Buffet-Déjeuner-Bŕunch aux Vaux de Cernay Restaurant

Peut cher et très bon

Top! Plats exquis, haut de gamme et variés. Service impeccable, ambiance chaleureuse, cadre moyenâgeux enchanteur, prix en conséquence de ce lieu unique en région parisienne. Environnement bucolique et champêtre. Vélos, barques, pédalos, gaming room, parking gratuit… Zéro chance pour la France!!

Très déçu de la prestation, pas au niveau du tarif. Choix varié et produit de qualité mais dont certains goûts déçoivent notamment le homard. Service loin des attentes que l'on peut avoir pour un brunch à 145€. Même pas un verre de jus de fruits inclus pour un brunch. Le cadre est bien évidemment exceptionnel, connaissant la précédente version, moins onéreuse, elle mettait plus en valeur des produits plus simples mais mieux travailler.

Le cadre est somptueux, que ce soit la salle du brunch que les parties extérieures. Organisation au cordeau des l’arrivée sur le parking. Quand au buffet il fait la part belle aux produits de la mer avec notamment du homard 🦞 et du saumon et aux desserts d’une excellente qualité. Par contre au niveau des plats chauds seulement 2 choix poulet et veau. Et le prix est vraiment très élevé surtout si on rajoute des boissons la note grimpe rapidement

Lieu magique, personnel attentif et adorable, cuisine impeccable (avec un petit regret pour les personnes comme moi sans gluten, aucune proposition originale) Pas de pan cakes ni gauffres au brunch( dommage), ni oeufs ( en dehors des oeufs mayo), buffet néanmoins élégant , généreux et bon Allez y au moins une fois pour découvrir ce lieu exceptionnel , et profiter d une journée à la campagne dans un lieu unique

Site incroyable et restauration haut de gamme

Organisation catastrophique le 1er mai , les deconvenues s enchainent tout au llng de la journee : attente au restaurant bar d une heure pour les plats. Chambre pas prete avant 17h. Une dizaine de bain de soleil pour tout l hotel. On nous demande d aller nous poser sur l herbe faute de place. Pates trop cuites a la tratoria. Le personnel se plaint de la desorganisation car il subit l enervement des clients. Au global un prestation pas la hauteur du standing et du prix . Dommage car le lieu est magnifique et la decoration superbe.

Séjour parenthèse très agréable au Haras où les chambres sont très jolies très raffinées Une mention spéciale pour l équipe technique qui est adorable et intervient quand rien ne marche 😉 et une autre mention spéciale pour Benoît au Bar st James qui est aux petits soins pour ses clientes retardataires le soir qui ne veulent pas rentrer sous la pluie et on besoin d une voiturette ….

La politique a changé avec les nouveaux propriétaires. Il n’est désormais plus possible de s’y promener « librement » . Il faudra payer 30€ par personne pour pouvoir s’y promener ou aller au restaurant. Assez surpris du retour du propriétaire : il ne s’agit pas ici d’aller au cinéma ou de jouer à des jeux d’arcade (ni même de faire de la barque ou voiturette électrique …) mais de profiter de la nature et du patrimoine. C’est bien triste de voir de tels arguments de vente pour ce domaine… Les 30€ seront très dissuasifs pour la majorité des « promeneurs » et autres familles qui souhaitent découvrir le patrimoine. Accessoirement, on est sur un tarif 2 fois plus élevé que la majorité des visites/animations payantes dans la vallée de Chevreuse (château de Breteuil/château de Dampierre/espace animalier Rambouillet ….)

Brunch très décevant ! La qualité du buffet a clairement besoin d'être améliorée. Un des desserts était congelé ! Lorsque nous l'avons signalé au « directeur », nous avons été pris pour des menteurs. Je suis capable de reconnaître une tarte au citron fraîche d'une tarte au citron congelée ! C'était impossible à couper. Le cadre reste magique, mais c'est vraiment dommage que la nourriture ne soit pas à la hauteur, surtout compte tenu du prix qui égalise celui de certains restaurants une étoile à Paris.

Pour le restaurant Les Chasses : Service parfait mais par contre c’est vraiment vraiment cher pour ce que c’est la cuisine est tout à fait médiocre : courge pas cuite, sauce de la volaille avec l’amertume du brûlé + à la fin mauvaise surprise de découvrir une taxe de 30 euros par personne pour profiter des lieux, ce n’était pas comme ça avant 70 euros tête pour un plat moyen et l’accès aux infrastructures c’est un peu exagéré…

Lieux magnifique et endroit Super 👍 On a fait le brunch,le dimanche pour un anniversaire. Très cher 145 euros/pers. Choix varié,bon. mais pas exceptionnel pour le prix. !!! Personnel sympa et attentionné. a faire au moins une fois pour le site et l Abbey.🤩🤩 Je recommande quand même.

notre 3 eme fois, très beau cadre, jy retournerais encore et encore en famille !

Lieu magique. Ambiance agréable, belle présentation des plats. Équipe très sympathique et disponible.

Absolument incroyable! Choix excessivement varié de salé, de sucré, tout est frais, et le personnel aux petits soins. Cadre enchanteur

Un ensemble très correct dans une salle de réception magique au prix un peu élevé.

Vérifiez bien vos additions ! Nous étions 7 adultes et 4 enfants... On nous a fait une addition de 19 adultes+ 4 enfants !!! Mon mari ( 80 ans ) a payé sans regarder et quand j'ai réclamé, on m'a répondu : Ça peut arriver ! et on m'a refait l'addition ... Cette fois pour 9 adultes et 4 enfants ! Plutôt que de dire qu'il était désolé, et, peut-être, de faire un geste commercial, le responsable a rétorqué que ça pouvait arriver ... Ça a gâché le bon moment, et, autant le lieu est magique, le buffet agréable et le personnel en salle charmant, autant la personne à la caisse est totalement incapable et le responsable clientèle très peu empathique, c'est le moins qu'on puisse dire ! Après une addition refaite 2 fois nous sommes partis et j'étais vraiment déçue de cette expérience. Dommage.

Brunch amusant pour 145 € / pers. Lol !! A 600 € pour 4, il y avait de quoi rire, voire pleurer (de rire :) en comparaison avec le super magnifique Grand Buffet (très rentable pourtant..) de Narbonne à 58 €. Peu d'imagination (hors rentabilité bien sûr) et pas de générosité (ce qui va de pair(e). Une consolation, ns avons payé en 2 heures la moitié du salaire (hors charges Lol) d'un serveur. Re Lol ! Un bénévolat, une expérience, un mécénat. Une fois, pas deux.

Tous les mets proposés étaient succulents (mention spéciale au tarama, mon péché mignon) malheureusement je n'ai pas pu goûter à tout surtout en terme de desserts du fait d'une très importante proposition (macarons, choux, île flottante, crème brûlée, cheesecake, mousse au chocolat, classiques de la Pâtisserie Française). Dans un lieu si beau , je ne suis pas persuadée de l'utilité d'y proposer un buffet à volonté où l'on s'aperçoit que beaucoup de gâchis sont faits et où on se gave plus qu'autres choses plutôt que vraiment déguster la qualité des plats. Aussi à 145€/adulte le repas, j'ai trouvé que le service dit Haut de gamme n'était pas à la hauteur du prix pratiqué (1h pour obtenir un café au lait) pourtant il ne manquait pas de personnel.

Nous n’étions pas revenus depuis les travaux. Le brunch est très bien mais le prix également plus du double tout de même. Le service est parfait, le personnel prévenant. J’ai retiré une étoile à cause de deux voituriers. Hier il pleuvait beaucoup, ils ont prix deux voitures en charges et ont conduit comme des petits Fangio. Nous étions prêt à monter en voiture et du coup nos pantalons ont été tachés par les jets des voitures. Ça casse l’ambiance. Hier il pleuvait, demain il fera un temps chaud et sec ça sera de la poussière qu’on mangera. Pourriez-vous demander à vos voituriers de se conduire comme des chauffeurs et non comme des petits marioles qui se font la course !

Lieu magnifique à l'extérieur mais le brunch est très décevant. Qualité des plats très moyenne, desserts industriels. Table mal dépliée qui nous tombe dessus avec vêtements mouillés. Nous n'y retournerons pas. Espérons que ça s'améliorera après les travaux.

Un brunch qui fait référence, même si la formule a évolué, crise du covid oblige. Les grands plats ont cédé la place à des verrines et petites assiettes en portions individuelles. Tant mieux, cela crée sans doute moins de gâchis. La salle du prieuré où se tient le brunch est toujours magnifique même si les sièges des moines qui s'alignent le long du mur ont un peu souffert des inondations d'il y a quelques années. Mais il faut regarder attentivement pour le voir. Le seul truc indigne de ce brunch, ce sont les toilettes. Minuscules, salles et déglinguées. On espère que les prochains travaux remédieront à ce problème.

Fuyez le brunch Buffet lamentable! Peu cher mais nul Si vous arrivez après 12h30 c est un désastre Produits bas de gamme on ne peut plus.. Aucune reassort vous devrez vous contenter de restes.. Vous demandez oui ... oui ... nous attendons encore C est la plus mauvaise expérience 50 km à la ronde L endroit est magnifique en revanche Indigne restauration Ils vous enverrons un questionnaire de satisfaction Duement remplit par nous Jamais aucune réponse! quelle courtoisie...n

Lieu merveilleux, mais très déçue par le brunch... Trop cher pour ce que c était.. Je l ai déjà fait il y a 2 ans, c était d une qualité et présentation supérieures. Dommage, pas envie d y retourner.

Nous allons régulièrement au brunch: familial et sympa. Le personnel est attentif et efficace. Lieu magique pour se couper du quotidien

Tres bien

le site est magnifique, a lui seul il vaut le deplacement.. il y a de belles promenades et photos a faire. Pour le brunch qui est a 50€/pers de memoire j ai trouvé ca bien cher. Le personnel est tres bien mais le buffet est tres minimaliste.. en viennoiserie/ ptit dej il n y a qu une paniere de mini croissant et pain au chocolat. pr les entrees il y a bcp de mayo, gelée etc... jsuis pas fan. le plat etait bon (osso buco). la nourriture n est pas a la hauteur du lieu et du prix

Cadre magnifique,plat très bien ainsi que le buffet 50 euros...

Brunch vraiment très bien et délicieux, personnel très acceuillant, souriant et sympathique dans un endroit magnifique !

Site exceptionnel. Salon de thé : café tiède et insipide servi sans même un verre d'eau et une petite friandise. Dommage.