Champagne Henri Giraud Vignoble

Magnifique domaine, champagne et vins de grande classe

Grâce à une visite privée de la célèbre maison de Champagne Henri Giraud, j'ai pu mieux comprendre la philosophie et le processus de vinification d'Henri Giraud. C'était vraiment fascinant de comparer et de déguster des champagnes tels que Füdsen, Esprit, PR, etc., donc je pense que ce serait une bonne idée que tout le monde visite en personne :)

Nous avons passé un moment incroyable au manoir Henry Giraud. Le dîner était somptueux, chaque plat ayant été créé en fonction de chaque cuvées dégustée… et quelles cuvées!, dans un cadre très chaleureux et un accueil « aux petits soins ». Mais ce qui frappe le plus, c’est cette philosophie familiale qui respire au chai comme à la table: un souci du détail omniprésent, une minutie quasi chirurgicale, une générosité évidente, beaucoup de travail, tout cela au service de valeurs ancrées dans l’histoire, le terroir mais aussi l’avenir. Magnifique et magique ; merci pour ce moment!

Visite incroyable. Tant de passion pour la vinification et l'histoire. Nous avons beaucoup appris sur les techniques et l'expérimentation. Et bien sûr, les champagnes étaient merveilleux. Je recommande de réserver une visite.

Nous y venons au moins une fois par an depuis 2021, et de notre point de vue, tous critères confondus, c'est la meilleure maison de Champagne.

Brillante expérience de table de chef dans cette magnifique maison de champagne. Ebby était la personne la plus compétente que nous ayons rencontrée et la visite ne découlait pas d’un scénario. Le champagne était délicieux et les accords mets délicieux.

Maison de champagne moderne et innovante ! Les visites sont privées, vous pouvez donc poser beaucoup de questions. La dégustation était délicieuse avec des petites collations pour un accord vin et mets. C'est un bon changement Henri Giraud lorsque vous visitez des maisons de champagne traditionnelles/grandes car elles travaillent ici de manière innovante.

Malheureusement, je n'ai pas pu visiter le vignoble car je n'ai pas pu faire de réservation, mais c'est une maison de Champagne que je souhaite absolument visiter la prochaine fois que je viendrai en Champagne.

Superbe expérience chez Henri Giraud par Julien qui a rendu la dégustation pertinente, agréable et une des meilleures dégustations que nous avons faites lors de nos vacances en champagne. Nos plus hautes recommandations !

Visite fantastique chez Henri Giraud Champagne. C'était génial de découvrir le processus de fabrication moderne d'Henri Giraud. J'ai beaucoup apprécié la dégustation ! Le jus de raisin spécialement conservé lors de la production confère au champagne Henri Giraud le goût unique du vieux champagne.

Les visites sont privées et non en groupe, et si vous y allez hors saison, les réservations peuvent être faites 1 ou 2 semaines à l'avance. Compte tenu du champagne et des spiritueux que nous avons dégustés, le prix semblait bon. Selon le niveau de connaissance du participant en matière de champagne ou de vin, le personnel lui fournira des explications conviviales. Je pense qu'il vaut mieux y aller avec des connaissances de base. Vous pouvez entendre en détail les différences entre Henrijiroman et leur philosophie.

La visite degustation découverte Henri Giraud revient à plonger dans une découverte de l’orfèvrerie champenoise tant le savoir faire et la méticulosité de cette maison transpirent dans chaque aspect du processus de production du champagne. Jeremie, notre guide pour cette visite degustation, transmet sans effort une passion débordante pour les vins de champagne. Il s’est révélé incollable quelque soit le sujet abordé (vinification, commerce, dégustation,…). Il a su rendre la visite réellement exceptionnelle. Merci encore ! Pour en venir aux vins, une maîtrise incroyable des différents facteurs de vinification et une attention particulière au « chêne » élément essentiel au coeur de la signature de cette grande maison.

Très bonne acceuil

Une visite à la maison de champagne Henri Giraud est une expérience véritablement exceptionnelle à ne manquer sous aucun prétexte pour tout amateur de champagne. Dès que vous entrez dans le domaine historique, vous êtes transporté dans un monde de luxe et d'élégance. Tout d'abord, le champagne produit par Henri Giraud est tout simplement exceptionnel. La maison est connue pour ses vins uniques, complexes et richement parfumés, élaborés à la main selon des méthodes traditionnelles. Leurs champagnes sont élaborés exclusivement à partir de leurs propres vignobles, garantissant ainsi une qualité toujours superbe. Le personnel compétent vous guidera dans une dégustation de leurs différentes cuvées, vous expliquant les nuances de chacune et vous aidant à choisir votre préférée. Deuxièmement, le domaine lui-même est tout simplement magnifique. Les bâtiments et les terrains sont chargés d'histoire et l'attention portée aux détails dans la décoration et le mobilier est vraiment remarquable. La visite du domaine vous emmène à travers les vignes, les caves et les installations de production, offrant un aperçu fascinant du processus d'élaboration du champagne. Mais ce qui différencie Henri Giraud, c'est l'accueil chaleureux et le service personnalisé. Les membres du personnel sont passionnés par leur métier et désireux de partager leurs connaissances avec les visiteurs. Ils font tout leur possible pour que vous vous sentiez comme chez vous et que votre visite soit inoubliable. En conclusion, une visite à la maison de champagne Henri Giraud est un incontournable pour quiconque apprécie le bon champagne. La combinaison d'un vin exceptionnel, d'un cadre magnifique et d'un service exceptionnel en fait une expérience inoubliable. Que vous soyez un connaisseur chevronné de champagne ou que vous commenciez tout juste à explorer le monde des bulles, une visite chez Henri Giraud sera certainement un moment fort de votre voyage en Champagne.

Belle expérience

Le grand chef Ebby y prépare une expérience gastronomique (accords mets) exceptionnelle et innovante avec ses superbes champagnes. La visite de leur cave est fascinante : tant d'innovation et de pensée moderne, tout en respectant des traditions séculaires !

Un lieu exceptionnel en tous points de vue, merci de nous avoir surclassé dans la chambre 2 sublime. Visite du chais et table d'expérience avec Liz et Ebby remarquables par ces explications très maitrisées. Il en va de même pour la crayotherapie, un moment de relaxation ydilique et un grand merci à Alexandra pour ses mains de fée. Pour conclure, une expérience inoubliable et encore un grand merci à toute l'équipe.

De bons champagnes, faits par des pro!!!

Que vous profitiez d'une dégustation, d'un déjeuner exclusif ou que vous séjourniez au manoir, Henri Giraud et son équipe vous laisseront des souvenirs et des expériences inoubliables. Des vins intrigants et savoureux, une approche artisanale et artisanale, mais accessible et diversifiée, ainsi que du ratafia. Le manoir est un véritable lieu de séjour à savourer, et Ebby a su sublimer le vin et la cuisine. Le spa thermal à la craie, avec ses nombreuses bulles, est un incontournable. J'ai déjà fait l'expérience de H.G. à deux reprises et j'y retournerai sans hésiter.

Mille mercis à Jérémy pour la visite du domaine et pour la dégustation. J’ai appris énormément de choses, goûté de très bons champagnes (coup de cœur pour Hommage au pinot noir). On sent la passion de transmettre et de partager ! Un must do lors de votre visite en Champagne !

Une très belle expérience. La visite est très intéressante et la dégustation est sensationnelle. Je remercie l'hôte qui nous a reçu ce jour pour son accueil très réussi. Je recommande vivement.

J'ai passé un moment fantastique chez Henri Giraud ! La visite était géniale, avec suffisamment d'informations sans exagérer avec l'histoire, etc. ! Les champagnes dégustés par le groupe étaient vraiment bons, contrairement à tous les champagnes traditionnels. Anne a fait un excellent travail en expliquant le processus de vinification, les différents types de vins, etc. Elle est un hôte formidable et je recommanderais de visiter cette cave à tous ceux qui souhaitent vivre une expérience plus unique.

Une maison qui aime expérimenter. De bons vins, parfois insolites, de haut niveau Segment de prix, au goût aussi cher que Dom Pérignon.

Une cave fantastique avec une philosophie très impressionnante ! Et un maître de chai incroyablement sympathique. En plus des champagnes de classe mondiale, il existe également un Ratafia sans égal.

Sans aucun doute la seule et unique meilleure maison de champagne. Visite parfaite du chai et belle dégustation des cuvées ! Expérience professionnelle avec notre charmante hôte. Mais surtout : les champagnes sont sans aucun doute les meilleurs que nous ayons jamais goûtés !

Très belle salle de réception le champagne était excellent 👍

C'est un lieu véritablement sublime. ils excellent dans leur domaine et je recommande vivement!

Champagne Henri Giraud, une maison de champagne mythique qui pousse plus loin la manière d'élaborer des champagnes typés bois. Les propres parcelles de forêt où ils produisent leurs propres fûts, pourquoi ? Pour suivre et tracer tous les ingrédients qui ont eu un impact sur leurs vins et champagnes. Quand je dis vins, leurs Coteaux blancs absolument époustouflants, un des meilleurs que j’ai jamais goûtés. Le domaine est magnifiquement décoré et si vous n’avez pas envie de prendre la route, ils ont même un bel hôtel où vous pourrez passer la nuit. Au plaisir de revenir très bientôt. Acclamations

Qualité et terroir!

Expérience exceptionnelle que Julien mène avec élégance et professionnalisme. Tout en détail et en explications il nous amène dans un monde aux mille et une tendances de 1990 à nos jours. Expérience partagée avec un couple des plus sympathique.

Nous avons eu le plaisir de goûter le champagne Esprit Nature. Que c'est bon, Ma maman qui n'aime pas trop le champagne en est tombée amoureuse. Comme on dit chez nous, ceci n'est pas du champagne, c'est de l'Esprit Nature.

Nous avons séjourné ici pendant quelques nuits et avons été émerveillés ! C'est peut-être l'un des meilleurs hôtels dans lesquels nous avons séjourné. Un service et des chambres vraiment excellents, nous avions une jolie terrasse secrète surplombant la ville. Les vins sont également excellents et une très bonne visite de cave et dégustation si vous voulez juste une visite. Certains des meilleurs vins que nous avons dégustés au cours des quelques jours de notre séjour ici. Merci beaucoup à l'équipe Henri Giraud !

Une expérience délicate menée d'une main de maitre par Julien. Un grand moment, merci !

Exceptionnel. L'art du vin. Très beau

Superbe endroit et très bon accueil.

Nous étions un groupe de 6 personnes ayant réservé pour la visite et la dégustation. Notre hôte a été extrêmement instructif et a répondu à toutes nos questions de manière très détaillée. La tournée était vraiment intéressante car ils sont assez innovants mais traditionnels dans leur approche. Nous avons tous beaucoup apprécié nos dégustations et avons été intrigués par la façon dont le goût du champagne change lorsqu'il est associé aux différents plats. Je le recommande vivement. Un point à noter, notre visite était censée durer une heure et demie, mais elle s'est étendue sur près de deux heures. nous avons vraiment adoré chaque minute, alors assurez-vous de réserver suffisamment de temps pour ne pas vous précipiter

Visite merveilleuse et informative de la cave, personnel compétent avec un anglais excellent ! Les vins étaient époustouflants, les petits accords mets à compléter étaient divins et bien pensés. Je le recommanderais certainement

Un weekend inoubliable au sein du manoir Henri Giraud, rien à redire tout était parfait. La dégustation des champagnes d'exception , le repas privilégié avec le chef, les soins à base de craie, l'accueil et les petites attentions nous on totalement ravi. A recommander sans hésiter !

Plutôt décevant ! On a surtout l'impression d'acheter la vitrine de la maison plus que le champagne que l'on connaît et que l'on aime bien ! On commence cependant à rentrer dans une zone où le produit s'efface derrière le décorum avec des prix exorbitants et injustifiés. A ce rythme je préfère acheter chez d'autres maisons au juste prix.

Tous est top belle établissement, tout est au goût du jour et fait pour vous accueillir

Excellent accueil Venez sans modération pour les commandes idem.

Des vins de Champagne à la hauteur de leur réputation. A déguster pour les bons moments

Accueil nul

L'excellence comme il en existe peu dans le monde Bravo pour votre travail et votre passion

Grand Cru rien a ajouté

Très bon Champagne au coeur de la Champagne à AY

Vins magnifiques , une référence en Champagne.

Avec son Blanc de Craie, Sébastien Le Golvet, chef de cave du champagne Henri Giraud, nous offre un champagne exaltant, interprétation vertigineuse du chardonnay sur la craie des grands crus d’Aÿ (55 %) et de Louvois (45 %), éclairée par une œnologie inspirée.

La visite et la dégustation n’est possible que sur invitation. L’élaboration méticuleuse, le choix des cépages en harmonie avec les bois des fûts donnent un résultat exceptionnel d’une qualité remarquable. Cette famille a le don de produire un champagne d’une grande finesse et certainement un des meilleurs de la région.

Une prestigieuse maison de Champagne