Bulles & Bubbles... Chambre d'hôtes

Notre séjour ici il y a quelques jours a été formidable ! Nous avions plusieurs chambres pour nous seuls, la salle de bain était tout confort, tout était très propre et il y avait une piscine privée dans un magnifique jardin. Le propriétaire, Julien, était très gentil et avait le souci du détail en matière de décoration, mais tout le nécessaire était là. Le petit-déjeuner était excellent et, si vous le souhaitez, vous pouvez profiter d'un dîner privé (3 plats) au bord de la piscine pour un prix modique, préparé par le propriétaire, Julien, qui est chef cuisinier. Nous l'avons fait et c'était délicieux ! Je reviendrai sans hésiter !

Superbes chambres d'hôtes et hôte formidable. Les chambres étaient très agréables, le cadre magnifique et calme. Un endroit idéal pour se détendre avec une belle piscine. L'hôte est un excellent cuisinier, et nous avons dégusté de délicieux repas préparés par Julien. Nous reviendrons sans hésiter !

Nous avons passé un magnifique séjour. Tout était parfait, le jardin , la chambre, une literie très confortable, une ambiance calme et une découverte des dinners tables d hôte vraiment délicieux. Vous l avez compris on reviendra. Laurent et Brigitte

Absolument le meilleur hébergement disponible ! Le chef étoilé qui sait tout, de la cuisine à la décoration intérieure. Les petits détails rendent l'ensemble complet. L’hospitalité fait disparaître les hôtels de luxe ! Vous vous sentez incroyablement bienvenu ! Nous reviendrons certainement ici!

Super logement, presque une maison entière pour nous seuls, avec 2 beaux salons, grande salle de bain moderne, grande chambre, piscine etc. Quartier calme. Propriétaire très sympathique, qui sait aussi cuisiner délicieusement. Nous avons apprécié son dîner composé de 3 plats, avec des légumes de son propre potager. Le petit déjeuner était également excellent. Très bon rapport qualité/prix. Nous reviendrons ici!

Die Überraschung auf dem Lande: Wenige Kilometer von der Autobahn entfernt, eine mit Herzblut eingerichtete Unterkunft. Herzlicher Empfang durch den Gastgeber, top saubere Einrichtung, riesengroßes Appartement über 2 Etagen. An alles ist gedacht: Hausschuhe, Bademäntel und separate Handtücher für den Pool. Ein absolutes Muß: Abendessen! Genießen Sie die Sterneküche und die Weine von Julien, er kocht göttlich. Ach ja: als Aperitif, wenn man schon mal in der Gegend ist, ein Fläschchen Champagner nicht zu vergessen. Mir blieb nur zu sagen: Merci Bocuse Am Morgen wartet ein reichliches Frühstück auf den Gast. Alles in allem: so begeistert waren wir schon lange nicht mehr - DANKE Julien, mach weiter so! Du bekommst von mir 10 Punkte mit Stern La surprise à la campagne : A quelques kilomètres de l'autoroute, logement meublé avec passion. Accueil chaleureux de l'hôte, installations impeccables, immense appartement sur 2 étages. Tout a été pensé : chaussons, peignoirs et serviettes séparées pour la piscine. Un incontournable : le dîner ! Profitez de la cuisine étoilée et des vins de Julien, il cuisine divinement. Ah oui : n'oubliez pas une bouteille de champagne à l'apéritif lorsque vous êtes dans le coin. Je n'avais plus qu'à dire : Merci Bocuse Le matin, un copieux petit-déjeuner attend les clients. Bref : cela faisait longtemps que nous n'avions pas été aussi excités - MERCI Julien, continuez comme ça ! Tu reçois 10 points avec une étoile de ma part Nicht mal, wenn ich die Nadel im Heuhaufen finden wollte, würde ich etwas finden Même si je voulais trouver une aiguille dans une botte de foin, je ne trouverais rien

Bel endroit et accueil super hospitalier de Julien. Nourriture délicieuse, au petit-déjeuner et au dîner.

En quête d'une halte sur le chemin du retour, nous sommes tombés sur ce petit bijou à deux pas de l'autoroute, mais situé au calme dans un petit village. Le dîner est fortement recommandé, petit-déjeuner délicieux et copieux. Et n'oubliez pas l'hospitalité de Julien ! Nous regrettons que ce ne soit que pour une nuit et prévoyons certainement de revenir.

Magnifique!

Yves est extraordinairement gentil et serviable, quel hôte ! Il fait un excellent travail et a absolument raison dans son entreprise

Julien est un propriétaire très sympathique et un excellent cuisinier ! L'appartement était super. Nous avons beaucoup apprécié notre séjour !

Malheureusement, nous ne sommes restés que deux nuits dans ce logement fantastique et nous ne pouvons que le recommander chaleureusement. La maison est joliment meublée, avec beaucoup d'espace, d'intimité, un magnifique jardin avec piscine dans un charmant petit village et les environs ont également beaucoup à offrir pour des excursions. Nous nous sommes détendus tout autour et nous nous sommes sentis très à l'aise et bienvenus. À cet endroit fantastique s'ajoute l'hôte extraordinairement charmant Julien, qui cuisine également incroyablement bien. Le petit déjeuner était exceptionnel, les dîners étaient spectaculaires. Julien prépare tout avec tellement d'amour et de dévouement. C'est l'un des meilleurs hébergements que nous ayons jamais eu en France, que nous avons heureusement trouvé par hasard. Nous reviendrons certainement et serions ravis d'y rester plus longtemps la prochaine fois !

Gastgeber Julien beherbergt seine Gäste nicht einfach nur – ihr Wohlbefinden liegt ihm wirklich am Herzen. In diesem B&B geschieht nichts ohne Leidenschaft für die Sache. Jeder Tag begann mit einem köstlichen Frühstück und das Abendessen war jedes Mal ein Höhenflug durch die französisch-gehobene Küche. Den Garten mit seinem Pool hat Julien mit viel Liebe fürs Detail gestaltet. Auch das große Zimmer unter dem Dach ist mit Stil und hervorragendem Geschmack eingerichtet. Hier fühlt man sich nicht einfach nur wohl – nein, mehr noch: Man fühlt sich in jedem Moment gut aufgehoben und willkommen!

Encore un séjour merveilleux et extraordinaire !!! Pour la troisième fois, j'ai apprécié l'ambiance vraiment particulière du B&B situé dans cette petite ville appelée Juvancourt et surtout l'accueil extrêmement chaleureux et attentionné ainsi que les talents culinaires exceptionnels de Julien. Et ce ne sera pas mon dernier séjour, j'adorerais revenir ! Il règne dans les lieux un calme agréablement relaxant. La maison est meublée avec beaucoup de goût, avec une grande attention aux détails et offre un confort chaleureux dans lequel vous vous sentez bien. La chambre est exceptionnellement grande et offre, en plus du lit confortable, un coin salon très douillet pour un sommeil réparateur. Le jardin est conçu avec amour. Les fleurs, les buissons, la piscine, les chaises longues, les coins salons et la grande terrasse couverte se combinent pour former un ensemble pittoresque. Julien sait créer un mélange spécial de luxe agréable et de naturel vivant. Beau!!! Ses talents culinaires sont vraiment spectaculaires et il surprend encore une fois avec des créations imaginatives. Un vrai régal !!! Je lui donne 20 sur 10. Et encore 5 points de plus pour le dernier séjour, car malgré les jours de pluie, le temps passé avec Julien a été un joyau pendant toutes les vacances en France. Merci beaucoup cher Julien, je te souhaite tout le meilleur et à bientôt !!!

Nous avons récemment eu le plaisir de séjourner dans la maison d'hôtes de Julien, et nous devons dire que ce fut une expérience exceptionnelle. Julien est un hôte formidable et un chef fantastique, veillant toujours à ce que les hôtes se sentent bien accueillis et bien nourris. Le petit-déjeuner était excellent, absolument délicieux ! L'emplacement est parfait : un séjour agréable à la campagne, idéalement situé à proximité de l'autoroute. La chambre était parfaite, avec un salon spacieux et une grande salle de bain bien équipée. Chaque détail a été pensé pour un confort maximal. Le point fort de notre séjour a sans aucun doute été le magnifique jardin, orné de magnifiques fleurs et d'une grande piscine, un lieu idéal pour se détendre. Nous recommandons vivement cet endroit à tous ceux qui recherchent une escapade sereine et confortable.

Nous avons passé une nuit dans ce B&B pittoresque et avons vécu une expérience incroyable. Toutes les installations étaient de premier ordre et l'hôte était fantastique. Il nous a préparé un repas exceptionnellement délicieux le soir. Le lendemain matin, le petit-déjeuner était parfait, avec beaucoup de choix et le pain était particulièrement délicieux. L'emplacement est magnifique et le jardin, y compris la piscine, est magnifiquement aménagé et bien entretenu. 10/10, je recommande vivement !

Chambres d'hôtes située au cœur d'un petit village.Accueil agréable et discret d'un hôte qui ne cherche qu'à vous faire plaisir.Jolie déco très bonne literie et petit déjeuner raffiné. Dîner délicieux plein de saveurs pris face à la piscine et au jardin... c'est certain, nous y retournerons! Pat et Jf Watine du Nord

Génial je recommande

Une maison remplie d’histoire, décorée avec goût. Le salon permet de profiter du calme autour du feu de cheminée, un temps propice à la détente. La chambre, immense, lumineuse, promet une nuit reposante. Le repas cuisinée est digne d’un étoilé. Julien est aux petits soins avec ses convives. Expérience à vivre et à offrir. Merci pour ce séjour!

Incroyable. Du goût concernant la décoration, sur l'accueil et sur le dîner ! Une énorme claque gustative. On se projette déjà sur le prochain séjour. Vivement Un grand merci à notre hôte! Une expérience 1000 fois recommandable

Quel beau séjour !🤩 Julien et Lilian étaient des hôtes chaleureux et attentionnés et ont fait tout leur possible pour que nous nous sentions comme chez nous. Leur propriété est si belle et est située à la campagne avec une vue imprenable. Ils cultivent également leurs propres légumes. La chambre est spacieuse et belle avec des toilettes et une salle de bains propres en bas. Ils ont aussi un joli petit jardin avec une piscine où nous avons choisi de dîner. Julien cuisine avec son cœur, il nous a préparé les meilleurs repas français à 3 plats et tous ses plats étaient aux normes étoilées Michelin. Le poisson à la sauce cavier et la crêpe suzette étaient délicieux et époustouflants. Le petit déjeuner était également à tomber par terre... surtout les baguettes. Il nous a chouchoutés pendant notre séjour et nous a traités comme des membres de la famille royale. Merci de nous faire sentir chez nous dans un pays étranger. Votre entreprise nous manque et nous reviendrons certainement❤️❤️❤️❤️. Au Revoir et beaucoup d'amour, Grischa et Christine

Encore une superbe visite dans cet endroit fantastique. Il est situé dans un village calme, juste à côté de l'autoroute. La chambre est très élégante et paisible, et l'accueil, le dîner et le petit-déjeuner sont superbes. Nous reviendrons !

Quelle trouvaille étonnante ? Ce bel endroit est juste à la sortie de l'autoroute et à notre arrivée, nous avons été époustouflés par la beauté de la propriété, la gentillesse des hôtes et l'excellente nourriture ! Leur jardin où nous avons dîné le soir et petit-déjeuner, est tellement enchanteur ! Si paisible et si beau ! Ils nous ont recommandé du champagne et des vins raffinés pour accompagner notre repas du soir à base de poisson ! Les gars sont des magiciens ? Il cherche de la nourriture, puis cuisine selon les normes Michelin ? Nous avons été traités comme des rois. Complètement gâtés et choyés par leur attention. La chambre était immense, très spacieuse, avec une belle salle de bains et des toilettes en bas. Il y a une belle piscine ! Choqué par la beauté de cet endroit ! Le petit déjeuner était autre chose ? Meilleure machine à pain de France. Séjour incroyable et je compterai les jours jusqu'à notre retour ! Merci Lilian et Julien ! ❤️

Séjourner à Bulles et Bulles, en Champagne près de Troyes, est une expérience agréable et mémorable. Bulles snd Bubbles a un sens unique de la « qualité » : des chambres et des installations de qualité, une nourriture de qualité (voire exceptionnelle) et un environnement rural préservé. C'est bien plus qu'un lit anonyme habituel pour la nuit avec un petit-déjeuner trop cher pour vous renvoyer sur votre chemin. Votre hôte, Julien, cultive une grande partie de la nourriture qu'il sert dans son jardin. Les topinambours sont superbes. Ses œufs proviennent de ses propres poules, frais au petit-déjeuner chaque matin. Le lait qu'il récupère à la ferme du coin après la traite du soir. Il nous a emmenés avec impatience faire une petite promenade (avec le bidon de lait traditionnel pour le lait), nous montrant la ferme et son jardin. Cela m'a rappelé ma propre enfance il y a 75 ans dans un petit village similaire du nord de la France. Bien sûr, il prépare son propre pain, met du beurre de ferme sur la table et sert des vins locaux, dont beaucoup portent des noms célèbres. Notre dîner et notre petit-déjeuner ont été servis sur une table ronde dans le salon, au coin du feu de bois. La table était recouverte d'une nappe impeccable et professionnellement dressée avec des serviettes assorties. Julien est un chef talentueux qui sert de jolies assiettes imaginatives et savoureuses composées en grande partie de produits locaux (son jardin !). Nous avons commencé avec des boulettes de crabe recouvertes d'une croûte de chapelure coréenne. Ensuite, il y avait du poisson servi avec de la purée de pommes de terre avec des topinambours et des légumes sautés du potager. Le dessert était un fondant au chocolat divin, parfaitement cuit. Le tout arrosé d'un bon Montagny Premier Cru 2018. Je suis intolérant au lactose, un défi pour un chef français habitué aux sauces à la crème et au beurre. Je lui avais signalé le problème la veille. Julien s'en est très bien sorti et j'ai pu profiter d'une expérience gastronomique complète. C'est assez différent de l'approche habituelle qui consiste à supprimer des plats entiers du menu, puis à retirer les composants problématiques des assiettes restantes. Le petit-déjeuner a commencé par une compote de pommes raffinée (cultivée sur place bien sûr), suivie d'une omelette utilisant les œufs du matin. Pain fait maison et diverses viennoiseries, jambons, saucisson sec et confitures. Sans oublier le jus d'orange fraîchement pressé et le café raffiné. Situé dans le petit village rural de Juvancourt, à quelques minutes en voiture de l'A5/E17, Julien est là pour vous accueillir dans la maison à votre arrivée. A l'extérieur, la maison est une maison en briques calcaires du XVIIème siècle, plutôt typique de la région. A l'intérieur, il a été magnifiquement modernisé tout en gardant le côté rustique de l'environnement. Vous entrez dans la maison par un beau salon hyggli avec une cheminée accueillante et des canapés. A l'étage se trouve la grande et confortable chambre. Dès l'entrée, Julien vous demande d'échanger vos chaussures avec les chaussures de maison qu'il met à votre disposition puis vous emmène faire un tour dans la maison. Il affirme gentiment que c'est votre maison pendant votre séjour, à l'intérieur comme à l'extérieur. L'extérieur comprend une grande piscine dans un magnifique jardin anglais. Pendant les mois les plus chauds, vous pourrez vous y détendre et même y prendre vos repas. Malheureusement, il faisait trop froid quand nous y étions, mais nous avons plutôt apprécié son feu de bois dans le salon confortable. Y retournerions-nous ? Bien sûr et avec plaisir. Merci Julien pour ce séjour mémorable et bonne chance dans cette entreprise - avec l'amour que vous avez mis dans ce projet, vous méritez tous les succès !

Un séjour superbe du début à la fin. Un accueil très chaleureux de la part de charmants hôtes dans cette propriété magnifiquement rénovée en Champagne. Notre chambre était meublée avec goût et confortable ; nous avons passé la meilleure nuit de sommeil depuis longtemps ! Le dîner et le petit-déjeuner étaient exceptionnels, préparés avec des produits locaux et servis dans le joli jardin. Bulles & Bubbles déborde de charme ; un séjour inoubliable !