Brasserie L'éphémère Aubenas Restaurant français

De la cuisine fait maison copieuse et savoureuse. Un service impeccable ☺️ Je recommande

Très bien manger, endroit calme je recommande mille fois

Nous avons passé un agréable moment, les plats sont copieux et très bons. Nous reviendrons

Si c'est la meilleure brasserie de la ville alors reste plus qu'à changer de ville!!!!?

Cuisine excellente, faite maison. Le service est également très agréable. Je recommande sans hésiter.

Très bonne découverte gustative Endroit chaleureux, personnel agréable et souriant. Nous nous sommes régalés !

Une jolie table au cœur d'Aubenas avec une carte courte qui va à l'essentiel. Nous étions 9 à table et tout le monde est reparti conquis ! Pensez à réserver les week-ends de grande affluence.

Cuisine bonne mais très peu copieuse. Frites maison excellente. Très bonne accueil

13 04 2025 Nois avons très bien mangé. Service très agréable et très bonne cuisine Merci

Super découverte ! Un accueil très agréable. Un personnel arrangeant Nous nous sommes régalés pour un prix plus que correct Merci 😊

Super restaurant. Bon accueil et belles assiettes. Vaut le détour

Franchement Top. A 2 pas du château vous y serez super bien accueillis. Carte courte mais aux saveurs magiques. Viande cuisinée à merveille et desserts très goûteux. Juste la carte des vins qui me semble un peu juste. Tarifs intéressants. Foncez

Très bon moment dans ce restaurant ! Nous avons apprécié l’énergie de la serveuse et l’ambiance cosy. La cuisine est excellente et généreuse. Nous nous sommes régalés ! 😊

Restaurant très accueillant, calme je recommande fortement c’était excellent !

De passage à aubenas une belle découverte un risotto aux fruits de mer excellent une jeune serveuse très sympathique bon rapport qualité prix à refaire

Restaurant convivial et sympa. J'aime beaucoup la carte qui propose des repas frais et équilibrés.

Nous étions pressé et malgré ça nous avons pu passer un très bon moment un service au top et une cuisine soignée et généreuse. Les gnocchis maison sont un délice. Je recommande vraiment et nous y reviendrons pour tester la terrasse.

Serveuse souriante, hyper agréable, peu de tables donc ambiance cosy ( j'adore), cuisine savoureuse et généreuse. Excellent rapport qualité/prix. Il faut réserver pour être sûr d'avoir une table.

On y mange très bien, avec un service de qualité ! Bravo a la cuisine et au serveurs

Toujours un bon moment à l’Ephémère, une cuisine gourmande comme on aime et de bons produits frais ! Il faut d’ailleurs que l’on vienne tester la nouvelle carte… à très bientôt et merci !

Accueil très sympathique et serveuse vraiment très très agréable et aux petits soins. Burger et fondant excellents ! Carte limitée par l'arrivée des congés annuels le soir même mais les plats sont bons et copieux. Il y en a pour tous les goûts. Je recommande.

C'est plus qu'une brasserie. C'est une brasserie gastronomique, je dirait plutôt. Le burger maison est un des meilleurs que j'ai mangé depuis longtemps. L'accueil était enthousiaste et le service dynamique et très gentil. Le restaurant est simple mais bien plus classe qu'une simple brasserie. On n'a pas essayé les desserts car on était bien rassasiés alors on va devoir revenir!

Un très bon restaurant situé au pied du château. La salle est petite dommage car c'est vite complet. Il y a une terrasse extérieure pour les beaux jours. Les plats sont très bons et bien présentés. Dommage un raté avec le mien. Dos de cabillaud. Il manquait le riz qui a été remplacé après demande par du risotto. CB acceptée

Très chouette établissement, accueil au Top, et la cuisine très bonne. Nous avons passé un très bon moment. Je recommande.

Très bonne cuisine, bon accueil et bons conseils. Le foie gras est excellent, cuisine copieuse avec de belles assiettes, de bons produits. Un des meilleurs restaurants d'Aubenas selon nous, un très bon rapport qualité/prix. Et restaurant ouvert hors saison très appréciable pour nous qui vivons dans la région.

Service très rapide avec des plats de qualité à un prix raisonnable. Option végétarienne très appréciable. Je recommande

Repas décevant pour le prix. Salade niçoise où la salade est beaucoup trop présente par rapport au reste. Pâtes au bleu rationnées. Quand aux burgers, ils sont bons mais les frites sont hyper grasses et cuites une seule fois. On vous apporte vos plats alors que vous venez à peine d’entamer votre apéro. Le service et l’accueil sont vraiment à revoir.

C'était excellent, l'accueil, le service comme le repas et le dessert. Je recommande vivement

Petite carte délicieuse dans un endroit très agréable. Petit plus, le bar à vin d’à côté passait de l’excellente musique rock Service rapide et très sympathique

Un très bon moment à l'éphémère. Des produits frais et un accueil exceptionnel. Des plats simples mais parfaitement exécutés. Je recommande cet établissement. Bravo Monsieur. Et en bonus, un p'tit concert très agréable.

Nous avons réservé 1h avant et nous avons bien fait. Car juste après que nous sommes arrivés là terrasse était complète. Le burger était vraiment très bon. Tout les produits étaient de qualité et surtout frais et pas congelés. Et que dire des frites, très bonne celà change des frites congelées. La viande était vraiment bonne avec la sauce au bleue d Auvergne. Les desserts une tarte au citron revisitée très bonne et un tiramisu Nutella spéculoos trop bon.

Je conseille fortement ce restaurant. Très bon . Très copieux . Un très bon accueil et un personnel agréable et souriant. Bonne continuation à toute l’équipe .

Restaurant conseillé par un local, nous y avons mangé à 5. Bien accueilli, service relativement rapide. Excellente terrine de foie gras, nous avons commandé leur burger, et pâtes. Rien à redire sur leur burger, néanmoins les pâtes goûtaient l'eau, le saumon était peu goûtu, et la crème fade. Je tiens à noter le bon rapport qualité-prix du restaurant et son emplacement idéalement situé pour avoir une vue sur le château et disposant d'une chouette terrasse.

Excellent repas du midi. Copieux et de qualité, le tout servi avec le sourire . C'est certain nous reviendrons 🙂🙂

Soirée en famille ,réservation par téléphone ,repas délicieux rapport qualité prix très correct.

Repas correct, plutôt bon. Présentation originale et sympa des desserts dans des pots ; en plus leurs prix sont inférieurs à la moyenne 🙃. Mais on comprend vite pourquoi : petite quantité dans chaque pot, dommage... Clap de fin sur le jus d'ananas servit au verre et sans trop de goût : très certainement coupé à l'eau 🥴 pas très pro si c'est le cas. Le reste RAS, personnel agréable.

4.5/5 Gros coup de cœur pour le burger, excellent, avec ses frites maison et la salade. Le plat est de quantité plus que généreuse. J'ai particulièrement apprécié la viande de bœuf du burger à la cuisson parfaite et les produits frais. J'ai un peu moins apprécié le filet mignon, avec un bon goût grillé mais les petits légumes et la sauce manquaient de sel (on en a rajouté). Toujours avec des bonnes frites maison. Le ketchup et la mayonnaise sont industriels, c'est le petit point négatif. Le service est rapide et efficace, les serveurs aimables et souriants, et le cadre agréable. En bonus : on a accepté de prendre notre commande alors que la cuisine fermait, merci beaucoup. Je recommande (pour le burger surtout) !

La serveuse, seule pour gérer les clients, est très sympathique et professionnelle. Les produits utilisés pour la cuisine sont frais. Allez y les yeux fermés !

Je tiens à partager mon excellente expérience dans ce restaurant. J'y ai très bien mangé et je recommande vivement cet endroit à tous les amateurs de bonne cuisine. Pour commencer, j'ai dégusté une terrine de foie gras accompagnée de figues confites. C'était un pur délice, le mariage des saveurs était parfait. En plat principal, j'ai opté pour un hamburger maison, qui était tout simplement délicieux, avec des ingrédients frais et une cuisson parfaite. Pour finir en beauté, j'ai choisi la tarte au citron revisitée pour le dessert. Ce fut une vraie découverte, l'équilibre entre l'acidité et la douceur était impeccable. Un grand merci à toute l'équipe pour cette superbe expérience culinaire. Ainsi que le serveur qui était très compétent, et très agréable. Je reviendrai sans hésiter !

Très belle decouverte . L ambiance est chaleureuse et nous avons été très bien accueilli. Le personnel est très agréable et souriant . Quand à la carte , il y a un choix variés et de bon produits . Nous nous sommes régalés. Nous ne manquerons pas d y revenir Je recommande

Resto sympa, cuisine et produits de qualité, ce qui a un peu gâché notre soirée c'est le fait d'avoir mangé en terrasse avec le vent, on a dû garder nos vestes, le repas était très vite froid . Nous avions réservé depuis longue date, et nous aurions aimé être averti lors de la réservation que nous serions en terrasse. Au vue du temps nous aurions certainement annulé.

De bons plats maisons servis rapidement et avec un accueil chaleureux. Le restaurant, à deux pas de l’Hôtel de ville vaut le détour !

Très bon resto ! Accueil et plats sympa.

Idéalement situé. Accueil souriant et convivial. La viande est délicieuse. Les serveuses étaient très souriantes.

Super restaurant, nous étions 2, en couple, et le cadre est sympathique, en bas du château mais il y a quand même de l'ambiance On a été bien accueilli, service rapide, personnel souriant et aimable La cuisine était vraiment très bonne avec des produits locaux (nous avons pris 2 salades, elles étaient copieuse), bref je recommande !

Un très bon restaurant à Aubenas ! Vous trouverez forcément un plat qui vous convient à la carte. Le goût et la qualité des produits y est, le tout à des prix plus que raisonnables.

Bon Restaurant, le personnel chaleureux et souriant, bonne carte simple composé de produits frais et bon rapport qualité prix.

Nous sommes venus ici grâce à la note Google et nous ne sommes pas déçu. Le burger classique est excellent, les frites sont bonnes et les desserts sont très bon !

Personnel agréable, endroit chaleureux, nous avons très bien mangés les plats sont délicieux ! Nous recommandons avec plaisir votre restaurant 😁 Merci pour votre accueil et votre bonne humeur

Très bon restaurant, carte simple, serveur très agréable, prix correct Nous avons bien mangé Je recommande