Boulangerie Artisanale L'aMie Rebelle - Aurillac Boulangerie

Des farines de qualités et les pains au levain qui favorise une meilleure digestion du gluten vraiment bravo je vous recommande cette boulangerie

Plein plein de pains d’une qualité exceptionnelle. Ne changez rien surtout.

Topissime !! Meilleurs pains du monde À conseiller vivement !! Faites le détour!!!

Une boulangerie comme on n'en voit pas, tous les pains sont sublimes ! 😋 la perfection existe, elle se trouve avenue du 4 septembre. Bravo 👏🏿👏👏🏻

Magnifique boulangerie avec des pâtisseries exceptionnelles ! Continuer à nous régaler ! Vous êtes formidable

Super les viennoiseries et les pains sont très très bonnes,c est autres choses que tout les pains et croissants industriel. Très bonne adresse.

Sans doute les meilleurs pains au levain que j'ai jamais mangés ainsi que des viennoiseries top niveau . Cette année la galette des rois était sublime 😻 . Tout est excellent et bio avec diverses farines bien sourcées . L'accueil est souriant accueillant et professionnel .

Tous les produits sont excellents ! Et l'attention est impeccable ! Étant de passage à Aurillac, j'ai bien pu profiter de cette excellente boulangerie ! Merci !

Alsacienne, j’ai eu l’agréable surprise de voir un magnifique Stollen dans ma boulangerie. Ce Stollen est une vraie dinguerie et ça fait une éternité que je n’en ai mangé d’aussi bon, après celui de ma grand-mère, le meilleur !! Et le cake salé olive-fromage, une folie, moelleux et goûtu. Merci pour ces belles émotions gustatives et ce plongeon dans ma région et mes souvenirs. Bravo à toute votre équipe et joyeuses fêtes.

Très belle découverte étant de passage dans la région pour les vacances! Jolie boutique avec des produits qui sont tous appétissants. Excellent accueil avec de très bonnes explications données sur les différents pains pour aider à faire son choix. Nous n avons pas été déçus du pain Moineau et des cookies. Nous reviendrons avec plaisir !

On y trouve cette sorte de pain dont on perçoit qu’il vous nourrit vraiment et sainement. Ce n’est pas un pain si léger qu’à peine avalé on ne sent plus son goût. L’aMie Rebelle fait et vend un pain qui est un véritable aliment. Et avec en plus des pains au chocolat délicieux !!! Et si n’arrivez pas trop tard de jolies pâtisseries délicieuses et simples

J ai trouvé cette boulangerie par un ami. Le pain est très bon. Fait de façon traditionnelle. Les viennoiseries aussi. A recommander +++

La Chute - brioche faite avec une pâte à croissant- est l'une des viennoiseries les meilleures que j'ai jamais mangé de ma vie. Quel bonheur de tomber par hasard sur cette boulangerie artisanale de bon matin, merci.

Petite boulangerie fantastique situé à 3 minutes de la gare à pied, parfait pour une pause entre deux trains. La pizza au carré d’Aurillac est excellente, les deux tables mises à disposition permettent de manger tranquillement dans une rue calme. Le personnel est d’une extrême gentillesse !

Qu'est ce que j'adore cette boulangerie. De très bonne viennoiserie. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️. À chaque fois que j'y vais, je me régal. 😉 continuez comme ça!!!

Un très bon pain, qui se conserve très bien. Une vendeuse qui connait très bien sa marchandise. Je conseille fortement.

Bonjour, il est agréable d'entrer dans cette petite boulangerie jolie, j'ai envie d'y rester. La semaine dernière j'ai goûté un méteil qui s'est bien conservé et très bon, plus une grosse brioche et une petite rose, tout le monde s'est régalé du moelleux, du goût de beurre ! Bravo et merci. Continuez...

Une vraie boulangerie avec de véritables produits pétris 100% maison. Farines de qualité + travail + passion = les plus beaux pains de notre beau pays ❤️. Merci pour le bonheur que vous nous procurez.

Nous venons de boisset exprès pour toutes vos bonnes viennoiseries et votre pain,nous en avons essayé plusieurs et nous avons pas de préférence, ils sont tous bons. Nous continurons à venir autant que possible. Félicitations et merci pour votre gentillesse à vous tous et bon vent à lou

La boulangerie que l’on attendait depuis longtemps sur Aurillac! Du vrai pain au levain naturel, pétri à la main et cuit à la perfection. Et que dire des viennoiseries qui sont succulentes en plus d’être magnifiquement belles et originales. Merci encore pour ce super travail et cet accueil toujours chaleureux 🥰

Merci à vous d’être ouvert un premier mai. En effet vous nous avez permis d’acheter notre pain du matin ce qu’aucune autre boulangerie que nous ayons vus n’a put faire pour des raisons de fermeture.

Un excellent pain, qui se conserve très bien. De bons produits alliés à un excellent accueil.

Bravo pour la qualité de tous les pains et autres viennoiseries . Enfin 100% levain. Tout fait envie. Et c'est excellent pour la santé. Et en plus à des prix très raisonnables. Il faut savoir que c'est un métier très prenant. Beaucoup d'heures ! Très tôt le matin. C'est le prix à payer pour offrir cette qualité aux aurillacois. Il faut les encourager, les soutenir en achetant leurs produits. Cette boulangerie n'a rien à envier à celles des grandes villes beaucoup plus chères. Et pour finir, fabriquer, c'est un art mais vendre, c'est aussi un art. De vraies professionnelles. Une très belle équipe. J'ai un faible pour les croissants aux amandes. Nous sommes chanceux de vous avoir. Alors nos amis clients, c'est à votre tour de tout faire pour les garder. Je vous souhaite de très belles ventes.

Je tenais à vous remercier . Étant avec un régime sans gluten , je suis heureuse de pouvoir trouver dans votre boulangerie un pain sans gluten. C’ est du bonheur d’ avoir le plaisir de goûter à un pain savoureux, de qualité ,beau visuellement et très digeste. J’ aime beaucoup la composition riz sarrasin ne changez rien. Je suis très sensible et je peux en manger sans soucis . C’est du bonheur que vous apportez aux personnes qui sont soumises à des régimes alimentaires stricts. Pour vos autres pains, mon mari apprécie la variété de vos pains et leur goût. Depuis qu’ on a découvert votre boulangerie on est devenu vos fidèles clients 😉 Un grand merci pour votre investissement 🙏, de nous offrir vos pains faits avec des produits de qualité et d’ innover grâce à votre savoir faire , votre créativité…. Belle continuation à vous , vous le méritez.

Vos pains sont vraiment excellents! Vous bossez admirablement bien. Vous faites un beau métier, mais bien trop chronophage. Bref, vous avez beaucoup de mérite et de talent! Les autres boulangers qui disent que les pains au levain sont du tors-boyaux peuvent aller se rhabiller. :)

Comment ne pas s'arrêter à la mie rebelle ? Le pain est excellent avec de supers farines et un grand choix ! Les viennoiseries font saliver, on ne repart jamais sans une pour se faire plaisir ! Les pizzas sont aussi succulentes. Une adresse incontournable d'Aurillac.

J’ai mangé un pain sans gluten particulièrement mauvais, pourtant j’en consomme souvent et j’ai été très mal reçue par Lou qui m’a présenté un pain sans gluten de la veille sous plastique, alors que je le tâtais car je craignais qu’il soit dur, elle m’a ordonné de l’acheter car je l’avais touché (il était sous plastique)

Clairement la meilleure boulangerie d'Aurillac ! On est sur du VRAI pain, et pétri a la main en plus !! Il y a toujours plein de nouveautés originales et très bien travaillées. Les viennoiseries sont au diapason tout comme leur brioche qui est super aérienne. Ça faisait longtemps que je cherchais une boulangerie comme celle-ci !! Bref, allez-y les yeux fermés !

Personnel pas du tout à l'écoute de personnes en recherche de stages. Attitude méprisante, je m'en souviendrai. Chère Madame, Suite à votre refus de m'accueillir dans votre boulangerie pour un stage professionnel, après un soit disant harcèlement de ma part via email. Je ne me permets pas de noter la qualité de votre travail de votre boulangerie. Je n'accepte pas que vous m'insultiez en affirmant que je suis une honte pour la profession!! et croyez moi que vous aller avoir ma visite pour ce propos inacceptable. c'est finalement sans regret que vous ayez refuser ma demande de stage

Tout est parfait, de la qualité des produits à l’accueil en boutique ! Nous avons de la chance d’avoir une boulangerie de quartier aussi qualitative. Merci à vous pour votre travail

J'ai découvert cette boulangerie cet été 2023 ..j'adore leurs pains et viennoiseries..leurs sandwich également....pain de seigle et autre ... Je conseille sans détours pour la qualité des produits et la gentillesse de la patronne et de son employée Encore merci, à très vite pour retrouver vos produits

Aujourd'hui, première expérience chez l'amie rebelle Juste excellent pain et muffins que du plaisir gustative Je retrouve le pain de mon enfance ce qui n'est pas le cas dans certaines boulangeries passé a la télé Super accueil ce qui ne gâche rien Bravo les filles 👋

Une merveilleuse découverte!!! Suite à un bel article dans le journal je me suis rendu dans cette merveilleuse et succulente boulangerie. On y trouve du pains pétri à la main et au levain. Des viennoiseries gourmandes et originales. Je m’y rend régulièrement pour déguster à chaque fois un nouveau produits. J’ai trouvé la pépite d’Aurillac. Il Faudrait une pâtisserie de ce niveau à Aurillac. Je vous conseille vivement.

Belle petite boulangerie Vendeuse souriante, Bonne disposition des produits Pain tradition en boule Tres bonnre tenue Se garde deux a trois jours facile Viennoiseries exellente Seul point négatif Espace trop petit Dommage Mais cela n'empêche d'avoir de la qualité Bravo mesdames D'avoir relancer un commerce dans se quartier

Un pain excellent, des gâteaux avec du goût, un accueil très agréable. Une fois qu'on a essayé on est obligé d'y retourner ce qu'on fera avant de partir. Encore merci une boulangerie qui fait du pain qui a du goût.

Boulangerie exceptionnelle, tant par les produits qui se conservent très bien , le goût mais aussi par la gentillesse et l'accueil de la vendeuse . Encore merci pour nous avoir attendu assez tardivement un soir de galère routière ...... Le bon pain nous a fait du bien !

Charmante boutique avec peu de produits mais tous faits maison et qui font tous tellement envie, plus encore une fois que l'on y a gouté. Ça faisait tellement longtemps que je n'avais pas l'impression d'avoir mangé du vrai pain. Charmante vendeuse très accueillante et bonne conseillère. Que du bonheur ! Dommage que je n'habite pas Aurillac pour m'y servir quotidiennement !

Une super boulangerie où on est bien accueilli. Le pain et les viennoiseries se conservent très bien grâce au levain d' Orianne , une très grande variété de produits, moi je craque pour tous les feuilletés.... une tuerie...😉👍

Que du bonheur à l'ancienne avec des vraies valeurs et du pain ayant de véritables qualités nutritionnelles, au levain, garanti sans farines d'insectes. Et une explosion de mélanges de saveur inédits et créatifs dans les viennoiseries. Une gemme cachée dans le Cantal !

L'aMie Rebelle est une excellente boulangerie artisanale avec du choix et de bons produits. On y trouve des créations originales qui font plaisir. Cela se voit qu'elle est tenue par des personnes passionnées. L'ambiance et l'accueil sont chaleureux avec en plus une belle décoration. À la maison, on aime particulièrement les pains aux graines et les citronnellas, sans oublier les chocolatines et la praline. 😊

Cette boulangerie est exceptionnelle. La qualité des pains et des viennoiseries est vraiment excellente, un vrai régal à chaque fois. L’accueil en boutique est également génial. Merci beaucoup pour votre travail !

Votre pain est excellent, une belle croûte, mie aérée et ce goût si caractéristique du levain, quel bonheur ! Très bonnes viennoiseries également. Bravo pour tout ce travail, la qualité est au rendez-vous et un accueil en boutique des plus chaleureux vous sera réservé. Christine R.

Du goût vous en trouverez dans cette boulangerie. La différence se trouve dans le fait maison. Le pain au levain et la viennoiserie un vrai délice. Petit coup de cœur ❤️ pour la tarte fine .

Une boulangerie tenue par une femme passionnée, où la qualité des produits proposés se retrouve à tous les niveaux. Avec ses petits pains au levain pétris d'amour, Orianne assure un panel de pains originaux et audacieux, qui réconcilient tradition et évolution. Bravo !

Différents types de pains, et de viennoiseries..., tout donne envie. Nous nous sommes régalés. Ne pas se fier à la taille du magasin, à l'intérieur vous serez comblé. Très bon acceuil, avec explication des différents farines utilisées. Bonne continuation. 👏🏼👍

Enfin une VRAIE boulangerie ! Les viennoiseries sont délicieuses, la brioche au Cantal : un régal, et j'ai vraiment aimé le feuilleté aux légumes et fromage frais (j'ai pas fini de tout goûter mais je suis sur la bonne voie 😁) Les pains sont vraiment bons, se conservent bien et ont du goût. Bref, c'est top 👍 !

Pain délicieux, viennoiseries fabuleuses (tant pis pour le régime ) et quel sens du service! L'équipe est super. La passion de la boulangère se reflète dans les produits et dans l'accueil. Ce sont des qualités qui se font rares de nos jours. Si je n'habitais pas si loin, j'y serais tous les matins. Quel bonheur de retrouver le goût du bon pain!

Vraie boulangerie artisanale, telle que l'on retrouve de moins en moins aujourd'hui. Pain à la farine de meule excellent, rustique, où l'on apprécie les qualités du levain. En attendant de goûter le reste, je vous souhaite une très belle réussite ! Pour faire perpétuer le goût du bon pain.

Boulangerie qui propose des produits de qualité. Le pain de seigle entre autre est très gouteux, la mie est légère, la croûte qui croustille sous la dent, une tuerie. et même le lendemain toutes les qualités gustatives sont conservées. La boulangère n'en parlons pas, ou plutôt si, très méritante, qui ne compte pas ses heures pour satisfaire ses clients. Je recommande vivement🤩