Chalet-Hôtel du Gioberney Restaurant français

Coup de cœur pour l’accueil! Il faut absolument souper là-bas, 10/10 pour le chef et toute l’équipe!

Super repas, équipe sympathique et vue sublime. Aucune raison de ne pas s'y arrêter lorsqu'on est a proximité !

Un trop court week-end passé à 4 dans ce lieu magique du Valgaudemar. Un accueil des plus chaleureux par Amande, Jeff et leur équipe souriante et avenante. Merci encore de nous gâter autant par cette très bonne cuisine et l'humour. Nous reviendrons bientôt et hâte de vous retrouver. Surtout ne changez rien.

Une arrivée sous la pluie, un lendemain super-ensoleillé avec une belle randonnée au Lac du Lauzon avec l’intention d’aller au Refuge du Pigonnier mais un névé au-dessus d’un torrent nous a fait battre machine arrière par prudence. Un départ sous les nuages ce matin ne nous empêchera pas de revenir dans ce lieu magique qu’ait le fond de la vallée du Valgaudemar. Mais alors que dire de ce Chalet-Hôtel du Gioberney ? Tout est presque décrit dans les avis 5 étoiles. Un endroit chaleureux, un accueil par Jean-Francois et toute sa géniale équipe avec le sourire et cœur sur la main, c’est vraiment biach’ment bien ! Ne cherchez pas le jeu de mot car Alain Bia’shung en serait jaloux ! Vous y aurez donc droit pour trouver votre table dans la salle de restaurant, ça c’est la petite touche perso de Jean-Francois qui pense déjà à vous avant la première minute de votre arrivée. Alors c’est comme cela, Jean-Francois essaie de rassembler tout un petit pays de montagne dans « Le Gio Valgaudemar 1650 », une restauration quasi gastronomique au fond d’une vallée de cascade, copieuse, fine et raffinée. Le chou à crème à faire pâlir un pâtissier pour l’anniversaire de Cristina, s’était magique alors si vous avez la chance de le goûter, vous demandez celui avec la boule de glace à la vanille noire rehaussée du charbon de bois végétal, c’est biach’ment bon. Merci encore, Alain et Cristina de Saint Pierre de Chartreuse.

Si vous aimez la bonne cuisine locale, les emplacements fabuleux et une équipe qui l'est tout autant, vous y passerez de superbes moments.

Un lieu magique, au cœur des montagnes et l'auberge du Gioberney, un bâtiment majestueux construit entre 1944 et 1955, qui fait partie du décor, la route à été construite après dans les années 60, comme nous l'a raconté Jeff, enfant du valgaudemar et maître des lieux avec sa charmante épouse. L'auberge c'est une équipe pleine de vie et d'humour, ils ont su rendre notre séjour de 3 jours, inoubliable. Ils sont à la hauteur du lieu, chaleureux, simples et beaux. Un grand merci. Nicole et Claude

Une gigantesque surprise au bout de la route un accueil hors pair et une cuisine digne d'un gastronomique. On est chouchouté au max et tout cela sous la houlette de Jeff, Amende et l'équipe et le sourire est sur toutes les lèvres du matin au soir. Venez découvrir ce bijoux.

Acceuil très chaleureuse nous avons manger au restaurant menu très copieux et excellent je vous conseil de reserver

Un lieu merveilleux tenu par des gens aussi généreux qu'accueillant. Merci à toute l'équipe pour votre gentillesse. Cédric 😉

Un lieu superbe, et un accueil des meilleurs. Je recommande ++ Catherine

Un endroit exceptionnel qui dépasse toutes les attentes ! Dès l’arrivée, on se sent comme chez soi, grâce à une équipe incroyablement accueillante et aux petits soins. L’atmosphère est chaleureuse et authentique, on est immédiatement à l’aise. La cuisine est tout simplement extraordinaire, chaque plat est un voyage de saveurs, réalisé avec des produits frais et un savoir-faire incomparable. Impossible de ne pas être conquis ! Nous avons déjà hâte de revenir, tant pour l’expérience culinaire que pour la qualité du service. Un grand merci à toute l’équipe pour ce séjour inoubliable ! À recommander les yeux fermés. A très vite.

Un grand merci à toute l'équipe , nous avons passé 3 jours mémorables , la nourriture est tout simplement magnifique avec des produits de qualité et une équipe cuisine qui sait mettre en avant tout ces produits locaux , Endroit chaleureux où il fait bon vivre ,dans un cadre merveilleux. Que dire des responsables d'établissement et bien tout simplement que se sont des gens géniaux, accueillants avec le coeur sur la main , toujours prêt à rendre service . Alors n'hésitez pas à faire le détour pour passer un séjour calme et reposant .

À quelques jours de la fermeture saisonnière, nous ne nous attendions pas à un aussi bel accueil et départ authentiques de la part de Jean François et l'équipe sur place. Très bons services relax et sympathique. Les chambres sont basiques mais confortables pour un chalet de montagne! Emplacement à couper le souffle. Nous reviendrons avec notre petit cailloux béni!

Service client déplorable. Quasiment mis à la porte sous la pluie si non consommation (je précise que j’attendais le reste de mon groupe sur le pallier à l’entrée de l’établissement). Tarifs très élevés (plus cher qu’en refuge d’altitude). Les prioritaires qui répondent aux avis négatifs en lançant des attaques personnelles sur les clients après les avoir recherché sur les réseaux sociaux. Très professionnel, bravo, rien à ajouter si ce n’est que vous ne reflétez pas du tout l’esprit chaleureux de la montagne que la plupart des personnes recherchent.

Nous sommes arrivé sous la pluie au refuge mais notre cœur a été réchauffer par la grande gentillesse et l'accueil de Jean François, sa femme la petite princesse et tous le personnel. La chambre était très propre, les repas délicieux et les conseils de randonnées super. Une grande touche individuel vous attendent sur chaque table... Une histoire de ❤️. Bravo ne changer rien... Les buanderies ou cellier 🫣

Accueil excellent dans un cadre exceptionnel. Personnel très sympathique et attentionné. Repas du soir excellents. Chambre et sanitaires sommaires mais propres. Petits déjeuners classiques. Choix de jus de fruits un peu restreint, dommage. Et pas de charcuterie. Humour décapant du proprio, avec une mémoire et une répartie qui nous a régalé tout au long de notre séjour. Il se souvient du prénom de tous ses hôtes. JEAN FRAN , SOIT toujours le même, pour que l'ambiance du refuge reste toujours aussi agréable. Merci encore, grâce à toi, de nous avoir rendu cette dernière nuit mémorable. Delphine et Cyril

Nous ne sommes pas allés à L hôtel mais nous avons mangé au restaurant un des meilleurs repas mangé jusqu'à aujourd'hui... Une cuisine délicate, des assiettes préparées avec recherche et bon goût... C est délicieux. Vraiment bravo au chef. Les propriétaires sont très sympa. Belle ambiance. Continuez comme ça.

Gros coup de cœur pour cet endroit ! Le Gioberney ne vous laissera pas indifférent c'est certain ! Le bâtiment aux pieds des montagnes, entouré par les sommets et la cascade du voile de la mariée vous donne l'impression d'être arrivé au bout du monde. L'accueil chaleureux est au rendez-vous dès votre arrivée. Jeff et Amande sont aux petits soins avec les clients et apportent une attention toute particulière à retenir les prénoms de tous leurs clients ainsi qu'à utiliser des produits locaux pour le petit-déjeuner et les différents repas qui sont excellents et très copieux. Les chambres sont très propres et le raport qualité prix est incomparable ! Je recommande les yeux fermés !

Merci à Amande, Jef et leur équipe pour l'accueil chaleureux qu'ils nous ont réservé tout au long de notre séjour au Gio. Le cadre est idyllique, de très belles rando à proximité. Les chambres sont simples, propres et la vue très agréable ! La demi-pension, du petit déjeuner au dîner on s'est régalé, la cuisine est raffinée, avec de bons produits. Nous avons passé un excellent séjour, et ne pouvons que le recommander, merci !!

Nous sommes restés 4 jours à l’hôtel du Gioberney et tout était au top : super accueil, équipe dynamique et sympathique, très bons repas et copieux (pour les randonneurs mais pas que) ! Et bien sûr le cadre qui est juste parfait peu importe le temps. En bref, on recommande à 100% bien sûr!

Nous avons décidé d'y passer nos premières vacances en famille (une semaine avec un bébé de 10 mois 🙂) et nous ne pouvions espérer mieux ! Un grand merci à Jeff, Amande et à toute leur équipe pour leur accueil, leur sourire sans faille et leur belle énergie! Nous y avons passé un excellent séjour ou l'équipe du Gioberney nous a fait apprécié leur beau refuge et leur repas EX - CE - LLENT; évidemment un décor montagnard superbe !

J'avais organisé une sortie moto avec mon CE pour 40 personnes et WAOUH Déjà en arrivant on se croirait au bout du monde, c'est magnifique et avec cette cascade c'est top. Les chambres sont simples mais très bien, et que dire de l'accueil qui est tout simplement magnifique de l'arrivée au départ, le repas est à tomber par terre bref au Paradis. Un grand merci à Jeff et à toute son équipe, ne changez rien vous êtes au top !! A très bientôt ✌️🏍️🇨🇵

Nous avons été invités par des amis pour fêter leurs anniversaires respectifs au coeur de écrins au Gioberney ! Quelle vue! Le site est exceptionnel, dépaysant à souhait ! L'équipe du gioberney est formidable, l'accueil, le service, la qualité de la restauration, tout est là pour passer un super moment. Jeff est un homme qui aime ses clients! Il a de petites attentions pour tout le monde, cette qualité est rare, on sent qu'il aime ce qu'il fait Il sait s'entourer d'une équipe de serveurs au top, une équipe de restauration qui cuisine tout fait maison ! Que du bonheur! J'y reviendrai avec grand plaisir !

Un an après notre premier séjour, un accueil toujours au top, dans la bonne humeur, dans un cadre naturel grandiose. Les chambres sont très propres avec une vue imprenable sur les montagnes. Les repas servis sont copieux et délicieux (spéciale mention à la soupe) , le service toujours efficace et attentif. L’emplacement est idéal pour de multiples randonnées de différents niveaux. Nous avons hâte de retourner au paradis sur terre pour les amoureux de la Montagne. Merci à toute l’équipe du Gio pour tout le mal que vous vous donnez à nous faire du bien!

Nous rentrons à peine d'une nuit au refuge du Gio et déjà tout nous manque : l'accueil et la gentillesse de l'équipe, son restau délicieux, le cadre époustouflant de son l'emplacement, et les si nombreuses possibilités de randonnées... Il faut absolument faire l'expérience de ce lieu si vous êtes amoureux des montagnes et des gens. En résumé nous reviendrons et pas qu'une fois ! Émilie

Cet endroit est tout simplement magique. De par son emplacement qui est juste fabuleux, mais aussi et surtout de la qualité de l'accueil. On y mange hyper bien et tous les membres de l'équipe sont attentionnés, drôles et généreux.

C’est la deuxième fois que nous séjournons (3 nuits) au Gio en famille (2 adultes et 2 enfants). L’accueil de Jeff et son équipe est au top. Nous avons adoré les repas, l’accueil, le cadre naturel magnifique et toutes les possibilités de randonnée autour. Nous recommandons fortement.

⭐⭐️⭐️⭐️⭐️ **Un refuge exceptionnel au cœur des Écrins !** Le Gioberney est bien plus qu'un simple refuge de montagne, c'est une véritable pépite où l'accueil est aussi chaleureux que l'ambiance est conviviale. Les patrons, authentiques et attentionnés, incarnent parfaitement l'esprit montagnard, et leur accueil est tout simplement exemplaire. L'équipe, quant à elle, est aux petits soins pour chaque client. Leur dynamisme et leur rapidité de service dépassent même ceux de certains grands restaurants ! Le tout avec une gentillesse et une bonne humeur contagieuse. Côté restaurant, c'est un régal pour les papilles : tout est fait maison avec des produits locaux soigneusement sélectionnés, et la présentation des plats est soignée. Chaque bouchée est un véritable plaisir, une ode aux saveurs de la région. Je recommande à 100% cet établissement à tous ceux qui cherchent une expérience authentique en pleine nature. J'ai hâte d'y revenir pour faire découvrir ce lieu magique à ma fille, d'autant plus que les randonnées dans le Parc Naturel des Écrins sont tout simplement exceptionnelles. Kareen et kris

Une restauration locale et savoureuse. J’ai eu la chance de déjeuner dans ce restaurant, la terrasse laisse place à une vue sur toute la vallée. En ce qui concerne le repas, rien à redire. Tout était maison, le Burger savoureux et le dessert très gourmand. Je recommande mille fois l’expérience. Un grand merci pour la gentillesse du patron. J’espère avoir l’occasion d’y retourner!

Malgré l’affluence, et ce n’est pas peu dire en ce jour du 12 Août, sans réservation nous avons pu déjeuner…. Les serveurs courent dans tous les sens , mais pas de panique ils savent exactement ce qu’ils doivent faire et le font avec le sourire…. Bravo à eux et aussi à la cuisine car une fois installés nous n’avons pas attendu les plats . Une équipe au top dans un cadre Majestueux…. Merci

Le lieu idéal pour les amoureux de la nature niché au creux de la vallée dans le parc des écrins, vu absolument magnifique à 360°. Le personnel est convivial et à l’écoute tout ça par semer d’une bonne humeur générale, un lieu vraiment magnifique à visiter.

L'emplacement est idéal pour la vue, le service est au top, tout l'esprit du refuge y est, les sourires, l'équipe chaleureuse..! La rando du lac du lauzon facile d'accès, mais elle se mérite entre l'accès au refuge et la rando elle-même.. paysages inoubliable, séjour inoubliable ! Oreilles d'âne au dîner, délicieux !

En visite avec nos amis Bretons afin de leur montrer la beauté de nos paysages Alpin, nous avons été en admiration du lieu. Nous avions réservé une table, on n'a pas été déçu : accueil au top, cuisine au top ambiance exceptionnelle, dommage qu'on puisse pas mettre plus d'étoiles ! Bravo a l'équipe. Pourquoi n'y ai-je jamais été plus tôt !

Nous avons profité dès le réveil d'une magnifique vue sur les Montagnes , nous avons apprécié les serveurs aux petits soins, et Jean Francois, le patron, fait de nous des clients à part grâce à sa capacité à mettre à l'aise, à retenir nos prénoms et à en faire chaque soir de bons jeux de mots. Merci à tous. Notre séjour était très agréable et sportif. Laure & Pat

Lieu magique, ambiance conviviale, très bonne table avec des produits régionaux de qualité. Jeff et Amande, accompagné de leur équipe, donnent une belle âme à cet établissement. Nous avons passé un séjour merveilleux. Merci

Nous y avons seulement manger le goûté après la randonnée. Beaucoup d'effort pour faire du local et du fait maison, c'est très appréciable. Le personnel est très sympathique et souriant. L'établissement n'est pas facile d'accès les routes sont assez étroites, il faut être prudent.

C'est un vrai coin de Paradis au fond de la vallée ! La demi-pension (repas du soir/dodo/petit dèj) est extra autant pour les repas très généreux et locaux que pour la chambre très agréable propre et spacieuse. L'accueil est plus que chaleureux, les enfants ont adoré l'ambiance et les oreilles d'ânes ! On reviendra c'est sûr avec nos petits cailloux.

Un accueil qui met tout de suite dans une ambiance conviviale ! Bonne humeur et humour vont de paire pour une soirée où la qualité du repas est aussi au top ! En bonus, une très belle collection de bières à rendre heureux n'importe quel amateur !

Arrivée à l'heure du déjeuner quoi de plus sympathique que la terrasse avec un panorama d'enfer ! Montagne et cascade le top ! De plus on y mange bien et le service est fort agréable.😀

Excellent accueil, cuisine maison des entrées aux desserts, portions généreuses et très bon rapport qualité prix. Le tout dans un site d'une grande beauté. A faire et à refaire ! Nous y mangeons à chaque séjour dans la région, soit dejà 4 fois !

Ce refuge porte bien son nom : celui dans lequel semble s'être réfugiées à sa porte la beauté de la nature et toute la sympathie du monde ! très bon accueil de toute l'équipe et repas de qualité. Note personnelle : La prochaine fois, prendre une chambre pour se réveiller face à la cascade !

Avis sur le repas du midi et le cadre Endroit juste magique ! Déjà l'environnement vous ressources par ses surprises et sa beauté. L'accueil du personnel est juste au top! Très bon conseil, très bonne énergie Le repas était excellent dans un cadre idyllique ! Je recommande à 1000% cet établissement ! Vraiment merci de vote accueil ! Déjà hâte de revenir pour y passer, cette fois-ci, une nuit dans le refuge !

S'il y a un endroit où aller pour passer quelques jours en montagne, c'est au refuge du Gioberney! Le cadre est magnifique, les balades offrent des difficultés variées, adaptées à toutes sortes de randonneurs... mais ce qui est vraiment chouette, c'est l'accueil de Jeff et de son équipe. Tout est au rendez-vous : la bonne humeur, l'humour, la cuisine, la gentillesse, la disponibilité. Bref, un séjour qui fait du bien au coeur, et dont nous garderons un super souvenir ! Merci à toute l'équipe, vous êtes au top !

Un gîte de montagne (très confortable) sur un site majestueux ! Accueil chaleureux, dîner et PDJ copieux... ! Pour les amoureux de la montagne et les bons marcheurs c'est un point de départ de magnifiques randonnées

J'ai reçu un accueil des plus chaleureux de la part de toutes l'équipe. Je suis revenu après quelques passages sur les sommets alentours (Sirac, Olan), j'ai retrouvé un lieu plein de chaleur, de rencontres extraordinaires et de surprises, ne changez pas ça fait du bien. Et une cuisine qui nous a réveillée les papilles au petit groupe que nous étions par moment. Pour conclure, c'était vraiment chouette.

Accueil très chaleureux du personnel avec une bonne touche d'humour, ce qui donne envie d'y rester ! Nous y avons passé une soirée pour manger avant de reprendre la route, bonne ambiance et localisation de rêve au milieu du Valgaudemar. Ce refuge vaut vraiment le détour, tenu par des personnes passionnées !

Un lieu magique et isolé au milieu des montagnes. Nous y sommes allés deux fois avec ma chérie : la première fois pour boire un verre, et la seconde pour le restaurant. Résultat : deux superbes moments que nous n'oublierons pas ! Encore un grand merci à tout le personnel, vous êtes au top, ne changez rien !

Petite perle gustative nichée dans un paradis terrestre comme on en voit plus de nos jours! Tout était orchestré avec minutie et professionnalisme dans une ambiance hilarante et décontractée. Nous n’avons pas vu le temps passer et sommes repartis heureux et repus pour une sieste au bord de la somptueuse cascade du voile de la mariée. Merci à Jeff, Amande et toute son équipe. (Notamment au serveur avec la dent en moins et la petite calvitie.) À très vite, c’est sur! Merci encore pour tout. O. E

Après un séjour de 3jours au Chalet Hôtel du Gioberney avec une dizaine d Amies et Amis randonneurs nous avons été très satisfaits par l accueil fait par le patron de cet établissement et par la qualité de son personnel aux petits soins pour que nous soyons satisfaits, très bonne ambiance, très bonne qualité des prestations repas et autres Les logements avec un joli point de vue sur la fameuse cascade appelée le voile de la mariée. Encore un grand merci pour la simplicité , la gentillesse et l humour du patron et de son personnel avec qui nous ressentons très vite une certaine amitié. Pour passer un bon week-end ou pour faire de belles randonnées n hésitez pas Michel

Bonjour bonsoir, Ce Chalet es placé au beau milieu d'un magnifique paysage, entouré de hautes montagnes, verdoyantes, parsemé de cascades et ruisseaux mais aussi enneigées à ses sommets. Les personnes vous accueillant dans ce chalet vous donnerons le sourire même si vous l'avez déjà. Tout le monde es très gentil et vous ferons passer un très bon séjour. La nourritures es délicieuses et vous redonne des forces pour tout votre séjour. Les chambres sont bien confortables, les serviettes et les lits sont préparés... Le confort es bien présent. J'ai adoré ! Bonne journée ou bonne soirée.