Chez Brume Restaurant

Superbe table originale et audacieuse à prix raisonnables. A découvrir absolument et sans hésiter Merci pour cette belle découverte.

Une très bonne expérience, du goût, des beaux plats, deco sympa, personnel attentif et souriant.

Première ce soir pour nous qui était parfaite tant par l'environnement ( repas en terrasse calme ) que par l'accueil très agréable et très professionnel du personnel ( qui sait allier conseils et sourires ) Et ce fût un véritable plaisir gustatif qui a complété ce moment privilégié. Une première qui en amènera d'autres !!

Nous avons découvert Chez Brume un peu par hasard en rendant visite à notre fille étudiante. Les plats sont très soignés et raffinés et le service particulièrement agréable. Mention spéciale à x ravioles de homard. Vraiment une bonne adresse

Excellente adresse sur Rennes. Le poisson est bien travaillé. Les points forts : les sauces sont correctes (rare) et les desserts surprenants. Bonne table.

Une belle découverte, Le poisson est excellent ainsi que les accompagnements. Le must est de finir sur un dessert, et allez-y, ils sont tous EXCELLENT, ce qui n'est pas souvent le cas quand les plats sont bons. Donc, faites vous plaisir en finissant sur une note sucrée, vous ne le regretterez pas.

Brume est un super restaurant en tout point. Nous y sommes allés deux fois et n'avons jamais été déçus. Le menu découverte est très appréciable pour les plus gourmands. Brume propose une cuisine des produits de la mer parfaitement maîtrisée, le tout avec un accueil agréable. Les prix sont relativement abordables vu la qualité de la prestation. Nous reviendrons avec grand plaisir.

Nous avons passés un très bon moment ! Restaurant proche du centre ville, très jolie déco et tout ce que nous avons mangé était délicieux 😋 Nous reviendrons ☺️

Très belle découverte, tout était parfait: le service, l’ambiance ainsi que les plats ! Je reviendrais :)

Globalement, Points positifs * L'ambiance * Les détails(pichet en forme de poissons. Murs en forme d'écailles) * Serveuses polis et à l'écoute Points négatifs * Malgré la sauce, la nourriture trop fade, pas assez de goût. J'aurais aimé avoir des épices, du citron, enfin. Quelque chose qui relève vraiment le goût du plat. Qu'on sentent vraiment de bons arômes, quelque chose de plus intense en bouche. Là, c'était trop fade. Surtout pour le prix(qui n'est pas un problème si la qualité suis) * Fauteuils beaucoup trop bas. Ce n'était pas du tout agréable. Je pense qu'il vaut mieux tester avant, sinon ça peux donner ce genre de désagrément Nous avions commander des pâtes avec des palourdes Ainsi que du saumon avec de la purée Mais le saumon manquait de goût, et la purée pareil. Rien d'exceptionnel). Pareil pour les pâtes Et le dessert au chocolat n'était pas relever non plus. Quelque chose de fade Seul point positif en cuisine, la cuisson du poisson était parfaite

Très cher pour ce que c'est. Je pense que ça dépend de ce qu'on prend aussi mais on peut se retrouver avec des petites quantités, ou un goût pas si exceptionnel pour un plat à 20€ en moyenne. Mais encore une fois ça dépend vraiment de ce qu'on prend. Dessert plutôt bon et qualitatif mais qui manque de quelque chose aussi. Sinon ambiance et musiques agréables, à noter que les sièges sont très bas par rapport aux tables.

De l’entrée au dessert, un sans-faute ! Un vrai régal ce restaurant… Je recommande sans hésitation !

Super restaurant au cœur de Rennes, dans une petite ruelle sympathique. L’intérieur est cosy et nous avons très bien mangé. J’ai retiré 1 étoile car j’ai horreur du fromage et malheureusement il y avait un croustillant de fromage dans mon plat qui n’avait pas était annoncé par la serveuse, une fois le croustillant dans la bouche trop tard.. je me suis retenu de vomir et ça m’à gâcher le restant de mon assiette. Je me suis rattraper sur le dessert qui était excellent ! Rapport qualité / prix très convenable. Un virgin mojito passion très bon également.

Très bon moment, le personnel est très attentionné et a l’écoute. Point de vue cuisine c’est très juste avec toujours une pointe d’originalité. Les cocktails sont originaux et délicieux. Le prix reste très abordable quand on voit les matières premières utilisées (turbot, saint-pierre …). De plus c’est un des rares restaurant ouvert le dimanche sur Rennes.

Réservation pour le 31.12. Très bon accueil, table à l'étage, je recommande au calme et plus discret. Dîner à 4. Service très correct, repas équilibré rempli de saveurs, d'excellentes qualités. A renouveler.

Je recommande ce restaurant. La décoration est faite avec beaucoup de goûts. Le service est irréprochable. La vaisselle utilisée est magnifique et raccord avec les plats servis. Je reviendrai avec grand plaisir !

Les huîtres et les noix de Saint-Jacques sont de très fine qualité. Le service est soigné et le personnel attentif, ce qui contribue à rendre le moment agréable et le lieu accueillant. S'il faut formuler une critique, on peut simplement regretter le faible nombre de praires farcies servies (seulement 6 par portion). Excellente adresse au demeurant !

Moi je n'ai jamais trouvé cette adresse extraordinaire : la cuisine me reste un peu sur l'estomac, vin compris (il m'a fait mal à la tête), les lumières sont agressives, le service est assez moyen (même pas de pain-beurre pour accompagner les huîtres, la serveuse est peu à l'écoute, elle vous fait relever pour mettre votre manteau qui gêne sur le porte manteau, d'habitude les serveurs se proposent de s'en charger...). Bref. Il y a largement mieux à Rennes pour le prix.

J’ai fait connaissance de ce restaurant par ma fille, franchement je recommande ! C’est beau, bon et tout le monde est sympa ! Le prix est correct pour les plats très copieux ! Vraiment…nous reviendrons ! Grand merci à l’équipe.

Lors de notre week-end à Rennes, nous avons eu le plaisir de découvrir le restaurant Chez Brume, une véritable pépite spécialisée dans le poisson. Que dire de plus sinon que c'était un véritable régal ! L'entrée, le bar, était délicieux, et le plat, le saint-pierre, était excellent. La cuisine raffinée dans son ensemble a parfaitement répondu à nos attentes. L'ambiance intime du lieu et le service impeccable ont rendu cette expérience inoubliable. Mention spéciale pour le dessert à la poire, un vrai délice. Le rapport qualité/prix est excellent. Nous y reviendrons avec enthousiasme, tant pour le plaisir gustatif que visuel.

De passage à Rennes, nous avons eu l’occasion de tester ce superbe restaurant autour du poisson, et que dire de plus à part un vrai délice ! Le restaurant est intimiste, la cuisine sophistiquée et le service efficace. Le rapport qualité/prix est imbattable ; nous en avons eu pour 124€ pour 3 entrées, 2 plats, 2 desserts et 2 cocktails sans alcool. Nous reviendrons avec grand plaisir, autant pour l’expérience papille que visuelle.

C'est le restaurant de poisson ! Dans un ambiance très agréable sans être guindée, un choix contenu de plats gages d'une belle maîtrise de la cuisine et de très belles cuissons toujours délicates des poissons. Petite remarque, j'aurais apprécié une pointe d'épices supplémentaire. Les desserts sont très bons, légers, fins et peu sucrés. Idéal pour terminer un excellent dîner !

Excellente expérience : service au top 👌 plats minutieusement pensés et délicats (uniquement poisson). Coup de cœur pour l’entrée « l’œuf » et « le poulpe ». La décoration est superbe et l’ambiance est impeccable (pas trop bruyant ).si vous êtes fan de poisson ou si vous voulez dégustez de bons plats allez y!

Nous avons dîné hier soir chez Brume. Excellent de l’entrée au dessert!

Le personnel a été prévenant et professionnel Le service a été impeccable. La cuisine est inventive et délicieuse avec des produits de qualité. Nous nous sommes régalés !

Restaurant très beau dans son décor, t'es agréable. Les plats sont très bonne et bien servis. Bémol sur le prix affiché pour ce qui est dans l'assiette, on retrouve des plats et des saveurs classiques. Mais certains plats sont assez originaux.

Bon accueil et très bons plats. Les toilettes sont propres et il y a même des tampons à disposition- excellente attention.

Bonne cuisine, très bon service (très professionnel et accueillant), bonne ambiance. Pour le prix la qualité est exceptionnelle

Le menu découverte était très bon. Les plats sont particulièrement salés. Le service était agréable.

Excellent, remarquable, délicieux ! Le cadre est vraiment joli aussi. Mais beaucoup de monde ( forcément) et un peu long pour le service. Il faut y aller pour prendre le temps de profiter.

Nous sommes allées à 3 copines, et avons pris le menu dégustation à 56€ avec 6 plats. C’était excellent de a à z au niveau du goût des plats et du service. Très très bon rapport qualité prix. Je recommande +++

1er dîner chez Brume cette semaine à Rennes. j’y ai passé un très bon moment culinaire et une super soirée ! Le lieu est très accueillant, beau et décoré de belle manière. Le service au top, très bonne connaissance des plats et des vins de notre serveur, les plats délicieux : un Saint Pierre cuit parfaitement avec un accompagnement raffiné et le dessert décliné autour du citron excellent ! Je recommande vivement et j’y retournerai avec plaisir 😊

Excellent ! Je recommande ce restaurant, une ambiance agréable, très jolie décoration, serveur souriant et à l’écoute avec une cuisine succulentes ! Plats très inventif !

Plats délicieux et inventifs, avec des saveurs et des textures équilibrées (couteau, magret, saint-pierre, Saint-Jacques, agrumes et citron). Service très agréable, la serveuse connait très bien son sujet (quels vins, quels accords et propositions de desserts adaptés). Une équipe très sympathique, la décoration et la salle ouverte sur la cuisine ne gâchent rien bien au contraire.

Incroyable ! Premier restaurant à Rennes pour le déjeuner, c'est Chez Brume! L'établissement est vraiment très propre y compris les toilettes. La décoration est soignée et apaisante (bleu, agréable luminosité) 👌 Le bar et ses légumes en photo sont absolument délicieux et le dessert chocolat: je vous les recommande vivement ! Le personnel est respectueux, la commande satisfaite, le repas délicieux, l'ambiance chaleureuse. C'est une adresse que je conserve dans les adresses favorites à Rennes sans aucun doute 🤩

lieu magnifique, ambiance cosy, la cuisine est superbe, tous les convives ont été ravis. repas d affaire (8 personnes). quelques exemples des assiettes, la truite, la st jacques et le fromage. allez y pour les découvrir

Ce lieu si cosy et raffiné peut-être une belle expérience pour vous. Le service est très classe. Nous avons savouré, c’était si beau et gustatif.

Nous avons bravé la pluie pour nous rendre Chez Brume, et nous n'avons pas regretté bien au contraire. Les places sont bons ils sont frais ils sont recherchés, un régal. La formule du midi est parfaite.

Superbe adresse à Rennes. Les plats sont inventifs et délicats. Un beau mélange de saveurs. La carte propose peu de plats, mais c'est aussi un gage de qualité. Le service est également au top. Ne changez rien !

Très belle expérience avec des recettes pleines d'audace où les poissons sont respectés et sublimés. Et je n'ai goûté qu'un dessert, mais clairement il y a du niveau. Les associations sont étonnantes et très équilibrées. Bravo!

De passage nous avons voulu tester les plats poissons dans un cadre agréable et un service efficace. Tarifs un peu chers mais cuisine soignée et originale . Manque un peu de quantité et parfois de pep’s ( merlan sashimi ) .

Le cadre est assez beau, et la service rapide,lz serveuse étant bien organisée. Les plats par contrr rien d'exceptionelle pour le prix, on reste dans le classique. Soupe de champignon est assez compacte avec de la crème, et l'espadon pas très bien cuit à mon gout ( rose a l'interieur ) sur une purée et des carottes ,simple et bon mais pas une découverte de saveur et un voyage gustative. Les plats sont joliment dressés mais l'ajoute de quelques épices ,cuisson fumée ou grillée pour le poisson , une sauce aux hebres....Un quelque chose qui rendrait les plats distingués et originales ! Ca reste mon simple avis sur ce que j'ai commandé. Le prix EPD sans boisson sachant que c'était les moons cher de la carte 37€ service du soir.

Nous y sommes passé pour le déjeuner. L’accueil par l’ensemble du personnel est très agréable. Nous avons pu profiter d’une table sympathique à l’étage. Le menu du jour (qui change tous les jours!) est excellent!! Basé sur le poisson, l’entrée comme le plat sont simples (dans le bon sens du terme) mais efficaces et de qualité. Le dessert est également très bon. Le service est rapide et l’addition est très honnête. Je recommande chaudement.

Une soirée extraordinaire, le cadre est vraiment détente, le personnel est très chaleureux, et le repas fut excellent 👌 On conseille vraiment le menu découverte, qui nous a permis de sortir de notre zone de confort, on a pu (re)découvrir des produits sous différentes formes.

Bonne adresse, une brasserie où déguster du poisson bien cuisiné. C’est bien fait avec une carte attractive, et un service irréprochable - de même que le cadre. Manque peut être, selon mon goût, d’un peu de peps. On y passe néanmoins un tres bon moment.

Excellent. Entrées et plats autour du poisson avec un mélange de saveurs bien réussi. Des plats beaux à regarder et savoureux. Places en salle et également en terrasse dans une rue calme. Bonne sélection de vins pour accompagner tout cela

Deuxième passage dans ce restaurant, la qualité est toujours au rendez vous! Original, tout est autour des produits de la mer, la carte est assez courte mais peut convenir à tous, et a le mérite de changer régulièrement. Le dressage est soigné et original, et le service parfait. Le rapport qualité prix reste excellent également, vous pouvez vous en sortir pour 40€ environ pour EPD hors boisson. Il est conseillé de réserver pour le soir :)

Belle découverte ce soir. Un accueil chaleureux et un service au top. La serveuse qui s'est occupée de nous décrit la carte des vins avec poésie et se montre de bon conseil. Le cadre est très jolie et nous avons apprécié dîner en terrasse. Je recommanderai cette adresse sans hésitations. Merci à vous pour votre accueil, votre sympathie et pour la gourmandise dans chacunes de nos assiettes. Au plaisir!

Si je devais conseiller un seul resto à Rennes ce serait celui ci. Une carte haute en saveurs, des plats bien garnis, fins, originaux, et surtout succulents, un service relativement rapide avec une équipe dynamique, souriante, avenante. On se sent vraiment bien accueilli. Le rapport qualité prix est très correcte! Nous sommes conquis!!! Nous reviendrons sans hésiter.

Un très bon restaurant de poissons en centre ville. Une petite terrasse et deux salles en intérieur. Décoration soignée dans un style classique. Les plats sont cuisinés avec des produits fins et selon des recettes assez originales. Service efficace.