Château le Bouchat-Alaux Vignoble

💚

Très bon

Un cadre magnifique !!! J’ai eu la chance de réaliser une prestation musicale au Château le Bouchat Alaux pour le réveillon du Nouvel An, et je tiens à remercier chaleureusement toute l’équipe pour leur confiance et leur accueil. Le domaine offre un cadre exceptionnel, idéal pour organiser des événements mémorables. Tout était parfaitement orchestré, et j’ai été rav de contribuer à cette ambiance festive et conviviale. Je recommande vivement ce lieu pour tous vos événements privés ou professionnels. Merci encore à Pauline pour cette belle opportunité Damien

Nous avions réservé pour l'anniversaire de notre fille. Tout à été parfait. La salle est très agréable et très bien décorée. Le personnel a été aux petits soins avec tous nos invités, toujours prévenants et souriants. Le menu était au top, bravo au chef. Et surtout un grand merci à Pauline. Je recommande

Journée très agréable les personnes nous accueillant sont très agréables et très compétentes. Visite du chai très intéressante Merci Monsieur Alaux. Repas d'un très bon rapport qualité prix Très bien servi Merci pour cette journée et pour vos vins.

Bonjour, mariage dans ce domaine... Un lieu juste parfait, un endroit vraiment agréable ( vin d'honneur dans 1 parc arboré) la salle en pierre à l'intérieur magnifique, traiteur et service parfait, vins excellents. Tout était parfait. À refaire les yeux fermés.

Notre merveilleux mariage c'est déroulé dans ce magnifique domaine qui se prêté totalement dans ce lieu. L équipe à été très à l écoute et arrangeante ( domaine et gîtes) et sans oublier les extras très sympathique. Un GRAND merci à toute l'équipe car notre mariage a été une très belle réussite. Le VH et le repas ont été succulent un véritable régale pour les yeux et les papilles. Quel dommage que ce week-end soit passé si vite Alors pour tout événement n hésitez pas foncer

Accueil très convivial avec dégustation de vins. Repas ok. Visite du chais très intéressante

Très bon repas et lieu agréable avec un bon service

Très joli lieu. Agréable, paisible. Une sale de réception très sympathique pour un mariage avec une ambiance folle. Un repas savoureux.

Pas de problème de parking Endroit accueillant et paisible Apéritif gargantuesque ,bien présenté Repas excellent et goûteux Magnifique adresse .

A l'occasion d'un mariage nous avons découvert ce lieu , très très agréable. Salle de réception vraiment chouette . Equipe au top, cuisine au top. Ce lieu mériterait juste des espaces extérieurs plus sympa

Très bel espace pour évènements. Extérieur très agréable, ombragé. Personnel agréable

Très convivial et accueillant.. Excellente soirée avec une bonne ambiance musicale

Lieu parfait: Grand parking Paradis pour les enfants Salle magnifique Conclusion j aimerait être invitée à toutes les fêtes noces où autre dans cet endroit.

On a été reçu de la meilleure des manières quand nous y sommes allé pour éventuellement y faire notre mariage. La salle est très belle. L’accueil est je le répète très sympathique et professionnel. Bref je le conseille à tous. Antoine et Sophia

Très bien reçu par les responsables organisation parfaite lieu agréable merci beaucoup pour votre implication dans le déroulement de la soirée a recommandé

Excellent accueil, très bonne table,personnel aimable.

Testé lors de l'événement ferme en ferme puis lors d'une soirée privée. Magnifique cadre idéal pour les évènements anniversaire ou mariage. Le vin est très bon et les propriétaires super sympas.

Cadre très agréable

Nous avons passé une agréable soirée, débutée dans le jardin et continuée dans la magnifique salle.

Très chaleureux des gens adorable. Un service hors pair. Une dégustation très raffiné. Je recommande très forte. Je reviendrai volontier

Personnel très sympathique et de grande compétence. Je recommande vivement. J'y retournerai avec grand plaisir.

Mariés le 23/10/21 Enchantés et émus par l'accueil, l'écoute, la disponibilité, le sourire et la gentillesse de toute l'équipe. Un cadre reposant, domaine familial, grande cour, vieille pierre et parc pour le côté nature. Une salle immense, lumineuse et cosy à la fois. Une organisation au poil. Côté traiteur, l'explosion des papilles ! Le Bouchat-Alaux mérite d'être connu et reconnu pour la qualité de ses prestations et sa qualité humaine. Un grand merci à Pauline, Thierry, les serveurs.. et David 11 samuse notre DJ en chef avec Damienne pour les images que nous visionnerons ce soir.

Au top !

Mariage de ma fille très belle salle très sympa

Super équipe et super chef de cuisine; un lieu magnifique et une famille dévoué pour leur clients ; n’hésitez surtout pas 👍👍🥰🥰🥰

Patron et patronne pas top toujours derrière nous location on a jamais eu les clefs pour les préparatifs du mariage fallais être partit a 18h plein de mécontentement ... Dommage lieu super joli et magnifique et serveurs au top du top rien a dire

Cadre magnifique, service traiteur au top

Lieu convivial , nourriture familiale de qualité, accueil .....

Excellente nourriture et boissons, les gens sont familiers et agréables et le prix est plus que bon marché pour la région dans laquelle il se trouve. J'y retournerais à chaque fois que je passe par Carcassonne

Visite lors d'un weekend de ferme en ferme. Excellent, la visite du chaud est organisée par le propriétaire, un régal, tout nous est expliqué, dans la méthode de vinification, avec une dégustation des futurs vins ( rouge, blanc, rosé ). La journée s'est clôturée par le repas. Et la, sublime, le terroir est dans l'assiette, que du bon, une table qui est a recommander vivement. Surtout, pas d'hésitation, et dans les verres ( avec modération ) arrêtez vous, vous ne serez pas déçu. De plus vous pouvez acheter la production du château. Une adresse a retenir, accueil chaleureux.

Tres grànde salle ..un personnel tres efficcace un merveilleux moment ds les jardins pour le vin d honneur..et le lendemain pour le brunch a 12h un bon barbec..tout etait tres bien ..sauf un wc sans fermeture donc cela était juste pour 160 convivent 2 toilettes.....merci atous...

Facile d accès

Tellement déçue de ce repas choisi pour un mariage...aumônière avec du surimi, cuisse de canette dont je suppose que c'était plutôt du canard (beaucoup moins fin) et sans la croûte aux épices annoncée. Dessert banal ni mauvais ni bon. Vin idem. En fait pas du tout le menu gouté en avant première.... la salle est très sympa, l'exterieur également. Mention très bien aux 2 serveuses, très pros et vraiment sympathiques. Mais ça ne fait pas tout et donc malheureusement pas une adresse à retenir..

Le propriétaire nous a fait visiter les installations de vinification mais il parlait français.

Bel endroit pour préparer un désherbage. Trouvez-y des insectes et des insectes

Le vin que ce soit le blanc , le rosé ou le rouge est très bon. J y vais depuis 10 ans et je n ai jamais été déçue. De plus ils sont très serviables et sympathiques.

Très chaleureux merci beaucoup

Bon domaine viticole et les prix sont favorables

Très bon accueil. Repas super.Le vigneron propriétaire est vraiment sympa et possède une bonne connaissance de ses vins. A recommander.

Très agréable

Des très bons vins. Bon accueil. Beau cadre

Personnel discret mais présent au besoin, sachant trouvé la solution pour soudure la situation

Accueil chaleureux, salle bien décorée, serveurs au top. De l’apéritif au gâteau d'anniversaire, tous mes invités et moi-même avons trouvé le repas excellent, accompagné de très bon vin. Je recommanderai sans hésiter le Château.

Un domaine viticole familial comme on les aimes