Cabane 101 Restaurant de fruits de mer

Super endroit que je recommande les yeux fermés. Bonne ambiance, les plats sont hyper bons et l’endroit est top 👍🏽

Cuisine incroyable, service au top, je recommande x10000 🫶🏼

Un super moment entre amis ! Les huîtres étaient excellentes, tout comme le plat principal, savoureux et parfaitement maîtrisé. Le chef fait preuve d’un vrai talent : un équilibre remarquable entre les saveurs, les textures et l’assaisonnement. Le service est irréprochable, attentionné sans être envahissant. Et que dire du lieu ? Idéalement situé sur la place des Chartrons, l’endroit est aussi agréable qu’accueillant. Franchement, ne vous posez pas de question : foncez les yeux fermés !

Une expérience tout simplement remarquable ! Le chef peut être fier : chaque plat à la carte est une véritable réussite. Les assaisonnements sont impeccables, les saveurs sublimes — de quoi réveiller les papilles les plus exigeantes ! Mention spéciale au tataki de bœuf fumé, une pure merveille. Le service est chaleureux et la place des Chartrons ajoute une touche charmante au moment. Foncez les yeux fermés, vous ne serez pas déçus !

Une superbe expérience à La Cabane 101 ! L’accueil chaleureux d’Anaïs et Capucine a tout de suite donné le ton : ici, on se sent comme à la maison. Le service est attentionné, souriant et vraiment aux petits soins. Côté cuisine, un grand bravo au chef Alex qui nous a régalés avec des plats savoureux, généreux et parfaitement maîtrisés. Une adresse à ne pas manquer, que ce soit pour un déjeuner entre amis ou un dîner en amoureux. Hâte de revenir !

Un incontournable de la place de Chartrons (et même de Bordeaux) !!! Mention spéciale au chef pour un croque truffe qui m’a tout simplement régalé ❤️

merci pour cette expérience ce fut très bon, et l’accueil de même

Très belle expérience,venu sans réservation et très bien accueilli ! Les huîtres sont fraîches et délicieuses, très réconfortant pour un dimanche pluvieux

Sur le bord de la Garonne, cadre surprenant et apaisant, cuisine. Excellente et ambiance familiale et prix plus que raisonnable.

Dîner hier soir, en résumé, sympa, bon, original, bravo. Je recommande .

Tout était parfait. Les plats sont excellents. Tartare de thon est divin. La mousse choco un régal. Tout cela sous un magnifique soleil en terrasse.

Un tres bon cadre, une histoire de famille avec les huîtres et l’accueil dans un super cadre .. merci Capucine !

Très agréable déjeuner au soleil sur une table installée sur la place du marché des Chartrons. Excellent gravelax de bar, très bonnes huîtres du bassin à un prix raisonnable et un service efficace et souriant.

Une réception très accueillante Un lien charmant Tout était super bon Un super dimanche avec les copains

Une très bonne adresse à Bordeaux ! Si vous cherchez des fruits de mer, et une cuisine raffinée à Bordeaux, à des prix abordables, foncez !!!

Bonjour, Expérience très très satisfaisante cumulée sur 5 ans, à bon entendeur ! Iodement Bonne soirée

Acceuil très convivial et équipe super sympa en revanche la qualité de la nourriture est très moyenne pour le prix des plats. (Tacos peu élaborés), Beaucoup de friture et le tarama est trop coupé a l’huile malheureusement… en revanche poulpe délicieux!

Bon rapport qualité prix. Des produits de qualité. Terrasse très agréable.

Nous sommes arrivés à 13 h et il n'y avait plus de moules et poisson. Les huîtres étaient délicieuses. Les St Jacques n'étaient pas snakées et trop cuites.. Le reste des tapas étaient correctes. Le service était beaucoup trop long. Rapport qualité prix trop élevé

Je suis venue déjeuner un dimanche midi entre amis et j’ai beaucoup apprécié le super accueil de la part de Capucine. Tous les fruits de mer étaient super bons & idem pour le pâté ! La déco est top. J’y retournerai ;-)

Très bonne ambiance, service impeccable..tout est très sympa et agréable !! Manque plus que la mer en sortant du restaurant ! 😉

Superbe expérience à la cabane cent-un. Nous avions réservé avec plusieurs amis et nous avons tous été séduit par l'endroit, l'accueil et la cuisine. Des fruits de mer et des plats de qualité, des serveurs au top, je recommande sans hésiter.

Extra de trouver dans Bordeaux les saveurs de la cabane ostréicole du Bassin. Les huîtres sont parfaites, ambiance et décoration : tout y est.

J’ai adoré ce spot. service parfait avec des produits de qualité. Bravo et merci On reviendra

Très bon moment. L'assiette saint jacques patate douce vaut vraiment le détour depuis Aix en Provence. Petit bémol sur le vin rouge mais les bulots , la polenta et le houmous étaient parfaits.

Poulpe grillé trop cuit ou réchauffé, dur, accompagné de 4/5 demie grenailles, également réchauffé,servi dans minuscule assiette cantine! Pour l’apéro 50 cents de plus que sur la carte. Tout ça après 45 minutes d’attente !!

The place to be!! Délicieuse cuisine de la mer:) De plus, Capucine et son équipe sont des rayons de soleil. Excellent rapport qualité prix! Je recommande vivement

Personnel super sympa - fruits de mer excellents - vin de bonne qualité - le carpaccio de daurade est une tuerie ! La terrasse au soleil était topissime (calme, peinard, bien exposée, …). Cerise sur le gâteau, le prix y était vraiment démocratique … On y retournera !

Incroyable, délicieux, au top ! Les huîtres sont tellement fraîches qu’on dirait qu’elles sortent de l’eau. En plus l’ostréiculteur est de la famille du gérant de l’établissement on fait pas mieux niveau circuit court ! On est partie sur une douzaine mais tellement bonne qu’on a repris une douzaine supplémentaire. La planche mixte est constituée de produit de qualité, un régale en bouche ! Cerise sur le gâteau : le service ! Adrien est un serveur hyper souriant et aimable qui sait prendre soin de ses clients et permet de finir en beauté.

Restaurant très accueillant où la qualité est le maître mot ! Très hésitante sur les huîtres (j'ai toujours eu du mal 😆), la jeune femme qui nous a accueillis m'a proposée d'en goûter une. Les huîtres viennent du Cap Ferret, exploitation familiale, garantissant le circuit direct ! J'ai apprécié cette attention qui m'a permis de partager un plateau avec mon mari ! Et que dire de la salade de poulpe... un delice, et le houmous très gouteux, sans oublier les frites cuites ds la graisse d'oie... A découvrir les yeux fermés !

Une des meilleures adresses des Chartrons, terrasse superbe. Les fruits de mer sont excellents, Capucine et son équipe sont à la fois pro et cool. Clairement une de nos adresses préférées et une des meilleures façons de décompresser après le boulot. Merci !

Cadre chaleureux et agréable. Les plats proposés sont d’une grande qualité. C’est un réel plaisir de pouvoir savourer des plats créés avec des recettes maison. En plus du sourire, … le service est parfait ! Steph & Erik

Nous étions 3 à déjeuner ce samedi midi. Les huîtres sont très fraîches. La nouvelle carte est très bien pensée. Nous avons passé un très bon moment malgré cette chaleur étouffante. Chapeau à l’équipe qui font un super travail malgré la chaleur !

Je ne comprends pas pourquoi cet endroit a une si bonne note. Le service est épouvantable, les huîtres sont mal ouvertes - il y a beaucoup de morceaux de coquille à l'intérieur. Nous avons attendu 30 min pour avoir de l'eau en bouteille et on était avec un enfant! Je ne le recommande pas.

Excellent endroit avec une carte très variée pour ceux qui n’aiment pas les fruits de mer

Très mauvaise expérience. Nous avons commandé des huîtres n4, la serveuse nous les apportes sans rien nous dire et nous nous rendons vite compte que ce sont des numero 3. Dans le doute nous demandons à la serveuse confirmation, elle n’a pas l’info et va donc se renseigner Deux serveuses reviennent pour nous dire qu’effectivement ce sont des n3 mais que de toute façon il n’y a aucun différence. Il me semble que la cabane 101 est un restaurant de fruit de mer et j’espère donc qu’ils s’y connaissent un minimum pour voir la différence entre les deux, sinon ne vendez plus de fruits de mer. Le personnel a par la suite été très désagréable car nous n’avons pas garder les 24 huîtres et nous a demander de payer les 2 que nous avions manger…

Repas le 07/07/2024 midi *Accueil et service 5/5 Par ce dimanche midi ensoleillé, la terrasse était pleine mais par chance, il nous restait les mange debouts pour nous accueillir. Tables extrêmement petites, heureusement que nous n'avions pas de voisins à proximité immédiate. Super accueil et service impeccable. *Plats 5/5 Les huîtres, crevettes et boulots étaient top. Et que dire du vin, le Blanc d'Alain BRUMONT, absolument formidable. Le poulpe était cuit comme il faut et le ganache chocolat terminait parfaitement le repas. En somme, un bel établissement qui propose des produits de qualité sans fausse note.

Expérience incroyable assurée au sein de la cabane, des produits frais, un service super et une équipe au top, je recommande vivement. Merci à Capucine et à son équipe de nous transporter sur le bassin à chaque verre et chaque plateau d'huitre. Un lieu incontournable à faire en famille ou entre amis, vous ne serez pas déçu!!

Un restaurant qui propose des produits frais et de qualité. Une carte avec des bons petits plats à partager (ou pas!). Et une carte des vins variée. Une ambiance familiale et décontractée. Une carte avec des produits de la mer et de la terre. Excellent rapport qualité/prix. La patronne et l’équipe sont gentils et attentionnés avec les clients, vraiment au petit soin. Nous avons passé un très bon moment. Je mets 5* sans hésiter et je recommande !

Il n’y a pas de mot pour décrire cet endroit !!! Tout simplement splendide, d’un point de vue ambiance, le cadre somptueux de la mythique place des Chartrons… tous se cocktail fais que la cabane 101 est un incontournable de bordeaux !! De part ses fameuses huîtres, ça carte de vins diverses et variées et j’en passe!! Foncez!!!!

Agréablement surpris de ce restaurant qui nous plonge tout droit dans cette ambiance du bassin d'arcachon. Une cuisine de qualité, un service parfait aussi. Mais mon plus grand coup de cœur reste sur le sourire et la bonne ambiance de Capucine et son équipe. De plus le rapport qualité prix nous a émerveillé.

Mon adresse préférée de bordeaux, on y mange d’excellente huîtres et la carte est un régal ! Et que dire du service ! Capucine et son équipe sont au top 👌 N’hésitez pas, foncez, la cabane loves you.

Les cocktails et les entrées/plats sont très bon, personnel accueillant. Je recommande !

Très bonne adresse. Les huîtres sont un délice.

Service rapide et très sympathique, nous avons bien été conseillé par le serveur, les huîtres étaient délicieuses et le vin également. Je conseille fortement!

De bonnes huîtres du Cap-Ferret dans un cadre agréable. Un cevicé de daurade très rafraîchissant ! Personnel très agréable. Mention spéciale pour le poulpe grillé !

Comme discret, dans un joli coin de place, celle des Chartrons, la 101 sent bon la cuisine franche, quand les choses ont le goût de ce qu'elles sont, essentielles et factuelles...alors les verres de La Cabane claquent à la vie...101 est un nombre positif...

Nous sommes venus dans le cadre de Smartbox et franchement ce fut le coup de cœur ❤ Les fruits de mer sont frais., le burger de tourteau était excellent ! Le personnel est adorable. Une adresse sur Bordeaux à ajouter à notre carnet de bonnes adresses. Nous reviendrons avec grand plaisir. A bientôt.

S’il est vrai que nous avons été bien accueillis, malgré une absence de réservation, le service a été long, très long, trop long (3H30 en tout). Des erreurs, à plusieurs reprises, dans la prise de commande ou plutôt dans la délivrance des plats. Pour finir, Nous avons mangé nos desserts entre les plateaux de fruits de mer qui attendaient depuis plus d’une heure d’être débarrassés. Alors oui, les produits étaient frais et de qualité mais l’expérience a été gâchée par le service dont il a été reconnu qu’il avait été défaillant. A ce titre les desserts nous ont été offerts et nous remercions le restaurant pour ce geste qui peinera cependant à effacer l’agacement suscité par autant de maladresses. Dommage !

@nono_gusto Accueil et service impeccable. Un peu d'attente entre les commandes. Qualité et fraîcheur des produits au rdv. Idéalement situé. 1 assiette du grand-père (boisson incluse).