Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur le Établissement vinicole Champagne Brixon Coquillard qui ce trouve au Champagne-Ardenne, 40 Rue Victor Hugo, 51500 Ludes (51)..
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*Nous avons visité la maison de champagne Brixon-Coquillard. *Alain, le propriétaire, est passionné et nous explique en détail tout le processus d'élaboration du champagne. *Il nous a montré le vignoble, l'élaboration du champagne et les caves. *Lors de la dégustation qui a suivi, nous avons eu la possibilité de déguster plusieurs bouteilles avec les explications nécessaires. *En résumé, un excellent endroit pour en apprendre davantage sur les grands champagnes auprès d'un producteur indépendant.
Champagne exceptionnel fait par des viticulteurs, récoltants manipulants (tout est fait sur place jusqu'à l'étiquetage...). Vin abordable car la qualité est là. Ouvert toute la semaine sauf le dimanche (A moins de prévenir 😉) Bref une petite maison de Champagne familiale et acceuillante avec un produit a goûter absolument... La qualité parlera d'elle même. Je recommande vivement de venir goûter et visiter la cave faite manuellement. De vous laisser guider par le vigneron (passionné, précis et impliqué) qui vous racontera la belle histoire de la fabrication du Champagne.
Super expérience avec A.Briton pour une dégustation de ses cuvées, accueillant et pédagogue! Les champagnes sont délicieux et à prix abordables. On est loin de la démesure des grandes maisons et ça fait du bien!
Champagne de grande qualité chez un négociant pationné.
Excellent Champagne. Je recommande.