Brasserie le 11 Restaurant

Tres bon repas et service impeccable Cuisine qui sort de l ordinaire

une très belle découverte gustative à des prix tout doux. le service était parfait et le cadre agréable. je me réjouis de revenir prochainement car la carte est renouvelée régulièrement bonne continuation

Cuisine délicieuse et raffinée. Cadre agréable et très déco. Nous recommandons ce restaurant.

Un restaurant que nous ne connaissions pas. une belle découverte!! Des plats plein de saveurs, une carte restreinte, des quantités adaptées. Bref nous reviendrons !

Des plats excellents, un service qui vaut le détour 😉 Une superbe adresse :)

Personnel très agréable et nous avons très bien mangé.

Super lieu ! Très bon repas, serveur gentil, bon rapport qualité prix, très bon service Je recommande

Parfait, comme l’œuf et son émulsion au munster. Le plat n’était pas en reste avec un ceviche tout en fraîcheur Le tout à un tarif raisonnable ! Nous recommandons

Accueil chaleureux et plaisir des papilles Nous recommandons vivement À bientôt

Une expérience culinaire exceptionnelle. Le cadre est très chaleureux et l'accueil est irréprochable, attentif et souriant. Un grand merci pour vote hospitalité ainsi que ces plats délicieux. Je reviendrai ..

J'avais réservé pour deux personnes un jour férié. Très bon accueil, cadre charmant. Nous avons passé un moment très agréable et la nourriture était joliment présentée, aux saveurs originales et goûteuses tout en faisant la part belle aux produits du terroir. Plats bien chaud et servis rapidement. Mention spéciale pour la surprenante tarte citron petits-pois. Crème pas du tout écoeurante ni trop acide. Une belle découverte et surtout un menu au prix attractif. Dommage que la formule avec boisson pousse à la consommation d'alcool : j'aurais volontiers pris cette formule mais n'avait pas envie de la payer pour de l'eau!

Curieux de découvrir la brasserie de la 11 depuis des semaines j’y suis allé un samedi soir. Un sans faute du service à la cuisine à base de produit frais et de saisons. De surcroît le chef est venu en salle pour discuter avec nous ! Allez y!!!!

Déçu par le plat : un morceau de volaille (non précisée, probablement du poulet) servi avec des carottes et des panais rôtis (mais sans les panais), des pickles (que je cherche encore) et avec une sauce légèrement poivrée (très très légèrement poivrée). C'est bon, mais ce n'est pas à tomber par terre. Et surtout, cela ne correspond pas à la description. Le verre de vin rouge est correct, mais sans plus. En revanche, mention ++ pour le dessert : une île flottante avec une crême anglaise à la fleur d'oranger. C'est ce qui remonte la note.

Je tiens à recommander ce lieu magique et étonnant. A tous les niveaux. Ça sent la cuisine le goût du bonheur des repas de famille de la douceur de vivre dans un cadre très agréable avec une décoration parfaite pour les repas seuls entre amis en famille. Vivement la prochaine fois. L équipe est au top !

Un rapport qualité prix incroyable pour une cuisine savoureuse. Il n'y a pas 50 références sur 4 pages mais des produits du terroir, bien présentés et parfaitement préparés.

Cette brasserie est une pépite ! les menus sont excellents, d'un rapport qualité (semi gastro)/prix imbattable. le personnel est au petit soin et le cadre très agréable où l'on se sent comme à la maison !

Un restaurant dans lequel on se sent vraiment bien ! La cuisine y est excellente et originale, la décoration très soignée et cosy et que dire de l'accueil.... Des plus chaleureux ! Le patron et son équipe sont d'une gentillesse incroyable, passionnés, plein d'humour et très attentionnés. Une adresse incontournable, à mon sens ! Venir à la brasserie le 11, c'est l'assurance de passer un excellent moment et de bien se régaler ! Un grand merci encore pour les succulentes pavlovas ! 😁

Ambiance parfaite, feutrée et amicale comme on aime! On se sent accueilli comme à la maison ,mais avec de bien meilleurs plats qu’à la maison !

Super moment et super endroit vivement conseillé! nous nous sommes régalés, avec une ambiance très agréable et une équipe professionnelle. Le détour en vaut la peine !

J’ai eu le plaisir de découvrir Brasserie Le 11 en décembre, et quelle expérience ! Dès l’entrée, j’ai été séduit par la décoration élégante et chaleureuse, qui crée une ambiance à la fois raffinée et conviviale. Le service est tout simplement exemplaire : une équipe aux petits soins, attentive sans être intrusive, avec une mention spéciale pour le patron, qui sait accueillir ses clients avec un professionnalisme et une bienveillance rares. Et que dire de la cuisine ? Une véritable pépite ! Chaque plat est exécuté avec une précision digne d’un restaurant étoilé : des produits de qualité, des assiettes généreuses et une explosion de saveurs à chaque bouchée. On sent la passion et le savoir-faire derrière chaque création culinaire. Une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de belles expériences. J’y retournerai sans hésiter !

Une première fois dans ce restaurant et certainement pas la dernière, Tout a été parfait, le service comme la cuisine. Un cadre chaleureux dans le quel on se sent bien. Une cuisine délicate, des associations harmonieuses, une présentation efficace et une proposition de vins judicieuse. Un petit mot de la part chef à la fin de notre repas qui ne gâche rien et qui améliore encore + l’expérience. Nous avons passé un excellent moment et que nous réitérons bientôt!

Nous avons déjeuné ce midi à la brasserie le 11 : très belle découverte ! Des plats avec beaucoup de saveurs, un service très agréable dans un décor très sympa ! Nous reviendrons sans hésitation

L'équipe est toujours très accueillante, souriante et attentionnée. Claire et Olivier sont des passionnés, on le ressent dans les plats et les desserts qu'ils proposent. Petit coup de coeur pour les pâtisseries et les desserts de Claire...et le chocolat chaud en hiver ;) Une très belle adresse que je recommande vivement. Un vrai plaisir à chause fois.

Passez votre chemin.. Nous avons dîné dans ce restaurant un vendredi soir et avons été très déçues. L'accueil n'était vraiment pas chaleureux et le patron d'une amabilité pouvant clairement être améliorée.. la cuisine est décevante car un peu fade et ce qui est annoncé sur la carte ne se retrouve pas dans le plat (lit d'épinards fraîches remplacé par de la purée de céleri). Nous avons eu une mauvaise expérience au dessert. Bref, nous ne reviendrons pas.

Nous sommes venus après avoir vu le reportage TV, curieux de découvrir une carte originale et des desserts fantastiques. Malheureusement, les desserts étaient décevants, avec l’odeur du Grigio en prime à y être resté trop longtemps . Des détails comme le pain qui commence à durcir – un petit effort sur la fraîcheur serait appréciable. Cela dit, le rapport qualité-prix reste correct, et ce n’est pas une mauvaise adresse, mais l’expérience n’a pas été à la hauteur de nos attentes.

Cuisine maîtrisée et intéressante. Association parfois surprenante. Service pouvant être amélioré.

Endroit super sympa, convivial, chaleureux! Patron très avenant qui aime son métier et ses clients. Cuisine raffinée, de saison, de très jolies assiettes, goûteuses. Très bon rapport qualité prix. Belle découverte!

Visiblement le menu du samedi n’est pas du même niveau que les déjeuners du midi , dommage car nous ne pourrons pas tester la semaine ne travaillant pas sur Metz . Sinon le cadre est joli et correctement agencé .

Le cadre est très chaleureux , la serveuse est adorable , nous avons très bien mangé ! Merci ! Un très bon moment !

Une belle découverte, petit restaurant sympathique avec une décoration soignée. Un super rapport qualité/prix pour l'excellent menu. Le personnel est souriant et agréable. Je recommande vivement et je reviendrai.

« Bien que j'apprécie l'effort que vous mettez dans votre cuisine, aucun «justificatif » concernant mon avis ne sera fourni. D'après les précédents avis que j'ai lus, il semble que le dialogue soit peu ouvert, et il apparaît que la remise en question ne doit se faire que du côté du client. » Impossible de valider via le logiciel Google: Pour rappel: sur 5 étoiles: Cuisine: 3/5 Service et ambiance: 1/5. Note générale: 3/5 -> la cuisine et la présentation a fortement joué sur la note générale. « La diversité des opinions et des suggestions peut enrichir l'expérience culinaire, et je pense qu'une approche plus réceptive pourrait bénéficier à votre restaurant. Je vous encourage à considérer les retours de vos clients comme une opportunité d'amélioration et d'innovation. Merci pour votre attention.»

Je suis une fidèle du restaurant le 11 ,le service est impeccable, la nourriture est tout simplement délicieuse ,un grand merci à Olivier le patron pour son accueil chaleureux et son professionnalisme. L’osso-buco ,l’aïoli, le boeuf bourguignon,le croque monsieur à la truffe sont excellents un vrai régal pour les papilles, je recommande vivement ce restaurant .Anne P

Nous sommes venus à plusieurs reprises et on est toujours ravis. Plats délicieux. Service impeccable avec des personnes très agréables.

De bons produits cuisinés avec finesse, un service efficace et un manager très pro et chaleureux ! et ne pas oublier aussi en après-midi, le buffet de pâtisseries succulentes dans une ambiance cosy. A recommander vivement;

Nous sommes venus passer un moment agréable entre collègues pour les fêtes de fin d'année. Les plats et la deco sont sympas. Chacun a pris des formules au choix avec ou sans boissons plus des boissons complémentaires mais au moment de l'addition, les comptes n'étaient pas bons. Les personnes n'ayant pas pris de boissons se retrouvent à payer des formules complètes avec boissons 35€ au lieu de 29€. J'ai été surprise par la réaction du patron qui s'énerve littéralement contre des clients qui veulent payer seulement ce qu'ils ont mangé suite à ma remarque ! Il a fait son calcul, le ticket était édité. Déçue par cette note finale.

Points positifs : on y mange très bien, vraiment très bien, rien à redire là-dessus. La déco est sympa et le mobilier confortable. Par contre, le patron n’est pas très sympa, hausse le ton quand il fait des erreurs sur l’addition parce que ça ne l’arrange pas et se permet des pratiques tarifaires douteuses. J’ai commandé un menu sans boisson à 29€, car il faut rajouter 6€ de plus pour la boisson, et que si la bière est à 6€, alors je me dis que je me contenterai de l’eau en carafe. Je regarde la carte et la bière est à 3€, donc j’en prends une ! Et au moment de l’addition, mon menu à 29€ sans boisson s’est transformé en menu avec boisson à 35€. La bière à 3€ coûte donc 6€ dans le menu. Vu la façon dont avait été reçue ma collègue 30 secondes plus tôt, j’ai préféré laisser couler, mais je n’y reviendrai pas, c’est dommage, car la cuisine était bonne.

Deuxième fois dans ce restaurant et dernière. Une première fois un midi, plat sans saveur, le patron et la serveuse pas du tout souriants. Soit, je me dit c’est un mauvais jour, je testerai à nouveau un soir sur les conseils d’amis. Erreur. Ok nous n’avons pas réservé, on est 2, 21h, pas de prob. En une heure on a mangé des entrées, escargot pour mon conjoint, les mêmes que chez sa mère à Noël donc top, et pour moi des huîtres, avec dans un bocal type bocal de mémé un demie litre de vinaigrette échalote et encore dans une autre assiette un vieux demi citron, autant dire que meme à la maison la présentation est mieux. Pas eu l’occasion de commander le plat vu que la carte nous a été enlevée rapidement. L’organisation du service est mediocre, en 1h15 on a donc mangé nos entrées et nous sommes parti déçus et affamés. Je rajoute que l’éclairage n’est pas chaleureux, spots lumière blanche très désagréable : diminuez les degrés kelvin et augmentez vos sourires !

Nous sommes venus une première fois en semaine à 2 il y a environ 2 mois , repas excellent avec un menu élaboré ,très bon et un rapport qualité /prix non discutable . Ce midi, le samedi, alors que rien ne précise le contraire dans le site internet, nous nous attendions à un menu du midi. Et on reçoit la « carte du soir » et la , c’est la déception . Ce n’est pas du tout le même niveau . La cervelle de canut …. La sauce au fromage c’est assaisonné à autre chose que des herbes fraîches , le foie gras portion petite mal assaisonné avec très peu de confiture , la cuisse de canard manquait de croustillant, aucune sauce et le bœuf bourguignon sans carottes avec un minimum de champignons ne ressemblait pas à la vraie recette. Bref , ce contraste entre le menu du midi et ce qui est proposé le samedi midi est assez dommage . Je pense que le cuisinier n’était pas prêt à entendre des critiques . Néanmoins ils nous ont offert 1 dessert par rapport au manque d’info sur leur site internet .

Que dire ? Des plats bas de gammes, un patron qui prend de haut ses propres clients, qui manque de respect et essaye de faire passer son restaurant pour ce qu’il n’est pas. Si jamais vous avez pour but de l’essayer autant aller au mcdo on vous crachera moins à la bouche que le patron. Ce n’est pas à fuir, c’est à fermer définitivement.

Nous on aime y manger ! La cuisine est très savoureuse et le rapport qualité/prix est au top ! On recommande ++

Plats du terroir bien cuisinés, cuisine simple et bonne, bonne carte de vins, rapport qualité prix très correct, accueil sympathique. Non loin de la gare de Metz, je recommande.

Un sans Faute ! J’ai choisie la formule entrée plat dessert et un verre de vin pour 35 euros : Rapport qualité prix imbattable de nos jours. Un personnel hyper accueillant. Bref, un très bon moment partagé. Je recommande vivement !

Par où commencer ? Quel cadre agréable tant par la sympathie du patron, que la décoration sublime. La qualité des produits se fait ressentir niveau papilles… un délice … Belle découverte, un environnement moderne et modeste, et à Metz ça fait du bien, de se sentir chouchouté dans un endroit confortable. Merci Olivier pour la convivialité,merci à la cuisine pour les plats qui sont très joliment présentés et raffinés. On se régale au 11 et on reviendra ! Qui dit mieux ? 23€ plat + dessert Rapport qualité prix : 100%

Cour de ❤️ total pour cette excellente adresse gastronomique. Décoration raffinée et des livres partout, un service irréprochable et très attentionné, et une cuisine de haute voltige pour un tarif très raisonnable. Je recommande.en photo le patron, Olivier.

Excellent moment partagé lors de ce déjeuner au comptoir. L’équipe est juste incroyable, une serveuse souriante, un patron très agréable et surtout des cheffes épatante ! La cuisine proposer est chaleureuse et raffinée. Rapport qualité prix imbattable. Merci pour tout

Très très bonne adresse ! La carte change assez souvent avec de nouvelles recettes délicieuses et innovantes. Les produits sont de très très bonne qualité. Le rapport qualité prix est très correct Le propriétaire est très sympathique et la serveuse aimable et arrangeante Je recommande !

Restaurant situé à proximité de la gare. Il fait salon de thé les après-midi. Nous y sommes allés pour manger une part de tarte et boire un chocolat chaud. Les pâtisseries sont vraiment très bonnes et les chocolats chauds sont faits avec de vraies pépites de chocolat fondues dans du lait.

Nous sommes venu manger ce midi avec mon compagnon. Le repas était super, de loins l’un des meilleur restaurant dans lequel nous avons mangé à Metz! A la limite du semi gastro avec des prix de brasserie. Nous en avons eu pour un peu plus de 70€ avec deux menus midi entrée, plat, dessert, coupe de champagne et thé/café, imbattable. Le personnel est très accueillant et très sympa, l’intérieur très beau et chaleureux. nous reviendrons avec grand plaisir ☺️

Une belle découverte ! Le personnel est disponible et agréable. La cuisine est exceptionnelle, variée avec une belle présentation ! Le meilleur moyen d’y croire c’est d’y goûter ! Toutes mes félicitations et Merci pour ce repas !

Une très jolie découverte. Plats de saison biens cuisinés, très gourmands.Ne résistez pas aux desserts ni aux pâtisseries de l'après midi, ils sont à tomber à la renverse ! Excellente adresse à découvrir