Brasserie Edgar Restaurant français

Nous avons déjeuné plusieurs fois chez edgar. L'accueil est sympathique et la cuisine est simple et excellente le rapport qualité/ prix est bon je recommande çe restaurant

Très bon restaurant, des produits de très bonne qualité, le personnel est très agréable. On recommande cet endroit pour passer un bon moment.

Venue lors d'un déjeuner entreprise, quelle déception alors que j'avais entendu du bien de la Brasserie Edgar. Nous étions un grand groupe avec des contraintes horaires, une réservation incluant les commandes de chacun plusieurs jours avant pour faciliter les équipes et respecter notre heure de départ. Le service a certes été rapide mais clairement l'accueil laissait à désirer et les plats n'étaient pas bons. Pour gagner du temps certaines assiettes ont probablement été faites à l'avance et gardées au chaud car servies tièdes. Végétarienne, j'ai pris le risotto de champignons (à la carte d'hiver... en avril ?) : un plat avec des champignons acides en conserve, un risotto qui n'en a que le nom et une bouillie aux champignons en prime. Les legumes à côté étaient bouillis, même les tomates cerises, aucun intérêt et lien avec le plat. Ne proposez pas de plat végétarien si c'est pour sortir ce genre de plats qui n'ont ni cohérence ni saveur personne ne vous y contraint. Bref nous avons eu la sensation de déranger, nous n'avons pas bien mangé, nos plats ne ressemblaient pas aux photos des personnes qui viennent sur de plus petites tables... Dommage car habitant Vannes cela ne donne pas envie de revenir, soigner les repas d'entreprise c'est aussi l'occasion d'attirer de la clientèle... Ou pas.

Très bon accueil, et très bonne ambiance et cuisine au top . Super serveur Eric .

Un très bon accueil dans un cadre sympathique, une serveuse compétente et agréable, de l’entrée au dessert une belle présentation des assiettes. Des plats aussi bons qu’appétissants. Merci tonton Erik!

Superbe restaurant Merci à Tonton Eric qui est super proche des clients Les repas sont très bons

Très bonne cuisine mais serveuse non souriante et accueil du patron très froid. On n'est même pas assis qu'on nous prévient déjà que ça ferme à 14h car il y a un match de rugby. Pensez à demander ce qu'il y a avant de commander se sera plus simple car la carte n'est pas à jour ou alors les plats ne sont pas encore prêts. Dommage pour le service car la cuisine est vraiment bonne.

Bonjour, Nous vous remercions chaleureusement pour votre accueil le vendredi 24 au soir. Nous avons passé un agréable moment avec nos enfants. Le repas étais très bon et merci pour les petites attentions. Au plaisir de vous revoir. Famille Auberger (le camion J7 Rose 😉)

Nous avons très très bien mangé, bravo au chef. Merci également au serveur et à la serveuse, aimable et serviable. On s'est régalé.

Très mal accueillis, réflexions sur l'ouverture faite à 11h55 plutôt que 12h mais sur décision du responsable. Comment boire un verre à 11h30 dans une brasserie qui n'ouvre qu'à 12h !!! La serveuse avait mal compris la commande, d'1 hamburger au poulet elle a amené une cuisse de poulet avec purée. Bref je ne recommande pas cet endroit tout proche du parc des expositions.

Nous nous sommes arrêtés entre amis pour manger. Nous avons prit la salade gésiers, un curry et un tartare qui étaient excellent ! Concernant les cafés gourmands peut-être un peu chère pour ce que nous avons eu: un mini moelleux, de l'ananas avec de la chantilly et une mini île flottant pour 10€ Le personnel était vraiment sympa !

Établissement avec une ambiance brasserie, mais le service laisse à désiré, pas de carafe d’eau, ni verre à eau , pas de pain et le personnel est familier avec les clients. Repas correct.

Très agréable très professionnel La cuisine un régal et original Prix très raisonnable pour la qualité Décor et musique qui nous transporte Je recommande vivement ! 👌🤩😋

Cuisine de qualité avec un service comme il ne s’en fait plus . Eric est un professionnel comme on en redemande ! Cela faisait longtemps que je n’avais été accueilli de la sorte ! Bravo et bonne continuation Nous reviendrons.c’est certain

J'ai pris 2 déjeuners dans le cadre d'un séminaire professionnel. Plats traditionnels mais frais avec de bons produits et surtout qui ont été cuisinés. Service rapide et attentionné. Très pratique quand on veut rester à l'hôtel.

Ambiance Belle Epoque de cette Brasserie. Repas convivial et savoureux.

Restaurant agréable , menus d un très bon rapport qualité prix Accueil et service au top Et surtout c est bon

Le plat principal, le grand tataki de thon, était une véritable œuvre d'art culinaire. Je lui attribue la note de 5/5 pour son goût, sa présentation visuelle et sa quantité généreuse. Le velouté de champignons était également excellent. Le service était courtois et attentionné.

Un grand merci à Eric pour son service, son accueil, son professionnalisme et surtout sa bonne humeur. Nous étions une tablée d’entreprise de 14 personnes il a su nous servir et animer la soirée avec classe et humour. Un grand Merci à Eric !

Brasserie très sympa. Personnel très a l'écoute. Endroit, très chaleureux, Cosi. Nous le recommandons fortement. Ne changé rien, resté comme vous êtes .

Un endroit où nous reviendrons avec plaisir ! Repas aussi beau que délicieux, le patron ainsi que le personnel est au petit soin pour nous, mais aussi pour notre petit chien Malo, bol d'eau et caresse... surtout n'hésitez pas ! Notre prochain séjour à Vannes, nous reviendrons avec la brioche, comme promis ! Olivier Stéphanie et Malo ( les vendéens)

J'y ai mangé plusieurs fois avec plaisir. C'est une très bonne brasserie. La serveuse est charmante et les plats sont très bons.

Les serveurs sont très accueillants et très agréables. Rapidité du service très correcte. Ambiance esthétique rétro très agréable. Cuisine très correcte : présentation/dressage très joli, pas si copieux que cela en revanche et qualité très correcte mais rien d extrêmement savoureux.

Nous avons mangés hier soir à 2 et nous avons passés un bon moment! Bien accueillis, personnel souriant et très agréable. Arrangeant pour un changement de dessert (ce n'est pas le cas dans tout les restos). Et cuisine très bonne en plus d'être bien présentée. Pas déçu, je recommande donc ce restaurant type brasserie ou la musique n'est pas trop forte ce qui permet de s'entendre parler. Bref parfait 👍

Le personnel n'est pas du tout agréable, aucun sourire, froid. L'extérieur n'est pas très propre non plus. Qualité cuisine normal, rien de très exceptionnel.

Très bonne brasserie. Le personnel est super sympa, drôle et agréable demandez tonton Éric. Les plats très bons. Allez-y vous ne serez pas déçu.

Personnel sympathique. Prix corrects. Plats excellents peut-être y ajouter une touche plus personnelle et plus relevée. Agréable quand on séjourne au Mercure.

A fuir ! Decouvert lors d'un repas de groupe : Tout était chiche, menu unique, légumes pas cuits, seul le riz était en quantité suffisante, service expéditif, sauf qu'on est pas à Paris et qu'il n'y avait personne en salle. Seul le sourire des 2 serveuses était chaleureux. Vraiment je n'y retournerai pas !

Restaurant très sympa, les produits sont frais et excellents. Le personnel est agréable et le service est parfait. Félicitations au chef qui a réussi à me faire goûter le fromage de chèvre parce qu'il était frais et assaisonné alors que n'ai vraiment jamais aimé ça !!

Accueil chaleureux et service impeccable. Le repas était excellent et les prix sont très abordables. Je recommande. Dommage pour cette brasserie d’être un peu à l’écart avec la fermeture de l’aquarium. N’hésitez pas à y aller plutôt que de rester dans le centre ville 😉

Très bonne expérience Burger de lotte délicieux 😋 accompagné d'un petit Gewurzt 👍👌

Repas très copieux et délicieux. Le café gourmand est très généreux. L accueil est très sympathique et attentionné.

J'y ai invité mes parents et quelle déception ! Changement de carte avec un seul menu et surtout avec un seul choix que ce soit pour l'entrée, le plat ou le dessert. Les prix sont beaucoup trop chers pour ce que l'on a dans l'assiette. En plus au moment du dessert, plus de choix (plus de crème brûlée, et plus qu'une seule mousse au chocolat) et le comble ce sont les sets de table qui ont juste été retournés avec l'ancienne carte en dessous, qui elle était parfaite, comme dans mon souvenir. A oublier !

En entrée, le foie gras truffé, très bon. En plat risotto de St Jaques, très bon, cuisson des St Jaques bien nacré. Une petite surcuisson cependant du risotto. Canard à l orange et son gratin dauphinois, tres bon également. En dessert une mousse au chocolat et une tarte tatin ont terminé ce délicieux repas

Super accueil, la cuisine y est savoureuse, seul bémol : l'attente entre les plats ! La salle n'est pourtant pas remplie... 🤷🏼‍♀️ La carte est très réduite... on nous a expliqué que c'etait suite à une réouverture J'attend avec impatience le retour de la salade du golfe! On a apprecié le petit rhum offert pour la digestion, c'est vraiment un plus, et en plus il est délicieux!

Très bon repas dans cette brasserie attenante à l'hôtel, je recommande !

Très très médiocre !! nous commandons un tartare à 16€ et même pas de petite décoration autour pour rendre le visuel sympa. La viande est posée sans emporte pièce et servie comme pour un chien !!! à fuir !! pas non plus de gestes proposés, il a fallut demander pour en avoir un !!!!! triste

Nous avons été déçus par le repas de ce midi. Le maquereau était à peine cuit (chair un peu rosée ) et les légumes cuits à l'eau ou à la vapeur étaient fades (pas de sauce accompagnatrice). La brochette de boeuf était bonne mais les frites (ou plutôt des petites allumettes de pomme de terre) étaient mal frites dans une huile qui aurait dû être changée. Les frites étaient molles. Par contre le personnel est très aimable et souriant. La brasserie était pour nous plutôt synonyme de qualité. Nous reviendrons peut-être pour vérifier qu'il ne s'agissait pas d'un accident de parcours.

Restaurant bien situé. Personnel serviable et agréable ainsi que des plats copieux. Nous y avons passé un bon moment. Je recommande

Restaurant que je recommande vivement. Le personnel est extrêmement agréable et serviable.

Restaurant bien situé, nous avons pris un menu Edgar tout simplement divin, la cuisine la présentation, la quantité : tout était excellent.

brasserie haut de gamme 😊 le personnel est efficace et accueillant, les moules marinières frites, burger poulet et le burger façon Edgar nous ont plu. les plats sont copieux, la sauce tartare semblait faite maison et était très bonne nous enchaînerons sur tiramisu et cafés. tous satisfaits. lieu recommandable !!

Déjeuner en terrasse avec un beau soleil et en bonne compagnie. Personnel très agréable et aux petits soins. Plats copieux et bons.. Prix raisonnable pour nos plats en tout cas mais certaines choses étaient un peu cher sur la carte mais vu la qualité de nos plats, peut être que c est mérité.

Un menu de qualité, une permanence de l excellence dans l assiette et dans le service ... Une excellente adresse sur Vannes .

Super bon vraiment un très bon moment tout est excellent

Brasserie située près du Parc du Golfe et de l'Aquarium. Personnel accueillant et très chaleureux. Bonne cuisine avec des tarifs raisonnables. Seul bémol, service assez long.

Plus qu une brasserie.....un bon restaurant de qualite ...personnel sympa .....une adresse a garder

Bonne cuisine mais service expéditif, il pleuvait dehors donc nous avons mangé avant d'aller à l'aquarium comme beaucoup de monde. Le service a été un peu compliqué car beaucoup de monde arrivé en même temps. A retenter à jour plus calme.

Un super cadre et accueil chaleureux. En effet, on s'imagine dans un wagon de l'Orient Express. Nous avons passé un moment de détente et de calme. La carte est variée et les plats sont succulents. Je recommande ce lieu car le personnel est très agréable. À deux ou à 200 personnes, ils assurent. Je valide !

Une ambiance bistro parisien bien reçu même si tout est faux. Une belle petite terrasse. Une service efficace. En revanche le cadre manque de charme car même si nous sommes prêts du port on voit surtout le parking