Café Des Marais Restaurant

Une belle surprise à Saillé! La proprio ,au service, très friendly, des plats vraiment réussis et à la presentation impeccable. Rapport qualité/prix très intéressant. J'y retournerai à l'automne lors de mes prochaines vacances dans la presqu'ile.

Déjeuner ce midi, après un sympathique apéritif entre amis, une entrée très originale et réussi, une viande grillée tendre et bien cuite, dessert aussi très bon et agréable, bien présenté, le tout fait maison. Bravo à vous tous 🤤

Hampe griller très bonne avec des frites maison

Nous connaissions déjà le restaurant, mais c'est une nouvelle cheffe aux fourneaux et donc, nouvelle carte. Il nous fallait tester cela. Et aucune deception ! Les produits sont frais et cuisinés maison ! C'est un vrai régal, la présentation des plats est sublime : douceur et féminité. L'aile de raie a une cuisson parfaite. Le fondant au chocolat est un délice. On en a jamais mangé de meilleur !

Lieu convivial et chaleureux. Belle terrasse ensoleillée pour un déjeuner parfait, une touche féminine dans l’assiette, des fleurs comestibles, et une finesse dans les ajustements des goûts. Une petite carte ce qui à mes yeux montre un soin sur la qualité des ingrédients frais et donc sur la qualité des mets, deux entrées, trois plats, trois desserts, nous avons goûté avec délice les plats, rien à dire la qualité visuelle et gustative est au rdv. Bien joué le CDM !! Nous reviendrons avec plaisir

Nouvelle cheffe et carte très bien ! Beau renouveau.

Nous y avons déjeuner ce midi. Petit menu extra Fait maison. Super rapport qualité prix

....de passage pendant nos vacances, bon p'tit bistro. Cuisine simple et bonne, équipe sympa et avenante, déco originale, on vous laisse découvrir....sans chichi & efficace...!! PS : si le loto paye, on repasse...!!

Un heureux hasard nous a conduits au Café des Marais de Saillé où l'accueil enjoué des patron.ne.s nous a conquis ! L'ambiance vintage (jusque dans les toilettes), leurs produits locaux pour une carte courte où domine largement le fait maison a fait le reste. On a adoré ; nous vous recommandons cette adresse :D

Il faut arrêter de dire que vous êtes ouverts le dimanche sur internet si lorsque j’arrive devant je suis seule face à des volets fermés, mon essence c’est pas toi qui la paie bye Combien ai je dépense par personne ? 0 parce que c’est FERMÉ

Deux mots seulement : exquis et super agréable !!! dit mon fils. Il a raison : petit café tranquille qui mérite le détour car la cuisine est simplement et finement maison. Nous avons dégusté des dos de lieu noir hyper frais et moelleux en fish and chips minute. Accueil très sympathique et familial.

Une visite des marais salants passionnante et qui déborde un peu et nous voilà à la recherche d'un endroit pour manger à 13h passées ! Et c'est donc par hasard que nous passons la porte du café, pas forcément convaincus au premier abord. Mais notre première impression n'aurait pas pu être plus éloignée de la réalité: un service au top, une cuisine au top, tout fait maison (les frites, les fraises...) rien à ajouter si ce n'est l'envie de revenir !

Nous sommes tombés complètement par hasard sur ce restaurant et nous y avons été comblé, le personnel est accueillant, la cuisine est au rendez-vous et en quantité (un des meilleurs burgers que j’ai pu manger), si jamais nous repassons dans le coin, nous reviendrons manger sans hésiter.

Nous sommes tombés sur ce café tout à fait par hasard et quel heureux hasard. Nous avons rencontré des personnes super accueillantes, chaleureuses, du cuisto à Charlie la serveuse, en passant par les clients fidèles et habitués.., on s’est senti à l’aise à la seconde où on a franchi le seuil de la porte. N’hésitez pas à pousser la porte du café si vous passez par là, ou accordez-vous un détour, vous ne serez pas déçus ! Mention spéciale aux frites … pas belges lol mais fraîches et faites avec amour

Moment très agréable, nous recommandons ce restaurant et reviendrons avec plaisir.

Super bon, je recommande à 100%serveuse super gentille et souriante et le cuisinier au top

Quelle belle découverte, à la fois dans l'assiette (mention spéciale pour le burger espagnol et les frites maisons) et en salle, reçus par Aurore et Hervé dans une ambiance chaleureuse. La bonne surprise de ce séjour dans la région, nous reviendrons !

Un accueil et un service au top ! Je me suis laissé tenter par la crème brûlée et elle était délicieuse, une vraie merveille au caramel 😋

Nous sommes allés manger jeudi dernier un couscous au café des maraiset nous avons été très bien accueilli et nous avons très bien mangé. Bravo pour le dynamisme de l'équipe et pour la qualité de la nourriture. Signé les Angevins

Ambiance rétro et cuisine familiale ! déco vintage, au calme et avec une sympathie au max au niveau du service et du chef qui une fois libéré des fourneaux vient plaisanter en salle ! Une pépite qui vaut le détour à 2 minutes des marais salants !

A découvrir absolument très bien manger Acceuil et service au top !!! Merci à très bientôt 😀

C’est toujours un plaisir de venir manger au café des marais. Le service est au top, la cuisine toujours aussi bonne. Hâte aux beaux jours pour pouvoir revenir manger en terrasse !

Super serveuse, super cuisine, et bonne ambiance. Très bon moment passé au Café des marais ! Je recommande +++

Très bon moment, tout était parfait !! Service et cuisinier super sympas

Très belle expérience Jeudi soir avec un choix unique ( Blanquette de Veau et Riz ) mais nous étions au courant. Plat unique chaque Jeudi soir en hiver… et que du fait maison! Même les desserts… Comme chez maman… une déco 70’-80’ accueil au top! Le chef cuisinier passe aux tables se présenter et discuter avec nous… un vrai comédien! une serveuse à nos p’tits soin pro et avec beaucoup d’humour ainsi que le fils de la patronne qui nous a offert un digestif à la menthe pastille pour nous remercier de notre passage alors que dire de plus? Allez-y les yeux fermés et vivement la terrasse extérieure qui a mon avis dès le Printemps fera un malheur! Merci à toute la team! Jolie découverte et on reviendra. Tarifs très raisonnables comptez 30€-40€ / pers vins inclus.

Le Café des marais propose régulièrement des soirées à Thème le jeudi. Hier soir ce fut soirée Tête de Veau. Ce fut réellement une tête de veau d’anthologie, avec tout ce qu’il fallait pour qu’elle le soit, dont la langue, de la fraise revenue au beurre et la cervelle, accompagnée des légumes du bouillon, poireaux, carottes, navets, pommes de terre, le tout accompagné d’une très bonne sauce gribiche. Sincèrement c’est l’une des meilleures que j’ai été amené à manger, sans parler de la portion que je qualifierais «d’énorme « Un grand Bravo à Hervé le Chef

Un lieu de bonheur gentil et simple comme on les aime. Une cuisine franche en saveur et qualitative. Un endroit où l’on se retrouve. Douce France…

Vous pouvez y aller les yeux fermés, un régal pour les papilles et une belle ambiance, je recommande fortement. Il y en à pour tous les goûts ( viande, poisson, burger, des frites maison, un fois gras maison mousse au chocolat ) peu importe le choix vois serez comblés. Hâte d'y retourner.

Elle rouvre la semaine prochaine, elle aura encore bosser pour que l établissement séduisant vous attire aussi pour quelques soirées gastronomiques ! Les promesses vont vous surprendre !

Une très belle découverte avec un accueil chaleureux, on y mange très bien (un régal pour les papilles), dans un coin calme et reposant. Rien a dire pour le service, la serveuse est très aimable/charmante avec un très jolie sourire. Un grand merci pour l'acceptation de mon chien. Je recommande les yeux fermés ❤️. A très bientôt. Bonne continuation.

La finale coupe de France Toulouse 5 Nantes 1 C'est nous 😂🤣 Allez les Toulousains Merci beaucoup pour votre super accueil 👍 et votre cuisine

Endroit très chaleureux, sympa, la serveuse très souriante et agréable aime la plaisanterie et y répondre. Repas très bien. Cuisinier très sympa. Toulouse y reviendra... Resto à recommander🤍💙❤️ Allez le stade toulousain ...

Simple , bon, efficace...Loin des standards touristiques saisonnierement lucratif. Personnel agréable TOUTE l'année qui tient à ses consommateurs locaux.

Nous recommandons avec grand plaisir le café des marais à Saillé ! Nous y sommes allés à de nombreuses reprises et nous continuerons avec grand plaisir ! La cuisine est excellente et l’ambiance est très agréable ! Merci et encore bravo 🥰👏

Petite escale au Café des Marais, super moment agréable à l'entrée d'un petite village bien charmant. Accueil sympathique.

Une adresse de choix entre les marais et la Baule! On pense s’arrêter prendre un café en terrasse et on découvre un restaurant familial où la cuisine du Chef Hervé fleure bon les produits frais et la cuisine maison. Notamment les frites y sont divines et surclassent celles des restaurants hauts de gamme du front de mer. Bref un endroit à découvrir et à redécouvrir tant la cuisine y est bonne !

Très belle découverte nichée en plein coeur des marais salants de Guérande ! Nous sommes venus en famille et nous recommandons grandement la cuisine du café des marais ! Nous reviendrons avec grand plaisir pour déjeuner au soleil ☀️☀️

Moment convivial que je recommande, une cuisine simple mais avec de belles surprises, on s’y sent comme à la maison…

D'abord on note la déco, particulièrement soignée et originale je dirais même jusqueboutiste....puis on apprécie les plats : petite touche atypique pour sublimer des grands classiques on adore ! Et pour finir on partage un bon moment car l'ambiance est au top grâce au chef Hervé grâce à la cheffe Aurore...merci à toute l'équipe du joyeux café de Saillé 😊 on revient très vite 🤗👍

Un super accueil, un service au top, vous serez éblouis par la collection de nains de jardin en terrasse, comme par la bonne humeur de l'équipe et la cuisine du Chef! Un très bon moment à Saillé, je recommande vivement le Café du Marais!

Acceuil très sympa Apero au top cuisine excellente et le vin est très bien Nous reviendrons pour aurore au crépuscule Alain g

Excellent cuisine très sympa et un service au top et avec le sourire !! On as passé un très bon moment Jr

En passant par Saillé, arrêtez-vous déjeuner dans cet établissement. La patronne est très gentille, aimable et elle vous servira les plats concoctés par le Chef, qui lui est volubile, plein d'humour ! 3 entrées, 3 plats et 3 desserts sont proposés à des prix compétitifs et tous faits par le Chef ! Regardez bien le panneau Restaurant car c'est tout nouveau et le panneau définitif n'est pas encore posé ! Mais on voit bien l'enseigne et la carotte rouge du tabac !

Félicitations au chef pour sa délicieuse cuisine faite maison, je recommande le camembert rôti au miel, le poisson patates (fish & chips), la crème brûlée au caramel beurre salé, la crème dessert au chocolat, quand ils sont à la carte du jour. Enfin, tout est bon mais je n'ai pas encore tout goûté ! Accueil et déco vintage au top, tout est fait pour passer un bon moment pour manger ou boire un verre. Vous apprécierez également la terrasse côté jardin ! Bravo à Aurore et son équipe pour cette belle réussite !

Une très bonne surprise ! On ne savait pas à quoi s'attendre en entrant dans ce bar de village et nous avons été super contents de cette découverte. Accueil et service très sympa et excellent repas. Et une déco agréable, une vraie réussite !

Accueil chaleureux. Service impeccable et le repas était très bon avec un tarif abordable. Nous reviendrons manger avec plaisir quand nous reviendrons sur Guérande. Un bonus pour la patronne derrière le bar et Marie la serveuse.

Endroit chaleureux au top !!! Acceuil excellent! et la partie restaurant impeccable ,bons produits et service rapide . Sans hésiter, allez y !!! 😉

Première fois pour nous, repas super sympa, ambiance au top ! Merci Hervé pour les bons petits plats

Ambiance conviviale. Aurore qui tient l'établissement au top ! Si vous y allez prenez une barbare, une bière qui mérite bien son nom...

Accueil sympathique, café et viennoiseries agréables avant de partir pour la visite guidée des marais salants (Maison des paludiers). On y croise des locaux, un signe !! Rôtisserie ambulante (samedi matin) avec de délicieux poulets à emporter, miam !!