Brasserie Brunet Brasserie

Un Vendredi soir, en couple, et une découverte exceptionnelle ! Nous nous sommes régalés du début à la fin, avec des plats d’une justesse et d’une profondeur surprenante. Amateur de gastronomie et ayant eu la chance de faire plusieurs étoilés, le niveau en cuisine ici dépassait certains de ces restaurants. Le service était agréable également, sans trop d’attente avec une salle comble. Un serveur peut être à peine trop présent, mais c’est aussi question une de goût et ça n’enlèvera pas une étoile à ce score de 5/5. On recommandera, et on reviendra !

Une adresse de qualité. Une cuisine originale et excellente. Un service professionnel et sympathique. A coup sûr si je reviens à Annecy, je ne manquerai pas d’y retourner.

Une belle expérience dans ce charmant restaurant. La décoration est sublime et raffinée. L'équipe est aux petits soins. La carte est gourmande et les plats sont préparés à la perfection. La bouillabaisse est excellente ! Je reviendrai 💯

Superbe établissement. Accueil chaleureux. Excellent rapport qualité/prix. Nous y avons dîné ou déjeuné plusieurs fois et n'avons jamais été déçus. Cuisine de très grande qualité. Un grand merci !

Une soirée délicieuse. Chaque plat est maîtrisé, original. Le service est attentionné. Nous avons vraiment apprécié notre repas.

Une belle expérience culinaire. Une explosion de saveurs, des plats inattendus, des associations originales : ce dîner en famille restera un moment inoubliable. Inutile de préciser que l’accueil et le service méritent autant de louanges ! Merci !

Une pépite ! Acceuil et service aux petits soins, la cuisine est très gourmande et parfaitement maîtrisée, on s'est régalé. Merci a toute l'équipe

Très bonne brasserie. Prix très correct pour une cuisine de grande qualité. Adresse à ne pas manquer.

Tout était parfait. La cuisine comme le service. Nous y sommes d'ailleurs retournés le lendemain. Nous reviendrons lors de nos prochains séjours à Annecy, c'est certain. Merci à toute l'équipe de la Brasserie Brunnet.

Expérience exceptionnelle et transformative. Le service est formidable, bienveillant et compétent, tout est expliqué. C’est l’étalon de ce que devrait être un vrai restaurant, tout pour le plat, le produit et le goût.

Super expérience! Un service au top! Des serveurs très souriants et accueillant! À refaire ! Tout était merveilleusement bon !

Une excellente soirée passée hier dans le petit salon à l'étage. Tout était parfait : accueil, service, cuisine, conseils sur les vins. Une adresse à recommander et à découvrir les yeux fermés. Un seul problème, le choix des plats car on a envie de tous les gouter... Bravo à toute l'équipe et continuez à nous régaler

Moment au top à manger devant les cuisines. Services très agréable. Personnel impliqué dans le choix des vins selon le repas. Je recommande

Une superbe surprise. Accueil sympathique, pas guindé, efficace. Les plats se défendent tout seul, mais ne pâtissent pas de la présentation faite par un maître d’hôtel connaisseur, qui vous décrit l’origine et la traçabilité de chacun des mets et des vins. Pas prétentieux pour un sous mais très sérieux. Poissons des lacs très frais et cuits impeccablement, légumes, viandes, fromages et vins choisis avec soins et discernement. Cuisine classique plutôt virtuose. Un excellent moment pour 30/70€ (la belle carte des vins de Bourgogne et de Savoie pouvant vous inspirer😉). Très recommandable !

Le 7 mars 2025, nous avons poussé les portes de la brasserie Brunet. Une expérience culinaire vraiment irréprochable, des produits de qualité et des plats travaillés. Nous avons également été surpris par la possibilité de choisir son accompagnement avec une gamme de choix très variée et élaborée. Cela change de l’accompagnement « frites » que nous pouvons voir dans de nombreux restaurants. Mention spéciale pour la déclinaison de veau et son millefeuille de pommes de terre.

Nous avons été enchantées par la touche originale des plats. Tout est très bon! Les petites attentions culinaires du chef sont appréciables. Le service est très agréable. C'était parfait! Nous reviendrons.

Excellent déjeuner, de l’entrée au dessert ! Très accueillant Faites un détour par cette adresse

Très belle surprise pour ce restaurant. Ca faisait longtemps que nous n'avions pas manger aussi bon et simple. Enfin un restaurant qui propose des demi portions pour les enfants au lieu d'un menu enfant classique! Excellente adresse et un cadre agréable feutré.

Excellent restaurant tant sur les plats que sur le service, et les bons conseils et explications des serveurs !

Restaurant de qualité supérieur ! Et ce, sur toute la carte. Une ambiance chic et décontractée, on se sent bien et on mange très très bien. Les tagliatelles de céleri sont divines. Je reviendrai

Excellent restaurant avec une décoration typique brasserie. La carte est variée et les plats étaient vraiment très très bons. Nous reviendrons prochainement.

Très belle expérience dans ce lieu cosy, très bons plats et bonne cave ! Personnel aux petits soins et sympathiques. Bons produits que du plus pour cette belle brasserie avec un tarif très raisonnable !

Je suis venu plusieurs fois dans ce restaurant que je recommande vivement. Je n’ai jamais été déçu, tout est succulent de l’entrée au dessert ! Rapport qualité prix imbattable. De plus hier soir j’ai dîné avec ma fille de 3 ans ( qui s’est régalée ) il n’y a pas de menu enfant mais le restaurant propose les plats des grands en demi portion à moitié prix c’est parfait ça change des nuggets frites ;) En prime on m’a offert la glace ! Merci encore pour le geste et la gentillesse de toute l’équipe. Nous reviendrons les yeux fermés

Excellente adresse en centre ville, située à deux pas de la gare et à proximité des rues piétonnes. Le cadre est vraiment typé brasserie, la décoration est sobre et de bon goût. Le personnel est souriant, serviable et très professionnel. La cuisine est ouverte sur la salle de restaurant via un large passe plat. La brigade aux fourneaux réalise de merveilleuses assiettes, réfléchies, de bon goût avec une très belle présentation. Petit conseil : Si vous réservez un dîner entre amis de 5/6 personnes, demandez à être placé dans la cave. Cette dernière est magnifique et cette pièce voûtée, remplie de bouteilles vous garantit un moment intimiste et chaleureux. Le prix des plats est très correct au vu de la qualité de la présentation, de la recherche en assortiment des aliments et des produits servis. Il faudra compter entre 11€ (pour une entrée) et 47€ (pour un menu complet). Petit bémol : la carte des vins est excessivement chère... Il est difficile de trouver une bouteille à moins de 40€ et il faudra compter environ 50/70€ pour un bon cru. Il est cependant possible de déguster de très bons flacons à condition de mettre le prix. Attention également aux personnes en fauteuil ou à mobilité réduite car deux marches séparent l'entrée de la salle et les toilettes se situent à l'étage, accessible uniquement par un escalier. Il est donc préférable de téléphoner au préalable afin de savoir si le restaurant peut vous accueillir.

Une bonne découverte ! Nous nous sommes présentés à l'improviste et nous avons une table par chance ! Pensez à réserver ! Très bon accueil et attention dans le service du début à la fin ! Des plats avec du goûts et qui correspond aux énoncés ! Nous aurions bien repris un peu de plus de nos plats mais nous repartons l'estomac rempli et le cœur conquit ! Une brasserie qui porte son nom à merveille !

La Brasserie Brunet incarne parfaitement le type de restaurant traditionnel français que nous apprécions : un service irréprochable, des plats généreux, le tout dans un cadre à la fois sobre et chaleureux. Lors de notre visite, nous avons opté pour leur menu À Faire à 29 €, qui propose une entrée, un plat principal et un dessert. Une mention spéciale pour le plat principal : le veau confit, parfaitement tendre, sublimé par l'ajout de tagète, une saveur qui a été une belle découverte pour nous. Le tout accompagné d'un verre de rouge savoyard, qui complétait idéalement le repas. C'est une adresse que nous recommandons sans hésitation !

Carpaccio de tomates absolument fabuleux! De petites herbes surprenantes viennent sublimer des tomates goûteuses de haute qualité! Et la bouillabaisse du lac mets en avant les poissons locaux, avec des saveurs sublimes et une cuisson parfaite! Bravo, il n’y a pas bcp de restaurants de cette qualité à Annecy!

MAGNIFIQUE RESTAURANT étant de passage sur Annecy et cherchant un joli restaurant , mon attention s'est arrêtée sur celui ci et je ne suis aucunement déçu de mon choix . Les saveurs et les cuissons sont maîtrisées à la perfection , le choix des plats est très limité mais couvre à la fois les goûts de chacun. Les employés sont au top , l'accueil , le service et le conseil sont irréprochables. si vous cherchez un restaurant chic tout en restant très abordables (94€ pour 2 personnes) Je vous recommande fortement BRASSERIE BRUNET qui est un endroit à ne pas rater . Merci à toute l'équipe

Foncez ! Cadre très chouette, les plats sont excellents et copieux avec un rapport qualité prix plus que correct. Le service est impeccable (rare à trouver de nos jours). Pauline et Nicolas sont adorables et au petit soin de leurs clients. Je recommande vivement !! Ps : Le dessert Surprise Chocolat Noisettes est une pépite 🤤

Une merveille pour des prix très doux ! Le chef et son équipe achètent des carcasses entières d'animaux pour y travailler toutes les parties et être très créatifs ! Les recettes sont un mélange entre tradition et twist, tout en restant locavore, comprenez tous les produits viennent d'un rayon de 40 km autour du lac, et en direct ! C'est aussi les raisons pour lesquelles la carte évolue constamment, en fonction des différents arrivages, spécialement pour les poissons (dont les quotas de pêches journaliers sur le lac d'Annecy tant que sur le Léman par rapport aux besoins des restaurants de la région sont compliqués). Le pâté en croûte en entrée et le boudin noire en terrine, très léger, sont puissants. L'omble chevalier est très fins, cuit dans son beurre avec son émulsion. Pour l'agneau, avec sa pastilla (que l'on fait généralement avec du pigeon, ou alors du poulet) est intense et son jus corsé relève les différents accompagnements, particulièrement la salade de pois-chiches et son houmous, ou encore les pommes de terre et son foin. Les fromages proviennent du MOF de la rue d'à côté, et sont divins ! Les desserts sont très doux, j'ai vraiment adorés les différents sorbets (en ayant choisis les parfums foin, noisette et framboise). Le cocktail maison en apéritif est absolument à essayer, le mixologue a fait un travail remarquable sur le gin, en créant un cocktail remarquablement équilibré. La carte des vins fait évidemment honneur au pays et s'accompagne harmonieusement aux viandes et poissons. Foncez, vous ne serez pas déçus !

Des plats délicieux d’une grande finesse et un service impeccable absolument rien à redire. Une excellente adresse trouvée par hasard

Nous avons passé un tres bon moment. Excellent accueil et service. Plats gouteux et tres bons. Personnel attentif aux clients. Le cadre mériterait un petit rafraîchissement tant en mobiliers que déco pour sublimer le standing et merite de cette equipe. Une tres bonne et rare adresse sur Annecy..

Le hasard fait bien les choses. De passage pour une journée à Annecy, nous stationnons devant cette enseigne. Le menu « A faire » indiquer sur l’ardoise à l’extérieur (Voir photo) nous a fait de l’œil. Mon caractère à toutes épreuves pour passer un moment autour d’une table fait le reste, nous décidons de manger là pour le déjeuner. Quel bon moment. Un service d’une gentillesse des plus agréable et que dire des plats… Chacun avait sa petite note personnalisée par un condiments choisi permettant au plat de se révéler. Seul micro-bémol un légère sur cuisson du veau. En annexe les photos. Il ne vous manquera que le beurre travaillé à l’ail des ours, nous avions l’impression de manger un nuage tant sa texture fut mousseuse et agréable.

Voici une adresse qu’il faut sans conteste connaître : une cuisine raffinée, un personnel efficace et agréable et une ambiance conviviale. Sans compter sur la carte qui est variée et recherchée. Un petit bémol pour la carte des vins où le choix est certes conséquent mais avec des vins un peu jeunes.

Adresse au top ! Nous avons dîné ( à deux après avoir réservé un samedi soir) dans cette brasserie tradi d Annecy et sommes ressortis ravis. C’était bon, généreux, service très sympathique (même si parfois un peu approximatif mais la salle était blindée). Le rapport qualité prix est plutôt honnête. Je recommande

Restaurant magnifiquement décoré, très confortable, bien situé. Plats goûteux, de bons produits et des plats très alléchants, très bien présentés. Deux Petits bémols: - une des suggestions qui était une bouillabaisse, nous nous sommes demandé s’il restait assez de poisson car l’assiette était assez pauvre en bouillon et en poissons, bon mais rien d’exceptionnel pour 38€… -service qui a été longuet tout au long du dîner. Nous sommes peut-être tombés le mauvais soir.

Arrivés à 21h45 (2 adultes et un enfant) nous avons quand même été bien accueillis, par une équipe souriante. La carte propose des associations et textures originales à base de produits locaux avec du choix. Le plat avec les variations de céleri était très savoureux !La carte des vins est large, mais les serveurs peuvent conseiller utilement :). Le rapport qualité prix est correct pour Annecy et ça change du fromage...

Cuisine très savoureuse, ambiance cosy et très bon accueil. Service efficace Une très belle expérience Dommage que la carte en ligne ne soit pas actualisée avec celle du restaurant. J’aurais aimé goûter le chaud froid de champignons. Velouté de choux fleurs et choux farci délicieux À renouveler sans hésiter

Un très bon / beau diner à la brasserie Brunet avec un accueil top et attentionné. J'ai pris le menu à 38€ avec les champignons crus/cuits et son tres bon bouillon, du poisson cuit à la plancha (omble chevallier) et la tarte chocolat. Incroyable. Et la carte des vins est pas mal non plus 👏🏼👌🏼

Excellente brasserie avec un très bon service. J’y ai pris une entrée aux cèpes/champignons de Paris et la souris d’agneau. Tout était vraiment très bon pour un restaurant à proximité de la gare. C’est un peu cher lorsqu’on sort du menu mais c’est tellement bien fait qu’on ne regrette pas en passant à l’addition.

Un très bon moment à la Brasserie Brunet tant par la justesse et la gourmandise de la cuisine proposée que par la qualité et la gentillesse du service. Une vraie équipe de passionnés ! Excellent rapport qualité prix

Un lieu absolument charmant ! Ils ont eu la gentillesse de me mettre au bar car j'étais seul et n'avais pas de réservation, j'ai donc pu apprendre plein de choses de la part du gentil barman. Le service est parfait, souriant, pas opressant et aux petits soins. Et que dire de la nourriture : absolument divine et différentes des autres restos d'Annecy. Un duo de pâtés en croûte au goût fabuleux, un tartare de biche très audacieux avec un risotto d'épeautre parfaitement travaillé. Et pour finir une surprise chocolat poire à s'en lécher les doigts jusqu'à la dernière goutte. Tout ça pour seulement 37 euros ! Une fois de plus, le label Maître Restaureur tape dans le mille !!!

Belle expérience, nous avons été très bien accueilli au sein de ce bistronomique. La cuisine est délicate, chaque aliment est soigneusement préparé et très bien dressé. Les accords mets et vins sont intéressant. Nb: manque un peu de musique en fond Nous reviendrons sans hésitation !

Très bonne soirée passée à la Brasserie Brunet ! Brasserie trouvée grâce au Guide Michelin (qui ne leur a malheureusement pas encore attribué d’étoile), et nous n’avons pas été déçu, que ce soit au niveau culinaire ou au niveau de l’ambiance générale du restaurant. Le cadre était très bien décoré (notamment au niveau de la petite bibliothèque), la cuisine recherchée et audacieuse, et les serveurs tous aussi agréables les uns que les autres ! Bref, nous recommandons les yeux fermés !

Une expérience sympa, une bonne équipe. En tant que français, ça me fait toujours c**** de payer un vin 80€ mais bon, c’est le jeu ma pauvre Lucette… Le menu a 38€, entrée / plat / dessert est un bon rapport qualité / prix

Excellente adresse que nous avons pu découvrir un samedi soir. Nous avons mangé dans la salle qui se trouve dans une cave et l’expérience était vraiment superbe ! C’est coupé du restaurant et entouré de bouteilles de vins que nous avons pu déguster un excellent dîner. Les plats sont très bons et très gourmands avec un rapport qualité / prix très raisonnable. L’accueil était également excellent. Cette adresse est à noter et à garder lorsque vous séjournez sur Annecy.

On adore venir dans ce restaurant au centre ville qui bénéficie d’une jolie terrasse ensoleillée. Le personnel est sympathique et j’aime bien aussi l’ambiance bistrot chic à l’intérieur. Les produits sont de qualité, la cuisine est très bonne et les conseils en vin sont très justes.

J'ai mangé hier dans ce restaurant avec mon amie et c'était excellent. Les plats sont faits maison, ils sont délicieux et ils sont très bien présentés. Nous nous sommes régalées 😍🤩😁

Put… que c’est bon. Excusez moi ce gros mot. Mais il fallait bien ça. De la vrai cuisine, ici on prend le temps de faire les choses bien. Le chef Nicolas a de l’or dans les mains. La salle est feutré, même remplie elle reste agréable. Le service est attentionné et professionnel. La chef de salle Pauline dirige ce restaurant avec simplicité et humour. Bref y aller sans réfléchir. Le tarif correspond a la qualité et quantité de travail accomplis

Très bonne experience - visite un vendredi midi, pour un menu déjeuner à 23€ avec entrée plat et dessert. Plats d’une très belle fraîcheur (gazpacho, merlu, île flottante aux pêches) et très bien préparés! Service rapide et très aimable! Bonne adresse au global!