Capybara Bidart Restaurant

Hôtel trouvé en s’arrêtant par hasard à Bidart Emplacement parfait face à la mer et proche des restaurants. Les chambres sont propres et confortables, et le gérant est adorable. N’hésitez pas à vous y arrêter

Un SUPER séjour dans cet hôtel ! A proximité de la plage et du centre ville. Un accueil très chaleureux, une équipe agréable et le personnel est très attentionné. Les petits déjeuners sont vraiment excellents, les cookies faits maison ont été hautement appréciés, tout comme les œufs brouillés! Le chef travaille des produits de qualités. Nous avons fait une réservation pour une chambre suite pour 4 personnes (ados 12 et 16 ans), pendant 2 nuits, pour le pont du 8 mai. Belle chambre propore, bien décorée. Bravo à toute l'équipe !! Nous reviendrons, c'est certain. À très vite!😉

Super restaurant et staff sympathique!

Mon hôtel préféré dans la région ! Tout est parfait : l’ambiance, la proximité de la plage et du centre de Bidart, et le restaurant sur place ✨

Si j’avais pu mettre plus je l’aurais fait ! L’hôtel est dans un très beau lieu, l’ambiance est très agréable et les chambre sont superbe! Je ne parle même pas de la gentillesse des gérants et leur disponibilité. Ils ont très bien accompagné notre arrivé tardive et ont été très sympathique à notre départ et d’autant plus quand mon compagnon s’est rendu compte avoir oublié son maillot fétiche! Merci encore pour votre accueil, votre amabilité et votre temps!

Super séjour dans cette hôtel. L'emplacement est parfait pour les amoureux de l'océan avec la tranquillité qui va avec. Le personnel est super agréable et a l'écoute. Je recommande vivement !

Nous avons profité du restaurant seulement. Le décor est très joli, l'accueil chaleureux. Nous avons bien mangé

Super brunch ! Du choix, des bons produits et une équipe très agréable ! Viennoiseries, orange pressé, plat au choix avec entre autre un smash burger délicieux ou une grande salade végétarienne. Dessert au choix également. Rapport qualité prix au top. Merci encore pour l’accueil et à très bientôt ! #smashburger #brunchaftersurf #brunchbidart #restaurantbidart

Excellent rapport qualité prix Super séjour, un établissement d’une propreté irréprochable et un service tout aussi parfait! Nous reviendrons !!!

super accueil conseil petit dej au top a deux pas du centre de Bidart 100m de la plage super sunset

Un nouvel endroit à ne pas manquer ! Super accueil, Mathilda et Barbara sont top. Très bonne carte. Je recommande 👌

Personnel tres agréable et très serviable, hotel très propre et petit déjeuner très bon , seul la chambre a un zéro pointé, toilettes avec les genoux coincés contre la porte car beaucoup trop petit, salle de bain idem avec un rideau de douche qui colle a la peau tellement elle est minuscule et le tout sans climatisation pour la modique somme de 104 euros. Très mauvais rapport qualité prix

Service parfait, personnels super sympa à l’accueil comme en cuisine. Très arrangeants. Nous avons été très bien accueilli :). La côte de bœuf cuite au charbon de bois donne tellement envie. C’est la deuxième fois qu’on vient et ce ne sera pas la dernière.

Accueil et service exceptionnelle ! Nous avons manger une cote de boeuf maturé tout simplement fantastique, faîtes par des gens passionnés, avec une polenta maison délicieuse, un moment magnifique ne changer rien 😍

Avis uniquement sur le restaurant car je n'ai pas profité du côté hôtellerie Très chouette concept de cuisine à partager. Le staff est vraiment chouette, bien connaisseur du sujet, des produits proposés. La qualité du poisson est top! Autant sur les entrées que sur les poissons à partager. Avec accompagnements vraiment bons. Vraiment un bon moment, je recommande

Trois nuits dans cette belle maison, avec un accueil plus que chaleureux. Une chambre spacieuse avec tout ce qu’il y a besoin. N’hésitez pas à demander des conseils auprès de Jules pour les restaurants du coin. Un grand merci à Raphaëlle pour sa douceur et sa gentillesse.

Deuxième dîner pour nous à la maison de l’uhabia et nous y revenions avec hâte. Les plats sont délicieux et le service adorable. Toujours aussi fan. Nous reviendrons 😀

J’ai seulement été au restaurant, on y retrouve d’excellents produits dans une atmosphère conviviale. Idéal pour (re)découvrir la gastronomie traditionnelle locale avec une pointe d’innovation!

Nous avons passé un moment superbe dans ce bel endroit pour débuter nos vacances. Le service, les plats tout y est parfait !

⭐⭐⭐⭐⭐ La Maison de l'Halubia à Bidart est un véritable bijou. Les plats sont absolument délicieux et le service est impeccable. C’est sans aucun doute l'une des meilleures tables du coin. Je recommande vivement !

Un restaurant d’une qualité rare et constante. Chacune de nos visites est un petit bonheur partagé entre amis. Il est de ces tables du coin oú l’on va les yeux fermés. La cuisine autant que le service sont à la hauteur à chaque fois. De la viande à la branche de brocolis, tous les produits sont choisis avec soin et mis en valeur de façon extraordinaire. Un vrai talent pour les sauces au passage. Un cadre tellement agréable qu’on a toujours du mal à se décider à partir. Bravo pour ce très beau travail d’équipe !

Très beau lieu. Belle décoration. Personnel sympathique et réactif. Plats très bons mais très cher au vue des quantités. J’ai pris les légumes courgettes houmous en formule plat. Heureusement que d’autre mon partagé leur plats. Assiettes vraiment légère. Avec une petite tentacule de poulpe pour mon compagnon et l’assiette de légumes on en a eu pour 40€ J’ai voulu prendre une sorte de trou de Normand. Il n’y avait même pas une demi cuillère à café de liqueur. Expérience mitigée.

Incroyablement charmant et très bien situé. Un petit hôtel de charme indépendant (j'insiste car rare) avec une vraie personnalité ! Déco, emplacement, accueil & propreté sont irréprochables. Je connais Bidart depuis 50 ans. Ce lieu est un havre de paix qui a su garder son identité & son authenticité. Ravie de vous avoir découvert. Bravo surtout à toute l'équipe. Je reviendrai en septembre prochain, promis ! 🤗😍

Hôtel refait à neuf, extrêmement propre, chambres agréables et silencieuses, réveillé par les oiseaux. L'équipe est très accueillante et à l'écoute. Nous avons pris deux repas, les plats gastronomiques ou plus simples sont tout aussi bien préparés, très goûteux, parfumés, sans excès, une finesse de bon aloi. Les ingrédients sont de qualité. On sort de table après une bonne dose de plaisir. Pourvu que ça dure, une qualité à ce prix c'est une vraie surprise. À 25€ ou à 50€ par personne même régal. Envie d'y revenir.

Quel coup de cœur !! Pour commencer, l’accueil était parfait et l’explication de la carte , très apprécié. Le foie gras et le thon pour partager l’entrée nous a, tout de suite donné envie de découvrir la suite. Sans surprise, elle fut belle, un tartare parfaitement préparé et assaisonné et des brochettes accompagné d’un houmous de Quinoa délicieux. Les desserts sont abordables et viennent compléter parfaitement un repas qui nous a éveiller le goût. Merci encore et à bientôt

A mon avis le meilleur restaurant pour profiter d'une cuisine basque généreuse, délicieuse et créative dans la bonne humeur. C'est simple, tout est bon! Produits frais et de qualité, lieu original et accueillant, déco hyper sympa. La carte tourne régulièrement ce qui est un gage de qualité et de saisonnalité. L'équipe est dynamique, souriante et très pro. Après une première découverte solo il y a quelques mois, je suis revenu en faire profiter la famille et nous nous sommes régalés (dédicace à la viande grisone et la focaccia 😋) Merci à vous tous/toutes et à bientôt.

Superbe endroit, une découverte, tant par la décoration que par le concept culinaire. Je recommande vivement, des goûts qui changent de ce que l'on a ailleurs. Qualité et très bon 😋😋😋. A découvrir absolument.

Produits frais mais les prix sont excessifs. Plats sans garniture ou en supplément ce qui fait cher le plat. Les desserts ne sont pas donnés non plus. Ne parlons pas des prix des vins. À l arrivée la note est salée. Pour un restaurant au Pays Basque les prix sont exagérés. Je suis allé à cet établissement que je fréquentais avant le changement de propriétaire et je suis très déçu. Je n y reviendrai pas. Restaurant pour bobo. J émet des doutes sur les avis ...

Un déjeuner à un prix raisonnable, il y avait du monde comme il faisait beau un plus. Il n'est pas loin des plages avec un parking public en face. C'était bon, le personnel sympathique. Il faut y aller

Petit diner hier soir dans cet établissement charmant a la deco originale et chaleureuse personnel tres attentionné Le repas fut un delice . Produits locaux de grande fraicheur et de qualite . Nous avons pris une cote de boeuf qui etait cuite a la perfection et d une saveur exceptionnelle . Le mélange des textures et l originalité des saveurs ont regale nos papilles . De l entree au dessert nous nous sommes regales ! Etablissement a ne pas manquer si vous passez a proximité de Bidart

Un accueil chaleureux et plein d'attention. Une décoration type brocante mais très bien chinée et mis en valeur. Et cerise sur le gâteau une cuisine merveilleuse, fines et savoureuses. Des produits de terroirs cuisinés subtilement épicée et assaisonnée. Une carte des vins qui représente plusieurs régions, appellations et vignerons... il y a des pépites. Tout est bon, on a envie de s'installer et de Le petit déjeuner proche océan qu'il pleuve ou face beau, est un régale pour les yeux ! Il faut pas hésiter pour un week-end et plus ou simplement y dîner !

Un établissement qui en vaut le détour ! J’ai été particulièrement époustouflée par la qualité de la restauration, tant en salle qu’en cuisine. C’est rare d’avoir une telle magie en bouche ! Les produits sont cuisinés avec justesse, avec des associations improbables mais incroyables et avec tout un jeu de texture.

Nous avons mangé dans ce restaurant et nous en sommes ravis. Les plats sont succulents et très variés. Nous nous sommes baladés de saveurs en saveurs et à aucun moment nous avons été déçu. L'accueil et le service ont été parfaits. Nous recommandons cet endroit avec tout le plaisir que nous avons eu à y être.

On nous a recommandé ce resto et avons été ravis d’y dîner. Cote de bœuf incroyable, poulpe, moules tout est bon. Le service est très sympa, pro et chaleureux. Nous recommandons cet endroit pour passer un agréable moment.

Restaurant fort agréable et accueillant. Les plats sont à partager....mais hélas, la quantité n'est pas au Rdv. La qualité est certes présente mais juste dégustation poisson/kg pour bons mangeurs! Tte m'a famille m'a complimentee Maman, tu cuisines mille fois mieux! donc CE commentaire nous laisse perplexe pour CE restaurant.

Il m'est difficile de donner une estimation de la qualité de cet hôtel, n'y étant venu que pour le restaurant. L'emplacement en tout cas est très bien : à deux pas de la plage et d'un parking. Le restaurant est également très bon. Que des produits frais et fait maison. Le tout à partager à table. Le ris de veau était d'ailleurs délicieux. Le seul regret est la grande quantité de fruit de mer qui restreint beaucoup les choix de plats quand on est allergique

Les chambres sont plutôt très petites propres mais la numéro 5 a de fortes mauvaises odeurs. Les escaliers ne sont pas faciles pour monter les valises. Le personnel est souriant et accueillant. Très bon restaurant.

Superbe maison, très bon accueil, personnel au petit soin pour nous rendre ce lieu très agréable. Et pour couronné le tout, un chef au fourneau qui n'a pas la toque mais qui la mérite humblement. Bref un endroit où il fait bon séjourner et ce restaurer

Petit hôtel de charme qui fût une très belle découverte. Idéalement situé en pleins cœur du Pays Basque à proximité des plages, chambres agréables et accueil chaleureux et convivial. Nous avons dîné un soir au restaurant: des plats à partager délicieux, une très bonne cuisine travaillée avec des produits de qualité. On a particulièrement aimé la décoration authentique de l’hôtel. Notre séjour fût parfait!!

Avis mitigé ! Pas mal d'attente, on sent le personnel, bien qu'agréable, un peu perdu. Bonne ambiance. La cuisine est bonne, voire très bonne, mais pas donnée non plus en ce qui concerne les viandes et poissons au kilo à partager. Pas de menu enfants, ce qui peut être compliqué ...

Les plats sont d’excellente qualité avec de bons produits. Les poissons à partager sont hors de prix avec plus de 60€ pour le poisson en photo. En revanche le Blinis a un très bon rapport qualité prix. Le service a été assez lent avec plus de 20 minutes d’attente pour avoir la carte puis 30 minutes pour avoir les plats. Cela reste néanmoins une très belle adresse pour les gros budgets.

Deuxième séjour et tout est toujours parfait. Les chambres sont hypers agréables et surtout très propres. Les petits déjeuner très bons et copieux. L'équipe plus qu'adorable. Bref à tester absolument. Et mention spécial pour le restaurant qui est vraiment top. A très bientôt

Un régal pour les papilles, il y en a pour tous les goûts. Une vaisselle hors du temps qui donne aux plats une élégance supplémentaire. Un service impeccable par Émilie qui a su nous guider parfaitement dans nos choix. Je recommande vivement de réserver. Sinon bon appétit

Super hôtel ! Raphaëlle nous a accueilli avec le sourire et a été très accommodante. Le petit déjeuner était délicieux. A 2 pas de la plage et à 5min à pied de la place de la mairie de Bidart, l’hôtel est parfaitement situé. Je recommande vivement pour passer un superbe week-end. Merci

Une très belle découverte gustative, le chef travaille des produits de qualités qu'il sublime à merveille. Une cuisine créative et raffinée. Le service est quand à lui irréprochable tout était parfait. La sommelière est de bon conseils. Une première visite pour déjeuner et nous avons dès la fin du repas réservé pour y dîner. Je vous conseille cette adresse c'est une pépite .

Par où commencer ?.. L’accueil est des plus chaleureux de la part toute l’équipe de la Maison de l’Uhabia dès notre arrivée.., Le cadre idyllique et reposant de bord de mer nous incite à la farniente.., Et la cuisine élaborée de son chef et second nous fait voyager avec son esthétisme dès que les plats arrivent sur la table et nous continuons le voyage lors de la mise en bouche.. Cet équipe de passionnés méritent que l’on s’installe à leur table et que l’on partage cette cuisine. Chapeau et merci encore pour ce délicieux moment. Une adresse incontournable !

Si vous êtes curieux, que vous aimez être surpris par des explosions de saveurs, testez le concept du midi et la créativité du chef. Partagez des plats délicats, raffinés dans une ambiance simple et conviviale, avec un service irréprochable. Plaisir des yeux et plaisir des papilles. À très bientôt pour découvrir la carte du soir.

Une table à découvrir, une pépite à deux pas de la plage. Produits locaux de grande qualité, cuisson à la braise maniée avec talent par le chef, tout y est délicieux ! On a beaucoup aimé le principe de « cuisine de partage » et la découverte de saveurs grâce aux accompagnements qui sortent des sentiers battus. Si vous voulez apprécier une belle pièce de viande ou un poisson de St Jean grillé, c’est ici que ça se passe. Accueil chaleureux, ambiance conviviale, service sympa, bon conseil sur les vins viennent parfaire le moment. Je recommande !

Produits visiblement de qualité. Toutefois, un rapport qualité prix qui n est à mon avis pas tout à fait au rdv. En effet, les accompagnements des plats sont facturés à part, et à 9€ les 4 carottes nouvelles, cela fait vite monter la note. La présentation en assiette à dessert donne l impression de volume, mais c'est un peu juste en quantité Accueil agréable, mais ont besoin de se confirmer un peu. Quelques erreurs, bien sûr excusables au démarrage.