Bar Restaurant Chez Bastide Bar

Je vais chez Bastide depuis que je suis petit. C’est toujours sympa, l’aligot est toujours aussi bon. Par contre la viande et la planche de charcuterie ce n’est plus vraiment ce que c’était. Et je regrette la disparition de la bouteille de gnôle posée sur la table à la fin du repas. Tout fout le camp les gars!

Ambience famille, état d’esprit famille des serveurs et du service, brigade très bien organisée, et surtout, c’était très bon. Allez-y les yeux fermés et les papilles ouvertes

Nous étions entre amis et nous n'avons pas pu manger ensemble. Un des plats n'avait pas été pris en compte. Aucune excuse pendant le service et aucune personne ne nous a tenu au courant du délai pour l'avoir sur la table. Pour l'Alicia à volonté il faut compter 20 à 30 mn entre chaque passage.

Tout ce que j'aime Simplicité Vrai gastronomie Plats typiques et très bons Service au top très agréable Rapport qualité prix top top Faut y aller les yeux fermés

Restaurant recommandé par notre logeuse et super avec des mets fameux. Seul petit bémol la serveuse, brune avec des lunettes, qui manque de respect total envers la clientèle et impolie 😡. Distribution de la carte, sans aucun sourire et à peine bonjour, avec laquelle nous avons fait notre choix de menu (34€ pas le moins cher + apéro + café). Rien à redire sur les autres serveurs bien au contraire. Lorsque nous sommes partis, elle a osé dire à mon conjoint bon courage monsieur, bien évidemment je n'y étais pas. Si nous sommes à nouveau dans la région, nous ne reviendrons pas.

De passage à nasbinal ( journée smart box) nous avons dine dans votre établissement rien à redire cuisine généreuse super service merci viviane A conseiller

Prévoyez de jeûner 24h à l'avance pour espérer arriver jusqu'au dessert, Généreux, c'est le deuxième nom de Bastide, j'en suis sûre 😉 On était en famille donc j'ai goûter tous les plats sur la table : les viandes sont excellentes, les ris d'agneau très goûteux, les serveuses viennent régulièrement resservir de l'aligot à table (même pour ceux ayant pris la truffade 😁). Le restaurant assure aussi la cantine scolaire du village en semaine et j'ai trouvé ça génial de voir tous les élèves manger en bas ! Mes filles n'en revenaient pas : ils vont au restaurant tous les jours eux ?! au moins, c'est sur qu'ils ont accès à de la nourriture de qualité.

On a très bien mangé notamment la truffade, service rapide et cadre sympa. Peut être juste un peu bruyant mais adresse à retenir 👍

Rien à dire, tout était bien. Continuez comme celà. Nous reviendrons !!

Excellent accueil et bonne cuisine rien a dire sauf nous reviendrons

Quel bonheur de trouver ce restaurant OUVERT et accueillant sur le GR ! Je me suis régalée 😊

Alors que dire sinon que notre week-end à Nasbinal n'a été que meilleur grâce au restaurant Chez Bastide ! Si vous êtes de passage dans le coin, c'est un arrêt obligatoire ! Le lieu est charmant au pied de l'église, l'intérieur l'est tout autant, et les produits proposés sont succulents et bien local, on se régale avec une carte simple, sans beaucoup de plats - ce qui est bon signe - et le service est très souriant avec une serveuse qui à de l'humour et surtout qui est très efficace ! Bref, un super endroit où il fait bon boire un coup et manger des bons plats simples mais bien préparés !! Je recommande +++

Superbes ambiance, Cuisine de qualité avec de la quantité et services aux top.

Rares sont les endroits aujourd'hui, où l'on mange aussi bien en qualité et quantité. Un vrai bon restau à l'ancienne, où l'on ne prend pas les clients pour des pigeons. Beaucoup de charme sur cette place de village. 3 Ambiances, un coin ouvriers/habitués, un coin touristes/pèlerins de Compostelle + une salle qui fait office de cantine pour les gamins de l'école en face. Une belle organisation. J'ai adoré et recommande à qui a envie de passer un bon moment, devant de belles assiettes.

Comme d’habitude très très bon séjour à très vite

De passage dans la région pour la deuxième fois nous sommes venus dans cette établissement toujours au top repas excellent copieux plats et de qualités personnelles toujours au petits soins et très agréable une petite mention pour la serveuse prendre des commandes de tête BRAVO merci pour ce bon moment

ce n'est plus ce que c'était. la charcuterie et l'aligot toujours aussi bonnes mais la truffade réchauffée n'etait vraiment pas bonne. blessure avec des clous depassant de planches signalées réponse on le sait alors nous on les évite et on ne va pas réparer puisque on va bientôt restaurer la salle...😞

Très bon restaurant avec du personnel agréable et des plats très copieux.

Bon repas mais service très peu accueillant. Pas agréable. Femme brune avec lunettes semble être la cheffe de salle avec une attitude deplorable, malpolie, cri même sur le personnel en plein milieu du service juste pour une assiette cassée. Honteux et rustre. On ne prendra pas de dessert car on ne se sent pas bien reçu. C'est pas agréable d'être client, ni de faire partie du personnel apparemment.

Un restaurant incontournable où le personnel est au service des clients, avec une cuisine généreuse de bons produits locaux de l Aubrac. Excellent issime

Nous avons régulièrement le plaisir de visiter ce restaurant et je dois dire que c'est une véritable valeur sûre. Ouvert toute l’année, il offre une expérience culinaire exceptionnelle avec des repas typiques et de qualité. La carte des vins est tout simplement remarquable, proposant une sélection qui ravira les amateurs. De plus, le service est impeccable, avec des serveurs toujours aux petits soins pour leurs clients. Si vous avez la chance d'y aller en hiver, ne manquez pas la fête de la Sainte Barbe, où vous pourrez profiter de l'ambiance festive apportée par la fanfare et les frères Bastides. Une expérience mémorable que je recommande vivement !

De passage à Nasbinals pour une petite randonnée, nous avons cherché un restaurant et n’avons pas été déçues ! Tout est fait maison. Les portions sont généreuses et le personnel très sympathique !

Très bonne expérience un samedi midi, sans réservation, accueil sympathique et cuisine incroyable ! Je recommande vivement.

C'était excellent nous avons mangé des plats à la carte ris d'agneau et ris de veau avec de la truffade , et un dessert . Tout était délicieux , servi avec générosité. Nous avons adoré les ris d'agneau et de veau. Les desserts sont maisons la mousse au chocolat est onctueuse et aérée , la crème brûlée à la framboise était bonne. Beaucoup de monde ce jour de concours de vaches. Malgré cela le service est réactif et efficace. Nous n'avions pas réservé, nous sommes revenus une heure plus tard vers 13H30. Bon rapport qualité prix. Merci à toute l'équipe et bravo au chef ainsi que sa brigade !!!

J'ai eu l'occasion de déguster un bon aligot avec une entrecôte d'Aubrac. J'ai trouvé l'aligot un peu trop salé mais bon...je mange peu salé en même temps. L'entrecôte saignante pas tout à fait assez saignante mais cela allait (j'avais hésité avec bleu, j'aurais dû). Les portions sont copieuses, ça fait plaisir Le point noir était le service, bien qu'amical est très lent. J'y retournerai en tout cas quand même avec plaisir. Au total, entrecôte aligot bière artisanale et café 35 €.

Localisation et établissement visuellement très mignon, nous essayons donc de nous installer avec la meilleure volonté du monde. Service des plus déplorables, rarement eu affaire à cela auparavant. Après plusieurs minutes d’attente ( en soit vraiment pas dérangeantes), Premier serveur utilise une mou à la limite de l’agressif quand l’on demande une chaise supplémentaire pour s’assoir est consommer. Pas un bonjour, tellement dédaigneux qu’il ne regarde même pas le client au moment d’annoncer les consommables. Pour finir en beauté, nous jette l’addition sur la table sans un mot. Peut-être s’entraîne-t-il au curling durant ses horaires de service? N’ayant pas envie d’avoir affaire au même comportement, je cherche à atteindre l’intérieur pour aller régler, malheureusement arrêté par le deuxième serveur avec la même dynamique: « Y’a quoi?! ». Pas sûr que ce soit la meilleure manière de faire régler un client. Mais heureusement dans cette histoire nous n’étions apparement pas seuls, des clients à la table d’à côté on l’air d’avoir reçu le même traitement… Rien ne peux justifier un tel comportement.

Nous sommes arrivés à Nasbinals vers 13h30 et c’est le seul restaurant qui a bien voulu nous servir à cette heure tardive . (D’autres personnes arrivées après nous ont pu manger aussi) , donc c’est déjà un bon point. Nous avons très bien mangé ( en terrasse) et l’accueil était parfait. Durant notre séjour, nous avons eu l’occasion de prendre notre petit déjeuner plusieurs fois dans l’établissement, et là aussi c’était parfait : bon et très copieux, et toujours avec beaucoup de gentillesse. Très bonne adresse .

Nous avions pris le menu à 34€, ma fille ayant du mal à finir sa planche de charcuterie, nous avions partagé ses restes mais la serveuse est venue nous dire que nous n’avions pas le droit d’y toucher. C’est bien la première fois qu’on me dit de ne pas manger dans un restaurant 😶.Apparemment ils servent les autres clients avec les mêmes produits non consommés. Tout le monde touche le saucisson que vous coupez en fait😲.

Super ambiance ! On y a mangé tout les soirs ou presque. Alors comment vous dire : si vous vous en tenez aux standards de partout ailleurs en termes d'horaires de réservation vous allez avoir du mal ! Si vous acceptez quelques latitudes dans l'attente et dans la note finale surtout si vous mixez la demi pension et la carte en gros si vous lâchez prise alors tout va très bien se passer ! Une mention particulière pour les deux filles de la maison Bastide (Vanessa et Nathalie mais je suis pas sur des prénoms) : Bravo les girls ne lâchez rien!!!!!!

Très bon moment dans cet établissement où je me suis régalé avec des produits frais et de qualité. Les portions sont généreuses, il faut un Jon appétit pour venir à bout du menu. Nous avons pris planche de charcuterie - excellente - et saucisse aligot / truffade - traditionnel, toujours très efficace. Excellent rapport qualité prix. Je recommande bien entendu.

Très bon repas! Nous avons pris le menu à 34€ qui est très complet (entrée, plat, plateau de fromage local, et dessert) le + de l’établissement ce sont des produits locaux et frais, en consultant le menu vous y trouverez l’origine et les producteurs de chaque produit (viande, volaille, fromages même les pommes de terre sont local..) Les serveurs sont très efficaces même avec l’affluence. Les plats étaient très bons et copieux! Je recommande 2 menu + un pichet de vin rouge = 72,5€

Ravie d'avoir mangé de restaurant. Tout est fait maison et très bon. Les portions sont généreuses et en plus le personnel est très sympa.

C'est un restaurant exceptionnel et excellent si vous aimez les produits auvergnats. Un restaurant authentique qui vous sert des plats traditionnels. Moi je vous dis bravo et ne changez rien. Merci au journalistes de France 3 qui nous ont conseillé de venir chez Bastide pour très bien manger. Énorme souvenir.

Accueil chaleureux, salle propre et très joliment décorée. J'ai pris une saucisse de Nasbinals accompagnée d'aligot, pour déguster des saveurs de cette région que je ne connaissais pas encore. Je n'en croyais pas mes papilles. Je n'avais pas mangé quelque chose d'aussi bon depuis longtemps. L'aligot est servi en bonne quantité dans votre assiette, et d'ailleurs on vous le prépare sous vos yeux avant (enfin, le serveur touille la mixture et prend une bonne louche). Il y a possibilité d'en reprendre si l'on veut. Mon copain a pris en plus une assiette de charcuterie, elle aussi bien garnie. Desserts variés et bons. Et enfin, tout cela à des prix très abordables !! Je recommande fortement

Toujours très bien, très bon accueil. Nous sommes arrivés tard et malgré cela nous avons très bien mangés, charcuterie a volonté, viande à volonté avec une cuisson parfaite, fromage à volonté aussi. Un sens du commerce irréprochable comme d'habitude.

Cuisine excellente en dehors de l'aligot que j'ai trouvé un peu fade. Pour le service, une des serveuses peut être un peu expéditive et pas trop d'humour ..on va dire qu'elle n'avait pas le temps vu le monde. Sinon le reste très bien.

La plaque de fromages est délicieuse. Je recommande fortement. Le Cotes-du-Rhone qui peu accompagner les fromages est excellent.

ON ADORE L'accueil sympathique et toute cette bonne cuisine du terroir copieuse et d'excellente qualité. Prix raisonnable. Je recommande chaudement

Très bon repas, nous avons pris le menu campagnard à 29€, très gourmand avec l'assiette de charcuterie, le filet de bœuf et son aligot, plateau de fromages et mousse au chocolat. Tout était délicieux, servi rapidement. Je recommande.

Avis mitigé quant à ce restaurant. Très clairement, le soir où nous sommes venus, le service a été efficace malgré une salle pleine : point fort. En revanche, niveau amabilité et sourire, que ce soit au moment de l'accueil ou du service, ou même lors du règlement, il nous en a manqué un peu, beaucoup... Pas grave, on était bien entre nous, et il peut y avoir des jours sans... 😊 Question cuisine, nous avons pris tous les 4 une salade, donc difficile de se prononcer véritablement car une salade reste une salade...et les nôtres étaient surtout garnies de ... salade verte. Ce qui suit est forcément une appréciation personnelle, mais pour résumer, nous avons trouvé le coût de l'assiette un peu élevé au regard de son contenu. Les plats servis autour de nous en revanche nous ont semblé très généreux, et l'aligot superbe, dommage que nous n'ayons pas eu plus d'appétit pour les tester. Tarte aux pommes et crème brûlée aux framboises excellentes. 4 étoiles parce que 3 n'étaient pas vraiment représentatives de notre expérience. 3 et demie sur 5 l'auraient été un peu plus... Bon appétit à tous ! 😉

J'avais demandé une boule de glace au caramel sur ma tarte aux pommes, pas du coulis de caramel... sachant que j'ai était servis 15min après les autres personnes de ma table

Superbe maison , plats très copieux et excellent. Info: cheques vacances acceptés.

Situé dans un joli cadre, le restaurant propose une carte avec des spécialités du pays. Les prix sont très corrects et les plats suffisamment garnis.

Super restaurant, nous y avons très bien mangé ! La viande et la truffade excellentes ! Le dessert également 😁 Je recommande !

Superbe restaurant, je me suis bien régale. Personnel sympa, rapide et discret.. j etai venu sur l Aubrac pour faire quelques photos. Le restaurent est près de l'église Ste Marie qui est du style roman datée du 14ème siecle Ci-joint une partie de mon menu Il manque l entrée une salade de gésier bien copieuse.avec une sauce au fromage (un bleu), une viande en sauce avec son aligot maison . Une tarte aux pommes 🍎 avec sa glace caramel (la tarte Bastide) .les parts sont copieuses

Cela fait plus de vingt ans que lorsque je passe à proximité de Nasbinals je ne peux résister à l'envie d'aller déguster un bon repas chez Bastide à La Route d'Argent. Accueil chaleureux, service sympathique et sans chichi et les produits proposéssont de qualité et bien préparés. N'hésitez pas !

Tous les ans , depuis 4ans , c'est l'endroit incontournable de Nasbinals dans lequel j'ai le grand plaisir de retourner. L'ambiance y est conviviale. Le service impeccable, et une table ! A l'année prochaine!

Génial, super service. Régalade a l'état pur avec que des produit du terroir. Le goût est au rendez-vous. Arret obligatoire. Un moment de plaisir

Qualité générosité accueil .... Il est rare de mettre tous ces attributs dans un titre mais tel est le cas dans cette « institution » locale : tous les plats y sont bons, copieux, à prix raisonnables. De bonnes spécialités locales autour du fameux aligoté. Ce WE, je me suis délecté autour de riz de veaux à la crème et aux champignons: « une tuerie » comme on dit par chez moi !!! On sent que l affaire est parfaitement menée : l accueil y est toujours parfait, quelque soit le monde. A ne pas rater.