Bistro Gaby Restaurant

Une étoile pour le service : venir au travail en étant malade n est pas un acte de bravoure mais du non respect pour la clientèle et ça c est inacceptable. Pour le reste la cuisine est bonne et le lieu agréable.

Très bon accueil dans un restaurant qui ne paye pas de mine de l'extérieur mais qui est très joli dedans. Il n'y a pas beaucoup de choix sur la carte, ce qui permet d'avoir d'excellents produits très bien préparer dans l'assiette. Un petit plus pour la surprise qui nous a été préparée pour notre anniversaire de couple. Je remercie le restaurant et je le recommande fortement

Belle découverte dans ce lieu, très bonne cuisine et décoration agréable Nous avons aimé le sauté de veau aux zestes d orange Nous nous arrêterons une prochaine fois

Délicieux repas. Très bonne étape entre mer (Cannes) et montagne (Embrun)

Nous nous sommes arrêté avec mes collègues Chauffeurs dans ce lieu pour le midi ! Quel Plaisir, service au top avec une description du complexe, la Cheffe est venu nous voir, les repas excellent ! Quel délice, pour un prix raisonnable ! Nous venons de Cannes et les prix exorbitants pour une qualité médiocre, Ici nous avons mangé des légumes locaux, la viande locale, le vin local ! Que demandez de plus avec la bonne gastronomie française. Ce lieu va devenir notre étape quand nous remontons la route pour la Suisse, un stop Obligatoire !! Continuez en espérant que votre Congrés à Cannes a été productif .

Repas pour un groupe de 16 personnes, le 12 novembre . Une grande table avait été dressée . Serveurs courtois, service parfait, cuisine exquise .

Bistrot très agréable, accueil parfait et surtout une très bonne cuisine maison. Je recommande sans hésitation.

Très bon bistrot. J'ai beaucoup aimé la décoration . Les WC femme j'adore le lavabo magnifique. La cuisine excellente. Le saumon une tuerie. Le plat enfant était copieux vraiment ça en vaut la peine. Le personnels au top j'ai beaucoup aimé la façon de communiquer sa ma fait un rire je ne suis pas habitué.😁 Un Petit musique très agréable. J'ai beaucoup aimée. Je valide même pour les prix c'était correct.

Une carte simple pour déguster par exemple un hamburger à l'agneau ou le poisson du jour. De bons plats mais une note qui monte vite (plat -dessert-verre de vin : 45€/pers).

Une bonne surprise! Un cadre accueillant et un service professionnel. Une carte simple et efficace. Le faux filet était de qualité. Je recommande le cheese cake : délicat, avec un vrai goût de fromage à character sans être trop sucré. Petit bémol sur le vin rouge au verre qui sort du cubic..

Service rapide et de qualité. Cuisine bristronomie en quantité suffisante, produits en provenance de circuit court. Le restaurant possède sont propre potager et ne travaille qu’avec des fournisseurs du secteur. Je recommande vivement ce restaurant de très haute qualité !

Un restaurant comme on en trouve plus. À l’arrière de son étoilé, le chef Jany Gleize fais vivre un service de haute volée dans son bistrot. Il prends le temps de venir à la rencontre de chaque clients. L’attention est aussi présente du côté des serveurs très professionnels. Dans l’assiette, des produits frais travaillés avec une grande précision sans oublier la convivialité qui régnait dans l’ancienne cuisine de la grand mère du chef. En somme, une cuisine simple, ô combien efficace et raffinée, avec une pointe d’originalité qui fait toute la différence. Tout cela pour un prix plus que correct. Une adresse formidable non loin de Sisteron.

Bon restaurant, les plats sont délicieux. Il faut appeler de préférence pour y déjeuner ou dîner.

Nous sommes allés manger au bistro Gaby avec des amis un soir. Nous avons mangé en terrasse. Les plats étaient bons et bien cuisinés avec des produits frais. Nous avons eu la chance d’avoir de l’aile de raie en poisson du jour qui était délicieuse. J’ai également pris une assiette de fromage qui était bonne mais très petite pour son prix. De manière générale, ce restaurant est sympa et bon mais nous avons trouvé les prix excessifs pour les quantités et l’endroit.

Accueil, décoration, service et cuisine parfaits ! Nous recommandons vivement. 👩🏻‍🍳 De plus, il est à noter que le restaurant dispose de plats végétariens.🌱 Merci pour cette belle expérience ☺️.

Désolée mais pour moi c est du vol. Plat à la carte minuscule pour le prix, la cuisine est bonne mais pas exceptionnelle non plus… J ai été choqué par l assiette de fromage à 9,50€ ou se trouvait 4 miettes (sans exagérer) de fromage de chèvre … pas de diversité Nous sommes parti en ayant encore faim, je ne recommande pas cette adresse. En revanche, le service est bien même si les plats sont envoyés trop rapidement à mon goût (apéritif non terminé).

En ce chaud samedi d'août nous avions le choix entre terrasse extérieure ombragée ou intérieur climatisé. De quoi satisfaire tout le monde. L'attente entre les plats était juste comme il fallait. Ce n'est pas la première fois que nous venons et le service est toujours très professionnel et dénuée de fioritures, l'essentiel est dans l'assiette : des produits de saison ce qui donne une carte courte et cohérente. Sachant l'investissement et l'originalité en cuisine et le fait que le restaurant travaille avec des produits locaux et de saison au maximum je trouve que les prix sont raisonnables. N'hésitez pas si vous passez par Château-Arnoux, venez y manger !

Produits frais, les plats étaient tous très bons, des goûts d'antan comme cuisinaient nos mamies, mais mon dieu que c'est triste : Service : ⭐⭐⭐ le pauvre monsieur était tout seul, le service s'en ressent. On ne peut rien lui reprocher, il court dans tous les sens, il faudrait peut être un peu de renfort non? Cuisine : ⭐⭐⭐⭐ Les plats sont bons mais tellement ringards, tant dans la présentation que dans les goûts. Désolé mais le resto n'a de bistro que le nom. Le Bistro évolue avec son temps et ici on est resté dans les années 70-80. Pourtant il y a du potentiel, les produits sont frais et bons. Manque globalement de modernité. Le cadre et l'ambiance:⭐ Mon dieu c'est d'une tristesse , il faut tout revoir, j'ai l'impression d'être revenu en 1970 mais avec beaucoup de mauvais goût. J'ai mis 3 étoiles car je le répète : C'est bon! Mais ça ne suffit pas pour perdurer, il faut du renouveau et vite car ce serait dommage. Les clients de +80 ans doivent se satisfaire mais il faut penser à la jeunesse, c'est eux qui feront l'avenir de votre enseigne ! J'espère revenir dans quelques temps avec du renouveau !

La cuisine est simple mais1 bonne et avec des produits frais. Pour moi le dessert était trop sucré. J'ai trouvé ça un peu cher le menu enfant à 18€, plus de 10e pour entrée et dessert et plus de 20e le plat. Et on a attendu longtemps pour le dessert.

Nous sommes de fidèles habitués et aimons nous y rendre une fois par mois car la cuisine est réalisée avec passion et le service est agréable. En couple, en famille ou entre amis, on y trouve notre compte pour passer un bon moment

L'expérience n'était pas à la hauteur de mes attentes. C'est la 2e fois que je viens et qu'il y ait beaucoup de personnes ou non, je trouve que l'attente est trop longue. En revanche les plats sont bons, même si nous avons eu une erreur de cuisson lors de notre 2e passage... Je trouve que l'accueil n'est pas particulièrement chaleureux, c'est dommage. Pour les prix et la réputation du restaurant, je m'attendais donc à mieux.

Nous avons pris 2 burger à l agneau. Nous avons trouvé beaucoup de nerfs dans la viande. Limite mangeable. Nous étions déjà venu dans votre établissement et avions dégusté pavé de boeuf et gratin , Nous avions vraiment apprécié. Aujourd'hui huile franchement dommage,,,,!,,,,

Cuisine traditionnelle, service agréable, rapport qualité prix, tout y est, un seul petit bémol pourtant, les vins servis dans des verres inao...dommage !

Le personnel est super et le chef cuisinier est excellent. Les plats qu'il propose, sont trop bons. Ça sert à rien de chercher des mots pour le dire,il faut y aller et vous vous ferez votre propre avis. En en mot: excellent

Je suis allée en famille un soir dîner. Sur le domaine gustatif, c’était très bon, l’ensemble de nos plats étaient vraiment tés très bonne qualité, service impeccable mais … ce qui nous agaché notre soirée c’était le bruit ! Une salle extrêmement bruyante, l’ensemble des discussions raisonnaient et on arrivait pas à s’entendre sur un table de 8 ! C’était insupportable ! Deuxième mais c’est la chaleur ! Il n’y a pas de trrrasse extérieur ( a part sur la nationale) et à l’intérieur je ne sentais pas de Clim.) Bref à peine la dernière bouchée du dessert avalé j’ai vite demandé l’addition pour enfin sortir !! La déco est assez basique. C’est à mon avis à moderniser Dommage Car le repas était très bon mais lorsque nous allons au restaurant l’environnement est très important ! Faites votre avis, testez mais dans la région il y a mieux pour le même prix ! L’environnement, l’ambiance, la convivialité sont des éléments très importants J’ai donc été déçue.

Accueil et service professionnel. Des plats sans prétention, aux saveurs justes et équilibrées. Les enfants ont droit à autre chose qu aux traditionnelles frites nuggets… et c est une très bonne chose !

J'y suis allée déjeuner en passant ce midi. Magnifique surprise. David est extrêmement professionnel au service. Le cadre est authentique. La cuisine est délicieuse et très goûtue assaisonnement parfaitement maîtrisée. La présentation parfaite. Mention spéciale à la sauce qui accompagne le Burger d'agneau de sisteron. Je crois que c'est un ketchup maison avec des graines de moutardes. Original et à tomber !! Merci pour cette jolie découverte. Je reviendrai pour le restaurant gastronomique qui était fermé aujourd'hui. À bientôt.

Une très belle découverte que ce bistrot avec des plats de qualité dans de bonnes proportions pour un tarif qui reste raisonnable

Un lieu très accueillant avec beaucoup de charme. Le personnel très agréable qui vous met à l'aise. Les plats sont délicieux, très bien dressés, vous donnent envie avec plaisir de les déguster. Pour terminer une note sucrée, un dessert léger et agréable. Nous nous sommes bien sentis dans ce lieu et nous le recommandons.

Tout était parfait. La cuisine est delicieuse et raffinée tout comme le cadre. Je recommande sans réserve.

Bonjour. Nous avons eu le plaisir de dîner, en ce lundi 31 octobre 2022, dans ce lieu charmant et accueillant. Le service est irréprochable, discret et très agréable. Les plats étaient enveloppés de saveurs subtiles. Les légumes confits qui accompagnaient une truite parfaitement cuite étaient délicieux et sublimés par une extraordinaire sauce verte aux herbes fraîches et d'un coulis de tomates vraiment délicieux. Bravo pour le vin servi au verre 👍🏼 Nous avons prévu de revenir prochainement pour découvrir d'autres mets. Merci à toute l'équipe pour ce dîner parfait.

Venus en famille le midi nous avons choisi chacun une entrée, un plat et un dessert, à la carte. Le tout était très savoureux. Les apéritifs et vins au verre sont très abordables. Le service est irréprochable. Nous reviendrons !

Une excellente adresse ! Accueil parfait des serveurs et les mets délicieux. De l'entrée au dessert, un régal !!! Pensez à réserver si vous voulez déjeuner au Bistro Gaby !

Nous n'avions pas réservé et par chance nous avons eu une place ! Ce petit restaurant avec un magnifique décor nous donnait envie. Nous avons reçu un accueil chaleureux par le serveur. La carte est appétissante et simple. Le burger d'agneau était savoureux. Le meilleur burger que nous avons goûté en fait ! Les desserts étaient très bon aussi. Une très belle découverte. Petite précision ils prennent la carte bleu et les tickets restaurant !

On est accueilli dans un décor de très bon goûts sans fantaisie, laissant la place aux couleurs locales. La petite carte garantit la fraîcheur et la qualité des plats. Il n'y a aucun doute sur le professionnalisme du chef. Maintenant, sans aller dans le gastronomique, j'aurais aimé être un peu plus étonné sur les propositions. Le tout était très bon, certe, mais manquait à mon avis de gourmandise, de générosité, d'amplitude. Il m'a manqué le plaisir. Il ne faudrait pas grand chose pour que se soit parfait et être en accord avec l'esprit bistro. Enfin, le service était cordiale et exemplaire.

Très bon établissement pour une halte déjeuner sur une jolie place. Les plats sont généreux et frais. Bon rapport qualité prix pour les environs. Le service rapide et impeccable.

Client depuis plus de 17ans, très bonne table, accueil sympathique. hélas ce dimanche 19/06/22.nous avons été très déçu !! pour fêter les 80ans de mon compagnon, invités un couple d'amis la honte de ma vie une petite carte minable digne d'un snack. bien dommage.

De très belles assiettes .un régal pour les papilles .a voir absolument.

Raffinement, plaisir des papilles et des yeux . Voyage unique pour chaque met . Une adresse gastronomique et incontournable, digne des restaurants étoilés. La décoration dans cette maison de caractère est apaisante. L'accueil est très professionnel. En route quand j'ai téléphoné pour savoir jusqu'à quelle heure nous pourrions être servis le soir, on m'a répondu :A quelle pensez-vous arriver?. Très à l'écoute des clients. En un mot, c'était magique.

Bonjour nous avons bien mangé, le soir de notre visite nous n’avons pas eu de chance car pas de burger vegan pour mon amie, dommage qu’il n’y ai rien en remplaçant de vegan ou de végétarien le serveur nous a proposé uniquement l’entrée a prendre en grande assiette alors que l’on souhaitais, entrée, plat et dessert. Pour les entrées j’ai eu du gésier qui etait pas a la carte en remplacement de la terrine de lapin donc pas de soucis la il y avait un plat de remplacement. Bon point le vin est bio mais pas mentionné sur la carte.

Repas délicieux, de très bonne qualité pour un prix raisonnable. La pêche du jour fut excellente, légumes de saison risotto crémeux et assaisonnements justes. De l'entrée au dessert un régal. Service professionnel et serviettes en tissu très appréciés. Un petit effort à faire côté déco du lieu peut-être... mais de belles assiettes.

Dans un cadre avec un style ancien très agréable...nous avons été très bien reçus par les 2 serveurs ...de l.entree au dessert nos.papilles se sont.régalées.. bravo au chef ...une belle découverte.. on recommande

Super dîner! Une cuisine délicieuse et des bons vins. Des serveurs au petits soins très sympathiques. Une bonne adresse si on veut dîner de bons mets sans pour autant se ruiner. Les lieux ont du charme et la carte aussi ! Merci à toute l'équipe pour ce délicieux moment !

Tres bon rapport qualité prix malgre de petites portions . Dommage que la petite terrasse donne sur la route. 2 ème visite. La salle a été agrandie. Très bien accueilli. Les assiettes sont bien présentées et bien garnies. Prix toujours correct.

Un très bon repas en famille, de bonnes saveurs, des plats authentiques préparés à partir d'ingrédients de qualité. Service en salle très bien. Une bonne adresse. Nous reviendrons. ---> J'y suis retourné plusieurs fois et tous comptes faits, par sa constance, cette équipe mérite cinq étoiles !

Super nous avons dégustés le menu du jour en ce vendredi 20 novembre et vraiment parfait ! Plat super bon et dessert aussi ! Le lieu est très joli (nappe blanche serviette en tissu) et franchement le menu à 19,50€ est vraiment attractif !! Certains restaurants devraient prendre exemple ! Produits de qualité. Menu : plat-dessert-verre de vin-café !! Vraiment bravo bonne continuation on reviendra !!

Très bon restaurant, produits frais, de saisons et le plus locaux possible. Cuisine faite maison, ce fait est validé par un titre d’état. Très peu d’attente et bon rapport qualité/prix

Rien a dire sur les plats, les serveurs et serveuses et l’établissement. Ravie d’avoir dîné dans ce restaurant. Le plat et le dessert étaient super bons. Restaurant semi-gastro a des prix très raisonnables. Le cadre est vraiment sympathique car cela faisait longtemps que je n’avais plus vu ce type de décoration. J’espère revenir.

Super repas, entrée rouleaux d'aubergines à la brebis, plats : pluma de porc et filet mignon aux poivres, dessert crumble aux abricots. Menu du jour à 19.50€ (plat dessert un verre de vin et un café) rien à dire! Carte réduite, produits de qualité, on s'est régalé! Un plus pour le serveur aux petits soins!!