Bistrot - Restaurant 8CLOS Restaurant

Escale vraiment délicieuse , menu d'un excellent rapport qualité prix. Service très agréable.

Excellent menu de bourgogne !!!! Tout était succulent

Très bons plats. Beaucoup de saveurs Prix Très raisonnable

Je me baladais tranquillement dans les ruelles de Beaune ce samedi de mai, quand je suis tombé un peu par hasard sur le restaurant 8Clos… et quelle belle surprise ! J’ai vraiment apprécié ce moment : les plats étaient délicieux, bien présentés, avec des saveurs justes et des produits de qualité. La carte est bien construite chaque proposition donne envie. Le cadre est cosy, doux, chaleureux, parfait pour un déjeuner au calme. Et cerise sur le gâteau : les prix sont vraiment justes par rapport à la qualité dans l’assiette. Je précise que ce commentaire reflète uniquement les points que j’ai trouvés réussis. Une adresse que je retiens avec plaisir, et que je recommande sans hésiter.

Magnifique découverte, rapport qualité-prix au top, la patronne aux petits soins pour nous faire découvrir le territoire, je recommande,.... Je reviendrais

Je ne comprends les notes !!! Une carte avec des produits locaux frais et très bien travaillé L accueil est vraiment au top Un service au petit soin Voilà bien longtemps que je n avais pas passé un aussi bon moment au restaurant A ceux qui ont réservé et ne sont pas venus, dommage pour vous

Formule entrée plat dessert à prix raisonnable mais une cuisine succulente et raffiné, l'accueil excellent et l'ambiance chaleureuse. Je recommande très chaudement !

Cuisine excellente, service impeccable et ambiance agréable. Nous sommes venus, aujourd’hui, à six et sommes repartis, reput et heureux suite à la dégustation de la cuisine de cet établissement. Je conseille, sans hésitation !

Une excellente table découverte par hasard que nous ne pouvons que recommander. Le Menu Bourguignon nous a régalé du début à la fin et le verre de Bourgogne qui l'a accompagné était parfait. Bon accueil et service efficace. Nous y reviendrons très probablement. Un excellent rapport qualité prix. Merci

Excellent dîner : pâté croute, risotto aux asperges croquantes (délicieux) et un sablé aux garrigues parfait. Je recommande vivement.

La cuisine est excellente et les vins bien sélectionnés. En revanche, 45 minutes avant que la serveuse, peu agréable, prenne la commande. Nous n'avons pu avoir qu'un plat en 2h, avons renoncé à commander un dessert et, quand nous avons demandé l'addition, la serveuse a répondu Quand j'aurai le temps ! Mauvaise expérience, globalement.

Nous nous sommes régalés de l entrée au dessert. La joue de bœuf était fondante accompagnée d’une purée, et le vacherin cassis était excellent. L accueil très agréable . belle découverte lors d’un passage à Beaune.

Cuisine excellente (bistronomie) mais le service et le cadre ne sont pas à la hauteur des prix.

Souper en amoureux. Très bon repas. Nous avons pris le menu « Le marché » en version complet à 39€. Prix raisonnable. Serveuse très gentille et efficace. Établissement propre. Je recommande.

Très bon restaurant à Beaune ! Il faut bien sûr penser à réserver sur les week-ends. Service efficace. Cuisine excellente ! Nous reviendrons lors d’un prochain passage !

Trouvé un peu par hasard... il est vrai que l'accueil est un peu froid...mais alors la cuisine quel délice! Des plats précis, des produits excellents. Bravo, nous nous sommes régalés. La carte des vins est exceptionnelle. Notre hôtesse est discrète et réservée mais il ne faut pas s'arrêter à cela ou prendre cela pour un service hautain. Un établissement qui vaut le détour. Bravo au chef!

Cuisine impeccable, rien à dire , les plats sont de très bonnes qualités. Le rapport qualité prix est correct. La salle est agréable mais je rejoins certains commentaires sur l’accueil et le service un peu froid.

Déjeuner en famille dont 2 enfants en bas âge. Outre la qualité des produits, le service ainsi que l amabilité des serveurs a largement entaché la bonne humeur du repas. À la carte, aucun menu de prévu pour des enfants. On devinait l agacement de la serveuse, lorsque qu une personne venait la questionner. On a testé, on n y reviendra pas . Les prix ne sont pas en corrélation avec les prestations

Magnifique découverte avec une cuisine excellente et un service top , entreprise familiale monsieur en cuisine , madame et le fils en salle ou terrasse Après 30 visites de Beaune chaque fois en étape entre la Belgique et le sud de la France , cette adresse vaut vraiment le détour dans le centre de Beaune. Félicitation et certainement à très bientôt.

Bien qu'il n'y ait pas grand chose à redire sur la qualité de la cuisine proposée, l'expérience générale vécue dans ce restaurant a été totalement gâchée par la malhonnêteté de l'addition qui a comptabilisé les desserts en suppléments alors qu'ils étaient clairement indiqués au menu à 38 € que nous avions choisis. Trop l'impression d'avoir été pris pour des touristes ! Nous n'y reviendrons plus...et je déconseille vivement. L'appât du gain à un tel niveau gâche vraiment les saveurs en bouche. La qualité n'existe pas que dans l'assiette.

Une très bonne expérience ce début d’après-midi, pour profiter de ce rare jour chaleureux ces derniers temps. La serveuse est très gentille et les plats furent délicieux (burger Wagyu et crème brûlée) ! La possibilité de pouvoir manger en terrasse est appréciée.

Un dîner parfait... si vous passez par Beaune, alors réservez absolument une table chez le Chef Stéphane Léger. Une cuisine de qualité avec des produits terroir et des vins à découvrir sans modération! Que du bonheur en bouche! Un service impeccable. Merci !

Deux menus et deux verres de vin (72€). La cuisine est très bonne, les plats sont bien préparés. Par contre mieux vaut avoir le temps car la prise de commande ce n’est pas ce qu’il y a de plus rapide. Côté accueil rien de très chaleureux. Dommage car le lieu est plutôt correct et agréable.

Une très bonne expérience dans ce restaurant ! On y mange vraiment très bien, pas énorme mais complètement suffisante pour tous les goûts. La cuisine comme le service, tout était parfait 👍

Un des pires restaurants de ma vie. Service pas désagréable mais après nous avoir proposé un verre de vin à 20€ « avant de poursuivre par une bouteille bien sûr », on nous conseille avec insistance le plat le plus cher de la carte. Nous optons finalement pour un croque-truffe et quelle ne fût pas notre surprise de voir arriver un tout petit mini club sandwich plat, mou et tiède, parsemé de truffe râpée sans goût ni parfum, le tout entouré de quelques feuilles de salade. La salle n’est pas moche mais permet de suivre à la fois les conversations aux autres tables, derrière le bar et le match de foot diffusé dans les cuisines. La faim au ventre, nous décidons toutefois de nous arrêter là, sans dessert. Et là, pompon sur la Garonne, le serveur s’étonne du caractère expéditif de notre dîner, et son collègue lui répond « l’essentiel c’est que c’était bon ! » puis, s’adressant à nous « ce n’était pas bon ? ». Ça nous a laissées sans voix.

une très bonne expérience, nourriture aussi raffinée que cette présentation

Il est dommage que ce restaurant ne conserve pas le même standing au niveau cuisine . Après , une visite positive en mai ou tout était parfait . Cette visite en juillet ne fut pas satisfaisante , lorsque l’on paie un menu 60 euros par personne pour vous servir des mets soit disant raffinés et qu’ils ne le sont pas : plats mal cuisinés, trop cuits, que vous faites part de votre déception au chef et qu’il n’y a aucun geste de sa part . C’est dommage !

Nous y sommes allés aujourd’hui lundi 31 juillet vers 14h40 pour y boire un verre avec nos enfants car comme indiqué sur l’enseigne: bistrot. Il y avait de la place en terrasse, parfait sauf que l’établissement a refusé de nous servir car nous venions pour prendre un verre ( enfin 5 boissons puisque nous étions 5). Quel manque de professionnalisme

Je conseille vivement ! La nourriture y est exquise. Accueil chaleureux et service impeccable, nous avons déjà hâte d’y retourner.

Seul un samedi midi, très belle découverte Carte des vins comme ont aimes, du ramonet, du combier, croze Hermitage au verre Je me suis régalé Serveuse discrète agréable et efficace Très bon chef J’y retournerais

C'est chaque fois un grand pĺaisir de manger la cuisine de mon ami Stéphane. Son niveau d'ancien chef étoilé continue d'être présent dans les assiettes et pour un prix très raisonnable ! Je trouve les commentaires que j'ai pu lire sur le service très durs, car par exemple je préfère une serveuse qui me répond je ne sais pas car je ne l'ai pas goûté qu'une serveuse qui me répond n'importe quoi... Mais la sincérité de nos jours n'est plus à la mode et le client français bien souvent trop exigeant. Pour ma part je peux que vous recommander le 8CLOS car vos papilles vont passer un Grand Moment...

Un très grand chef de France Stéphane Léger avec un grand cœur et une cuisine d exception.

« Soeur sourire » bonjour :) en toute ironie bien sûr. Je suis ravie de la cuisine que ce restaurant plusieurs fois fréquenté propose. C’est juste excellent. En revanche, cela fait trois fois que je tente de réserver une table (en direct et par téléphone) , que le restaurant soit complet est une chose mais la manière de s’adresser au client en est une autre . Une jeune femme à la mine patibulaire vous envoie paître en deux temps trois mouvements. Vous regardant à peine du coin de l’œil trop absorbée par ses bons sur le comptoir. Il faut presque s’excuser de s’être déplacé pendant son service pour voir s’il y avait une table. Au téléphone encore pire, vous appelez le midi pour le soir? Soyez prêt, les hostilités sont courtes mais virulentes. « Rappelez à 15h je suis en plein service »! Sur un ton… au secours. Chère Madame si vous n’aimez pas votre métier et les clients, changez-en c’est un conseil. Honteux et déroutant d’avoir pareil cerbère dans un restaurant aussi bon et chaleureux

Nous avons dîné le 29 mai au soir . Nous étions les 2e arrivant. Nous avons immédiatement constaté que l’accueil était frais et que la dame qui semblait être la patronne s’est borné à un service poli mais pas agréable à la différence du jeune serveur, mais débordé. Concernant la cuisine nous nous avons pris deux œufs meurettes manifestement pas assez cuits et gélatineux. Le plat principal était bon. Le dessert faisselle était sèches et le vin blanc réduit à une quantité lilliputienne.

Personnel accueillant et serviable, très bonne cuisine à prix correct vue la qualité. Le menu à 35 Euros ( entrée plat dessert ) est excellent. Je recommande ce restaurant.

Excellente découverte en centre ville de Beaune. J'ai fait un très bon repas avec un Service attentionné et aimable. Par beau temps, la terrasse est très agréable.

Bon restaurant à Beaune, bien placé dans le centre ville Nous avons passé une très bonne soirée entre copains

Comme d’habitude repas excellent 👌 Le service agréable, soigné et rapide. Des plats goûteux.

Bon restaurant bistronomique du centre de Beaune plats très gourmands et copieux bon rapport qualité prix j ai adoré les sauces et les assaisonnements

Le propriétaire de ce restaurant, M. LEGER , était chef étoilé Guide Michelin de son ancien restaurant LE CHASSACNE à Chassagne Montrachet avant l'année 2014. Belle sélection de la carte de vins.

Cuisine locale délicieuse. Peu de plat mais la qualité est vraiment là. La cuisson des viande est parfaite, les sauces ont beaucoup de goût. Les dessert sont succulents : pas trop sucrés et très équilibré dans les goûts. (la tarte framboises est un délice) En revanche, les serveurs ne sont pas très chaleureux.

Excellent rapport qualité prix, menu à 35 euros, carte restreinte volontairement en gage de produits frais et de qualité. Joue de boeuf, fondante, suprême de poulet avec petites pousses d'épinards excellent, œufs meurette au vin blanc :super découverte ! Desserts:les glaces sont maison, et à tomber (fraise et Caramel , waouh 🤩 !) Excellent moment passé entre amis et enfant, adresse à garder et à recommander !

Cuisine excellente, service soigné et attentionné. Plats typiques de grande qualité

Découvert par hasard, ce bistrot nous a ravi. Les plats sont excellents et savoureux, des produits frais et des cuissons justes. Carte des vins superbe, un endroit fort sympathique où nous reviendrons avec grand plaisir.

Ce restaurant ne fait pas de burger contrairement à ce qui est annoncé sur internet. Personnel froid, lavabo bouché en période Covid. Le serveur enlève son masque pour vous parler. Tenues du personnel sales. Portions basses, prix élevé (bistronomique). Nourriture très bonne certes (seul point positif) mais une addition assez lourde avec un sentiment d'insatisfaction.

Menu du midi qui peut être intéressant (23e pour 3 services), mais les plats pris à part sont légèrement onéreux. Combinaison de saveurs intéressantes dans les plats. Le service a été un peu débordé lors de notre présence à midi et le service a été un peu sec notamment au début.

Quel beau et bon restaurant. Nous sommes locaux et n'avons pas hésité à pousser la porte de ce restaurant pour un diner en famille. Quelle bonne soirée ! Un accueil et un servive très agréable. La cuisine est raffiné et les plats savent allier les produits bourguignons et les codes bistronomiques. Une très belle réussite. Les amateurs de vins apprécieront la carte des vins qui sait allier les grands vins de Bourgogne avec des pépites d'ailleurs. Que dire des prix, totalement maîtrisé pour la qualité du repas, loin d'être le cas partout à Beaune. Je recommande ce restaurant sans hésiter et nous reviendrons.

Les plats sont très bons avec une cuisine maison. Carte limitée garantissant des plats frais ce qui est très appréciable. Service un peu lent et manque un peu de sourire d ou les quatre etoiles

Excellente cuisine, cadre très agréable, table isolée en mezzanine fort appréciée, service parfait, bons conseils, personnel et patron très sympas... on a passé un super moment entre amis

Bon accueil...cuisine raffinée...nous avons fait un très bon repas