Biscuiterie du Cap Corse Magasin de gâteaux

Les biscuits d’Emilie sont une douceur et savoureux, La visite de la biscuiterie nous a permis de découvrir son fonctionnement et de déguster ces produits issus de producteurs locaux.. je vous la recommande vivement de passe découvrir le magasin quand vous êtes dans le cap Corse ☺️ Ps: Luka et Chloé RAUCH Nous sommes passé chez vous la semaine dernière lors de notre séjours en corse ( les alsaciens)

Enchantée d'avoir pu découvrir enfin des biscuits sans gluten et bio. Émilie sait mettre en avant les produits locaux et son savoir faire. Enfin des produits qui font du bien et une pâtissière charmante (ainsi que son compagnon qui prend le temps de vous expliquer la confection et tout l'amour qu'elle met dans ses biscuits. C'est un incontournable dans le coin!!!!

Quel beau moment passé à découvrir le travail d’Emilie et ses excellents biscuits !!! Merci pour l’accueil et votre passion

Quelle découverte. Formidable, Emilie est passionnée par son activité pour notre plus grand plaisir. Nous avons eu la chance de la rencontrer et d’effectuer en sa compagnie la visite de son atelier. Ses créations sont exquises (salées / sucrées) pour le plus grand plaisir d’un intolérant au gluten comme moi. Un grand merci à vous Emilie pour votre gentillesse. A bientôt

Une belle découverte qui vaut le détour ! Des biscuits sans gluten d’excellente qualité et vraiment savoureux. Tout au long de la visite de la fabriquerie, nous étions portés par l’odeur délicieuse des canistrellis. Merci pour ce joli souvenir du Cap Corse !

Super endroit ! Très propre et très convivial ! Visite du site très intéressante et produits sans gluten de qualité

Nous avons eu droit à une courte visite guidée d'Emilie et avons pu essayer différentes saveurs de délicieux biscuits. C'était vraiment sympa de pouvoir acheter directement à la source ☺️

Emile nous revoit avec un beau sourire - charlotte sur la tête et protèges chaussures aux pieds je suis impatiente de visiter la biscuiterie - des odeurs de gâteaux, citron se dégagent -un vrai bonheur - Emilie nous parle de son métier avec passion et nous passons à la dégustation : une explosion de goût et de saveurs tant sucré et salé -sans oublier son pain sans gluten - Une l’après-midi à la découverte d’une pépite dans tous les sens du terme Si vous passez à Sisco et que vous aimez les personnes authentiques et les bons produits artisanaux - n’hésitez pas Chris Do

Accueil chaleureux, laboratoire impeccable!!! Travail et produits de qualités! Je recommande vivement de découvrir ces excellents biscuits!

L'accueil est chaleureux, la propreté irréprochable. Nous avons visité l'atelier et goûté la production sans gluten, tant sucrée que salée.

Très belle visite de cet atelier par une pâtissière passionnée. Les biscuits et le pain bio sans gluten sont un pur délice et pourtant je ne suis pas très biscuits secs mais là j'ai adoré et j'en ai encore l'eau à la bouche

Très bien accueillis dans un lieu d'une propreté extrême. Très beau professionnalisme. Produits excellents. Le pain sans gluten, un délice! Tout est bon, le sucré comme le salé. Très belle visite! Bravo!

Le choix de produits locaux de qualité permettent à Émilie de créer au fil des saisons des biscuits originaux, sans gluten, plus délicieux les uns que les autres. On voudrait tous les goûter ! Mes enfants de 8 et 11 ans ont adoré la visite du laboratoire et ses explications sur son fonctionnement. Et la petite dégustation finale nous a emmené sur les chemins du maquis Corse. A faire si on passe dans le Cap Corse!

Un super accueil Des produits fantastiques Un vrai bonheur Merci pour tout

Super visite chez Émilie qui nous a accueilli dans sa biscuiterie. Nous avons appelé 30min avant de venir et elle a accepté de nous recevoir. Un travail super intéressant qu'elle nous présente avec une dégustation en fin de visite. Quel plaisir de retrouver des produits sans gluten de qualité !! Je recommande fortement.

Émilie nous fait vivre sa passion pour les biscuits…. Un régal !!!

Un mot: délicieux !

Superbe découverte ! Nous sommes passés en pensant seulement nous fournir en biscuits.. Emilie nous a alors equipé afin de nous montrer avec passion son laboratoire de confection avec un descriptif précis de toutes les étapes et de la qualité de tous les ingrédients! Les biscuits sont vraiment très bons, après une visite comme ça, on les aime encore plus! Merci!

L'accueil a été plus que chaleureux malgré le fait que nous n'ayons pas pensé a appelé avant de venir. Plusieurs personnes étaient en fin de visite et allaient passer à la dégustation, mais Émilie a pris le temps de nous présenter en express son atelier de fabrication pour que nous puissions rattraper notre retard. Nous avons rencontré une personne très sympathique, souriante et passionnée. Les biscuits sont tous meilleurs les uns que les autres, il a été difficile de faire un choix ! La démarche de cette biscuiterie est très bien pensée : des produits bio et sans gluten (sans qu'ils en aient l'air !), une composition nutritive saine, des circuits d'approvisionnement courts et locaux... et une pâtisserie de qualité avec des associations de saveurs originales made in Corse, et parfaitement exécutées. On ne peut que recommander, sans hésitation. Merci Émilie pour cette belle découverte, et bonne continuation ! :)

Émilie nous a reçus alors que nous passions par hasard et ce, malgré un planning chargé. PASSIONNEE... Le mot d'ordre pour définir cette cheffe qui ne souhaite partager que l'exceptionnel de ses biscuits en travaillant avec des produits locaux et avec un cahier des charges complexe pour la conception de ses biscuits. Une créativité pour des saveurs de saison qui parfois pourront surprendre, c'est une véritable explosion en bouche qui vous fait voyager au sein du Cap Corse... Un grand merci pour cette découverte...

Super découverte de l'atelier de production artisanale de biscuits sans gluten, bio et uniquement avec des ingrédients de haute qualité provenant du Cap Corse et alentours. Un atelier d'une très grande propreté, des explications parfaitement assimilables par tous et une grande gentillesse de la part d'Emilie. Et puis les biscuits... Des merveilles tout simplement. Une visite à faire absolument.

Très bon accueil, la propriétaire des lieux nous explique très bien son métier, sa passion, son parcours perso et pro. Ses gâteaux sont tout simplement délicieux. Merci a vous pour ce très bon moment en votre compagnie et continuez de vivre votre métier avec passion.

Des biscuits savoureux et bons pour la santé, un accueil très sympathique et enthousiaste : je recommande vivement ! Goûtez ces biscuits bio sans gluten à base de produits locaux, vous ne serez pas déçus ;-)

Il y a deux ans, à la suite de la découverte de la maladie coeliaque de notre fille, nous avons dû passer au régime sans gluten. Et régulièrement, quand j'entends pour du sans gluten, c'est pas trop mauvais, ça me fendait le cœur... Aujourd'hui, Émilie nous a prouver, et je lui souhaite qu'elle réussisse au monde entier, qu'on peut manger sans gluten pour raison de santé mais aussi et surtout par gourmandise. Tout est bon chez elle : de la qualité de l'accueil aux ingrédients bio et corse ! Je lui souhaite beaucoup de succès . Heureusement pour nous qui sommes di continent elle vend par correspondance 😅 A l'année prochaine j'ai hâte de découvrir les nouvelles recettes 😋

Je vous recommande. Enfin des gâteaux sans gluten dans le cap corse à sisco.Excellents et bio. Se vendent également chez certains distributeurs.

Impossible de mettre 6 étoiles alors on se contentera de 5. Biscuits délicieux avec des ingrédients de qualité et des associations de saveurs au top. Les produits locaux emblématiques du cap corse (et de Balagne 😜😜) sont mis à l'honneur. Ca c'était avant de visiter le labo de fabrication et de rencontrer Émilie... Après la visite on se rend compte que ses biscuits sont fait avec passion et rigueur pour lier le goût et le côté sain du bio et sans gluten. Le tout fabriqué dans un lieu magnifique du cap corse (Siscu). Super projet! Super démarche! Bravo et merci pour ces biscuits et cette visite très instructive! Jean et Caro de Balagne et d'ailleurs 😜

A recommander fortement ! Un très bel échange lors de la visite de son labo. Une vraie passionnée, avec de très bons biscuits qui changent au gré des saisons. Produits en circuit court, sans gluten et bio ! On adore !!! Des parfums originaux (immortelle, Menthe corse/chocolat, etc..) et tous aussi délicieux que surprenants !

Nous sommes passés spontanément, Emilie nous a tout de suite réservé un accueil chaleureux et nous a proposé une visite des lieux 😊 De nombreux échantillons nous ont également été remis. De délicieux biscuits corses sans gluten

Les petits canistrellis d Émilie sont un bonheur découverts grâce à une belle soeur férue de pâtisserie originale ! Grâce à la boutique en ligne,j ai pu me balader dans le maquis odorant et luxuriant avec les biscuits abricot romarin du Cap Corse...cette recette créé avec le coeur est un régal avec un petit café !! Merci Émilie de nous faire découvrir la Corse avec toutes ces senteurs !! Et bravo !!

Émilie et ses biscuits, une rencontre incroyable et une très belle expérience gustative à chaque recette ! Émilie, véritable passionnée, travaille avec un grand sens du professionnalisme. Son atelier de production a été conçu avec une marche en avant et des matériaux permettant de respecter les règles d’hygiène et de fabrication de biscuits bio sans-gluten. Une exigence exemplaire dans la gestion des stocks est appliquée. Le développement des recettes est réalisé avec minutie et talent, permettant ainsi de créer un équilibre parfait entre chaque saveur tout en conservant une texture idéale. Toute la famille profite de ses petits morceaux de bonheur à chaque moment de la journée : nature, avec un café, un yaourt ou une boule de glace. Merci Émilie et Stéphane pour votre enthousiasme, votre engagement et vos délicieux biscuits du Cap Corse !

La biscuiterie du Cap Corse met à l'honneur des produits d'exception, de Corse et du Cap en particulier. Toute une gamme de saveurs variées, certifiées bio et sans gluten, confectionnées avec beaucoup de passion et de professionnalisme. La perfection et l'excellence pour sublimer notre terroir et enchanter nos palais !

Bonjour, J'ai découvert cette petite pépite gustative l'année dernière et depuis j'y reste fidèle.. Le choix reste complexe car toutes les associations sont un vrai délice pour les papilles. Du coup je prends toute la gamme, je ne torture pas mes neurones afin de savoir si je prends celui-là où celui-ci.... C'est m'a première expérience sans gluten et j'adore ce que fait Émilie... Que des produits nobles comme ingrédients un pur Bonheur. Chaque biscuit dégusté me fait voyager.. Comme je dis souvent les petites choses simples de la vie réchauffent toujours les cœurs et les âmes. Exemple pour moi à l'heure du goûter rien de mieux qu'un yaourt à la grecque nature avec quelques 🍓 direct producteur coupées en rondelles, un peu de miel AOP Corse direct producteur et pour apporter du croquant un biscuits Vanille/Immortelle coupé en morceaux.. De plus avec Émilie c'est une vraie aventure humaine, c'est une personne pleine de joie et de sincérité.. Vraiment je vous conseille vivement de tester vous ne serez pas déçu... Véronique

Une très belle découverte ! Merci pour l’accueil, la visite et la dégustation. Super bons biscuits, un vrai régal. Nous recommandons à 1000%. À très vite!!

Enfin de vrais biscuits destinés aux intolérants au gluten! On ne trouve nulle part ailleurs des biscuits d'une telle facture. Tout y est : les saveurs locales corses, toujours de saison, les associations subtiles de parfums, le croustillant, l'absence d'additifs, le bio. Une merveille de biscuits, dignes des plus grandes tables, qui vous donnent le sourire et vous font fermer les yeux à la dégustation... Le choix est difficile devant la variété de parfums proposée! Délicieux biscuits réalisés avec amour par Émilie, dont le sourire et la gentillesse vous accueillent dans son atelier niché dans le calme du Cap Corse. Merci et bravo Émilie !

Tout y est…délices et succulence qui reflètent la beauté du cœur de la pâtissière 👍❤️

J'adore ce mélange de saveurs subtiles , un régal pour les papilles !!! 😊

Superbe accueil d’Emilie et son mari. Nous avons eu la chance de découvrir tout le processus de fabrication des biscuits bio et sans gluten certifiés, puis une séance de dégustation qui nous a permis de découvrir tous les parfums de la saison. Un vrai régal, un travail de grande qualité pour des biscuits délicieux ! Je recommande les produits d’Emilie. Contactez la biscuiterie en amont pour la visite.

Très belle découverte, tant sur le plan gustatif que humain. C’est un projet de cœur porteur de valeurs, notamment de respect de la personne et de l’environnement. Cela se ressent dans l’accueil sur le lieu de production, le soin dans chaque détails, les mots et bien évidemment la qualité des biscuits. Bio et sans gluten. Un détour gourmand et inspirant que je vous recommande vivement!

Excellents produits

Les meilleurs biscuits corses. Aucun des autres ne s’en approche. Tout est parfait, les saveurs, les textures….et ils sont sans gluten.ET bio ! Je les ai découverts plus au sud dans un très bon magasin local où j'achète du vin corse, des sorbets, des fromages etc. J'ai même voyagé avec eux, et ils ne se sont pas cassés ? Autre point positif, ils restent croquants et se conservent très bien après ouverture. Et je vous le dis, de toute façon, ils ne dureront pas longtemps – ils sont tout simplement trop irrésistibles ; ) La perfection dans un très joli packaging « paper bag ». Aimez-les.

biscuits hyper bons, bio, avec des produits locaux, sains au top !

super produits et excellente biscuiterie . bravo a emilie