Château Sainte Sabine Hôtel

Hotel de très grande classe Service a l avenant Grande chambre très bien équipée Prix en adéquation

Magnifique séjour dans ce beau, chic romantique et luxueux château ! Je tenais à remercier la charmante hôtesse d'accueil pour sa bienveillance, son amabilité et sa disponibilité. Sans oublier la chaleureuse courtoisie de toute l'équipe sans exception. Cette belle demeure mérite le détour !

Mon épouse et moi avons séjourné 5 nuits dans cet établissement d'exception. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec une attention toute particulière, ce qui a immédiatement instauré une atmosphère de confiance et de confort. L'accueil, à la fois professionnel et chaleureux, a été irréprochable, témoignant du souci du détail et du désir de satisfaire chaque client. L'ensemble de l'équipe, du directeur aux employés de ménage, se montre constamment disponible et attentif à nos besoins. Leur implication et leur dévouement sont palpables, et ils prennent soin de chaque détail pour que notre séjour soit parfait. Que ce soit pour répondre à nos questions, nous conseiller ou simplement rendre notre séjour plus agréable, ils sont au petit soin pour nous offrir une expérience inoubliable. cet établissement ne se contente pas d'offrir un service de qualité, il crée une véritable ambiance de bien-être et de convivialité, grâce à une équipe dévouée. Nous recommandons vivement cet endroit à toute personne souhaitant vivre un séjour d'exception, où tout est pensé pour notre confort et notre plaisir.

Un délicieux dîner de Pâques dans un beau cadre avec vue sur Châteauneuf. C'était parfait !

Je fréquente cet établissement depuis de nombreuses années c’est la deuxième fois que je suis déçu mais cette fois ci j’ai vraiment très mal mangé. J’ai pris le menu à 89 euros après m’être planté une arête dans le palais avec une perche sans aucun goût j’ai dégusté de la betterave crue avec 5cm de pigeon cru . Le fromage rien à dire par contre l’unique dessert que le chef propose depuis longtemps était comme tout le repas sans saveur. Je déconseille ce restaurant pour l’hostellerie je n’ai pas testé.

C’est la deuxième fois que nous y séjournons et ce lieu est toujours aussi charmant. Le personnel est accueillant et chaleureux. L’endroit est absolument magnifique et la nourriture excellente. Merci Charlotte et Jean-François

Superbe lieu, un acceuil souriant, un repas en quatre temps délicat et délicieux, un service irréprochable avec un jeune serveur très prometteur, une table et un lieu à découvrir sans hésiter 🤗

De retour à Sainte Sabine, Un personnel adorable, un cadre idyllique, une cuisine innovante et à la hauteur de l’établissement. Un incontournable dans la région. Je suis au maximum, autrement j’aurais mis 6 étoiles.

Nous avons adoré l'expérience. La chambre était bien aménagée et le service est impeccable. Nous avions utilisé une box relais et châteaux pour l'occasion. Nous avions l'opportunité de dîner et de petit déjeuner au château. Le repas était délicieux ainsi que le petit déjeuner. Merci encore.

Château fabuleux avec un accueil chaleureux accompagné d’attentions particulières. Dépaysement à souhait, très bel emplacement verdoyant, on recommande vivement 🤗❤️ Merci à toute l’équipe pour toute votre bienveillance et au chef pour avoir éveillé nos papilles 🥰🙏🏽

Château et dépendances magnifiques grâce à une rénovation de grande qualité. L'équipe hôtelière est composée de grands professionnels, serviables et agréables. L'ensemble des prestations et notamment la restauration est de très grand niveau.

Château très bien entretenu, personnel très accueillant et aimable. On est venu pour la formule brunch du samedi matin. Restaurant avec une très belle vue sur le parc. Le brunch est à 65€ , les plats proposés sont de qualité. On a très bien mangé, l'un des meilleurs brunch que l'on est fait.

Un cadre magnifique, une bâtisse pleine de charme… mais ce qui fait véritablement la magie du Château de Sainte Sabine, c’est son accueil et son service. Dès notre arrivée, nous avons été reçus avec une bienveillance et une attention rare, bien au-delà de ce que l’on pourrait attendre d’un établissement de cette envergure. Nous avons eu le plaisir d’y bruncher et, au-delà de la qualité des mets, c’est l’élégance du service qui nous a marqués. Le personnel est aux petits soins, avec cette délicatesse qui fait toute la différence : attentif sans être envahissant, chaleureux sans jamais être trop formel. Oui, le lieu est raffiné, mais le véritable luxe ici, c’est l’humain. Un grand merci à toute l’équipe pour ce moment d’exception ! Nous reviendrons avec grand plaisir.

Je mets 5 étoiles nouvelles rapidement de la demande que j'avais faite.. Malheureusement je ne pourrai pas faire cause pas assez de personnes pour un rassemblements familiaux..

Ce merveilleux endroit mérite le détour. Nous avons été conquis du début à la fin : l’architecture, le décor, les chambres et le personnel qui est au petit soin. On se sent chez soi au cœur d’un château, et ça c’est fort !

Une parenthèse enchantée à la moitié de notre voyage. Personnel adorable toujours aux petits soins. Même avec notre petit chien 🐕 Simone qui s'est prise pour une princesse! Avons dîner et le chef a exalté nos papilles! Bravo!! La chambre était parfaite! Un véritable écrin de douceur! Bravo à tous ne changez rien! Un seul désir : revenir!

Le chef n’est plus le même…. J’ai tout de suite remarqué…Très déçue dommage Je voulais tellement faire une surprise à ma fille

Avons passé le Réveillon de Noël et une nuit dans ce magnifique château. Personnel très agréable aux petits soins. Cadre très agréable, calme. Le menu proposé était délicieux. Avons également apprécié la boule de Noël proposée à chaque client. Tout comme le chocolat déposé dans notre chambre. Nous reviendrons sûrement aux beaux pour profiter de la piscine 😉

Lieu magnifique, hôtel confortable et plein de charme. Lieu très bien entretenu. Des prix contenus permettant de bénéficier d'un bon rapport qualité/prix. Une restauration haut de gamme et un personnel sympathique et aux petits soins des clients. Que demander de plus. Nous avons adoré, et nous y retournerons

un coin de paradis, l’hotel a l’accueil chaleureux offre d’excellentes prestations, un cadre dans la nature, et une très bonne table. Je recommande fortement en remerciant toute l’équipe pour sa bonne humeur et son professionnalisme.

Nous avons eu le plaisir de découvrir le Château Sainte-Sabine lors d'une soirée vraiment mémorable. Nous avons commencé par un cocktail sur la magnifique terrasse, avec une vue imprenable sur le parc et l'étang. À notre grande surprise, nous avons eu la chance d'apercevoir des daims se promenant paisiblement dans les jardins, ajoutant une touche magique à l'expérience. Ensuite, nous avons savouré un dîner qui a surpassé toutes nos attentes. Le service était tout simplement exceptionnel, avec un personnel attentif, professionnel et chaleureux. L'ambiance du château est à couper le souffle, alliant parfaitement le charme historique et le confort moderne. Chaque détail a été pensé pour créer une expérience inoubliable. Nous reviendrons avec grand plaisir !

Quel magnifique endroit , pour une première dans ce superbe château nous avons été super bien reçu , accueil chaleureux, très bien conseillé pour le choix du menu , service au p'tits soins , les serveurs au top 👍 et nous avons mangé en terrasse face à ce parc magnifique 🤩 juste parfait Je recommande sans hésiter Merci pour tout

Endroit magnifique, accueil superbe, très bon dîner ! Notre chambre (216) était un peu petite, avec une très petite fenêtre mais avait tout le confort requis pour ce type de standing Seul petit bémol, le tarif annoncé par téléphone était moins cher que celui qui nous a été facturé au final , la différence ((30 euros) n’était pas énorme, c’est juste une question de principe.

Très bel hôtel classé tout récemment Relais et Châteaux. : vous y serez accueilli avec beaucoup de gentillesse et vous y sentirez tout de suite à l'aise , les chiens sont également les bienvenus ( gamelles et tapis ) . Terrasse du bar très agréable avec vue magnifique. diner au restaurant bon sans plus. Très bon petit déjeuner Très belle adresse à recommander

Merci à tout le personnel du Château Sainte-Sabine pour leur service exceptionnel. Votre accueil chaleureux et votre dévouement ont rendu notre séjour inoubliable. Le repas était exquis et le cadre enchanteur a ajouté une touche magique à notre expérience. Merci pour tout!

Très belle établissement juché au milieu d' un joli petit village dans un cadre féerique. Un magnifique château vous accueillera superbement rénové.

Un vrai château, un beau parc, un lieu exceptionnel et une équipe souriante et efficace. Avec un supplément d'âme ici. J'y organise des séminaires de dirigeants pour le réseau APM (association Progrès du Management), un public exigeant et toujours satisfait au Château de Sainte Sabine. Je recommande vivement aux personnes de qualité!

Merveilleux accueil dans un cadre exceptionnel ! Le confort et le silence des chambres, la propreté irréprochable de la salle de bain, le calme d’un château du XVIe siècle ne sont rien à côté de la qualité de l’accueil. Un restaurant à la cuisine excellente et au service irréprochable et sans lenteur, la gentillesse de tous, et les petites attentions à notre égard (merci pour votre petit mot et les échantillons de moutarde) ont rendu inoubliables ces moments passés au château de Ste Sabine. Merci à tous, nous reviendrons !

La formule du brunch du dimanche est intéressante dans l’ensemble avec une belle qualité de plats, un bon plateau de fromages et divers hors-d’œuvres sympathiques. Les viennoiseries ne sont pas à la hauteur par contre. Le service fût un peu approximatif mais les serveurs serveuses et cuisiniers sont gentils.

Vous aurez envie de séjourner dans ce château-hôtel pendant quelques jours. Vous pouvez vraiment profiter de la campagne française. La nourriture et le vin sont également excellents. You'll want to stay at this castle hotel for a few days. You can really enjoy the French countryside. The food and wine are also excellent.

Dans le cadre du réveillon de Noël 2022, nous avions réservé une chambre au château ainsi que le repas bien entendu. Dès notre arrivée, l'accueil est magnifique. Tous les contacts, quelque soit le rôle de la personne ont été parfaits du début jusqu'à notre départ. Coté chambre: rien à dire, tout est beau, propre, et en parfait état. Je note également une parfaite insonorisation. Dans ce chapitre hébergement, je souligne également le magnifique petit déjeuné proposé dans la salle de restaurant. Il ne manque rien et les produits sont d'excellente qualité. Coté repas: Pour ce réveillon, le chef a parfaitement réussi la construction de son menu. Assiettes très belles, composées tout en finesse, toujours avec de beaux produits qu'il respecte dans sa cuisine. Le tout mis en musique par un service sans faute, mené par une équipe d'une gentillesse remarquable. Bref, une soirée raffinée et décontractée à la fois; Un fin compromis qu'il n'est pas toujours facile à trouver de nos jours. Bravo à tous

Magnifique séjour dans un très bel établissement. Personnel très professionnel : accueil discret et raffiné, tout ce qu'on souhaite d'un 4* Petits déjeuners, sur 2 jours, 1 déjeuner excellent au restaurant du château (omble chevalier à tomber, tarte au citron divine...) et 2 dîners lights nous ont convaincus d'organiser rapidement un tout prochain séjour dès la réouverture de cet établissement à recommander sans hésiter. Christophe, le sommelier, fût également l'artisan de notre fabuleux séjour grâce à ses conseils avisés.

Excellent établissement. Le personnel est extrêmement attentif à votre bien-être. Les chambres sont spacieuses ainsi que les sanitaires. La carte du menu est variée et de grande qualité. Une excellente étape en Bourgogne.

Le temps d’un déjeuner sur la terrasse, un accueil très chaleureux et joyeux de l’équipe , un bon point à Hugo pour sa fraîcheur tellement gaie dans un lieu qui pourrait être trop sérieux! Un repas excellent, créatif et beau à regarder aussi . Un excellent rapport qualité prix pour ce restaurant! Merci infiniment pour ce super moment face à ce paysage majestueux de la Bourgogne.

Le parking est vaste, certains emplacement sont à l'ombre . La bâtisse est parfaitement entretenue rien ne paraît neuf mais tout est impeccable. Le personnel est attentionné et gentil. Le menu du midi est affiché à un tarif très raisonnable mais les extra font vite monter la facture... les assiettes joliment présentées sont suffisamment garnies mais un plat de veau était trop salé à mon goût... pour le reste c'est un sans faute, vous devenez châtelain le temps d'un repas. Un moment que vous garderez en mémoire comme une visite du paradis !

L'aspect du château impressionne mais la gentillesse et l'accueil chaleureux de tous les personnels rendent le séjour très agréable. Le restaurant propose des plats avec des produits de qualité dans un cadre magnifique. Nous avons apprécié aussi le buffet du petit déjeuner.

Tout a été parfait, de l'accueil qui a été des plus agréable, en passant par le restaurant et notre nuit. Chaque personne du château croisée a été au petit soin avec nous, un service impeccable à tous les niveaux ! La cuisine est d'une grande maîtrise, surprenante et raffinée, félicitations à tout le staff ! Notre chambre idéalement placée face au parc nous a permis de passer une nuit d'une sérénité peu commune, notre lit à baldaquin a évidemment participé à rendre le lieu magique. Merci pour votre bonne humeur et vos sourires à tous.

Nous avons testé le restaurant gastronomique étoilé du château Sainte Sabine. Nous avons pris l'apéritif dans le salon du château avant de descendre dans la salle de restaurant. Les plats sont raffinés, bien présentés et surtout délicieux. Le service était impeccable. Je vous conseille vivement ce restaurant. La prochaine fois, je passe que je viendrai séjourner une nuit au château pour passer un bon week-end.

Nous avons fêté notre anniversaire de mariage avec nos enfants le week-end donc une nuit et un repas. C'était très bien, le personnel est charmant, à l'écoute et attentionné. Les repas sont fins, belle carte des vins. Nous reviendrons cet été pour profiter du parc et de la piscine. Pour les visites Beaune est à une demie heure, différents villages à voir et promenade le long du canal.

Nous avons dîner pour la troisième fois dans ce restaurant lors d'un séjour en Bourgogne. C'est un établissement que nous avions découvert il y a quelques années et qui nous avait complètement séduit. Cette fois-ci, pour notre dernier séjour dans la région, l'expérience fût un peu moins extraordinaire. Nous avons trouver les portions un peu chîches, les associations de saveurs pas toujours à notre goût et le chariot des fromages nous a clairement manqué. Ceci dit, cela reste une très bonne adresse, le personnel est charmant, le lieu est magnifique et il faut bien l'avouer : les desserts sont délicieux. 😋

Sur la route du retour des vacances une très bonne expérience dans ce superbe hôtel. Une chambre mansardée de grand confort avec de très belles vues sur 3 directions. Un dîner (nous avons opté pour la demi-pension) délicieux. Un service au top très attentionné et chaleureux. Des parties communes (sauf la salle de restaurant qui mériterait un nouveau look)en rapport avec la beauté du château. Un petit bémol sur l’accueil des chiens qui conduit nos amis à être présents avec nous au dîner et au petit déjeuner !! Un parking où l’on peut laisser ses affaires (pour moi notamment mon vélo). Un prix en adéquation avec la qualité de l’hébergement. Bref une halte bien agréable.

Nous avons séjourné une nuitée dans ce château qui se trouve près de la route vers le Nord (ou le Sud, selon le cas). On a pu apprécier la chambre spacieuse et silencieuse, Le cadre du château, ainsi que l'intérieur sont vraiment beaux. Nous avons aimé tant le petit-déjeuner que le diner (menu gastronomique).

Un séjour incroyable, dans un lieu charmant avec un personnel à l'écoute et aux petits soins! Les chambres sont très confortables et le plus; c'est la piscine, le parc qui est à disposition et la vue du petit déjeuner et du restaurant! Si vous restez plusieurs nuits, je vous conseille aussi de dîner sous les voûtes dans la deuxième salle du restaurant! En tout et pour tout, un super séjour dans un établissement exceptionnel

Très beau bâtiment dans un cadre protégé très agréable. Tous les personnels de l'accueil à l'hôtel et au restaurant nous ont paru très investis dans leurs tâches, accueillants, conviviaux, frisant la perfection. Et que dire du restaurant où tous les plats qui nous ont été servis, outre leur présentation, se sont révélés succulents. Pour avoir fréquenté quelques restaurants gastronomiques, étoilés ou pas, aucun ne nous avait servi une qualité remarquable et constante. De l'entrée au dessert le régal était au rendez-vous. Un grand MERCI au chef, au directeur et à l'ensemble du personnel qui rendent ce lieu enchanteur.

Malgré les conditions sanitaires particulières, nous avons vraiment apprécié le séjour dans le château. Le personnel est accueillant et à votre service. Les repas sont excellents, et arrivent dans le haut du classement de tout ce que nous avons pu goûter par ailleurs. Même si la météo n'était pas très clémente, nous avons pu profiter du parc et de l'enclos aux daims. Le séjour fait l'effet d'un endroit hors du temps pour oublier le quotidien.

Nous sommes arrivés en fin d'après-midi et nous sommes restés confinés dans ce bel endroit où vous êtes attendus avec le sourire. Le personnel est très professionnel sans aucune fausse note. Après un peu de détente près de la cheminée dans un salon dont l'ancien et le moderne sont en harmonie nous avons déguster une excellente cuisine. La vue du château de Châteauneuf et des daims qui broutaient paisiblement lors du petit déjeuner restera une belle photo et un bon souvenir de cette escale Bourguignonne.

tout était parfait, aucune fausse note. Déjà c'est un beau château, bien situé. La décoration intérieure est très réussie, les chambres très confortables, la salle de bain bien équipée. Le personnel est très sympathique tout en étant très professionnel. Cuisine raffinée pour le dîner, très bons petits déjeuners, on a passé un excellent séjour

Nous avons passé un trop court séjour dans cet établissement magnifique. L'accueil est excellent, chaleureux, simple et très sympathique. Les chambres sont spacieuses, très propres et très bien décorées, la literie confortable, la salle de bain et toilettes impeccables. Nous avons pu profiter de la piscine et du parc avec 2 enfants en bas âge, ils ont adorés les petits faons en liberté ! Le menu proposé par le restaurant est excellent, fin, recherché et les quantités juste comme il faut (menu avions choisi le menu gourmand à 65 euros). Merci à toute l'équipe du château, l'anniversaire surprise de ma belle sœur a été réussi grâce à vous !

Le château Sainte Sabine est un magnifique établissement refait avec goût et raffinement. Lors de notre réservation, mon mari avait demandé par téléphone une chambre spécifique dans la catégorie choisie. Si cela lui a été promis, nous avons été déçus de constater à notre arrivée que cela n'avait finalement pas été pris en compte et que la chambre souhaitée avait été attribuée à des clients arrivés avant nous. L'hôtel étant complet, il était impossible de nous proposer un changement. C'est dommage et quel que peu frustrant. Malgré ce désagrément, le personnel s'est montré à l'écoute. La chambre était néanmoins très agréable et confortable. La vue était magnifique et la literie de qualité. Nous aurions apprécié trouver comme dans l'ensemble des établissements Les collectionneurs de petites claquettes mais le reste des produits d'accueil étaient présents. Nous recommandons cet établissement mais n'hésitez pas à vérifier que vos demandes spécifiques soient prises en compte si ces dernières sont importantes pour vous. Pour finir, il est impératif de visiter le magnifique parc du château, notamment de rendre visite aux daims ! Vous pouvez pénétrer dans leur enclos et les observer de près... c'est absolument magique !

Le château et son parc sont fort jolis tout comme les parties communes. La cuisine comme le service en restauration parfaits (super rapport qualité prix pour les menus, surtout le Gourmand). Chambre par contre très décevante (et pourtant nous n'avions pas prix la chambre de base mais une dite supérieure) qui était petite, assez sombre avec une vue sur le parking... Par contre salle de bains fort bien équipée. Lorsque j'ai fait ces commentaires lors du check out, la réceptionniste m'a dit que je n'avais qu'à prendre une chambre plus chère! comme quoi il y a vraiment des gens qui ne sont pas professionnellement à leur place.