Champagne Gounel Lassalle Établissement vinicole

Un endroit exceptionnel pour découvrir l'univers unique de la fabrication du champagne. Nous y sommes retournés avec nos parents deux ans après y être allés nous-mêmes. Des histoires passionnantes et des propriétaires très sympathiques. Le champagne est délicieux et de grande qualité. Les propriétaires ont à cœur leur métier, leur produit et la société qui les entoure. Recommandé à 100 %.

Une dégustation exceptionnelle et un accueil chaleureux et convivial. Nous avons reçu de nombreuses informations sur l'élaboration du champagne, l'histoire des parcelles et une charmante visite de la propriété. Des produits de haute qualité et une passion pour les clients. Fortement recommandé ! Nous reviendrons sans hésiter.

J'ai appelé à la dernière minute pour une dégustation, et quel bon choix c'était. De merveilleux champagnes que nous n'avions pas encore dégustés. Ça vaut vraiment le coup ! Fortement recommandé !

Excellente visite, excellente dégustation, excellent champagne. Merci d’avoir pris aussi bien soin de nous. Bravo pour votre audace, on en ressort impressionné et fiers de nos vignerons.

Sophie et Arnaud sont des vignerons très accueillants et authentiques. Ils produisent un champagne de grande qualité orienté gastronomique. A decouvrir et deguster absolument !!!

Ma femme et moi avons assisté à une visite et une dégustation le 23 octobre 2024. Nous voulions en savoir plus sur le processus de fabrication du Champagne et en apprendre davantage en dégustant ceux fabriqués à partir de différents cépages/mélanges/emplacements de vigne, etc. Nous recherchions une expérience personnalisée et pas nécessairement celle d'un producteur de masse. Laissez-moi vous dire que nous n'aurions pas pu choisir une meilleure maison de Champagne à visiter car notre visite et notre dégustation ont largement dépassé nos attentes. Nous avons été chaleureusement accueillis par les propriétaires Arnaud et Sophie. Ils étaient les hôtes les plus gentils et sont TELLEMENT passionnés par leur métier et par la production d'un produit de qualité. Sophie a beaucoup expliqué le processus avant, pendant et après notre visite des installations. Nous avons beaucoup appris sur la quantité de travail (de la taille des vignes au bouchage final en passant par la quantité de suivi et de paperasse requise) pour produire du Champagne. Nous avons développé un plus grand respect pour l’art de ce métier. Nous avons pu déguster du champagne fantastique, à tel point que nous avons dû acheter une valise supplémentaire pour ramener quelques bouteilles aux États-Unis ! Nous avons adoré notre séjour avec Sophie et Arnaud chez Gounel Lasselle. Merci pour votre gentillesse, votre patience pour répondre à toutes nos questions et votre hospitalité globale ! Ne cherchez pas plus loin pour la visite et la dégustation parfaites et réservez cet endroit. Vous ne serez pas déçu !

Sophie nous a très bien accueilli avec une super visite et une dégustation riche d'explication ! Et en prime, ce sont des très bons champagne

Sophie nous a accueilli de manière très professionnelle. Maison de Champagne familiale de haut niveau, de niveau gastronomique à des prix très raisonnables. Nous sommes fans.

exceptionnel champagne et l'acceuil

Une super visite très bien expliquée et une dégustation extraordinaire ! Sophie et Arnaud sont très gentils et à l'écoute si vous avez des questions. Un super domaine que je ne peux que recommander si vous êtes dans le coin !

Merci pour votre accueil, vos explications passionnées et passionnantes, et surtout merci pour la qualité de votre production ! Au plaisir de vous revoir !

Une merveilleuse dégustation avec des champagnes d’exception pour tous ceux qui souhaitent sortir des sentiers battus. Un gros coup de cœur ❤️

Pétillants remerciements à Sophie et Arnaud pour leur sens de l'hospitalité et du partage : visite, dégustation et échanges de qualité !

Très bonne expérience ! J'ai vraiment apprécié cette dégustation de champagne. La visite était également très intéressante. Je recommande vivement cette dégustation.

Arnaud & Sophie sont passionnées et passionnant. Une qualité de champagne exceptionnelle. Nous avons eu un très bel accueil lors de notre visite. Un conseil ! Allez leur rendre visite !

Vraiment pas à mon goût, une tentative de créer un champagne dans le segment le plus exclusif, mais malheureusement seulement aigre et cher. Sinon bonne dégustation mais terminée par une hôtesse grincheuse alors que nous n'avons acheté qu'une bouteille de ratafia qui était bonne. Malheureusement, cela ne vaut pas le détour.

Juste incroyable!

Nous avons passé un très agréable moment. Une superbe visite, et surtout un vrai émerveillement en bouche. Vanessa nous avait organisé la visite, très bon choix. Merci à vous.

Nous avons adoré notre visite la semaine dernière, je ne saurais trop vous remercier.  Pour moi (et je pense parler au nom de l'ensemble de notre petit groupe), c'était le mélange parfait d'informations, d'intimité et de ce quelque chose de spécial que nous recherchions, comme l'expérience d'un vignoble de Champagne.

Grand Champagne, vous avez envie de quelque chose de vraiment spécial et différent de votre champagne moyen ? Alors vous êtes au bon endroit. Ils sont bien en avance sur leur temps. Artistes dans le domaine du Champagne !!!!

C'est un endroit merveilleux et vraiment unique ! Je connaissais déjà les propriétaires et les lieux mais je souhaitais partager cette expérience avec ma copine et quelques amis. A la fin, nous étions 13 personnes à y aller cette fois et Arnaud nous a fait une belle visite et une explication détaillée de la façon dont ils fabriquent leurs délicieux champagnes. Lui et sa femme Sophie sont super sympathiques et de vrais amateurs de vin. Je veux juste dire que cet endroit est une visite incontournable pour tout le monde ! :)

Une belle découverte d'un couple de vignerons amoureux de leur terroir. Une véritable signature qui nous bouscule. A découvrir sans hésitation. Merci pour ce moment de partage de votre passion. Nous reviendrons.

Ça vaut vraiment le détour! Nous avons eu une belle dégustation et visite et avons entendu des histoires intéressantes sur le Champagne.

Nous avons adoré l'explication donnée par le propriétaire. Extrêmement intéressant. J'ai beaucoup appris (et vérifiez mes critiques, j'ai une certaine expérience)…. Nous avons hâte de goûter à la prochaine génération qui devrait sortir d’ici maintenant.

Un moment dont on a envie d’en faire une tradition annuelle avec un accueil remarquable où l’on ne compte pas le temps pour des explications passionnées, une vraie démarche engagée et des produits de grande qualité, merci!

Sur les conseils d'un membre de ma famille, nous avons réservé une visite et dégustation. On a été accueillis par madame qui nous a tout montré et expliqué, une professionnelle avec le côté humain qui fait toute la différence. Le champagne est délicieux, un des meilleurs que nous avons pu goûter lors de notre séjour à Reims. Nous avons pu acheter deux de leurs premières bouteilles de Ratafia que monsieur remplissait devant nous ! Allez rencontrer ce jeune couple adorable qui fait un travail formidable.

Un joyau - Les amateurs de Champagne devraient retrouver Sophie et Arnaud. Pourquoi acheter auprès de grands fournisseurs commerciaux quand vous pouvez l'avoir ! Ils ont une compréhension approfondie des sols/terroirs locaux. De nombreuses petites parcelles fruitières permettent à l'équipe d'élaborer des vins d'une finesse et d'un style exceptionnels ! J'espère que nous les verrons bientôt en Australie !

Une des meilleures expériences en champagne ! Les propriétaires sont incroyablement accueillants et passionnés par leur produit. J'ai eu une visite guidée et une explication détaillée de leur processus. Ils sont spécialisés dans le brut nature et auraient pu acheter chacun d’entre eux… un goût incroyable !

Reçu une visite du propriétaire très hospitalier. Pouvoir déguster et acheter des champagnes incroyablement délicieux, tous bio. Éducatif, savoureux et amusant. Fortement recommandé si vous voulez quelque chose de moins encombré.

Propriétaires très sympathiques avec une dégustation somptueuse, ça vaut vraiment le détour. Ils accueilleront les visiteurs dimanche sur rendez-vous.

Le meilleur des champagnes avec des producteurs les plus enthousiastes dans la région! A recommander sans hésiter à tous les amoureux de champagne! :)

Belle visite !

Très bon accueil accompagné d'excellentes explications lors de la dégustation et de la présentation du magnifique chai. Merci et à bientôt sûrement !

Un accueil très agréable, un champagne de qualité, une histoire à vous faire rêver. Je recommande fortement d'y faire 1 tour.

Superbe première visite chez un petit producteur (archi sympathique) dans le joli village de Chigny-Les-Roses ! Explications très intéressantes/pédagogiques lors de la dégustation - Sophie vous mettra de suite a l'aise - et vous recevez l'opportunité de découvrir bien plus si vous avez le temps/l'envie 🥂 leur Champagne est excellent et je ne vous parle pas de leur Ratafia à aller découvrir au printemps 2022 ... n'hésitez pas à aller y faire un tour!

Quel bon accueil ! Produits d'excellente qualité et des infos données avec passion. Une excellente adresse que je recommande avec plaisir !

Client depuis des années , je reviens toujours avec plaisir dans cette maison . Plaisir de l’accueil , de la gentillesse, de la disponibilité , d’écouter un vigneron passionné et totalement investi dans son travail , de déguster des vins de très grande qualité proposés à des prix tout à fait réalistes au regard du soin apporté à leurs réalisations . La curiosité également de découvrir les nouveautés voulues par un homme (et son épouse)qui osent l’innovation bio et éco responsable . Incontournable !

Un champagne de calliter et un accueil au top il n'y a pas mieux pour déguster et passer un super moment

Parfait

Accueil et champagnes top comme toujours. Bonne idée pour le passage au bio. Au plaisir de revenir très vite. Les Aspis

Maison tournée vers l'avenir, en pleine réflexion sur l'écologie, les contraintes climatiques et économiques. Accueil très sympathique alors que nous avons poussé la porte à l'improviste. Nous avons passé un long moment à découvrir d'autres aspects du métier, échanger nos points de vue et gouter des champagnes qui sont manifestement le fruit de recherche et travail de longue haleine.

Nous avons passé un très agréable moment avec Sophie qui a pris le temps de nous expliquer avec passion la fabrication du champagne. Nous avons goûté différents champagnes avec un très grand plaisir. Merci beaucoup de votre accueil. N'hésitez pas à aller visiter ce domaine.

Une belle expérience sur place, avec une présentation des produits et de leurs fabrications au top, un joli sens de l'accueil et de bonnes bouteilles qu'on a hâte d'ouvrir :) Mention spéciale pour le côté respectueux de l'environnement Nous reviendrons :) A la prochaine !

Le Champagne Gounel Lassalle est le meilleur des meilleurs en matière de Premier Cru. Il n’y a rien de tel dans tout Reims. Le Brut Nature est croquant et délicieux. Le Brut Premier Cru offre plus de structure avec le Meunier comme cépage phare de l'assemblage. Et la Rose est parfaite pour toutes les occasions. Arnaud Gounel et sa famille sont toujours des plus accueillants lorsqu'il s'agit de déguster dans leur bel établissement. Et si vous avez de la chance, vous pourrez peut-être les voir dégorger une bouteille ! Si je pouvais donner plus d'étoiles, je le ferais. C'est une destination incontournable à Reims si vous désirez vraiment les meilleures bulles ; cueillies et élaborées à la main par l'une des meilleures maisons de Champagne de Chigny les Roses. Vive le Champagne Gounel Lassalle !

Un champagne issu de la viticulture raisonnée qui me surprend par ses évolutions d'année en année et de père en fils. Un champagne brut nature et un vieilli en fût de chêne exceptionnel, à forcément tester et à comparer, il ne rougira pas devant les plus grandes maisons de Campagne. Je recommande. Florian ...un bordelais

Un champagne fantastique. Un savoir-faire familial et un véritable respect des traditions. Merci pour la visite et les agréables explications. En plus, la maison œuvre pour une viticulture durable !

Difficile de laisser un avis 100% objectif sachant que je suis l'arrière arrière cousin d'Arnaud (alias Monsieur Gounel :) Mais ce que je peux dire, c'est que c'est un exploitant moderne, soucieux de l'environnement, désireux d'innover et de proposer un champagne respectueux, unique et au goût riche. Je suis bluffé par son implication au quotidien et son équilibre de vie avec sa famille, ils sont charmants, je commande bien évidemment toutes mes bouteilles de champagne ici et mes amis belges aussi. Bises les cousins !!

Chouette accueil et personnes très ouvertes. Je conseil cet endroit qui donne envie de découvrir leurs vins

Excellent accueil et champagne qui ne donne que pleine satisfaction du travail fourni par le Vigneron Arnaud et son épouse Sophie.

Nous avons récemment goûté ce champagne chez notre fils, lequel l'avait acheté directement chez le viticulteur/producteur. Nous l'avons vraiment trouvé délicieux et de bien meilleure qualité que d'autres champagnes, bien plus chers, déjà bus à ce jour. Nous comptons nous rendre sur place très prochainement afin d'en acheter pour nous. Bravo à ces viticulteurs. Daniel RENARD de Estaimpuis / Belgique.