Brasserie Prova Brasserie

Service au niveau top gentil plats originaux mélangeant culture française et asiatique . J'ai beaucoup apprécié

Je tenais à vous adresser mes plus vives félicitations pour la qualité exceptionnelle de votre restaurant. Votre cuisine inventive et savoureuse est une véritable source de plaisir pour les papilles. Chaque plat est une découverte et un régal, témoignant de votre talent et de votre créativité. De plus, votre service est tout simplement remarquable. Votre équipe, professionnelle et sympathique, sait parfaitement conseiller et rendre chaque moment passé dans votre établissement des plus agréables. Leur attention et leur dévouement contribuent grandement à l'expérience globale de votre établissement. Continuez ainsi à nous émerveiller avec votre cuisine et votre service de qualité. Je ne manquerai pas de recommander votre restaurant à mon entourage et de revenir bientôt pour de nouvelles découvertes culinaires. Encore bravo et merci pour ce moment inoubliables.

Les plats sont délicieux ! La formule du soir est top, un menu à partager et des cocktails d’exception, merci au barman ! Une ambiance hyper chaleureuse, un grand merci à Lysandre et Paulo qui ont ensoleillé notre séjour !

Super moment dans ce restaurant! L’équipe est au top, super sympa et aux petits soins. On s’est régalés du début à la fin, tout était vraiment bon et les cocktails sont excellents Ambiance chaleureuse, on s’y sent bien. On reviendra avec plaisir pour notre prochain séjour en corse ! (Ps: Paulo et Lysandre on vous attend au zénith de Nantes)

Soirée absolument parfaite, je suis venu avec ma copine un dimanche soir, nous avons été très bien accueilli par des serveuses et serveur, très agréable et bienveillant Ambiance du restaurant très calme et romantique Les plats à partager, le soir, sont tous très goûteux et qualitatif Le seul bémol sont peut-être les prix par rapport à la quantité offerte, mise à part ça, c’était absolument parfait, je recommande fortement

Ceviche Mousseline truffe

Très bien, nourriture et service au top

Prova est un restaurant charmant, à l’équipe accueillante et à la cuisine moderne et pleine de saveurs. Je ne peux que les recommander, en particulier leurs frites de patate douce, incroyables ! C’est subjectif, me direz-vous, mais c’est un des plus bons restaurants que nous ayons faits !

Belle découverte à Ajaccio. Accueil sympathique et service impeccable. 2 excellentes salades au menu de ce jour (chèvre chaud et César). Tarte au citron revisitée juste incroyable (merci à la pâtissière pour sa version 2.0 ❤️) et café gourmand de la même veine. Je recommande à ceux qui aiment ces restaurants où on mange des produits frais 👍

Une fois puis deux sur les conseil d'une voisine de table on voulais goûter la salade caesar le midi uniquement. Adresse à retenir et à réserver à l'avance 😍

Super repas, accueil très sympa avec les enfants, excellent risotto et salade caesar parfaite.

Grande première pour moi dans ce restaurant. Tout était excellent. Établissement décoré avec beaucoup de goût et service rapide

Serveurs sympathiques, souriants et efficaces. Cuisine au top, deco chouette. Je recommande ++

La poitrine de cochon était exquise,.les champignons excellents ! Très bon service, pas forcément donné mais là qualité est là.

Incroyable restaurant avec des prix très abordables. Le risotto façon carbonara est divin ! Je recommande ce restau si vous voulez bien manger à prix convenable.

Bonne adresse ! Mieux vaut réserver car l'accueil, le service et les plats sont parfaits. Seul bémol ! Le prix de la carte des vins locaux...

Un menu simple, tout est delicieux, les entrees, les plats et les desserts ! Les desserts sont faits par une patissiere et sont tout simplement incroyables, le staff est pro et relax. Une grosse recommandation de notre part

Très bon! je reviendrai c'est sûr 😃

Une cuisine moderne, légère et gourmande à la fois. Plats et desserts maison ont régalé nos papilles. Service parfait. Merci à vous pour ce bon moment dans votre établissement.

Concept original avec des plats à partager, ce qui peut être sympa, mais pour un repas complet, il faut commander les plats / accompagnements. Cela rend la note rapidement salée même sans boisson, donc mieux vaut ne pas avoir trop faim.

Lors d'une journée à Ajaccio, nous sommes tombés sur ce restaurant juste en face du marché. La cuisine est succulente et les serveurs aux petits soins. Le cadre nous ferait presque oublier qu'il se situe sur une voie passante. Belle expérience culinaire !!

Super repas avec des plats originaux et généreux ! Un service rapide et une équipe au top, un beau restaurant avec des prix raisonnable ! Je recommande à 100 % !

Une pépite ! Nous avions choisi ce restaurant en lisant les avis très positifs et nous ne sommes pas déçus, bien au contraire 👌 Des cocktails aux plats en passant par les desserts, tout était délicieux ! Le service était parfait également. Nous recommandons à 100% ☀️

100% Oui! Le menu et le système « à partager mais individuel » n’était pas très clair ni expliqué. Avec chaque plat il est conseillé de prendre un accompagnement. Niveau qualité et goût des plats : excellent, rien à dire. Le tataki de thon et les frites de patates douce étaient les meilleures qu’on a goûté. On a essayé l’aile de raie pour la première fois et c’était une bonne découverte. Le service est 10 points aussi. Seulement à dire qu’il a pas de dessert sans lactose, et je n’ai pas pu gouter aucun desserts.

Encore un super moment, avec de généreux plats à partager, délicieusement bien présentés. On se délecte visuellement et dégustativement. Une mention particulière pour les serveurs « Brice de Dubaï » et « Little Jesus » qui ont su nous servir avec élégance et beaucoup d’humour ! On reviendra 🤩

Bon concept: on peut prendre un plat pour soi ou bien le partager. C'est cette 2e option qui donne son intérêt à la brasserie. Cela ajoute de la convivialité entre les personnes à la même table. Côté plat: de belles découvertes comme les bouchées de figatellu (par 4, 6 aurait été top) ou le pain du bandit. Petite précision : il n'y a pas d'accompagnement avec les plats il faut les commander. D'ailleurs, un accompagnement de légumes ne serait pas de trop. Le service et l'accueil au top. Bonne ambiance. À refaire (la prochaine fois, je demanderai sans cheddar sur les frites de patates douces)

Bon accueil. Bel établissement. La terrasse est très appréciable (visite le 19 septembre 2023) Les serveurs ont été sympathiques et efficaces. Carte du menu variée. Les plats sont bien présentés, appétissants et bons. Bel effort pour l'écologie sur le choix de la vaisselle utilisée et les matériaux du mobilier. Bon rapport qualité-prix.

Superbe resto avec des plats recherchés. C’est aussi beau que bon et les serveurs sont aux petits soins ! Superbe adresse ! 😊

Très bonne expérience à la Brasserie Prova, plats généreux et excellents. Carte variée. Prix abordable au vu de la quantité et la qualité. Je recommande

De passage sur Ajaccio, nous ne sommes pas déçus d’avoir dîner dans ce jolie restaurant intimiste. De très bons plats ( un peu honereux ) mais de qualité. Mention spéciale pour les frites de patates douces et Cheddar. Meilleur Cheddar de ma vie.

Nous recommandons le restaurant Prova ! Excellente qualité, tant au niveau du service qu’au niveau des produits et plats proposés.

Nous y sommes allés en famille en fin de service (8 personnes). Accueil génial, personnel souriant et très réactif, rapport qualité prix plus que satisfaisant. Plats excellents et desserts succulents, bravo à la cheffe pâtissière et au chef. Nous nous sommes régalés !! On recommande fortement, si vous recherchez un petit resto sympa et pas attrape touristes !

Excellent moment dans ce restaurant. Toute la carte fait envie. Vin conseillé avec succès. Merci !

Très bon repas. Nous sommes venus dîner et avons donc eu la formule à partager. Le service est rapide et agréable et les plats sont très bons. Mention spéciale pour la mousse au chocolat aux fruits exotique qui était excellente.

Carte sympathique et voici un restaurant où partagez les mets est assumé. Plus de honte à avoir… partager son plat, faire goûter aux autres est le concept de ce restaurant et c’est très réussi car c’est très bon. De la poitrine de cochon grillée aux mini burgers en passant par la sèche en persillade où le risotto façon carbonara tout était fort bien réalisé. Micro bémol pour la polenta un peu fade. Mais à faire entre amis… partageurs bien sûr ;-)

Super restaurant accueil et service très sympathique et carte varié avec des plats bien présentés je recommande...

Restaurant avec un concept sympathique, partager les plats, les plats sont bons et variés, ambiance conviviale et serveurs sympathiques. Les desserts sont beaux et savoureux, bonne adresse pour bien manger

Une atmosphère épicurienne dans ce restaurant où tout se partage ! Des plats jusqu’au service nous avons échangé comme nous aimons le faire 😏 Nous vous conseillons les tartares et les risottos et si vous êtes amateurs d’odeurs de fromage prenez le plateau 🧀

Brasserie très sympa à côté.du port Tino Rossi, ambiance détendue où corses se mélangent aux touristes. Concept de tapas à partager, tout donne.envie sur la carte mais.certains plats.sont bcp moinq copoeix.que.d'autres!nous nouz sommes régalées avec la burrata crémeuse!je recommande mais service un peu long d'où la note de 4.

Cadre très joli, équipe agréable et repas très rafiné. Je recommande

Très bonne adresse, le concept de partage est génial, pas de sensation d'obligation de prendre quelques choses. Serveurs serveuses très gentilles

Superbe moment passé hier soir, Équipe très sympathique et le concept plats à partager est top ! Nous nous sommes régalés avec l'ensemble de nos plats, un grand merci ! Réservation ultra conseiller !

Très belle surprise, un rapport qualité prix au rendez-vous. Déco très sympa, nous nous sommes régalés, excellente adresse que nous vous conseillons si vous êtes de passage, en tout cas nous y reviendrons avec grand plaisir.

Superbe lieu, des plats à partager raffinés pour un prix correct. Endroit branché avec un accueil sympa, pensez à réserver !

Un bon restaurant avec des plats copieux. Serveurs agréables mais temps d'attente un peu long. (Si l'on veut pinailler, la salade de pâtes manque légèrement de pesto, et le tartare de saumon devrait être servi plus froid.) La tarte au citron était délicieuse. En somme, un rapport qualité-prix convenable.

Excellente adresse sur Ajaccio. Les plats et les desserts sont délicieux, bien servis avec une très belle présentation. Le service était parfait. C'est vraiment le restaurant coup de cœur de notre séjour, je recommande vivement !

Très belle adresse sur Ajaccio! Le concept de plat à partager le soir correspond à des plats sans accompagnement. Tout était délicieux : les coquillettes à la truffe ainsi que le risotto à la tomme et jambon sont généreux! On nous a conseillé de prendre 1 plat par personne + 1 à partager pour 2 Le serveur était souriant, de bons conseils concernant les plats ( on voulait commander des frites cheddar en plus, et nous a conseillé de les commander plus tard si on avait encore faim ) ainsi que pour les accords mets/vins. Ne passez pas à côté de la brioche perdu au nocciolata, c’est un délice!! Si je reviens à Ajaccio je reviendrais à la Brasserie Prova sans hésiter! 🤗

Très belle adresse sur Ajaccio ! Le service a été rapide, efficace et les serveurs sont très accueillants. Le concept est original, mais surtout tout a été délicieux !! la présentation est soignée, les plats sont relevés comme il le faut. Une adresse qui vaut le detour !

Excellent, service rapide et personnel accueillant. Nous avons beaucoup aimé, tataki de bœuf légèrement trop cuit mais reste tre bon. Tartare de thon rouge excellent.

Nous avons fait une soirée tapas entre amis nous nous sommes casser le ventre😉😊 très original très très bon le personnel aux petits soins avec les clients 👌👏👍nous avons passé une excellente soirée à recommander vivement !!!!!!! 😉❤