Bistrot des Falaises Restaurant

Nous avons mangé là avec ma maman et que dire à part que c’était délicieux de l’entrée au dessert. Nous venons régulièrement dans cette région donc nous ne manquerons pas d’y retourner !

Excellent accueil , carte réduite donc de qualité , originalité des saveurs , carte vins élaborée et resto bien situé dans le village magnifique de saint romain.

Le Bistrot des falaises est un must de la gastronomie dans les environs de Beaune. Dans un cadre sobre et terrien (c’est à dire en phase avec les richesses naturelles de Saint-Romain), la carte surprend par son inventivité, les plats par leur élégance et leurs saveurs. Un chef et son second qui manient avec délicatesse et recherche les mets et ingrédients. Une autre mention pour Jordan et l’équipe en salle. Un professionnalisme, des connaissances et un savoir-faire à saluer.

Très bon accueil ; la cuisine est fine, de saison et savoureuse ; belle carte de St Romain

Belle découverte culinaire et accueil chaleureux. Des propositions et des associations de mets qui sortent de l ordinaire et qui nous ont régalés de l entrée au dessert. N hésitez pas à tenter l expérience !

Le Bistrot des falaises est une excellente découverte. L’accueil, l’atmosphère, le service, les mets succulents, tout était parfait. Nous recommandons vivement cette adresse. Nous nous réjouissons déjà de revenir. Merci à l’équipe pour ce beau moment.

104 euros à 2 pour1 entrée partagée, 2 plats , 1 dessert partager et 2 verres de vins à 10 euros, non, ça ne le fait pas. Très dommage car l’accueil est très sympathique, la cuisine vraiment bonne mais le prix de chaque assiette est bien trop cher en rapport à la quantité. Exemple plat principal: poulpe au bbq: excellent, mais 1 seule tentacule à déguster, perdue avec un petit carré de choux pour 28 euros? Idem les quelques fins sashimis de thonite en entrée pour 16 euros , très bien réalisés certes ( bravo aux cuisiniers) mais trop pingre en quantité, vraiment dommage. Nous avons l’habitude des prix parisiens , on est largement à ce niveau au bistrot des falaises, ( qui reste un... bistrot et non pas un gastro) la quantité( largement) en moins dans chaque assiette. Encore une fois, très dommage, le lieu, l’ambiance, qualité de la matière première, saveurs, tout y est... presque.

J'adore ce restaurant dans ce superbe village viticole. Bucolique, authentique et savoureux. Service soigné, cuisine fine, produit locaux, terrasse et soleil aujourd'hui, moment magique de relaxation à tout point de vue. Merci l'équipe, merci Clément !

Excellent repas.Dommage qu'il n'y ait pas au moins un menu qui réduirait peu la note. Mise en table ordinaire set, assiette, couverts, serviette. Les vertes sont très bien.

Moi qui critique dès que quelque chose me déplaît, la tout était parfait de l'assiette au service ! Rapport qualité prix parfait et très raisonnable ! Enfin une bonne table, nous y retournerons très rapidement.

Super adresse pour un moment gustatif Bon service rapide Cuisine pleine de saveur avec des produits de saison et très beau dressage. Bonne ambiance Nous recommandons

Expérience extraordinaire au Bistrot des falaises chaque mets que l'on a goûté était succulent et magnifiquement bien présenté merci encore pour cet accueil parfait!

Bravo aux deux jeunes chefs . Cuisine créative et délicieuse. Juste un petit bémol pour le fromage (12 € pour trois petits bouts de fromage) Service professionnel et aimable

Cuisine exceptionnelle, mets de produits frais, créativité, goûts parfaitement posés et accordés, service très agréable. Moment fabuleux ! Nous reviendrons !

Sûr la liste d’attente , belle surprise de recevoir une confirmation téléphonique nous indiquant qu’une table s’était libérée Un choix restreint qui laisse place à la qualité de produits et leur mise en valeur. Tout est subtilement orchestré, goûts , saveurs et texture. Le choix du vin sur le conseil de Jordan a lui aussi été parfait en cohérence avec les plats , et notre budget. Au cœur de la Bourgogne ce serait un comble de se se tromper sur le vin. L’ambiance , le cadre et le service tout à été parfait. Jordan est discret et présent . Une très belle expérience Je retiens une chose … la prochaine fois j’anticipe et je réserve en avance pour éviter la liste d’attente , qui reste cependant une belle solution de réservation

Un restaurant où mon épouse et moi adorons aller. L'accueil est toujours parfait. Le chef déborde d'idées originales et gustativement très riches. Idéalement situé dans le joli village de Saint-Romain. Les prix sont tout à fait raisonnables pour la qualité. C'est de la Bistronomie comme on dit à notre époque... Michelin devrait aller y faire un tour.

Une très belle surprise. Une Cuisine raffinée et un service au top pour un excellent moment passé entre amis. Je recommande +++

Excellent bistrot, la cuisine est excellente, de très belle découverte des plats et articles régionaux. Le personnel est très efficace et de très bon conseils ,il maîtrise ses sujets. Très belle carte des vin et de nombreux fromages régionaux Excellent. Très bon moment passé. Je recommande vivement si vous êtes dans la région

Les avis lus sur internet ne reflètent pas la réalité. Prix excessifs vue la quantité dans l assiette. La salle du restaurant mérite un grand coup de rénovation et d une décoration plus actuelle. Bon point pour le service, mais au final grosse déception.

De passage pour la seconde fois dans ce restaurant, c’est un réel plaisir. L’équipe est au top, aussi bien en salle qu’en cuisine. Je recommande vivement

Restaurant bistronomique dont les guides (Routard, Michelin) font l'éloge. Testé pour Pâques (menu spécial), tout le monde à ADORÉ. Cuisine d'une grande finesse. Vins conseillés excellents, sans être onéreux. Ambiance décontracté et conviviale. Très bien accueillis, y compris nos enfants. Bref, un 20/20! MERCI!

restaurant très sympa avec une jolie carte très originale. Quantités un peu juste à mon goût. Dommage de ne pas trouver du St Romain au verre. Température un peu juste près des portes mais nous avons passés un excellent moment. Merci à la cuisine et à la salle. Bonne continuation.

Une cuisine toujours très inspirée et superbement exécutée. Un acceuil chaleureux dans un lieu où l'on se sent tout de suite à l'aise. Mention spéciale pour le Radis Boeuf en Carpacio, le Thon au BBQ et le sublime Fontainebleau en dessert. Bravo l'équipe 👌👍👏👏👏

Très bel établissement, vaisselle de céramiste du coin, assiettes en bois, jolie décoration, service soigné et sympathique 🙂 Les plats sont succulents, un défilé de saveurs et d’association parfaitement exécutés. Le choix de la matière première dans l’assiette est soigneusement choisi. Du thon ikejimé, des produits de saison issus de petits producteurs. Une table ou l’on peut faire confiance au chef les yeux fermés. Beau travail d’équipe 👏

Tout était délicieux : des subtiles saveurs des mets aux accords vin, éclairés par les riches conseils du serveur. On nous avait recommandé cette adresse, à notre tour de le faire. Merci pour cette savoureuse expérience.

Cela faisait longtemps que je souhaitais venir découvrir le bistrot des falaises. Il est situé dans un charmant village viticole avec une vue incroyable. Nous avons eu la chance de pouvoir profiter du beau temps et de la terrasse. Les plats sont fins et recherchés, le vin accessible et très bon. Merci pour le service qui a été très sympathique et dont le conseil a été très utile. Nous reviendrons.

Le maquereaux fut délicieux,le magret de canard moins réussis. Le vin était trop jeune a notre gout(nous avions quand même demandé s'il était ok,on nous a dit oui) Place de parking difficile a trouver ,mais cela n'est qu'un detail.

Réservation en ligne puis confirmation téléphonique le jour de la réservation. Accueil et service professionnels. Carte réduite de qualité. Présentation des plats soignée, cuisine originale et goûteuse.

Niché entre les coteaux,une très belle adresse, une cuisine généreuse et des plats au juste équilibre, mon œuf était délicieux et la cuisson de mon poisson parfaite.le tout était guidé de main de maître par les personnes en salle. Une carte certes,un peu réduite mais il faut sortir ce genre de plats à deux en cuisine ! Bravo en tout cas à toute l equipe

Cuisine d’enfer, service chaleureux, produits locaux… Que demander de plus ?

Produits de qualité. C’est délicieux! Des mélanges de saveurs et textures qui interpellent. Excellent rapport qualité prix. Tout ça dans un cadre chaleureux et cosy.

Impeccable ! Nous sommes arrivés un peu en retard et ça n’a pas posé de problème, le chef a même fait un plat que pour ma fille car il n’y a pas de menu enfant et elle a adoré !! C’était parfait, des plats, au service, jusqu’au pain ! nous recommandons

Excellente soirée passée à quatre personnes dans ce restaurant. Cuisine très originale et inventive à base d'excellents produits. Bravo au Chef ! L'accueil et le service assurés par Jordan est excellent et sympathique, avec de bons conseils concernant les vins (en particulier locaux)

Très bonne adresse. La cuisine est de très bonne qualité, surprenante et parfaitement réalisée. Le service est parfait, et le cadre est sympa. À consommer de toute urgence !

Un peu déçus...j'ai commandé un verre de vin blanc...on m'a servi un fond de bouteille qui n' équivalait pas à la dose normale. Ce n'est vraiment pas professionnel! Le repas...correct,sans plus.

Accueil chaleureux et très sympathique. Excellent service. Menu dégustation parfait. On sent la passion dans notre l'assiette. Tout était parfait, le dressage comme le goût. Bravo au chef ainsi qu'à son équipe. A ne surtout pas manquer 😊

Un moment formidable comme à chaque fois ! Le service est irréprochable, attentionné et passionné. C'est un bonheur d'être accompagné dans les choix par une description détaillée et maîtrisée de ce qui est proposé. La carte des vins est méticuleuse et adroitement sélectionnée et aux amateurs de vins natures... vous serez au bon endroit ! Quant à la cuisine... pour ma part c'est tout ce que j'attends d'un restaurant ! Découvrir, être étonnée par les mets et les savoureuses associations. Pour moi c'est un sans faute et je mettrais six étoiles à l'avis sans hésiter. Merci pour votre accueil et les moments de grande qualité que vous offrez. C'est toujours un plaisir et une fête de venir vous retrouver.

Restaurant très agréable avec une ambiance chaleureuse

Atmosphère chaleureuse Cuisine créative, originale et un excellent mélange des saveurs Service irréprochable

Bistrot de qualité, vu sur la cuisine, ou l'on voit se monter nos assiettes, avec un chef passionné. Petit regret sur le vin, ou nous n'avons pas pu prendre ce que l'on voulait, rabatu sur un choix trop jeune.

Bonjour, Pour ma part je trouve ce restaurant très bon, cependant trop chère pour une famille. aucun menu, tout a la carte et pas de menu n'y de tarif réduit pour un enfant de 11ans. Tarif à plus de 55euros /pers. Pour se tarif dans autre restaurant, les couverts et verres sont changé et pas ici. Cela n’empêche pas que c'est un bon restaurant !!! mais il faillais que je prévienne pour ne pas avoir de surprise. Cordialement.

Une très belle decouverte dans ce beau village de St Romain. Saveurs, audace et de beaux et bons produits pour un partage réussi. Bravo aux chefs cuisiniers

Nous avons eu le plaisir de dîner chez Le Bistrot des Falaises lors de la première journée de leur nouveau menu et nous avons choisi sans hésiter de prendre le menu dégustation. C’était tout simplement fantastique. Des saveurs et ingrédients de première qualité et inventives. Le service était exceptionnel, avec un personnel non seulement aimable, mais aussi très bien informé sur chaque plat.Nous avons passé une soirée mémorable dans un cadre très agréable. Merci beaucoup à toute l’équipe!

Endroit chic et authentique. Cuisine raffinée et originale avec un service appliqué.

Tout ce que nous aimons. Une décoration soignée, des plats frais et créatifs, des petits détails qui font toute la différence. Le personnel est très sympathique. Bref, nous avons adoré et reviendrons sans aucun doute lors de notre prochain passage dans la région!

Cuisine de haut niveau, créative et maîtrisée, belle carte des vins et ambiance très agréable. Bref, c’est top !

Superbe expérience au bistrot des falaises. Service impeccable et assiettes contemporaines aux notes savoureuses. Nous recommandons vivement!

Un très très très bon! des amuses bouche en passant par l'entrée et le plat en terminant pas le dessert ce fut excellent! Service également impeccable bravo à tous !

Le Bistrot des Falaises à Saint Romain offre un cadre feutré et chaleureux, créant une atmosphère accueillante. Le porc fermier accompagné de son jus réduit à l'ail noir ainsi que les fregola Sarda démontrent une maîtrise culinaire. La conclusion sucrée de ce repas avec les profiteroles à la vanille bourbon complètent harmonieusement cette soirée. L'accompagnement d'un Hautes Cotes de Beaune ajoute une dimension vinicole raffinée à l'ensemble. L'accueil chaleureux a contribué à faire de notre visite un excellent moment.

Mais quel endroit magnifique, la bâtisse, la salle de restaurant, la vaisselle utilisée, la cuisine,l'attention du client,les prix. J'avoue que ça faisait longtemps que je n'avais pas eu temps d'émotions dans un bistrot de village ( certes Saint-Romain est un magnifique village), une menu du marché à 25 € ( entrée,plat, dessert) de cette haute qualité, ça n'existe que dans cet établissement, j'y mangerai toute les semaines si j'habitais plus prêt, je pense même me faire un weekend à Saint-Romain juste pour y aller manger, et après le vin, qui pour est un signe anoblissement, le vin étant mon première amour, la gastronomie étant le deuxième.