Bistrot August Restaurant

Superbe table Une cuisine qui sublime de très beaux produits Un service fantastique Des tarifs abordables et une belle carte des vins

Un superbe acceuil , excellent rapport qualité prix je recommande vraiment.. Le top du top. J'y suis allé sur lecture d'avis par pur hasard sans aucun regret... Merci pour cette belle soirée. Les architectes de Pézenas 😉

Petit restaurant au top, la cuisine est délicieuse, les saveurs sont extras et l’équipe adorable!A découvrir sans hésitation!

Des produits de qualités cuisinés avec goût et passion. La diversité des vins proposés est dingue! Les gérants, que ce soit au service ou en cuisines sont très aimables et serviables, n’hésitez pas à y réserver une table!

Cuisine incroyablement savoureuse, carte de vins de maboul et bien conseillé . Le tout avec une équipe très agréable. On reviendra , merci

Non mais QUELLE SOIRÉE ! Mercredi soir des familles, en embuscade totale ! Hein les jeun’s! Génial, merci Maxou pour cette folle ambiance, bravo pour la qualité des plats et du vin (malbec pétillant, inédit, Nict/s/talope). Le the a la menthe à 15 degrés (et pas 14) nous a fait terminé tout cela en beauté. Plus qu’une chose dire : à bientôt dans l’metro! Voila voila… Non vraiment, bravo et longue vie à vous !

De très bons plats, dans cette tradition française qui met tout le monde d'accord ! Coup de coeur pour la sublime tatin d'échalotes laquée. Une bonne adresse pas loin du marché Saint-Aubin

Frais, très bon, agréable. De très très bonne qualité. J'ai rarement mangé des légumes si bien cuisiné.

J'ai découvert ce restaurant à l'occasion de l'occibeerfest où il y a avait des accords mets et bières et c'était tout simplement parfait ! Cuisine simple et délicieuse, avec des associations de saveurs originales, des produits frais et locaux. Une salle chaleureuse. Un service rapide et sympathique. Végé bienvenue :) Le prix peut paraître un peu élevé mais la qualité et la proximité, ça se paye ! Petit geste commerçant qui se souligne : une des bières que j'ai dégusté n'était pas à mon goût, on me l'a remplacé sans que je n'ai besoin de le demander!

Heureux d'avoir trouvé ce joli bistro Le propriétaire semble vraiment chaleureux et sympathique Petit menu, mais nous le préférons ainsi La sauce sur mon plat de steak était top !

Une super découverte. C’est délicieux et les gérants sont adorables !!! Nous reviendrons très bientôt.

Une belle découverte je recommande vivement

Patrons sympathique cuisine excellente et très bon vin!

Cuisine parfaitement travaillée, alliant raffinement et réconfort. Le plat était soigneusement préparé avec des ingrédients de qualité. Le cadre est chaleureux, le service impeccable, je recommande vivement 👍🏼

Divin

On s’est régalés du début à la fin, l’accueil est super, le vin est très bon, les plats sont travaillés, s’il y a des choses qu’on peut considérer comme plus classiques, ils proposent également des beaux twists. Rien à changer, c’était parfait :) je reviendrai

Si vous cherchez un resto où vos papilles vont faire la fête et où votre cœur va fondre comme un camembert au four… ne cherchez plus, c’est ICI que ça se passe ! Dès l’arrivée, on est accueillis avec un sourire XXL et une bonne humeur contagieuse. Côté assiette ? Chaque bouchée est un mélange parfait entre générosité, créativité et qualité des produits. Bref, une pépite à Toulouse. Bravo à l’équipe !

J ai adoré, allez y sans hésitation

Sincère Authentique Très très régalant Accueil, service : parfait !

Nous avons passé un très bon moment au Bistrot August ! Des plats français revisités avec goût et finesse et un accueil chaleureux : Merci !

Très bon moment passé au Bistrot August, une cuisine très qualitative et un service au top ! Je recommande vivement !! Merci pour ce bon moment.

Une ambiance bistrot, des plats succulents et un accueil plus que chaleureux, une pépite de restaurant.

Merci pour l’accueil, les etrees très bonnes, par contre les plats et les desserts nous avons pas aimé. Courage !

Un des meilleurs restaurant découvert a Toulouse en 2024 !

Acceuil ultra chaleureux, qualité des produits, diversité de la carte.. mais que demander de plus! Courrez-y!

Un sans faute de la cuisine au service en passant par la carte des vins ! Ambiance également au top ! Une pépite en plein centre ville de Toulouse ! Je reviendrais

Pour commencer un accueil téléphonique du sud ouest convivial et chaleureux Une envie de vous faire plaisir avant même d’être à table Merci Niveau professionnel au top De la qualité du goût Tout était parfait Continuer comme ça Promis à mon prochain passage à Toulouse je reviens vous voir Excellent

Menu court, saveurs longues en bouche. Bravo le duo. Une simplicité chique. Yalla

Une nouvelle adresse très sympa du côté de Saint Aubin. Une version modernisée du bistrot, des menus courts avec des produits frais et de saison, en ce moment du gibier 😋 Des petits vins sympathiques et service souriant et efficace, le tout avec un super rapport qualité prix : déjeuner à 25€ pour entrée plat et dessert !

Accueil sympathique, nous sommes venus à 4, nous avons apprécié les plats simples comme l oeuf cocotte ou l os à moelle. Par contre d autres étaient un peu lourds, céréales un peu gluantes.

Merci pour ce moment ! simple , gouteux chaleureux et vivant . Nous reviendrons avec grand plaisir

Super ! Cuisine française raffinée à prix abordable ! Le pâté en croûte est incroyable !! Je vous le recommande !

Un lieu très sympa et convivial, les menus de saisons avec des plats fins et gourmands. Un bon retour aux plats français avec des produits régionaux ! Une belle sélection de vins est également disponible pour accompagner les plats. Je recommande vivement ce restaurant

Un restaurant décoré avec goût à l’ambiance chaleureuse, tenu par deux passionnés de la cuisine. Entrées et plats assaisonnés à la perfection, ingrédients et associations de grande qualité. Nous recommandons et reviendrons sans aucun doute !

Suite à recommandation j'ai mangé ce midi dans ce petit bistrot. Ô MACAREL!!! quel repas avec du bon vin. Deux petits jeunes super sympa tiennent ce petit bijou. Merci à vous deux mes papilles se sont régalées. Je recommande ++. Attention il faut réserver à l'avance.

Délicieux de l’entrée au dessert ! Mention spéciale au ris d’agneau je n’en avais jamais mangé d’aussi bon ! On a fais confiance à Maxime le serveur pour la sélection des vins et c’était parfait du solide au liquide , on reviendra !

Très belle découverte ! C'est bien, c'est beau, c'est bon ! 😉

Excellent bistrot qui vient d’ouvrir ses portes, une adresse qui deviendra un incontournable j’en suis certaine. J’ai eu le plaisir de partager un merveilleux diner avec une amie au comptoir, pour vivre l’expérience jusqu’au bout avec les précieux conseils de Max ! 🍷 La cuisine gérée par le Chef Léopold est tout simplement un délice. Nous avons partagé des hors d’œuvre mais nous reviendrons sans aucun doute pour savourer les plats 🥘. Les produits sont sélectionnés avec soin et ça se sent, on a véritablement en bouche le goût du fait maison. L’ambiance est simple et efficace, l’accueil est chaleureux, on ressent la passion chez ces deux amis. Bref, à ne pas louper à Toulouse 🙏

Nous avons dîner au Bistrot August pour mon anniversaire, c’était excellent ! L’accueil et le service au top, très rapide. C’était très agréable de pouvoir échanger avec des passionnés. Nous avons également été très bien conseillés sur le choix du vin 🍷 Je vous recommande vivement le Bistrot August !

Nous sortons à l' instant du bistrot August . Enchantés . Les plats sont succulents .le vin excellent L' accueil très sympathique . Bravo à vous Belle continuation Nous reviendrons et nous recommandons ce lieu sans hésitation

Une belle surprise !

On a fait l’ouverture hier, gros kiffe. +++ pour la mousse au chocolat

Très bonne expérience pour cette nouvelle enseigne ! Un accueil aussi chaleureux que le décor de notre déjeuner. La cuisine maison est vraiment excellente, originale et les quantités sont vraiment bien gérées ! Mention spéciale pour le pain perdu qui était un délice ! Un excellent moment sans fausse note !

Une merveilleuse expérience gustative ! Niveau accueil : • L'équipe est top, souriante, marrante, à l'écoute et de bons conseils. C'est l'aventure de deux amis qui s'avère être prometteuse et méritante ! Côté repas : ~ Velouté de Cucurbitacées / Cardamome noire / Mandarine : • Velouté gourmand, épicé et salé pile comme il faut. L'équilibre dans les mélanges des saveurs est juste parfait ! Une fois en bouche c'est réconfortant et visuellement appétissant. ~ Agneau confit / Gnocchi / Menthe : • La cuisson de l'agneau est maîtrisée afin qu'il soit tendre et son goût est juste parfait. Celui-ci est accompagné d'une sauce à la menthe parfaitement dosé qui relève le goût de la viande sans prendre la place principale dans le plat. La grenaille ajoute la touche rafraîchissante et coloré. Le mélange des saveurs est agréablement surprenant ! Les Gnocchis sont faits maison. Ils sont fondants et apportent un côté moelleux et gourmand au plat. ~ Cantal jeune / Pâte de coing : • Une incroyable découverte pour le cantal jeune qui se marie parfaitement avec la pâte de coings, c'est à la fois gourmand et rafraîchissant. Le côté sucré donne un confort gustatif merveilleux. Cela fait penser aux petits plats que nos grand mère pouvaient nous préparer, on sent l'amour du métier et l'envie du partage. ~ Pain perdu / Coings / Chantilly Mascarpone : • Le pain perdu est croustillant et généreux. Celui-ci est accompagné d'une crème de mascarpone rafraîchissante et parfaitement maîtrisée. Le morceau de coing est sucré ce qui rajoute une touche gourmande et fondante au dessert. Le côté ambiance : • C'est un cadre à la fois convivial, élégant et détendu où nous ne nous faisons pas presser. Les boissons : • On nous a conseillé un excellent vin blanc moelleux, très sucré qui se marie parfaitement aux plats. Pour finir : • Une cuisine faite maison, avec un service rapide ! Des plats cuits en dernière minute afin de garantir la qualité. • Des prix raisonnable contenus de la qualité des produits et du service • Les odeurs de la cuisine arrivent à vous donner l'eau à la bouche avant même que les plats arrivent ! Nous reviendrons avec plaisir afin de tester le menu du soir. Nous avons hâte ! ☺️