Cassonade Cannelés & Spécialités Pâtisserie

Tout est bon ! Et de nombreux choix vegan Équipe au top L’endroit idéal pour une petite pause :)

Quel rafraîchissant service qui nous a été proposé ce 31 Mai 2025 par la vendeuse aussi souriante que chaleureuse ! On s'est posé quelques minutes juste histoire de prendre un peu l'ombre, et après nous avoir donné un verre d'eau pour se rafraîchir, m'a proposé gentiment si je voulais un autre verre d'eau car j'étais assoiffé, et m'en a encore proposé un juste après que j'ai avalé le nouveau ! Madame, vous avez refait ma journée ! Merci !

Le service était top ! Le personnel est bienveillant et à l’écoute. J’ai adoré découvrir les cannelés salés ! Une vrai surprise. Les sucrées sont aussi délicieux. Franchement vous ne serez pas déçu ;)

Franchement?!!! Le flan vegan au lait de soja une tuerie! Merci à Solane pour sa gentillesse ! Je recommande fortement cette adresse car tout est bon!

Merveilleux

Les meilleurs et les plus frais frais de Bordeaux en plus on a le choix entre deux parfums donc pour les gens qui n'aiment pas le rhum c'est l'occasion

Une belle découverte Les petits gâteaux sont excellents Salle copie et le monsieur de l accueil de bon conseil et aimable

Si vous aimez les cannelés, arrêtez tout : ce magasin est une véritable pépite ! La texture est parfaite, croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur, avec ce goût subtil de vanille et de rhum qui fait toute la différence. Chaque bouchée est un pur plaisir. En plus, l’accueil est chaleureux et le choix des saveurs apporte une touche d’originalité. Impossible de repartir sans une boîte (ou deux). Un passage obligé pour les gourmands !

Si vous avez envie d’un cannelés, c’est l’adresse à ne pas manquer sur Bordeaux. Les cannelés et tous les petits gâteaux pour le goûter sont délicieux.

Un excellent café et des biscuits incroyables, fortement recommandés !

Je n'ai goûté qu'au cookie cannelé et chocolat noir. Fourré à la pâte à tartiner aux cannelés et surmonté d'un gros morceau de chocolat, il est merveilleusement bon !!! Idée cadeau pour être sûr de faire plaisir : leur pot de pâte à tartiner.

Café bon. Offre vegan vraiment sympa, j'ai déjà testé le st james, bûche et flan notamment et je me suis régalée. La vaisselle est très jolie également.

Flan vegan au soja avec une texture qui rappelle le cannelé , bon goût de vanille mais portion assez petite pour 4€

Les pâtisseries sont excellentes. Le service est chaleureux. Mention spéciale pour le cinnamon roll.

Nous avons essayé les brioches à la cannelle, que nous avons délicieuses. Le service était également très bon, personnel gentil et sympathique.

Nous avons adoré, à la recherche d'une pâtisserie végétalienne, nous sommes venus ici et elle a dépassé nos attentes. L'attention dans toutes les langues, nous voulions tout et nous avons reçu des recommandations. Nous avons commandé le matcha et le flat white au lait d'avoine, incroyable. Le meilleur est tout bio et l’odeur est délicieuse.

Ça sent super bon ! La vendeuse de ce soir était adorable et accueillante. On a mangé un layer cake aux fruits rouges et un flan vanille soja, c’était délicieux !

Canelés typiques, très bons. Ils le préparent aussi pour que vous puissiez l'emporter

Lieu cosy, pâtisseries et véritables cannelés extra frais délicieux. Service et personnel très sympathique.

Quel établissement, quelle équipe ! L’équipe pourrait vous le confirmer : je pense avoir goûté à presque tout. Bien sûr, mention spéciale au cannelé, avec une petite préférence pour la saveur “vanille”. Le cinnamon roll, légèrement tiède, est parfait pour une pause gourmande, tout comme la part de cake au citron, les Saint-James, les cookies, une part de flan ou de russe, et le petit dernier, le carrot cake. Tous ces délices sont souvent accompagnés d’un excellent cappuccino, et en été, d’un très bon thé glacé. Ajoutons à cela un service aux petits oignons, et l’on ne peut qu’avoir une superbe expérience. Je ne peux que recommander cette boutique chaleureuse. Un grand bravo à toute l’équipe, et à bientôt pour un petit “cappu” !

Pâtisseries savoureuses et sucrosité maîtrisée comme on adore. Les flans sont subtiles, excellents. On se réserve pour les prochaines visites la dégustation des cannelés cuissons à la demande !

De retour à Toulouse après un road-trip de 10 jours en camping-car en Bretagne, nous nous sommes arrêtés à Bordeaux juste pour récupérer une boîte de cannelés de chez Cassonade, nos préférés et de loin. Nous avons visité leur nouveau magasin et leur centre de production, qui sont tous deux soignés et étonnants. Ils étaient aussi sympathiques que d'habitude et les cannelés sont à tomber par terre. Notre préféré est le gros cannelé classique, avec une croûte extérieure croustillante et collante au caramel, et un intérieur très gluant et moelleux avec un goût très généreux de parfum de rhum et de vanille. Ils sont tout simplement parfaits ! Je le recommande vivement !!!

En revenant de Bretagne vers Toulouse, nous nous sommes arrêtés pour déjeuner à Bordeaux et nous avons dû passer chez notre cannelé préféré pour récupérer une boîte à rapporter à la maison. Les meilleurs cannelés de la ville, de loin ! Je le recommande vivement

Super endroit pour déguster des excellents produits notamment les roulés à la cannelle ! La jeune serveuse super polie est ultra sympathique un grand merci à elle et à toute l’équipe ! Seul petit bémol c’est vraiment dommage qu’il n’y est pas de table pour s’asseoir mais uniquement des banquettes pas super idéal pour les personnes handicapées !

Les meilleurs cannelés de Bordeaux, et les meilleurs frappés au chocolat ! Déco magnifiques, pâtisserie bio et alternatives véganes, excellente musique. Vendeuse souriante et de très bon conseil.

Enfin testé! Les cannelés sont vraiment très bons, rien à redire. Nous avons testé les cookies également, également très bons. Bon accueil.

Excellents cannelés et les pâtisseries sont très bonnes aussi (mention spéciale pour le cinnamon roll et la brioche praline) !

Nous avons eu le chance d’y aller qu’une seule fois… je suis de retour en Belgique et je rêverais de m’en faire livrer ( je ne fait qu’y penser) 😂

De passage à Bordeaux nous avons poussé la porte de la boutique de Victoire : très bon accueil, explications détaillées et avons donc acheté 2 cinnamon rolls et 2 parts de cake au citron (tous deux végan en raison d’allergie lactose). Nous venons de les déguster … un pur ré-gal !! Venant régulièrement à Bordeaux, voilà une adresse que nous fréquenterons assidûment. Merci beaucoup.

Quel délice, vos cannelés tout simplement exquis 😋 Un accueil sympathique, sourires, gentillesse : une seconde visite s'impose. Merci

Délicieux cannelés, excellent service !

Attention! Fort risque d'addiction 😅 Bon, déjà, ils font les meilleurs cannelés de Bordeaux pour nous. Et ce soir, nous avons goûté le reste. Et my god!! Leur cinnamon roll est une délice absolu. On recommande ++++

Les meilleurs Canailles de Bordeaux et les meilleurs, ce sont les deux gars qui y travaillent. Ils nous ont traités très gentiment et étaient tous deux extrêmement sympathiques. Avec un personnel aussi sympathique et ces produits, l'endroit fera sûrement bien l'affaire.

Superbe boutique, je recommande les cannelés et le cake citron absolument !

Mes cannelés préférés ! Croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Et on ne vient pas que pour les cannelés, je vous conseille d'essayer leurs autres gâteaux (certains vegan !) ils sont délicieux ! En plus du café, ils préparent également des boissons, comme du Golden Milk, des limonades, etc. L'espace est très agréable avec une jolie décoration et le personnel est toujours aux petits soins. Fortement recommandé! 😍

Le personnel était aussi incroyable que la nourriture ! Je le recommande vivement :)

Une adresse qu’on voudrait garder pour soi . Mon dieu que c’est bon ! J’ai testé beaucoup de leurs pâtisseries un régal ! Même pour des personnes qui connaissent bien les grandes marques de cannelés . Bravo bravo ! C’est délicieusement bon pour un prix très abordable ! Merci aux équipes toujours souriante et professionnelle !

Bel endroit pour faire grossir. Si vous aimez les petits déjeuners sucrés, c’est ici que ça se passe.

Absolument délicieux, je me sens tout simplement merveilleusement bien après avoir goûté le cannelé, le macaron vanille et les financiers tigre. Ça vaut vraiment le détour!

Le canelé est vraiment délicieux. Un cannelé croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Même s'il y a peu de places assises, il est encore meilleur lorsqu'il est dégusté avec un café dans un restaurant à l'ambiance cosy !

Super endroit, les cannelés sont les meilleurs de Bordeaux et le petit salon est très mignon! Les serveurs sont très sympas également

Cannelé, brioche aux pralines, cinnamon roll, tout est trop trop bon et fait sur place ! Le staff est adorable, le lieu est top pour se poser boire le café en dégustant de délicieuses gourmandises !