et Bacchus et Apollon hier soir et ce fut une très très belle découverte ! Une cuisine raffinée, goûteuse, généreuse, un service impeccable, un cadre doux et apaisant (en terrasse)... Merci pour ce moment !

Cuisine raffinée avec très bon rapport qualité prix. Service impeccable et avenant. Très belle découverte, à (re)faire absolument si vous êtes dans le coin !

Très bon restaurant. 3 plats au choix(1 viande, 1 poisson, 1 végétarien) ce qui prouve la fraicheur des produits. Cadre très sympa. Menu 28€ pour un plat et un dessert.

Un lieu très agréable avec un accueil chaleureux Une très bonne cuisine avec un gérant fort sympathique qui privilégie la qualité de ses plats J'ai passé un super moment sur place

Je recommande à 100% ! Les plats sont copieux et originaux, les saveurs sont très bien maîtrisées, de l'entrée jusqu'au dessert. Ce type de cuisine est tout ce qui manquait à Die :) Excellent rapport qualité / quantité / prix, et petit + pour l'amabilité de l'équipe !

Premier restaurant de Die à faire ! On y tombe sur cette très belle surprise par hasard dans les rue de Die. Si vous voulez manger une cuisine travaillée et justement copieuse pour ce qui est proposé (selon moi), c'est ici qu'il faut aller ! Le personnel est adorable, serviable et professionnel ! Malgré qu'on soit passé sans réservation vers 20H et qu'il soit complet, l'hôtesse nous a proposer de revenir au second service pour 21H, aucun problème pour nous ! On pensera à réserver la prochaine fois ! Merci pour l'accueil et le service, et restez comme vous êtes !

Quelle excellente découverte. Tout était parfait, de l’amabilité de la serveuse à la qualité des mets. Un régal tant pour les yeux que pour les papilles gustatives. Et la magnifique ferveur dont le patron/chef cuisinier fait preuve. On ne peut que le recommander, mais pas les yeux fermés car on manquerait une bonne partie de la beauté des plats apportés à table…

Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant atypique de Die. Les plats sont au top, gustativement et visuellement. Il faut y aller !

Très belle découverte ! Tout est cuisiné maison et ça se sent en bouche. Des saveurs originales et de très belles associations. Service impeccable, je recommande sans problème. Petit coup de cœur pour la mosaïque de poireau !

Excellent accueil. Les produits sont de qualité et très bien présentés. Le prix des jus de fruits est excessif. 3€ pour 20 cl. J'ai bien aimé les formules Entrée/Plat ou Plat/Dessert.

Quelle belle découverte au cœur de la ville. Service soigné, produits et associations de qualité, ambiance paisible et chaleureuse. Un régal du début à la fin, petit + pour les options végétariennes 🌱

Un excellent restaurant avec une cuisine délicieuse et originale et un service soigné. Nous nous sommes régalés. Mention spéciale pour la mosaïque de poireaux au nori et la poire pochée à la clairette épicée. C'est rare d'avoir un très bon dessert au restaurant !

Un chouette moment gustatif, avec une proposition étonnante de saveurs, avec des produits de saison et locaux. Une déco chaleureuse. Un accueil sympathique. Un dimanche soir comme on les aime en douceur.

Un délice ! Le choix est restreint et la qualité est au rendez-vous. Chaque plat est préparé et présenté avec soin, c est un délice de saveurs. J ai dégusté le cannelloni courgette et chèvre + le fraisier en dessert... Vraiment délicieux ! Seule suggestion: proposer un plat pour les enfants.

Un repas en terrasse un soir, un service efficace et agréable. Une très bonne cuisine (🤤 jus de viande au vin rouge et à la framboise) les cuisiniers qui nous servent le plat. c’est un sans faute ! Merci à toute l’équipe

Nous avons testé et approuvé. Le plaisir des yeux et des papilles. La cuisine est raffinée. L'équipe est souriante. Bon rapport qualité prix. N'hesitez pas à réserver et régalez vous. Merci à l'equipe à qui nous souhaitons une belle route

Une cuisine alsacienne simple servie ce jour Tess bonne mais un peu lourd du coup flamcuche et choucroute fait dire j ai pas choisi le plus ligt. Quand au service lui aussi était comme le service très lourd et pas aimable d ou la note.. Sinon bon restaurant traditionnel servant des plats classiques et incontournable français,

Cuisine avec des produits frais et locaux. Terrasse agréable et calme. Nous nous sommes régalées de l'entrée au dessert. L'épaule d'agneau est excellente !! Le fraisier est un délice... Bref, ne pas hésiter! Même très conseillé.

Accueil chaleureux au téléphone pour effectuer la réservation. A notre arrivée le jour J la table était déjà dressée à l'ombre, sur la charmante terrasse. La carte est réduite avec seulement 3 entrées, 3 plats et 3 desserts (+ coupes glacées disponibles également) car ils ne travaillent que des produits frais. Je recommande le risotto aux légumes et l'épaule d'agneau. Le fraisier est une tuerie ! Service sympathique et efficace. Un excellent moment passé pour ce déjeuner. Seul regret : pas de menu enfant.

Arrivee ce jour a 13h 30 .nouveau patron depuis début juillet.service discret et impeccable. Nous avons pris à 3 un risotto, un filet mignon de porc et une épaule agneau confite. Cuissons des 3 plats parfaites A retenir.......

Cuisine plutôt bonne mais pas non plus exceptionnelle qui ne justifie pas le prix trop élevé de la note. Seule vraie régalade avec les desserts sinon c'est sans grand intérêt.

Un bon moment en terrasse avec mon fils. Hâte d'y retourner pour goûter d'autres plats !

Une belle découverte au centre de Die. Un accueil chaleureux, un service au top et des plats excellents. Un menu midi complet et avec un rapport qualité prix non discutable. Allez y vous ne regretterez pas

Nous avions réservé pour 15 personnes et avons été très bien reçus. Accueil très sympathique, plats d'une grande qualité, servis chaud en même temps.. quand on dit, coquilles saint jacques snackées, elle le sont vraiment,très fraîches et chaude a l'intérieur, gambas flambées extra, petits légumes frais et un baba.. a tomber. Merci à toute cette famille qui a fait de notre soirée une fête.

Accueil sympathique mais cuisine pas top ! Le poisson était surcuit +++ et le steak haché au cochon du hamburger n'était pas assez cuit pour nous. Nous avons demandé de le cuire un peu plus mais il est revenu encore trop rose pour pouvoir le manger. La serveuse nous a assuré que ce cochon (d'un producteur local) pouvait se manger de cette façon mais nous n'avons pas voulu tester. Constatant qu'il en restait dans l'assiette, la serveuse nous a offert un verre de vin sur l'addition. Le geste commercial est appréciable mais je ne recommande pas pour autant ce restaurant car nous avons été vraiment déçu par la qualité de la cuisine.

Nous avons dîné dans ce restaurant avec mon mari. Nous avons bien fait de réserver il était plein. Les plats étaient très bons, le poisson était cuit à la perfection et les goûts étaient raffinés. Les desserts étaient également très bons et originaux. La majorité des plats est faite maison. Le service a été rapide malgré le monde dans le restaurant. Merci aux deux personnes qui nous ont servi. Nous y retournerons avec plaisir.

Nous sommes arrivés vers 12h 30 -13h, il restait encore pas mal de places et ensuite la terrasse était complète. Nous avons pris le menu du midi à 12€50, qui est un pris très correct pour entrée, plat et dessert. Plats très bien présentés et bon. Seul inconvenvient, une des serveuses n'était pas trop agréable