Charbon Restaurant

Belle adresse, avec une petite court charmante. De bons plats fait maison, tout en saveur.

Très bonne cuisine et très bon accueil. Assiettes copieuses et très parfumées.

Une super découverte pour un des rares restaurant proposant encore des plats traditionnels cuisinés au feu de bois (viande mijotée, saucisse au Vouvray...) à des prix raisonnables et dans un cadre très agréable (mention à la cour intérieure).

Nous avons choisi la côte de bœuf pour 2. Très bonne et cuite comme nous l’avions demandé (ce qui n’est pas le cas dans certains restaurants☹️). La serveuse est à l’écoute et en plus souriante. J’y retournerai.

Ambiance très sympathique, bon cuisine réalisée avec des produits locaux. L accueil et le service fut très agréable...un sans faute!

Nous avons déjeuner en famille à plus de 10 personnes avec des enfants c'était un super moment !! Plat unique pour tout monde de qualité et excellent ! Je recommande tous les jours !

Nous avons manger à 8 sur la terrasse de derrière avec des amis, coin tranquille, menu à 40 euros pour entrée plat dessert de très bonne qualité Je recommande clairement ✌🏼

Repas excellent, côte de bœuf, camembert rôti, tarte tatin, tout était très bon. Un très bon petit restaurant. on recommande

Accueil et ambiance conviviale, super repas, aussi bien le plat que le dessert. Restaurant à visiter.

Sacrée découverte ! Une belle atmosphère dès qu'on entre. Cuisine au feu de bois, maison (la purée...) on se sent comme chez nos grands-parents. Penser à réserver, sinon vous allez vous retrouver à la table dans l'entrée à découvrir des personnes incroyables ! Hâte d'y retourner.

Super accueil et service ! Nous avons été accueillis chaleureusement avec nos deux enfants. Repas délicieux au détour d’une ruelle de Chinon ! Une cuisine au feu de bois, un délice. Je recommande !

Nous avons passé un bon moment De l'entrée au dessert tout était très bon et gourmet ! je recommande cette adresse !

Escapade à Chinon au sein de ce restaurant recommandé par notre maison d’hôte. Globalement déçus de l’expérience malgré un excellent Acceuil. Les + : - Service et Acceuil au top, on se sent bien et la personne qui nous a servi (une dame) était aux petits soins - Le concept d’ancienne pizzeria pour se concentrer sur la cuisson de viandes au feu de bois est top - Le lieu est charmant et emprunt d’une belle histoire Les points d’amélioration : - Nous avons pris 600g d’entrecôte tiède, servie dans une assiette froide > déçus pour le prix payé (59€) - Les accompagnements ne sont pas au niveau d’un restaurant où l’on paie 60€ un midi > purée froide, riz (???) et poêlée de légume fade - La présentation générale des plats est bâclée, on nous ramène la viande et des accompagnements dans une assiette comme si l’on était à la cantine Sans être mécontents du plat, nous sommes plutôt déçus mais ce commentaire a pour but que vous puissiez en prendre compte pour vos prochains services et que vous satisfassiez vos clients car vous avez tout le potentiel pour ! Bon courage 💪

Petite carte mais tout est frais et de qualité. La cuisson au feu de bois est excellente ! Nous avons très bien mangé, belle carte de vins pour tous les budgets. Coup de cœur pour la deco !

Super restaurant accueil chaleureux et repas exquis il faut y aller !

Un très bon déjeuner en famille dans ce restaurant, qui propose une cuisine traditionnelle cuit au feu de bois et d’une sélection de vins de la région. Sans oublier un service impeccable

Nous avons passé un excellent moment avec des plats cuisinés au feu de bois. Les légumes sont de saison et tout est fait maison les entrées sont excellentes et la côte de bœuf reste une pièce de bœuf incontournable surtout qu'elle est cuite au feu de bois . Ce restaurant est une tuerie mes enfants me réclament tout le temps d'y aller.

Nous avons passé un excellent moment avec des plats cuisinés soit au feu de bois soit réchauffé au feu de bois mais un délice du choix en vins et en bières.les légumes sont de saison et tout est fait artisanale les entrées sont excellentes et de beau produits de belle pièce de viande ,les desserts viennent d'un maître pâtissier. Une tuerie un coin incontournable de chinon mais penser a reserver. Le seul bémol un peu bruyant quand la salle est pleine.

Très bonne adresse à Chinon. On s'y est sentis comme à la maison. On s'est régalés. La viande est délicieuse. Et l'accueil de la patronne est top. Elle nous a donné de super conseils. C'est sûr nous reviendrons 😉

La carte change toutes les semaines, mais une préférence pour le rougail saucisse et la poitrine fumée. Il y a un choix de vin de qualité accompagné d’un service accueillant.

Un resto pour les carnivores : côte de bœuf et entrecôte at best. En plus, un bon choix de vins de Chinon et ailleurs.

Quelle belle découverte et surtout quel bon moment passé dans ce restaurant... La cuisine est incroyable, les plats sont savoureux et cuisinés avec des produits de grande qualité . Les plats mijotés sont divins! L'ambiance est super aussi avec une ambiance très Française et un service pro et sympathique !

Une découverte, un soir de novembre à Chinon. La cuisine est inventive, les garnitures de légumes, notamment, sont cuisinées et parfaitement assaisonnées. Nous avons été accueilli juste à l'ouverture du service avec une grande gentillesse et d'excellents conseils. La carte des vins est très bien fournie.

Super accueil par des gens souriants et sympathiques. De l'entrée au dessert nous avons passé un super moment. Et tout ça pour un prix raisonnables dans un décor comme à la maison. Merci

Un moment délicieux que nous avons partagé à deux. Un service détendu et aux petits soins dans un décor traditionnel tout à fait charmant. Côte de boeuf cuite à la perfection 👌.

Charmant restaurant situé au détour d’une ruelle à Chinon , derrière la mairie , il propose des plats délicieux cuisinés au feu de bois ! Le repas était vraiment bon (saucisse aux cèpes et légumes ) , la cuisson parfaite ! C’est un endroit pleins de charmes , légèrement vintage et cosy et l’as cuisine au feu de bois permet de manger des plats tellement réconfortants !!! Le service était parfait et le personnel très gentil et bienveillant ! Première expérience agréable , nous reviendrons! Je recommande !!! Ps : pensez à réserver en amont et demandez la carte pour réserver votre préférence , les plats sont en quantité limitée pour éviter trop de perte et ça va très vite !!

Nous avons découvert un restaurant absolument unique, où tout est cuisiné dans un four au feu de bois, et quelle expérience incroyable ! La simplicité des plats est sublimée par des saveurs authentiques et parfaitement maîtrisées. Chaque bouchée est un vrai régal. Les saveurs sont vraiment differentes, la meilleure cuisson de cochon qu'on ait jamais eue. Le propriétaire est un passionné, qui a eu mille vies et parcouru le monde. Sa gentillesse et son humanité transforment l’expérience en un moment chaleureux et sincère. Il a même accueilli notre chien avec plaisir et lui a offert de l'eau, ce qui témoigne de son sens de l'hospitalité. Si vous cherchez un endroit authentique, avec une cuisine de qualité et une atmosphère humaine et conviviale, je recommande vivement ce restaurant. Une belle découverte que nous n'oublierons pas ! Cela met en valeur la qualité de la nourriture, l'accueil chaleureux et l'aspect unique du propriétaire et de son restaurant. 2 bretons en visite dans le Chinonais....

Petite entrée d'un os a moelle qui était bien assaisonné, avec une viande de très bonne qualitée pour le plat principal. Décors pas trop a mon goût (car très vieux) mais cuisine excellente et services aimable et souriant.

Quel plaisir que de découvrir Charbon et son excellente cuisine, super service, patron adorable, équipe au top, belles et bonnes assiettes, bonne carte des vins. Nous avons passé une très belle soirée, merci à Julien et son équipe!

Très mauvaise expérience ! Nous avons essayé ce restaurant suite à des nombreux commentaires très positifs. Et bien .. qu'elle déception pour nous. Payer 140 euros de viande ! Oui oui 140 euros, pour une viande nerveuse et plein de gras, une honte. Et lorsqu'on le dit, nous avons juste le droit à un désolé...

Excellente expérience avec un service au top 🏆 Viande délicieuse et accompagnement simple et efficace. 🥩 🥔 🥗 100 % de la cuisson au feu de bois 🪵 🔥 Terrasse tranquille à l’avant du restaurant et cours arrière très sympa ☀️

Très bonne adresse pour les gens qui aiment les vrais restaurants, ceux qui cuisinent des plats maison atypiques et peu réalisable soit même. Service irréprochable. Bon conseil vin! Merci

Une viande de qualité mais plusieurs incohérences entre les prix pratiqués et le service. Quand tu vends des pièces de bœuf à 10 € les 100g, tu t'attends à mieux qu'une viande servi dans une assiette froide avec comme garniture une patate et une carotte. Le coca en canette et la San Pellegrino en bouteille plastique c'est juste pas possible. Il manque pas grand-chose pour que le restaurant soit au top : 1/ Servir les viandes sur une planche chaude. 2/ Investir dans des moulins à poivre. 3/ Servir autre chose qu'une grosse patate et une carottes en garniture. Trois petits bols avec pommes grenailles / une petite salade verte / quelques champignons, en plus c'est la région. 4/ La cuisson de la viande sur une plaque au milieu du four à bois ne permet pas de sublimer la qualité de la viande. Il serait préférable de saisir la viande sur une grille au-dessus des braises ça permettrait d'avoir une viande plus croustillante et surtout de retrouver le goût du feu de bois. 5/ Améliorer l'éclairage en salle car la lumière tamisée ne permet pas de voir ce que l'on mange. Néanmoins je tiens à finir par une note positive l'accueil est fort sympathique et l'ambiance plutôt chaleureuse.

Nous avons dîne samedi soir au Charbon. On s'est regales ! Côte à l'os fondante , petits légumes parfumés avec une super cuisson au four à bois 🤩🥰 Toute l'équipe est super sympa ! Le service est rapide et le cadre original. On se sent un peu comme à la maison grâce à la déco vraiment soignée et personnelle ! Une chouette adresse !!

Une adresse gourmande et généreuse. Arriver à Charbon, c’est déjà une expérience, ça sent bon le feu de bois et la cuisine faite avec amour. L’accueil des hôtes est chaleureux comme chez des bons copains. Ici on découvre ou redécouvre une cuisine sincère au bon goût de cuissons longues ou braisées. Les produits sont ultra frais et locaux, la sélection de la cave est très belle. Gros coup de cœur pour les terrines maison, les os à moelle et cette incroyable côté de bœuf qui laisse un doux souvenir à mes papilles ! Les végétariens ne seront pas en reste avec une proposition de poisson. Bref une adresse comme on les aime, remplie de sens et avec un bon goût de reviens-y ! Merci à Marine, Julien et Raphaëlle pour cette superbe soirée, l’adresse est notée, on reviendra avec grand plaisir !

Nous étions 4, accueil incroyable par les hôtes Les plats sont fondants en bouche,super bon je conseil. Magnifique four. Et le vin conseillé se marie parfaitement avec les plats. Merci pour ce moment!

Très bon endroit à essayer sans hésitation quand on aime la viande ! La cuisine est top : rib de bœuf et poitrine de porc mijotés des heures dans des sauces qui sont à tomber - pour ne parler que des plats que nous avons pris. Le reste de la carte était tout aussi tentant. Produits de qualité, locaux et cuisinés avec soin. Le gérant et sa compagne sont très accueillants et sympathiques. On a juste envie d’y retourner pour une nouvelle expérience !

Établissement à recommander pour les amoureux des cuissons au feu de bois et de la viande de qualité. Nous avons un très bon moment autour de plats savoureux et généreux. La cuisson de la viande est parfaite et les accompagnements sont succulents. Le service est attentionné avec une proposition pointue de vins locaux.

Repas et service excellent, tout le monde très sympathique ! Nous avons passé une très bonne soirée Au Charbon Adresse recommandée

Une expérience exceptionnelle dans ce restaurant ! La cuisine raffinée, le service attentionné et l'ambiance agréable ont contribué à une soirée mémorable. Recommande vivement pour ceux en quête d'une expérience culinaire de qualité. Bravo l'équipe 👏 Max&Julie

Petit restaurant avec du charme on s'y sent comme à la maison. Personnel acceuillant et les plats sont simples et tres bien réalisés, les cuissons sont bonnes et les saveurs au rendez-vous. La carte est lisible et pas à rallonge, les vins de qualité. Le tout à un prix très raisonnable!

Serveuse très professionnelle qui conseille à la fois sur le vin mais aussi sur le repas. Belle ardoise avec des belles entrées genre os à moelle ! Foie de génisse magnifique et cuit exactement comme demandé et désiré. Pensez à réserver ! Les WC sont très propres et dans une ambiance bien sympa. Dernier point : tout est cuit au four, ce qui donne une singularité au restaurant.

Un chouette endroit très convivial pour y passer une belle soirée. La carte est courte mais avec de beaux produits de saison, les plats sont savoureux et bien accompagnés ( mention spéciale pour le butternut cuit au feu de bois) Le service est également très agréable ! Pensez à réserver !

Un petit lieu unique mais fort sympathique et bon pour les papilles ! Nous avons particulièrement tout aimé! Une belle cave de produits locaux ! Une attention particulière par l équipe Enfin le choix de prendre les pâtisseries chez un des meilleurs chocolatier/ pâtissier du coin est une excellente idée 💡 ! Comme c est petit il est préférable de réserver Tarifs raisonnables Merci à vous Nous reviendrons 😜

EXCELLENT ! De passage pour visiter la ville, nous avons eu le privilège de déjeuner dans ce charmant restaurant. Attablés juste à côté du bar, l'ambiance a tout de celle d'une auberge familiale, conviviale et sympathique ! Les produits sont sélectionnés avec soin, et les classiques de la gastronomie française sont exécutés avec brio ! La purée est un régal tout comme la poitrine de cochon ! Avec un vin local, il y a vraiment de bonnes raisons d'y passer une très bonne pause gourmande ! Trop calés pour se laisser aller aux desserts, nous espérons revenir au détour d'une nouvelle visite car ce restaurant vaut définitivement la peine ! Merci à toute l'équipe, l'andouillette était elle aussi délicieuse et ça rend juste heureux de bien manger !

Les plats sont super bons! Le serveur est très accueillant et aimable!

Cantine savoureuse, généreuse et tellement unique. Côté vin : de belles pépites à découvrir. Marine & Julien aux commandes sont formidables. Une adresse à ne pas manquer, qui deviendra très vite incontournable à Chinon

Très bons produits, surtout les viandes, doucement mijotés ou grillés au feu de bois. L'os à moelle vaut le détour, la poitrine de porc aussi. Les desserts du patissier local sont délicieux. Le service est sympa et le patron vient voir en salle comment ça se passe. Choix de vins locaux. A faire !

Superbe soirée en famille Cuisine au feu de bois très bonne. Nous avons pris la formule dégustation des entrées terrines et rillettes, velouté de courge et buternutt , en plat la côte de bœuf avec son accompagnement d'écrasé de pommes de terres et légumes et pour finir les desserts. Le tout très agréablement servi dans un cadre un peu vintage. Génial JE RECOMMANDE CE BISTRO Il faut tout de même réserver c'est mieux.

Nouveauté dans chinon.... Faites en sorte qu'il reste parmi nous. Cuisson des viandes et poissons au feu de bois un régale pour les papilles. Courez y vite ..... Une équipe au top ;)