Ce Cher Hans Restaurant de spécialités alsaciennes

Plutôt correct sur la cuisine. Les plats étaient bons sans être exceptionnels, les portions étaient cependant généreuses. Notre table n'était malheureusement pas prête quand nous sommes arrivés malgré l' avoir réservée et nous nous sommes retrouvés sur une petite table. La salle était très bruyante et il était difficile de converser. Le service était très bien

Le serveur fait bien son job. Un poil sur la tranche de jambon, le serveur s’excuse. Ok . Ça calme. Tarte flambée reçu froide, hop il me la remise a chauffer. Propose une boule de glace en compensation Un peu limite en vue de l’addition.

Super restaurant ! Nous avons eu l’occasion de venir plusieurs fois et ne sommes jamais déçu, la cuisine est très bien autant les plats que les tartes flambées mais surtout le service est excellent ! Les serveurs sont sympathiques et bienveillants toujours agréable, la raison principale de notre venue !

Nous avons très bien mangé, Beau restaurant service parfait Cuisine très bonne Merci au serveur Kevin, pour sa gentillesse et son professionnalisme. Petit bémol, le dessert , rien de bien grave . Merci à vous tous .. A bientôt

Nous avons passé un bon moment avec la famille....de tout âge... jusqu' au bébé ❤️ Très bonne tarte flambée.., Très bonne entrecôte à la sauce au poivre.... J'ai enlevé une étoile... suite a l'incident de ma fille chérie avec son verre a bière qui a claqué sans raison... Le serveur a très vite réagi et a sauvé son portable.... Ma fille Chérie 😍...a recommander la même bière 🍺 rose...mais ont sait pas si ont a payé une ou deux Cela ne nous a pas été signalé... Je recommande vivement quand même ce restaurant excellent et chaleureux

Bons plats Service agréable et efficace

Nous nous sommes arrêtés dans ce restaurant alsacien pour une petite pause repas avant de reprendre notre route. Nous n avons vraiment pas été déçus ! Les plats sont de qualité et très copieux Le personnel est agréable avec un petit mot avec ses clients pour partager une bonne ambiance. Tous les plats étaient très bons et la tarte flambée gratinée exceptionnelle !

Personnel très aimable de la réservation au service . Tarte flambée excellente ( avis d'une alsacienne qui vit dans le sud de la France!). Je recommande ce restaurant que je fais découvrir à ma famille dès que je suis de passage. Très beau cadre également. Merci pour la belle soirée que nous avons pu passer en famille.

Ce Cher Hans est une winstub qui incarne parfaitement l’esprit alsacien : convivialité, plats copieux et saveurs authentiques. J’y ai découvert une cuisine généreuse, avec des portions qui ne laissent personne sur sa faim, le tout à un prix franchement raisonnable. L’ambiance chaleureuse et l’accueil sympathique ajoutent à l’expérience. Évidemment, le succès a un prix : mieux vaut réserver si on veut une table, car l’endroit est souvent plein. Une adresse à garder précieusement pour quiconque veut profiter d’un vrai repas alsacien sans se ruiner

Plat du jour abordable et bon. Même si les tomates ne sont pas de saison. La salade de pissenlit, en plat principal, super généreuse. Service très rapide.

Très bon restaurant plat bien servi,et services au top.

Assez décevant… Les plats n’étaient pas très bons, l’escalope de veau était sèche et très difficile à manger. Le bibeleskaes n’était pas très travaillé. Malgré cela la tarte flambée était relativement bonne et les desserts aussi. Les prix sont un peu élevés pour la qualité de la nourriture mais le service était très bien. Je ne recommande pas forcément si vous voulez manger des plats à la carte…

Très agréable, repas très bien. Jeune serveur très sympathique (table 18). Une bonne adresse.

Super restaurant Alsacien. Les plats sont bien servi et savoureux. Le services était très bien. On était 8 et tout était parfait.

Très déçu de l'accueil téléphonique que j'ai eu, cela doit faire 25 ans que je fréquente ce restaurant et c'est la première fois qu'on me remballe aussi sèchement au téléphone. Je voulais réserver pour samedi soir (4 personnes) entre 19h et 19h30, mon fils venant de très loin je ne pouvais pas réserver à une heure fixe, ce à quoi la dame que j'ai eu au téléphone m'a dit ceci ohla ca dépend si vous voulez venir pour le premier ou le second service, pour le premier service il faudra être là entre 18h30 et 19h00 sinon ce sera le second service mais pas avant 20h00 J'ai eu beau essayer de lui expliquer que c'était un peu compliquer puisque l'un de nous arriverait entre 19h00 et 19h30 ce à quoi elle m'a répondu que si mon fils arrivait après 19h00 ce ne serait pas possible... Qu'est-ce que c'est que ce service ?! aucune flexibilité et un ton sec au téléphone, pour moi c'est donc terminé je n'irais plus jamais dans ce restaurant, j'ai été bien mieux accueilli à Eckwersheim.

Service impeccable serveuse très gentille et aimable, le repas très bon rien à dire et j'aime l'ambiance de ce restaurant, je le recommande vivement

Nous sommes venus samedi midi, le repas était très bon mais visiblement pas très frais, nous avons fini avec une intoxication alimentaire dans la nuit, dommage car nous venions souvent dans ce restaurant. De plus le fils du patron très antipathique ça se voit qu’il n’a pas envie de travailler, à la limite de traîner les pieds quand il sert.

Un excellent accueil, souriant et chaleureux ! Les plats sont typiques de la région et très bons. Le décor en bois nous permet de vraiment profiter du moment. Je conseille

Très bon restaurant traditionnel Alsacien. LE jambonneau au Munster sur son lit de choucroute était délicieux. Merci

Restaurant Ce Cher Hans : Une expérience alsacienne authentique et chaleureuse Nous venons de passer une merveilleuse soirée dans ce restaurant alsacien typique, en compagnie de nos amis allemands qui ont été tout aussi enchantés que nous. Points forts : Cuisine délicieuse : Nous avons particulièrement apprécié les flammekueche proposés avec beaucoup de garnitures différentes. Nos amis ont découvert avec plaisir cette spécialité locale. Ambiance chaleureuse : Le cadre est authentique et convivial, avec une décoration typique alsacienne qui nous a plongés dans l'atmosphère de la région. Service impeccable : L'équipe est souriante, attentionnée et efficace. Malgré l'affluence, nous n'avons jamais eu à attendre et les serveurs ont toujours été disponibles pour nous conseiller et nous renseigner sur les plats. Gentillesse du personnel : Le personnel est particulièrement aimable et serviable, ce qui a contribué à rendre notre soirée très agréable. Rapport qualité-prix : Les prix sont raisonnables compte tenu de la qualité de la cuisine et du service. En résumé : Nous recommandons vivement ce restaurant à tous ceux qui souhaitent découvrir ou redécouvrir la cuisine alsacienne dans une ambiance chaleureuse et conviviale. C'est l'endroit idéal pour passer une soirée agréable entre amis ou en famille. Quelques suggestions: N'hésitez pas à réserver à l'avance, car le restaurant est souvent complet. Goûtez aux vins d'Alsace, qui accompagnent parfaitement les plats locaux ou aux bières régionales.

Les meilleures tartes flambées d’Alsace (dixit une alsacienne !) Restaurant traditionnel alsacien à la cuisine plus que généreuse ! Je recommande vivement les tartes flambées et les spaetzle. Dommage, je n’ai jamais de place pour le dessert …!

Nous avons choisi cet endroit pour un déjeuner entre amis et nous n'avons pas été déçus. Le service était à la fois rapide et de qualité, avec un personnel attentionné. Une très bonne expérience, je recommande sans hésiter.

Personnel agréable, rien à dire… Par contre … la cuisine … à revoir … je trouve honteux de servir des tranches de jambon HERTA ou autre…. Si c’est pour manger cela, c’est cher !!! Les mets n’étaient pas de bonne qualité… la salade n’avait quasiment pas de sauce …. Donc immangeable!! Terminé… nous n’irons plus !!!

12h30 salle comble, le service ne tarde pas trop pour s'occuper de nous et avec le sourire. L'apéro arrive assez vite le temps de nous préparer une cocote de baeckeofe qui était une des proposition du jour: pas de regrets il est excellent et je m'y connais. Mention très bien pour le pinot noir servi à la bonne température. Desserts au top, la profiterole XXL est👍. D'après ce que j'ai vu sur les tables voisines faudra revenir pour les cordons bleus !

Bon accueil,cadre agréable, service sympa, mais déçu cette fois ci,la tarte flambée était très coulante,fromage de la gratinée jaunâtre,la dame blanche avec chocolat entre la glace et la chantilly,donc figé,le café gourmand très moyen,une boule de glace,du yaourt dans une coupelle,un macaron,deux petits entremets,et une portion de chantilly. Rien à voir avec les photos de présentation. Nouvelle direction? nouveau chef?en tout cas il y a eu du changement.

Bonjour 👋 Je suis aller au restaurant samedi 4 janvier 2025. Après avoir manger un cordon bleu fait maison , je suis tombé très malade. 😷 En effet, la viande n'était pas cuite voir même périmée. Je suis allez chez le médecin en urgence. 🚨 Après avoir effectué des tests, j'ai même eu une bactérie à l'estomac.

Excellente découverte. Très copieux, le cordon bleu de veau était excellent. Un service agréable et un dessert plus que gourmand. Le petit point à améliorer pour un repas parfait serait que les plats arrivent un peu plus chaud. Je reviendrai c’est certain.

Nous avons l'habitude de manger ici et jamais rien a redire mais la une catastrophe serveur pas agréable du tout viande demander bleus et arrivé saignante voir cuite serveur qui répond que non elle est bleu . Il y faisait un froid de canard je n'ai pas pu enlever mon manteau de la soirée on sentait le froid passé sous la fenêtre. Et pour finir a 23h30 alors addition jeté sur la table il faut partir car il ferme à minuit donc on avait encore un peu le temps mais bien prié de partir à ce moment là . Très déçu

J'ai mangé le plat du jour 2 fois dans ce restaurant, je n'irai plus. Qualité des plats bof bof ,aucune présentation, pas appétissant du tout! Une tambouille de cantine, c'est dommage

Je suis venu entre midi et deux avec des collègues de travail. J'ai pris l'entrée du jour qui était un croque monsieur avec une petite salade qui était bonne. En plat j'ai pris des spaetzles au munster qui était très bon et bourratif comme on aime. En dessert j'ai pris une tarte rhubarbe meringuée qui était bonne. Franchement j'ai bien aimé le restaurant et en plus niveau qualité prix on s'y retrouve je recommande !

Repas commandé et récupéré sur place personnel du service sympathique sauf la responsable qui a oublié le sourire Boite plastique et carton

Exceptionnel !!! Super goûteux, de très bonnes proportions, super cadre et serveurs super sympathiques. Ne changez rien !!!

Tartes flambées très bonnes, rien à dire. En revanche la gestion du service à revoir, le temps entre les deux services n'est pas acceptable, les premiers sont virés de leur table sans dessert, les deuxièmes attendent désespérément qu'une place se libère... Augmenter le temps entre les services ne peut être que positif : MOINS DE STRESS pour tout le monde : les clients qui doivent se dépêcher de manger, les serveurs qui doivent se frayer un chemin entre les clients qui attendent une table... ou alors il faut échelonner vos arrivées, en privilégiant un temps de repas plus grand pour les grandes tables... enfin bref c'est tellement dommage...

Restaurant traditionnel alsacien. Les plats sont super bon en qualité et en quantité. Pas de déserts pour nous le plat nous à suffit. Au niveau des prix c'est plus que responsable. Je recommande c'est super bon vous ne serez pas déçus.

Restaurant alsacien typique. On y est très bien accueilli. Réservation obligatoire. Pour l' apéro, on nous offre une flam. Du choix pour le menu. Le personnel est très serviable et souriant. Je recommande.

Cela faisait très longtemps que nous n'étions pas venus. Nous nous sommes régalés. Bon, copieux et un serveur adorable et à l'écoute. Merci !

Probablement notre restaurant préféré dans les environs de Strasbourg ! Le décor et l'ambiance valent le détour. Les plats sont vraiment délicieux et en quantités très généreuses, et le service est super !

Un lieu très typique avec beaucoup d'habitués. Le serveuse s'assoit parfois pour papoter avec les clients. Une cuisine traditionnelle, généreuse et excellente.

Dîner en groupe Très beau restaurant typique alsacien (mais pas vieillot), un grand parking à l arrière pour se stationner facilement. Serveuse très sympa, assiette copieuse et fait maison ! La flam y est très bonne ! Les prix sont raisonnables (vin 28 euros la bte auxerrois) salade 15 euros (grande taille) dessert environ 8 euros (ça c’est un peu excessif mais bon) C’est un restaurant où il y a pas mal de bruit, ça ne nous a pas dérangé. Vous avez tout d un restaurant alsacien, une bonne adresse

Restaurant typique alsacien avec des portions typique d'un ancien routier. Vous êtes prévenu, à moins d'être très gourmand vous ne finirez pas votre assiette. Mais pas d'inquiétude ! Le serveur se fera un plaisir de vous emballer votre repas pour ne pas perdre une miette de ce met délicieux 😋. Foncez tête baissée avec l'estomac qui gargouille !

Nous y sommes allés entre amis. Accueil très agréable. Carte diversifiée. Pour l'entrée nous avons commandé plusieurs flams et celles-ci étaient très bonnes. Nous avons tous commandé des cordons bleus , en plat principal. Ils sont de belle taille mais , je dois dire que j ai été plus que déçu.

Une véritable pépite d'excelent produits locaux le tout très copieux et tant mieux car c'est ce que l'on recherche côté cadre et ambiance c'est bucolique et très agréable à visiter absolument quand on est de passage dans la région

Restaurant de cuisine locale avec de bonnes flammekueche cuite à la flamme. Les ingrédients semblent de bonne qualité, même si la crême, bien riche, est en quantité importante. Pour avoir gouté un panaché de flamme, elle était toutes délicieuses mais très grasses. Le dessert ne mérite pas de commentaire particulier si ce n'est qu'il n'a pas vraiment d'intérêt. Le service, bien qu'agréable, n'était néanmoins absolument pas à la hauteur ! Trop d'erreur de commande, des ratés dans les boissons.

En visite chez des amis du coin, ils nous ont fait découvrir ce lieu. Service rapide et efficace, plats régionaux et tarifs raisonnables. La qualité est là. Je recommande ☺️. Au plaisir de repasser par votre belle région !

Excellente surprise sur le secteur! Un authentique alsacien avec des recettes à l’ancienne! Le cadre et le décor sont typiquement alsacien. L’accueil est top! Mais vaux mieux y réserve sa place pour être sûr d’avoir le plaisir d’y manger 😊😊

La tarte flambée gratinée est vraiment exceptionnelle, je la recommande vivement ! Concernant le reste, nous avons toujours été ravis du restaurant, autant les plats que le service. Nous n'avons été déçus qu'une seule fois où le service en terrasse laissait clairement à désirer, autant sur le temps d'attente que sur le fonctionnement. Certains souhaitaient manger des tartes flambées mais personne n'est revenu leur demander ce qu'ils souhaitaient (après la première qu'ils ont partagé), notre bouteille de vin n'a pas été ouverte, nous n'avons jamais eu les carafes d'eau ou autres boissons demandées... Nous nous sommes également questionnés sur un plat : les galettes de pommes de terre au saumon où entre 2 assiettes, la quantité de saumon doublait entre les deux... Nous y retournerons tout de même, en espérant que cet incident n'était que passager.

Bon restau mais on voit que le personnel n'est pas assez formé. On a commandé le plat qui est arrivé en 5 min (on se demande si c'est frais), même pas eu le temps de servir le vin. Flamenkuche cramé sur les bord. Jarret de porc avec trop de sauce. 20min pour se faire débarrasser et 25 min pour se faire servir le dessert. Beaucoup d'oubli de la part du serveur.

Vraiment ravi d'avoir pu découvrir votre restaurant un grand merci au serveur qui nous à trouver une table à 19h malgré que nous n'avions pas de réservation, le sourire du début à la fin quel plaisir ! Les plats sont délicieux et copieux, on se sent chez soi, à très vite !

Cela faisait des années que je n’étais pas venu chez Hans, j’en avais un très bon souvenir….et pour ce retour et bien je n’ai pas été déçu !!! Plat de qualité, et tout est frais et fait maison . Les tartes flambées sont excellentes, en apéritif c’est top !!! Les bouchées à la reine sont divines et très « fines » elles ne plombent pas l’estomac comme on pourrait s’imaginer pour un plat de la sorte ; le rosbif fait honneur à ce plat traditionnel alasacien. Le personnel quand à lui est particulièrement sympa et réactif, je félicite. Très forte recommandation pour ce restaurant qui vaut le détour à qui veut manger dans un restaurant de tradition Alsacienne de qualité.

Un super tradi' alsacien. Les plats sont simples, goûteux et copieux. Rapport qualité/prix très correct. Ambiance et déco' chaleureuse, typique vintage alsacienne. Personnel accueillant et efficace. Service suprenamment très rapide au vu d'une grande fréquentation. Réservation vivement recommandée. Possibilité de privatisation en partie ou en totalité pour vos évènements spéciaux. Grand parking réservé à la clientèle. L'accès en fauteuil roulant se situe à l'arrière de la bâtisse.